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【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 99【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001774号室の住人さん
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2016/07/09(土) 15:47:05.89ID:eEJp2N+i
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 98【栄養】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1459860311/

どうせ誰も守らないテンプレは >>2-9 あたりにご自由にお書きください。
0292774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 01:35:19.73ID:CQUE2Ftb
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0293774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 01:35:45.10ID:CQUE2Ftb
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0295774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 03:08:52.53ID:n0AE/Rwc
教えないから親は何処に住んでるか知らないわ
0296774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 09:41:35.30ID:rRprvSml
長芋が安かった時にハマって値段が割高に感じる今も冷蔵庫に常駐させてる、スーパーいっても長芋のことばっかり考えてしまう…運命を感じる野菜がほかに見当たらない
0298774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 10:48:56.77ID:bWWGk0gg
>>295
親が知らないって、今住んでるとこは分譲マンションか持ち家？

まあ冗談で書いてるんだろうが、分譲マンション等をキャッシュで
購入すると可能なんだよな。いっさい保証人不要だから
0299774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 12:56:26.82ID:uQ82Azoe
人それぞれの事情があるだろう
実家出た後、実家を畳んだ両親がどこかに引っ越してしまい縁が切れてるとかさ
俺も数年帰ってないから、交通費にできるぐらい食費をセーブできたら帰省しようかな
0301774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 13:59:23.03ID:n0AE/Rwc
>>298
俺が親の住んでるところを知らない
0302774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 14:56:59.13ID:bWWGk0gg
>>301
そういう状況なんだ。将来保証人に困らないといいね

俺は保証人になれる人がいなかったからマンションはキャッシュ購入
どこに引っ越したか２年位会社以外には教えなかった
0303774号室の住人さん
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2016/08/13(土) 15:19:50.57ID:n0AE/Rwc
>>302
大丈夫だ
現在めちゃめちゃ困ってるのでw
引越ししなあかんってのに
とにかく盗んだものを返せっ！

愚痴すまん
0305774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 13:04:34.04ID:yR7SAhsh
パスタのソースいろいろ試してるけど安くて手軽なのあるかな？
今まで試したのはケチャップ、マヨネーズ、醤油、味噌、カップスープくらい
当然普通のパスタソースも使うけどちょっと食べるときに一人前開けるのはもったいないんだ
0307774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 14:07:31.45ID:UPvOAL79
>>305
手軽な安パスタといえば、ふりかけとかもいいんじゃないかな
個人的にはかつおのふりかけが汎用性が高くてgoodだと思うけど異論は認めます
0311774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 15:29:11.91ID:Gpa5exGs
まつたけ風味のお吸い物の素もいいよ
業務スーパー行ったら永谷園じゃないやつでたくさん入ったのが
安くでうってるよ
0312774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 19:45:55.64ID:R1QyljpU
お盆前の売り出し、大根一本10円
国産鶏胸肉2kg480円だった
だが100g38円の国産鶏胸肉のパックは100円引きになったので小さいの選べば100g20円で、そっちを買った
勝ったと思ったが、そのパックは閉店間際半額になったのをレジを出た客で知る
100g19円
物凄く負けた気w　
0313774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 20:39:26.75ID:lDAGDUqq
いつもごはんをまとめて炊いて冷凍保存してるんだけど
失敗してごはんが固くなって食べれた物じゃなくなったんだけど
固くなったごはんの調理方法ってありますか？
0314774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 20:44:58.66ID:NKsFmOaV
>>305
同じくニンニクパスタもといペペロンチーノが安くておすすめ。
オリーブ油とかいらん 普通のキャノーラ油。

前まで88円のトマト缶とニンニクで食べてたけどトマト省いたらそっちのが美味くてw

自分はコンソメと醤油少し足してる。
ニンニクは見切り品などを全部みじん切りにして平たく冷凍しとくと食べたい時にすぐ作れる
0315774号室の住人さん
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2016/08/14(日) 20:48:07.48ID:NKsFmOaV
>>313
なぜ思いつかないのかこれ以外の答えが欲しかったのかわからないけど

雑炊
お粥

変化球で
ライスプディング
0318774号室の住人さん
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2016/08/15(月) 10:48:23.92ID:EI0OeCyC
>>313
基本的には蒸し器なんかでクッキングシート敷いて蒸らせば元に戻る
めんどくさければ焼き飯とか雑炊系
0321774号室の住人さん
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2016/08/15(月) 16:17:55.80ID:sEbwrv1x
大根貰ったんだけどこれは冷蔵庫inでいいの？

冬ならおでんだけど今は何にすべきだ？
冷やしうどん(蕎麦)に擦り卸す位しか思いつかん。
0323774号室の住人さん
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2016/08/15(月) 18:45:16.86ID:t1MJ1CsC
スライサーで薄くして砂糖酢めんつゆで漬けたらうまいぞ
0326774号室の住人さん
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2016/08/16(火) 02:29:55.15ID:9h5IhgZD
ウィスキーボトルを枕な 白菜を浅漬けするんやね
0328774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 00:37:08.75ID:M7binlCp
洗い方があまく炊飯器の蓋に乾いたごはんの塊を挟んだまま蓋に隙間を作って炊いてお米が固くなったものです
今まで雑炊とかお粥を作ったことがなかったのですが
玉子とネギで美味しく食べれました
ありがとうございました
0329774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 15:37:50.33ID:XIZi3u6U
具体的に1万に食費抑えれてる人いるの？このスレ…
0332774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 21:41:46.13ID:WfRqFepr
米代別なら割と楽に１万は達成できる。
米代込みなら結構骨が折れる。
0333774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 22:01:24.48ID:CrIvjJiB
2万だったら週に1度5千円弱の買い物できると思うと余裕だもんね
0334774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 22:13:57.48ID:1Qnrdl5Y
>>332
玄米で３０kgで7000円とかの、安く買えば一年くらい持つよ(量的にも保存的にも)
食物繊維も栄養も増えるし
精米したのだとあんまり持たない
0335774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 23:18:23.98ID:K/4YuTgZ
ある程度収入があればふるさと納税でウハウハできるんだろなぁ
富裕層はタダ同然で米が食えるってどういう制度だよ
0337774号室の住人さん
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2016/08/17(水) 23:32:33.78ID:X5mx5U76
去年(一昨年豊作)米が安かったな
米が高くなるから小さな雨台風でお願いします
0339774号室の住人さん
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2016/08/18(木) 07:26:48.97ID:MsQuglq4
近所の業務のお米は以前5Kg940円だったのが今は1200円する。
0341774号室の住人さん
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2016/08/18(木) 19:37:43.16ID:9ALvkKum
自炊で６００はまじで余裕だよなぁ
普通に毎日肉食えるし
0343774号室の住人さん
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2016/08/18(木) 22:15:49.66ID:KeLscQe5
ここは名スレだと思うけど、
努力しても１万はかなり難しい・・・
0344774号室の住人さん
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2016/08/19(金) 10:21:57.27ID:gt3dY2Ue
月2回の買い出しで1回5000円と考えてその範囲で絶対に必要なものから買っていけばいい
米→野菜→肉・・・的な
0349774号室の住人さん
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2016/08/19(金) 23:04:56.65ID:gt3dY2Ue
アルコール抜きなら1万余裕ですわ
アルコールだけで7千くらいいっちゃうけろ
0351774号室の住人さん
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2016/08/20(土) 08:59:30.03ID:TEJhorUl
>>344
月二回じゃ流石に冷蔵庫あってもきついよ
俺は週一2000円で余った2000円で米って感じかな
0352774号室の住人さん
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2016/08/20(土) 09:35:14.02ID:I3KANQxe
野菜は葉ものとか1週間が限度だから、たしかに何らかの形で合間合間にゲットしてはいる
0353774号室の住人さん
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2016/08/20(土) 09:39:24.76ID:CzbhUqWD
葉物とか刻んで冷凍庫入れとけば1ヶ月でも持つがな　
細胞膜が壊れるからエグみも抜けやすい　汁物にぴったり
0354774号室の住人さん
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2016/08/20(土) 10:34:27.34ID:I3KANQxe
冷凍したキャベツでサラダとか作れる？
冷凍したホウレンソウや小松菜で炒め物とかいける？ならやってみようかな
0355774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/20(土) 14:19:23.91ID:lofMTvpo
今年から一人暮らしを始めた初心者だとしても
ちょっとレベルの低すぎる書き込みが多すぎますねｗ
0357774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/20(土) 20:00:21.11ID:I3KANQxe
いや、レベルは高め合おうよ
ｗの人はどうでもいいけど
0358774号室の住人さん
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2016/08/20(土) 21:55:46.90ID:T3jGxgnI
ちょっと古くなった玉子はゆでたまごにすると黄身が外側に寄ってるね
生を片手で割ると黄身が割れるようになったから茹でたんだけど
ころころ転がすのがいいとか言われてたのがよく分かった
（ちなみに両手で丁寧に割ると黄身は割れません）
0360774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 13:42:42.08ID:93YNKT/9
長ナスって1本で普通の3〜4本分あるからお得だと気付いた
0362774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 14:44:26.49ID:VAbmXwPH
なんかナスってよく腐らせちまう　その日食う分しか買わなくなった
0366774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 19:00:52.33ID:c6kyET2Q
時期によって「白菜」「キャベツ」「玉ねぎ」の布陣が攻守最強

もやしは値段が安いだけで保存性×
0368774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 20:44:59.81ID:8Zei8/Sx
主食にもなるし保存性、値段も優秀なジャガイモが4番
0369774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 21:22:47.45ID:dMgn4BwC
>>362
だいたい４〜５本のセットばっか売ってるから、俺も必ず使い残しがでる。
そしたら翌日に食べる用に輪切りにして塩でも梅酢でもいいけど１本を浅漬けに。
残ったのも全部を輪切りや半月切りにして冷凍庫に放り込むから、忘れても安心。
味噌汁の具が何もないときに便利。
0370774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 23:10:18.12ID:UzxOCd+X
>>366
もやしはボールに水を入れてその中にもやしを入れて保存すればシャキシャキで色も変わらない
0372774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 23:42:22.79ID:zHeSOIjK
ナスはキュウリに次ぐくらいにほぼ水分で出来てるのを知ってから食べてない
0373774号室の住人さん
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2016/08/21(日) 23:57:48.92ID:c6kyET2Q
>>372
ナス 93.2％
トマト 94％
きゅうり 95.4％
もやし 95.4％
白菜 93.9％
キャベツ 92.7％
にんじん 89.7％
たまねぎ 89.7％
ピーマン 93.4％

文部科学省の食品成分データベース参照
0375774号室の住人さん
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2016/08/22(月) 02:31:42.24ID:nHhDsKg5
野菜で水分量が多いだけって思うのでは無くそれをぬか漬けとかすれば栄養が取れる
0378774号室の住人さん
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2016/08/22(月) 12:27:38.49ID:1P4lX/55
もともと糠漬けなんかに興味ないからどうでもいいし
何が平気なのかわからんけど、たぶん血圧の話だろう。

でもカリウムとナトリウムはどっちも腎臓に負担かかるんだよね
去年の健康診断でクレアニチンが1.10だったから控えてる
今年は0.94で本当に良かった。人工透析とか嫌だもんなｗ
0379774号室の住人さん
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2016/08/22(月) 12:30:31.98ID:/ZMxxUio
発酵食品は健康にスゴクイイって言うプラス面もあるし
食い過ぎなきゃ＆汗かいて生きてりゃ大丈夫では

今日もナスビを食べる、明日はゴーヤだ
0380774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 01:31:06.23ID:wEiR01BD
もうじきミョウガの季節が終わってしまうー！
安売り投げ売り見切り売りを見かけたら片っ端からゲットして
全力で刻んで冷凍して冬の薬味用に備えておかねば
0381774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 13:31:01.56ID:t6qVsWOv
みょうがは、夏みょうがと秋みょうががあって、
実は秋にも旬があるんだよ
0383774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 21:41:54.67ID:gik0kTlT
みょうがは５〜６個入って60円で売ってるときに買う。
0384774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 22:55:34.55ID:ZrduuzfU
炊飯器とカセットコンロしかなくて冷蔵庫なし生活してて常温保存効いて買っておけるのが米 ラーメン 卵 キャベツ 乾燥わかめで ワカメめっちゃ食ってるんですが調べたら食べ過ぎもよくないとかなんとか…
で切り干し大根の存在を思い出して ワカメ半分に減らしてその分切り干し大根にしようと思うんですが栄養的には大丈夫ですかね
0385774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 23:09:12.71ID:Mio3RSXU
野菜の栄養素と食物繊維が足りないような気がする
0386774号室の住人さん
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2016/08/24(水) 23:10:27.85ID:A9rSBr/y
何を目指すかによるんじゃね？
色々まんべんなく食べた方が長い目で見て健康には良いでしょ
でもその日その日を生きながらえるには米と味噌でもしゃぶってれば平気かと思う、昔はそんなもんだったわけだし
0387774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/24(水) 23:21:47.77ID:SnME24rk
とんでもない台風が来るらしいから、
気象情報を確認しながら日持ちのする食材を買ったほうがいいかもな。
被害状況によっては食材を買いにいけなくなる場合も。
0388774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/25(木) 01:54:27.44ID:YBncwde5
>>384
切り干し大根は鉄分カリウム豊富
煮物、炒め物、味噌汁、酢の物にして食べてます
高野豆腐もオススメします
0389774号室の住人さん
垢版 |
2016/08/25(木) 03:33:08.18ID:m4S5FsAr
あ、後たまねぎも買ってます。
肉買えないからたんぱく質不足かなと思ってました
>>388
高野豆腐も乾物でしたね！ありがとうございます。
0390774号室の住人さん
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2016/08/25(木) 04:27:17.56ID:oJcwo9Ge
>>387
いまの予報からすっと、九州南部〜四国〜東海〜関東圏の
どこで上陸してもおかしくない状況だよな。
南の方から週末〜週明けにかけて大惨事になりそうな。
その前後も大雨が続くんで、まるっと一週間は買い出しが大変になりそうだ。
あと冷凍コロッケ準備しとこう。
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