>>585
一番手っ取り早いのはお米を麦にする
100%押麦の飯だ
でも一番安いと思われる業務スーパーでも1キロ245円でお米とそう変わらない

自分は糖尿病ってわけじゃないけど2年位前から食べてる
最初はお米とそう変わらないと思ってたけど
ある日、白米がめっちゃくちゃおいしく感じるようになった
たぶん味は白米より落ちるからそのあたりは覚悟しておいたほうがいいかも
パサパサでにおうってのが嫌がる人が多いと思う
味気ないのを抑えるために醤油とかかけると塩分取りすぎになるかもしれないから注意

ちなみによくやるのは押麦を水に浸して醤油をたらして煮干を入れて火にかける
炊き上がるころに玉子を入れて火を通す
玉子以外に魚の切り身を載せて炊くこともある
これは魚嫌いじゃなきゃおいしいからお勧めよ
ちなみに炊飯器だと魚のにおいが・・・と思うかもしれないから
テフロン鍋買ってきてそれで炊こう
鍋の炊飯はすっごい簡単だよ！