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【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 100【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001774号室の住人さん 転載ダメ©2ch.net (ﾜｯﾁｮｲ 711c-oK17)
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2016/07/31(日) 13:25:51.72ID:lCOr1SI/0
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 99【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1464258848/
※姉妹スレ（ﾜｯﾁｮｲ無し）
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 99【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1468046825/
ﾜｯﾁｮｲスレとﾜｯﾁｮｲ無しスレは重複が許されてます。本スレとかありません。
各人が好きな方に書き込みOKです
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0003774号室の住人さん (JP 0H45-oK17)
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2016/08/01(月) 20:29:40.80ID:6oTVgMI0H
7月分の食費は8757円
余裕ある分昨日買いだめしたかったが忙しくて行けなかった
0005774号室の住人さん (ﾌﾞｰｲﾓ MM25-xRNj)
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2016/08/02(火) 03:27:08.00ID:HtxdZZ4YM
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vq
0007774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa01-PT+j)
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2016/08/02(火) 19:54:20.81ID:RDA73mJ4a
この季節はチャーハンが有能
余った野菜何でもぶちこめる
ゴボウにブナシメジにキャベツに卵にカレーペーストで美味しくいただきました
0009774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa01-gh0V)
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2016/08/03(水) 12:01:43.21ID:t+kWP1CIa
同じような食材でお好み焼きもいける
何たって小麦粉は安い
0010774号室の住人さん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf6-+tGr)
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2016/08/03(水) 12:11:40.64ID:RSc+6RP0d
一人暮らしルーキー、今週末は厚揚げを使った料理とカレーに挑戦予定
カレー作りすぎても小分けにして冷凍で良いですよね？
プラスチックの容器だと色と匂いがつきそうだから陶器のが良いか
0011774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 711c-oK17)
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2016/08/03(水) 12:31:56.89ID:odgV31pH0
>>10
冷凍する場合はじゃがいも入れないようにねー
スポンジみたいな食感になっちゃうから

冷凍前提なら電子レンジで飴色玉ねぎ作って、それと肉だけを具にしたルゥが良いと思う
野菜はオーブンとかグリルとかで焼いたのを後のせした方が良いよ
この方法だと冷凍前提でもじゃがいも使えるしね
0015774号室の住人さん (JP 0H45-oK17)
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2016/08/03(水) 18:18:21.98ID:2dpGg/saH
最近キャベツ安いから大量に食べられる炒め物いいね
0017774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 2b0d-+Lqe)
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2016/08/04(木) 07:40:46.11ID:l79Bx7EL0
めんつゆは濃縮液がふつうだから薄め方次第だろ、なんにしても大量に使えば同じこと
ただ出汁が入っていることで塩分少なめでも旨味は十分あるから減塩食は作りやすいと思う
ま、しっかり動いて汗かけば減塩なんて気にしないで生きていける
0023774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Saa7-vLVs)
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2016/08/04(木) 19:15:25.78ID:PovUZRqka
節約料理を特集してるテレビ番組に、
働いて金を稼いで食いなさいと苦情を入れてもしょうがないだろ。
ここは、あくまで節約を目的にしてるスレなんだから。
0024774号室の住人さん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK7f-dYKS)
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2016/08/04(木) 22:07:48.83ID:dheVN6fbK
今使ってる炊飯器(10年以上使用)がいざスイッチを押してもうんともすんとも言わないけど、ちょっと間を置くと普通にスイッチが入ってご飯が炊ける。
やっぱり故障(寿命)かな？
0026774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Saa7-vLVs)
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2016/08/04(木) 23:07:08.33ID:2geBOocfa
>>24
急に火が出たりしたらコワイからもう使わないほうがいいんじゃね？
0028774号室の住人さん (JP 0Ha7-+Lqe)
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2016/08/06(土) 10:16:29.06ID:remQZTFpH
ちょっとの間、鍋炊飯に挑戦してみたら？
合わないと思ったら炊飯器買いかえればいい
0030774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Saa7-vLVs)
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2016/08/06(土) 15:55:52.03ID:kI/qHf0Ya
そういえば西友に2500円ぐらいで1.5合炊きの超小型炊飯器が売ってたな。
0032774号室の住人さん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK7f-dYKS)
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2016/08/06(土) 16:41:04.24ID:bvoaSQ4JK
>>28
一人用の小さい土鍋を持ってる。
過去にご飯炊いたことあるんだけど火を止めるタイミング、蒸らすタイミングが判りづらいんだよ。
結局底が焦げ焦げ。
コツあるかな？
0033774号室の住人さん (JP 0Ha7-+Lqe)
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2016/08/06(土) 18:59:18.91ID:remQZTFpH
時間とかは鍋やコンロの環境によるから、何とも言えない
目安になるのは音と匂いかな
焦げるのなら、沸騰してからは超弱火にして時間も短めにしてみよう
0035774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db22-5+i+)
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2016/08/06(土) 20:19:10.77ID:rbeU62Mu0
土鍋にガラス蓋が最強かも
0038774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 733b-d+5h)
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2016/08/07(日) 23:07:38.95ID:Sz9SO+x90
土鍋はさんざん試したけどすべて手動なのがだめ
浸し30分炊き15分蒸らし15分で結局1時間かかるしその都度手がかかる
炊飯器の早炊き機能なら自動で浸し蒸らし含め30分で炊ける
あと土鍋は焦げが必ずできるしそこの食感が煎餅みたいでマズい

土鍋がうまいは昔の話
電気の圧力IHのほうが今は全てにおいて上
0040774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 737b-Kd7t)
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2016/08/08(月) 13:52:43.20ID:xiPCSTzp0
始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いてもふた取るな　とは俗に言われとるがな


土鍋炊きのコツとか、ガラケーでもいくらでもググれるだろ
0042774号室の住人さん (ｽｯｯﾌﾟ Sd6f-d+5h)
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2016/08/08(月) 17:26:59.43ID:AxGD7bvUd
強火からやってグツグツ沸騰し出したら弱火でやってる
普通に炊くこと出来るよ土鍋炊き
小学校の料理の時間でご飯をガス炊きする時にそう教わったけどな
弱火からより強火から炊くんだよと
0045774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ f37b-+Lqe)
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2016/08/09(火) 00:35:08.04ID:XPRqfZcc0
近くの安いスーパーが潰れて残ったのは東急ストアのみ……
おかげでここ数ヶ月食費がグンっと上がりました

今週はおじや生活してみます
色々なパターン作れるようにしておけば飽きないかな
数日前のもののけ姫見たので、明日の夜はジコ坊のおじや作ってみようかと
具はバランスよく野菜多めに
0048774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Saa7-d+5h)
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2016/08/09(火) 12:20:30.09ID:eSjDdrpva
①蓋をして強火にかける
②蓋の穴から蒸気が噴き出してきたら中火にして5分
③弱火で20分

土鍋ごはんは基本これで間違いない
昔CMでやってて覚えた技
0049774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ fb62-vBdB)
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2016/08/09(火) 16:09:47.47ID:W/VRHvrE0
イシガキ産業 魔法の炊飯鍋 2合炊き 3854

これの3209っていうのを使ってるけど、電子レンジで炊飯できる土鍋です
もちろん直火でも炊飯できます
この時期暑くなくて便利です
0050774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa47-5+i+)
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2016/08/09(火) 17:40:49.62ID:5y3yH0Qda
加熱時間足りなくて失敗してもおじやにすればいいんだ
焦げるよりはマシだろう
0052774号室の住人さん (JP 0Ha7-+Lqe)
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2016/08/09(火) 22:28:01.35ID:IDsrzgsOH
食欲ないし素麺でさっとすませた
食欲出ない時期の野菜の摂り方が問題だ
0053774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ f39d-+Lqe)
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2016/08/10(水) 03:10:51.87ID:coejRbiM0
>>52
業務スーパーの野菜ミックスを使って、
ラタトゥイユのようなものを作って、冷蔵庫で冷やしておく。
煮て、冷やしておくから日持ちもする。

この時期、冷えているだけでうまー
そうめんにかけてもうまー
試してみそ
0054774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ db1d-5+i+)
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2016/08/10(水) 12:51:50.27ID:MhV0ZpwB0
冷し中華
もうちょっと具を増やしたい
0057774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ dbd0-5+i+)
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2016/08/10(水) 13:05:43.97ID:0mFbrC770
>>55
きゅうりとゆで卵
レタスは確かにいいね
0061774号室の住人さん (JP 0Ha7-+Lqe)
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2016/08/10(水) 19:21:43.00ID:LDbt69laH
>>59
この発想はなかったけどよさそう
てか素麺にもやったろ
0062774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ bb1c-+Lqe)
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2016/08/10(水) 19:29:55.43ID:3PfxUg5p0
北の国ではらーめんサラダなるものがあってだな・・・

普通に冷やし中華の麺茹でてその上にサラダのせてドレッシングで食べるのだよ
だからサラダに入れられる野菜は何でも入れられる
レタス、千切りキャベツ、きゅうり、コーン、トマト、かいわれ大根、オクラ等々
0063774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa47-5+i+)
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2016/08/10(水) 21:21:21.79ID:BkizPuK7a
ごまドレッシングの冷し中華ってあるよな
0064774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 4d1d-GXsI)
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2016/08/10(水) 23:59:59.97ID:LakBrPn30
大根おろしらーめん好き
0065774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa05-msXj)
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2016/08/12(金) 16:41:53.83ID:ghu1iP9ka
久しぶりに実家に帰ってみると味付けが濃いなーと思う
メニューもなんとなく不健康そうな
やっぱ粗食がいいや
0066774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 4d1d-GXsI)
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2016/08/13(土) 17:52:43.89ID:ItcbW/C90
ここだったかで聞いた、納豆にオクラをあえるのクッソうまかった
0069774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa19-qrC8)
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2016/08/14(日) 08:46:12.59ID:4eUYr3r2a
納豆ってかなり癖のある食い物なのに
和え物としてかなり色んなものと合うし
カレーでもパスタでも使えるし、汎用性が高いのが不思議。
0070774号室の住人さん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK79-V1I3)
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2016/08/14(日) 09:34:57.92ID:ZEQ6dMN7K
臭みなんて消せる。
大事なのは旨味とコストパフォーマンス。
大豆なのは豆腐と納豆。
0078774号室の住人さん (JP 0H19-MTuc)
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2016/08/15(月) 20:08:44.66ID:Lef8HTQRH
麺類に納豆って箸やフォークで食べにくくないですか
ひきわりなら多少麺に絡みやすくなるだろうけど
0079774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 2b7b-MTuc)
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2016/08/15(月) 23:32:44.92ID:KWZTzz/y0
バイト先にパックで出したお茶と自分で作ったサンドウィッチを持っていってる
細かい計算するとだいたい220円くらい
これって安いよね……？
0081774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 251c-MTuc)
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2016/08/16(火) 00:36:24.54ID:Lt9p/D+w0
サンドイッチの量によるかな・・・

自分だったらパック出しのお茶1Lで10円くらい
6枚切り75円のパン4枚で50円
卵茹でて潰したの1個分20円とマヨ15円と玉ねぎ4分の1みじん切り10円で45円
ハム2枚30円とマヨ5円と玉ねぎ8分の1スライス5円で40円

で食パン2枚重ねたサイズのを2つとお茶1Lで145円かなぁ
野菜たっぷりとか海老とか使ったりすると200円超えるかも
0082774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa03-xYo4)
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2016/08/16(火) 03:06:08.81ID:/zyKXxpga
味が気にならないなら玄米だけで生きていけるよな
完全栄養食だしな
というか余計なもん食わない方が体の調子はいいんだよな、他人はどうか知らんが…
0085774号室の住人さん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa8-YWyM)
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2016/08/16(火) 05:14:55.26ID:T6yXEIyPM
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0089774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa03-xYo4)
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2016/08/16(火) 23:20:38.39ID:+wUbMjo4a
まじか！
因みに玄米だけ食べて2週間過ぎた頃に咳が止まらなくなったので、白米に戻したら3日で治った過去がある
…栄養偏ってたのかな
0094774号室の住人さん (JP 0H19-MTuc)
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2016/08/17(水) 08:32:28.46ID:EJpD48zOH
脂っぽい肉がいい！
0095774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 5a7b-dewJ)
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2016/08/17(水) 11:03:20.34ID:y9fqmMu+0
久しぶりにザ・ビッグ寄ってみたら、
キャドバリーのデイリーミルク(チョコレート)とカンピーのマーマレード大瓶が安くてうはー
キャドバリー(50g)　45円、マーマレード(880g)　225円
マーマレードは今春減量されての商品入れ替えの型落ち品だけど、消費期限は一年先のだから超らっきー♪
0097774号室の住人さん (ｱｳｱｳ Sa05-GXsI)
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2016/08/17(水) 20:27:07.79ID:YP8T9nk+a
ちょっと豪華にボー茄子カレー
0100774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ bb1c-D2ET)
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2016/08/18(木) 22:43:22.96ID:3V+wDtMk0
それ豚小間じゃない？
豚バラで100g98円はあんまりみないなぁ
ヨーカドーとか一般スーパーだと100g188円くらいはするよ
サンディとかでフランス産の豚バラがセールの日に見る100g98円で見るくらい
まぁ、サンディだと豚小間が100g68円とかなんだけどね
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