>>687
日本の紫茄子は生で食べる前提で改良されたやつなんだってさ
原種の茄子は緑とか真っ白とかで皮が分厚く固いんで煮込み主流とか
と、先週アイドル農家TOKIO先輩が番組でやっとった

>>688
西日本でその辺りの山谷にはびこってるやつなら是非おすすめ
先っぽの柔らかいところを天ぷらにしたら美味い
お浸しにするには向かない野草なのに勇気あんなｗ
もし東日本だったら道路脇とか排気かぶる場所でしか余り見かけないけど
固いし臭い可能性もあるんで柔らか新芽の出る春先まで我慢、我慢