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毎日自炊してるやつおすすめの簡単料理を教えてくれ [無断転載禁止]©2ch.net
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0001774号室の住人さん
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2016/11/28(月) 22:00:20.86ID:2FuvUc/l
最近家で飯を食うことが多いんだがレトルトばかりで嫌になってきたから何か簡単なメニューあったら教えて欲しいんだ
0147774号室の住人さん
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2017/05/12(金) 00:43:41.56ID:/PMrAvxv
炊飯器は米用と煮込み用の2つあると便利だな
火加減気にせず放置でOKだし
今日はやっすい豚のモツで味噌とニンニク効かせた煮込み作った
めちゃ柔らかく出来て満足
0149774号室の住人さん
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2017/05/21(日) 04:07:54.10ID:zkf8jqAP
炊飯器2つってどうしても場所取らない？
0150774号室の住人さん
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2017/05/22(月) 11:52:58.19ID:jiGst5q4
昔冷蔵庫の奥からグロ発見した時の衝撃がトラウマになって以来作り置きは止めてる
0151774号室の住人さん
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2017/05/22(月) 13:28:49.30ID:Z2nr5BkM
飯と味噌汁（卵や野菜など安く手に入ったものをぶち込む）
0152774号室の住人さん
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2017/05/28(日) 03:20:45.29ID:ED1h370I
塩昆布40g、鰹のツナ缶１缶、米三合の炊き込みご飯
鰹と昆布からだしが出るから手軽でおいしい
0154774号室の住人さん
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2017/06/06(火) 22:16:48.24ID:6nvhRoc8
ツナ缶は最近オイル塩無添加を買っている
炒めものの時に跳ねなくていいよ
0155774号室の住人さん
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2017/06/14(水) 19:33:33.86ID:3Wo8t6Zx
うどんの美味しいつゆの作り方教えてください。
手間がかからず美味しい作り方です。

めんつゆで作ったのですがまずかったです。
0158774号室の住人さん
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2017/06/15(木) 12:01:47.69ID:E1prCu1m
レンジdeかリー
0159774号室の住人さん
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2017/06/15(木) 13:57:18.52ID:ZiHgMCpy
アツアツごはんに冷や飯を混ぜて食べる
0161774号室の住人さん
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2017/06/15(木) 21:47:42.98ID:m+Evp0TD
>>155
有機丸大豆醤油を小瓶に移して適当な大きさにハサミでカットしただし昆布と花かつおを浸け込んで常備しておく
うどんを食べる際には、その醤油とみりんを小鍋に入れて沸騰させてから水を入れて最沸騰させて出来上がり
醤油とみりんと水の比率は自分の好みに合わせて適当に
0162774号室の住人さん
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2017/07/16(日) 08:36:05.24ID:4ETECxev
顆粒だし日本酒醤油で作る即席めんつゆ作ると捗る
ご飯にチーズマヨネーズ塩胡椒でレンチン
麦粉を水で練って油引いた器に入れてハムチーズ載せてレンチン
乾麺でも茹で麺でも油で揚げて塩胡椒振る
0163774号室の住人さん
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2017/07/16(日) 09:03:26.38ID:kI2TEw+n
>>155
有睾丸大豆醤油を尿瓶に移して適当な大きさにハサミでパイプカットしただし湿布と花澤かつおを浸け込んで常備しておく
うんこを食べる際には、その醤油とお小水を小鍋に入れて沸騰させてから水を入れて最沸騰させて出来上がり
醤油とお小水と水の比率は自分の好みに合わせて適当に
0164774号室の住人さん
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2017/07/16(日) 09:05:16.78ID:kI2TEw+n
顆粒だし日本酒醤油で作る即席めんつゆ作ると捗る
ご飯にチーズマヨネーズ塩胡椒でおちんチン
麦粉を水で練ってドン引いた器に入れてハムチーズ載せておちんチン
乾麺でも茹で麺でも油で揚げて塩胡椒腰振る
0165774号室の住人さん
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2017/07/16(日) 09:06:44.55ID:kI2TEw+n
湿布40g、人の妻缶１缶、米三合の炊き込みご飯
人妻と湿布からだしが出るから手軽でおいしい
0166774号室の住人さん
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2017/08/04(金) 03:17:15.26ID:YM8uvcdK
名前は知らないけど、ご飯にボンカレーをかけたやつ
0167774号室の住人さん
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2017/08/06(日) 10:39:16.54ID:Ty9hRNhI
名前は知らないけど、ご飯にボンゲリーをかけたやつ
0168774号室の住人さん
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2017/08/11(金) 07:39:55.64ID:FCFrOObn
レパートリーなさ過ぎて困る
鶏胸肉と↓の調味料で簡単料理できる？米は昼以外控えてるのでハイボールのお供になるようなのがいいです

バター
オリーブオイル
ゴマ油
塩コショウ
にんにくチューブ
しょうがチューブ
カレーフレーク
鷹の爪
味覇
とろけるチーズ

あと野菜摂取のために千切りキャベツかカットレタス毎日一袋食べてるが↑の調味料で簡単ドレッシングレパートリーも増やしたい

ベテラン自炊erさんお知恵を拝借したくm(_ _)m
0170774号室の住人さん
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2017/08/11(金) 08:29:55.32ID:IVkjRUtQ
>>168
ドレッシングは オリーブオイルとニンニクと鷹の爪にみじん切りの玉ねぎが1番楽チンに作れて美味しいかも
ニンニクは軽く炒めてから入れて一晩くらい置くとより美味しくなるよ
0171774号室の住人さん
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2017/08/11(金) 08:32:26.01ID:IVkjRUtQ
>>168
マヨネーズとカレーフレークを好みの割合で混ぜて、フォークで穴開けた鶏胸肉と一緒にジップロックとかに入れて揉み込んで1時間くらいしてから焼けばたぶん美味しい
私はマヨネーズに顆粒和風だし入れてよくやってる
0175774号室の住人さん
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2017/08/13(日) 13:35:59.41ID:WN+iakjk
自分は鶏むね肉はバター焼きが多いな
今の季節なら青じそ梅塩炒めもさっぱりして良い

ドレッシングは詳しくない
料理酒、醤油、鶏ガラスープなんかもオススメ調味料だ

余談だがサンマにカレー粉をまぶしてフライパンで焼いたらなかなかうまかった
0176774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 12:23:50.67ID:NnwDVyEL
簡単ならもうあれしかないだろ
切った肉と野菜を醤油味醂砂糖で煮る
で米にぶっかける
ありきたりだがハズレもない無難な丼料理
0177774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 15:20:35.80ID:5NUitX4Z
ここの人たちは焼肉のタレ常備してないの？
野菜と肉テキトーに炒めるだけでごはん進むから重宝してる。
肉なかったらやっすい野菜だけでも良い。
0179774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 16:56:08.07ID:nrdgyMeO
ポン酢がお薦め
肉、魚、野菜、どれでもイケるし
マヨ合わせたり大根おろし合わせたりおろし玉ねぎあわせたり他も適当にアレンジきく
0180774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 17:15:09.63ID:5NUitX4Z
>>178
そうなんだけど、すげー面倒な時は使っちゃうんだよね。
料理得意じゃないし。
0181774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 18:42:32.29ID:tpA7Fr+3
最近はイオンの麻婆豆腐の素で麻婆豆腐ばっかり食べてるわ
0182774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 19:06:56.98ID:NnwDVyEL
醤油は万能

醤油さえあれば最低限のものはできる
0183774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 19:18:54.57ID:6ZW4jZpS
市販の焼き肉のタレは化学調味料（アミノ酸）入りで不味いからな
後味が悪い
0186774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 22:34:24.75ID:p9ppzO0X
そーめんの最後はだいぶつゆが薄まってるから飲む時あるよ
あと鍋物もめんつゆで作るんで
0187774号室の住人さん
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2017/08/14(月) 23:07:18.09ID:Js3IImKN
めんつゆって、市販の奴ですか。
醤油で自作すれば、薄味可能ですけどね。
0188774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 09:51:50.92ID:qJ8kcmpI
だしの素使うと胃がちくちくする時あるけど
塩分で胃壁やられてんのかな。表示見るの忘れたけど
0189774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 12:25:41.14ID:4aw14LZJ
玉子ごはんで満足です
0190774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 12:32:32.71ID:DjkI6xCb
>>178
醤油、酒、みりん、中華だし、豆板醤、オイスターソース、ほんだし、など料理するには困らない調味料揃えているが、疲れていて面倒だったりすると、焼肉のタレ、めんつゆ、料理の素（麻婆、炊き込み、チャーハン、胡麻和え）などに頼ってしまう。
外食するよりはマシかと…
0191774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 12:42:03.09ID:D/zSakFQ
夏場はざるそばかソーメンばっかり
0192774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 16:07:33.15ID:CgKk4M5y
>>188
顆粒が溶けきってないのかな
細かめのブイヨンやだしパック、あるいは鰹節昆布から直接抽出する手も
0193774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 19:34:40.51ID:wu6EOILX
じゃがいも細かくぶつ切り皮付き（面倒くさいから）人参細くぶつ切り（流石に皮むく）玉葱スライス

出しの素 塩 胡椒 味の素 マーガリン 砂糖少々振りかける

ラップしてレンチン3分30秒
酒のつまみにしてる

ミリンか酒振ったら飯にもいけるかも
0194774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 19:48:52.95ID:qJ8kcmpI
>>192
まあ煮物やおでんとかを鍋いっぱい作って一日で食っちゃうからな
普通に食べ過ぎかもｗ
0195774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 20:58:26.12ID:JRyKv13L
もやしと細切れ豚肉の炒め物。包丁使わなくて簡単。もやしと卵をまぜた炒め物
0196774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 21:06:01.32ID:qJ8kcmpI
もやし安いのはいいけど腐るの早すぎ
なので一回で一袋使うようになった
0197774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 21:06:15.82ID:wu6EOILX
魚肉ソーセージの上手い使い方が分からん！レンチンはそんなに美味くないし炒めてもウインナー程のパフォーマンスがないけど何故か買ってしまったー
0198774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 21:12:06.30ID:0rP4MBcp
>>197
スパムの代わりにゴーヤーチャンプルーへ
俺は豚バラ使ってるけど
0199774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 21:56:14.37ID:GL4ZVBch
魚肉ソーセージはポテトサラダに入れるのが好き。
0200774号室の住人さん
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2017/08/15(火) 22:44:38.52ID:wu6EOILX
ピーマンチャンプルーってありだと思わないか？
それに魚肉ソーセージ入れてみるかな
0203774号室の住人さん
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2017/08/16(水) 00:20:28.03ID:Vng6MnZC
>>197
玉子と絡めて炒めると美味さアップ
チャーハンに入れてもいいね
0204774号室の住人さん
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2017/08/16(水) 18:20:54.98ID:F4zJDNtG
ゆでたパスタに塩ふったカットトマト缶をどばーっとな
前は玉ねぎとか炒めて入れてたけどまな板捨てたので面倒だしもうええわ
ちと酸味があるが油も使わずヘルティ～かな
レトルトソースは飽きた
0205774号室の住人さん
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2017/08/16(水) 18:21:47.99ID:F4zJDNtG
パスタと一緒に茹でたウインナーでも入れれば肉感がでるかな
0206774号室の住人さん
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2017/08/17(木) 07:10:51.12ID:KnhS3eDx
ひき肉丸めてレンチンすればハンバーグの出来上がりじゃ
0207774号室の住人さん
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2017/08/17(木) 07:37:42.70ID:V+duMiEj
もやしの上にシーチキンかけて塩コショウ出しの素醤油を振ってレンジで2分

ご飯美味い！
0209774号室の住人さん
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2017/08/17(木) 07:43:00.19ID:wDM7VKGG
>>207
ワンプレートやレンチンレシピは助かるね！
0211774号室の住人さん
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2017/08/19(土) 06:15:44.37ID:TDmj5glK
セロリの葉っぱ今まで捨ててたけどオリーブオイルに塩とブラックペッパーだけで美味しいサラダになった。
残りを味噌汁に入れたけどそれも美味かった。今更だが新発見！
0212774号室の住人さん
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2017/08/20(日) 07:20:22.44ID:0fWdR1BA
人参で簡単なの何かない？
できれば酒のツマミで…
0216774号室の住人さん
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2017/08/20(日) 18:46:29.59ID:F+Wy4IE8
>>212
キャベツと人参をレンチンしてポン酢をかける
0217774号室の住人さん
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2017/08/20(日) 19:41:28.73ID:Ytz0h+8c
玉ねぎ肉炒めて水と牛乳と固形のカレールゥ1個入れて茹でたパスタと絡める。麺でも米でもパンでもいける。マンネリ防止になった
0218774号室の住人さん
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2017/08/20(日) 20:56:01.14ID:hQOKHg3g
>>207
美味しそうじゃないか！ちなみに俺はもやしのみ炒めて食べている。昨日はもやしだけ茹でてもやしサラダ食べたな
0219774号室の住人さん
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2017/08/20(日) 21:00:09.07ID:hQOKHg3g
>>212
ニンジンの炊き込みご飯
0220774号室の住人さん
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2017/08/22(火) 13:59:40.83ID:9mTUEw8J
人参、ネギ、豆腐、肉を醤油出汁で煮て米にぶっかける
0221774号室の住人さん
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2017/08/23(水) 03:53:38.45ID:dB8EYs9o
>>220
米にかけるのか！斬新だなぁ
0223774号室の住人さん
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2017/08/30(水) 14:41:26.37ID:HRh9u1E5
レトルトに一手間加えるだけで旨さがヴァージョンアップするから簡単を求めるならそれでいいだろ
0225774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 07:21:49.73ID:Qqa8bIgn
ジャガイモでなにかナイスか？
おつまみ系あれば助かります

ラップで包んでレンチンは飽きた
0226774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 07:35:42.53ID:n32bqqAj
バターとチーズにパン粉つけて軽くレンチンからのオーブン焼きでグラタン風
0228774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 13:41:17.67ID:DPOxaZfm
すんませんもう少し簡単なのナイスか？
料理センスないもんですから…
0230774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 15:39:43.88ID:hjR1yf1Q
じゃ、なんでも
醤油みりん砂糖で味付けて煮込んどけ
とりあえず食べられる味になる
0231774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 20:10:27.14ID:wjzA3IWr
煮込み…砂糖無しなら行けるかも

ありがとうございます！
やってみますジャガイモだけの煮込み
0232774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 20:16:38.64ID:wjzA3IWr
と思ったけどカレーを作る感じで豚肉 玉葱 ニンジン ジャガイモを炒めてから煮込んでインスタントのマルコメ味噌汁を加えて明日の朝は豚汁定食にしてみます
0233(@^^)/~~~
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2017/08/31(木) 20:59:45.48ID:PGlhRNxy
>>232
出汁が決めてだな。本当は鰹節から作った方が良いんだが。
0234774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 21:35:42.07ID:wjzA3IWr
すいません手間かかるの苦手なので出汁はほんだし加えます(笑)

カレーじゃないから豚はバラ肉ですかね～
0235(@^^)/~~~
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2017/08/31(木) 21:44:04.94ID:PGlhRNxy
鰹節なんか沸騰してから１，２分煮るだけだがな。
肉はバラ高くない？金持ってるなら良いけどね。
0237774号室の住人さん
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2017/08/31(木) 23:41:52.93ID:e+reCPWR
アホだなおまえら
そんなのは全然簡単じゃないんだよ
スレタイ通り簡単を追求するならバター乗せてレンチン以外あり得ないんだよ
0240774号室の住人さん
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2017/09/01(金) 09:40:00.33ID:bekOJobn
>>236
意外とうまかったです
というかかなり美味い
0241774号室の住人さん
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2017/09/03(日) 21:40:15.55ID:2kWcsWwL
オイルサーディンなんだけど
侠飯ってドラマで観た
缶のまま台所でグツグツ温め
レモン、醤油、一味唐辛子
滅茶苦茶旨そうだったから
真似したいんだけど
IH クッキングヒーターなんだ
①フライパンに水沸騰させて中に缶を入れる→グツグツいかなかった
②フライパンに缶乗っけて加熱→油が物凄く飛び散り失敗

耐熱容器に移して温めるのが無難ですかね

オイルサーディンすきの方居たら教えて
0242774号室の住人さん
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2017/09/03(日) 22:51:10.39ID:FqWBpEqD
直火などの高温だと缶のコーティングが剥がれて有害物質が出ることがある
0243774号室の住人さん
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2017/09/04(月) 12:37:46.86ID:3OfiuSYw
>>241
原作の漫画では、缶の油は半分捨てると説明であるよ
自分は油はねが嫌なんで、油は全部捨てちゃうな
0244774号室の住人さん
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2017/09/04(月) 13:10:58.32ID:jX1uDnmB
>>243
ドラマだと
かき揚げの油の中にオイルサーディンの油入れてたけど
それでもパンパン跳ねる‥。

うまいけど面倒
0245774号室の住人さん
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2017/09/06(水) 16:07:52.30ID:sTsn0Gtc
もやし炒めばっかり食ってる
肉もきのこも入れてるけどまな板使わないように直にフライパンに放り込めるもの買ってくる
もやしの湯通しなどしない
0247774号室の住人さん
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2017/09/07(木) 00:23:54.77ID:PtSTkZYj
袋入りの野菜炒めの具いいよ
洗うのも切るのも不要でしかも安い
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