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自炊しちゃおうぜ Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net
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0740774号室の住人さん
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2017/12/26(火) 06:36:31.91ID:gcOPpUTL
ゲームやりながらカレー作るとじゃがいもどろどろになってうまい
鍋底の焦げ付きは必至だけど
0741774号室の住人さん
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2017/12/27(水) 06:51:51.80ID:3BuesV1h
>>739
調べてみたらおっしゃる通りどぶ鍋みたいです
どぶ人間の俺に相応しいというわけですな
身体によくないらしいが一年中食べられるわけじゃないからまたやっちゃいそう
ベルクスには大概あん肝売ってるんで
0742774号室の住人さん
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2018/01/01(月) 05:38:30.34ID:4Qt8+W5V
記念すべき初自炊はカレーにしようかな
0743774号室の住人さん
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2018/01/02(火) 11:03:29.00ID:jTl64ODj
もう10日ぐらい連続で鍋だよw
今夜は奮発して1500円のアンコウ鍋だ
0744774号室の住人さん
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2018/01/03(水) 05:35:22.21ID:dzNfqAHC
1のつく月はやっぱり鍋ですね
0746774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 02:36:36.61ID:Eef15vtx
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0747774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 02:36:55.67ID:Eef15vtx
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0748774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 03:10:49.67ID:ZN7qufcU
ここは鍋スレより参考になるな
0749774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 05:04:43.39ID:w+KIP0+w
スーパマーケットなどでレトルトパックで売ってる
鍋スープの素が苦手です
0751774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 18:55:14.37ID:w+KIP0+w
>>750
多分もっと嫌い
0752774号室の住人さん
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2018/01/10(水) 20:28:07.32ID:eoyyBcxL
>>749
普通にめんつゆでいいよ
おでんも丼ものもなんでも出来る
日本人はだしと醤油があれば生きていける
0754774号室の住人さん
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2018/01/11(木) 15:36:14.11ID:5asSmNkq
瓶で売ってる白だしは万能で美味しい。
鍋なら、つけだれかポン酢を用意するだけで済んで色んな味を楽しめる。
だし自体、基本を覚えたらそんなに手間でもないし。
0756774号室の住人さん
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2018/01/11(木) 23:29:38.54ID:VcCeIlUu
白だし美味しいね
白だしとだし醤油とホールの黒胡椒買ったら自炊のランクが上がった

最近朝ごはんはスープにしてるんだけど手軽(早くできる)でおすすめのレシピない？
今は切って冷凍しておいたキャベツに卵かソーセージ入れてシャンタンかコンソメで味付けしてる
0757774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 00:39:50.67ID:lcMkwbH6
>>755
創味…は使った事ないですが、味覇の中身を作ってた所だから美味しいかも知れないですね。
0758774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 00:50:03.87ID:wzzJ3uwm
創味はもう味覇と関係切ったと聞いたような
んで創味シャンタン出してる
0760774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 04:49:15.35ID:sD1RZmXW
>>756
コンビニで売ってるヤマザキの大福を器に入れて
その上に白味噌乗っけて白だしかけてレンジで4分弱
鰹節乗っけて雑煮にしたよ
0761774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 10:11:11.95ID:El0Qtg2l
最近良くパスタを食べるようになってフライパンで調理してるんだが
パスタ鍋を買うとやっぱ便利なんかな
0764774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 13:14:43.30ID:wHZhlItO
>>761
言ってる意味がよくわからんが
もしかして茹でることもフライパンでやってんのか？
一人暮らしだからって鍋くらいあるだろ
0765774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 13:20:24.08ID:E9ZAmXKb
高さのあるパスタ鍋ならともかく20cmくらいの普通の鍋でスパゲッティ茹でるよりは26cmのフライパンで茹でた方が楽だと思うよ
早く全体が水に浸かるからムラも少ないし
0766774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 13:34:41.17ID:/MK9QOKI
寸胴と違ってパスタ鍋は薄くて焦げつきやすいんだよなぁ
ほんとにパスタ茹でるだけの存在で長いこと使ってないw
1人だしフライパンで作る早茹で3分パスタで満足
0767774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 13:49:14.54ID:YKT23J/6
パスタ鍋の利点って見た目と、お湯を捨てずにラクラク湯切りってとこだけじゃね。
0768774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 14:43:36.01ID:PVCWnHcm
パスタが長くて鍋に入らなかったら半分に折れば解決
0771774号室の住人さん
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2018/01/12(金) 22:03:40.38ID:u6YSQkGb
パスタはもう何年も鍋では茹でてないな
レンジで茹でるやつ使ってる
容器の線までの水と麺入れて一人前なら袋の表示＋5分レンチン

その間にフライパンで具炒めたり、カルボナーラのソース用意したりしてる
そういうのがめんどくさいときには、レトルトのパスタソース使ったり、ツナ缶と醤油で和えるだけとか
0772774号室の住人さん
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2018/01/13(土) 00:36:22.87ID:Ojgp/udv
>>771
イタリア人もそうしてるよ
0773774号室の住人さん
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2018/01/13(土) 10:18:46.38ID:k26H/pvq
スパゲッティ水浸けにすると柔らかくなるから、半分に折り曲げて冷凍してる。
長さそのままで20cm鍋で茹でられるし、あっという間に茹で上がるから重宝してるわ。
0774774号室の住人さん
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2018/01/13(土) 10:53:53.55ID:OSnbR1Uo
>>773
私もその方法で冷凍してる。

めんどくさがりだから
具材を炒めて少しの水足して
沸騰したら水漬けパスタ入れて
味付けて終わり
0776774号室の住人さん
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2018/01/13(土) 14:21:17.04ID:wA5ueeKp
ガッテンで水漬けパスタ知ったけど冷凍までできるのか
みんなよく知ってるなぁ
0777774号室の住人さん
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2018/01/13(土) 18:01:49.52ID:ajVxwHcH
あたりまえじゃん
何年独りで暮らしてると思ってんのさ
0778774号室の住人さん
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2018/01/14(日) 03:00:22.59ID:wDCMoYwb
めんどくさがりだからそれすらもできない
というかシンクに食器が貯まってもう1月はすぎてる
0779774号室の住人さん
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2018/01/14(日) 08:49:11.53ID:6ij44vxz
これまでペペロンチーノはインスタントのかけるやつを使ってたが
オリーブオイル、鷹の爪があったのでつくってみたら
インスタントのと同等程度につくれた

水漬けパスタは一時期やってたけど
普通に茹でるやり方に戻ってしまったな
0781774号室の住人さん
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2018/01/14(日) 09:44:22.19ID:i4bhbYkw
ペペロンチーノみたいな簡単なものでもインスタントなんてあるんだな
アヒージョの素みたいなのも売ってるけど
何が入ってるんだろう
0783774号室の住人さん
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2018/01/14(日) 11:11:18.76ID:9cxj99O+
日本でも貧乏飯代表じゃない？
節約ネタでよく出てくるし
0784774号室の住人さん
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2018/01/14(日) 19:23:19.12ID:6XDVf4k5
>>781
＞アヒージョの素みたいなのも売ってるけど
＞何が入ってるんだろう

これこそ無駄ですよ。高いし。
0785774号室の住人さん
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2018/01/18(木) 14:44:25.67ID:SCOsWe3C
麻婆うどん丼が好きだったのを思い出した
うどんに麻婆豆腐の素からめて冷や飯にのせるだけだ
W炭水化物は魔的にうまい
0787774号室の住人さん
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2018/01/21(日) 09:02:31.47ID:nJJwRCGn
野菜が高い時はﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾎﾞｰを食え

ピラフの具
ドライカレーの具
オムレツの具
ホワイトシチューの具
コンソメの素を入れてスープの具
ハンバーグの付け合わせ
万能やんけ
0788774号室の住人さん
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2018/01/21(日) 09:54:53.47ID:YlzJ0VHt
ミクベジは糖質高い野菜多いんだよね、糖質好きだけどさ
100円ローソンのが野菜割安な時ある
0789774号室の住人さん
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2018/01/21(日) 12:29:31.70ID:XxaEgwr3
マカロニとマヨネーズで軽くマカロニサラダ作れるし
ピラフどころかジャンバラヤも作れる
0791774号室の住人さん
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2018/01/22(月) 05:31:26.18ID:cIrOTgD0
ゴボウ安かったので買ってきたけどめんどくせえな
全部茹でて冷凍保存できればいいが冷凍庫はすでに半額で買った肉、魚、揚げ物でいっぱいだ
0792774号室の住人さん
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2018/01/22(月) 06:33:48.91ID:GQMogZ9y
土に挿しときゃいいよ
0794774号室の住人さん
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2018/01/22(月) 06:47:10.84ID:ao4fyLpU
ごぼうは洗ってささがきして…の手間がめんどいので
ささがき済の袋入りしか買わなくなった
0796774号室の住人さん
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2018/01/22(月) 08:01:40.46ID:+J16DHZa
ささがきか〜えらいなぁ
４つ割にしてゴリゴリ食う楽さに慣れてしまった
0797774号室の住人さん
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2018/01/22(月) 10:23:55.08ID:6gW6vpc4
以前にも書き込みあったけど冷凍ゴボウまったく見かけなくなったな
0802774号室の住人さん
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2018/01/23(火) 05:16:12.40ID:HlFkB9cA
ごぼうはミキサーにかけてポタージュスープにするとおいししいよ
0803774号室の住人さん
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2018/01/23(火) 05:26:25.12ID:T4Fcjrtr
普通のことをつらつらと。
おせっかいだらけだな
0805774号室の住人さん
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2018/01/23(火) 11:11:16.01ID:oJevYHcb
>>802
ミキサーがあるなんて年収560万以上のセレブじゃないか

ちなみに俺はホイップクリームが好きなのでハンドミキサーは持ってる
つか手動の泡立て器でホイップクリーム作れる人いるの？
コツあるのかな
0806774号室の住人さん
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2018/01/23(火) 13:50:01.50ID:O4KVl9fm
>>805
子供の頃よくメレンゲや生クリーム作らされた
泡立て器でやると時間がかかるので
手に力入れないことがコツかな
0807774号室の住人さん
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2018/01/24(水) 03:50:34.85ID:T0UDqHhZ
>>805
生クリームはちゃっちい泡立て器でもすぐにたつでしょ
むしろ泡立てすぎてボソボソにしないよう気をつけた方がいいくらい

シフォンケーキ作るときの卵白4個分のメレンゲとかだとハンドミキサーでないと大変

ほんとは製菓用のいい泡立て器で手でたてた方がどっちもできはいいんだけどね
0808774号室の住人さん
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2018/01/24(水) 04:31:54.14ID:4WbLJYLz
子供の頃は透明の白身が真っ白なホイップに変化して行くのが面白くてよくやらせてもらった
0809774号室の住人さん
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2018/01/24(水) 10:54:40.00ID:ioLTngOW
>>806　>>807
俺がやったのはホイップクリームだけどこちらも簡単なのかな
30分やってても変化なかったからそのまま飲み干しちゃったけど
今考えるとボウルの冷やしがあまかったのかもしれん
0810774号室の住人さん
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2018/01/24(水) 13:16:50.37ID:ye4/6IRk
ホイップクリームはレストランでも
ガトーショコラにその場で作ったの掛けてるぐらいだから
すぐできる
0811774号室の住人さん
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2018/01/29(月) 18:45:34.66ID:06o80AC2
困ったときの鳥ごぼううまいうまい
ごぼうの斜め切りの時に指刺したけど軽症で済んだし
あと脂身はあったかいうちに食わないと臭くなる
0812774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 05:44:53.89ID:3o+2BVTQ
計算したら月の食費が4万だった
食後のデザートが大きいかな
0813774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 06:33:22.04ID:8AesguoG
うちは8万ぐらいかな
半分趣味入ってるし
甘いものは食べない
体にいいことひとつもないし
0814774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 06:46:24.79ID:ro/hpz59
糖質否定の意識高い系うぜーんだよ
病院食でも食ってろ
0817774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 13:14:59.10ID:R84Gofy2
まあ趣味で料理作る人もいるし
金かけようと思ったら際限ないわ
0818774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 14:57:52.15ID:PQsjIpX3
一日三食しっかり食べるとして１食900円くらいになるんだよ？
八万は引くわ
0819774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 15:26:23.04ID:ro/hpz59
>>818
お前の食費観念も知るかよ
１本一万円のオリーブオイル美味いぞ
0821774号室の住人さん
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2018/01/30(火) 23:04:22.49ID:onurwyDp
ねぎ塩チキンを作ろうと思ったが、ねぎ生姜醤油チキンになった
これはこれでよし

実家の雑煮に入れる鶏を参考に酒、砂糖、醤油にした
あと片栗粉
0824774号室の住人さん
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2018/01/31(水) 08:27:34.03ID:9vUZ7zOi
外食入れたら8万ぐらいになるよ
家では粗食で自炊だから
0825774号室の住人さん
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2018/01/31(水) 08:49:48.04ID:OeIL1Kqb
>>823
昼は忙しいので食べてない
コーヒーを飲むぐらいかな
外食はほとんどしない
旨すぎて自炊する気なくすからw
0826774号室の住人さん
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2018/01/31(水) 16:15:20.02ID:2T8fQXLD
一人暮らしにピッタリのゲーム
https://goo.gl/E7JxCZ
0827774号室の住人さん
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2018/02/03(土) 22:53:05.96ID:MnXxhnxV
お土産でエソのダシを貰ったんだけど
これ使うと味噌汁でも煮物でもなんでも美味くてびっくり
いつも適当なダシの素使って満足してたけど、やっぱダシって大事なんだな
0832774号室の住人さん
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2018/02/04(日) 12:09:18.56ID:KC5u7ZSX
そうか、油練りこんで焼いたんじゃなくて揚げたのね
失礼しました。
0833774号室の住人さん
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2018/02/04(日) 23:48:20.15ID:eUYfgMxq
>>832
サラダ油で揚げたです
生地にお砂糖たっぷり入れてるので、
すぐ焦げてしまうんですよねw
0836774号室の住人さん
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2018/02/05(月) 13:25:05.87ID:Se+vLnaJ
↑
こういうこと言うキチガイはどこにでも出るな
0837774号室の住人さん
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2018/02/05(月) 13:36:02.57ID:ILmIMDXz
相手しぃないの
0838774号室の住人さん
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2018/02/05(月) 21:48:49.02ID:xeMNugj+
朝300
昼800
夜1200(酒こみ)
月8万だとこのくらいか
どう考えても自炊金額じゃないな
0839774号室の住人さん
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2018/02/05(月) 22:43:45.53ID:ZhAK71JC
>>836
アホはほっとこうぜ
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