タマネギと豚肉
豚肉にもよるけど
豚バラブロックなら
タマネギ皮むきむきして
根っこ残したまま４等分に切る
豚バラは断面シマシマになるように
2センチ厚にカット
豚バラフライパンで炒めて
表面焦げ目着いたら鍋に移す
フライパンに残った油でタマネギを炒める
それを豚バラの鍋に移し
ひたひたになるまで鍋に水を注ぎ入れ