一応ちょっとググった感じ、天然水に含まれる成分で、正直眉唾物ですが。

はちみつには血圧や血中のコレステロール値を下げる作用があります。 はちみつに多量に含有されているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれます。 はちみつは酸性ですが体内に摂取されるとアルカリ性に変わり、血液をサラサラにする効果があります。 そのため血管系の病気の予防に役立ちます。
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はちみつの有効性 - 花園養蜂場

しょっぱい梅干しは血圧をあげると思われがちですが、実はそうでもありません。 梅干しには、アンジオテンシンⅡという血圧を上げるホルモンの働きをおよそ90％抑制することがわかっています。 梅干しに含まれるカリウムも、血圧の上昇を抑え、動脈硬化や高血圧を予防するはたらきがあります。
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エコファーマー認定農園です - 梅の7つの効能 青梅,完熟梅,南高梅,販売,通販！ 梅のはたの農園

梅ソルティの原材料がこれですね。

原材料
ナチュラルミネラルウォーター、糖類（砂糖（国内製造）、高果糖液糖）、果汁（レモン、梅）、食塩、梅エキス、はちみつ／酸味料、香料、調味料（アミノ酸）