超ズボラーなんだけど、ポン酢はためしてガッテン流を自作してる。
カボスが手に入らないからレモンで代用。
グレープフルーツを搾るのが面倒なときは市販のグレープフルーツジュースで代用。
市販のポン酢醤油って私の口にはシロップみたいで甘過ぎるから。
次回作るときは小さく切った出し昆布を入れてみようかと思う。