糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ22
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糖尿病とその予備軍の人たちの★食事について★考えるスレです。
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●前スレ
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1507819430/ 以下で検索。
「 糖尿病の本当の原因と今から始める『ファイトケミカル』 」
ファイントケミカルは物によっては熱に強いのも多いが、果物は弱い。ケースバイケース。 >>382
その理屈に従えば、ストレートジュースなら健康に有益なのではないか。
確かに、世に出回っているジュースの9割以上は濃縮還元だけど、
果実を搾っただけのストレートジュースも販売されており、そちらを選ぼうと思えば可能。
事実、僕はストレートジュースしか飲まない。
「やまや」という酒類を主に扱っている食材店で、スペイン産のドンシモンというブランドのジュースをよく買う。 白米食うよりはケンタッキーフライドチキンを食うほうがマシ
糖尿病限定で >>288 続き
話の流れで言うなら、
福島県では震災後に野菜や果物に極端に敏感になって食べなくなったと聞く。
それが糖尿病増加の大きな原因だと思っている。
下のＵＲＬでささやかながら回答している通り、
放射性物質の多くが土壌に吸着したのが事故と相まって不安を拡大させた。
しかしほとんどが冬型の気圧配置で海に流れたのが不幸中の幸い。
ちなみに低線量被曝は、インシュリンを増やすなどあらゆる点で健康に良いことが明らかになっている。
これをホルミシス効果と言う。
僕も放射性物質を含む温泉によく行く。
事実ワシントンを何度も往復するだけで相当被曝するんだけどね。
あまりナーバスにならなくてもよいのではないか。
参考までに。
教えてー放射性セシウムが雨に洗い流されないのはなぜ？
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/7266205.html?from=navi_recommend
自然放射線の多いブラジル・ガラパリ 日本の6倍以上ある
https://www.news-postseven.com/archives/20110401_16209.html
放射線シミュレーション（フランス語）
https://www.irsn.fr/FR/popup/Pages/animation_dispersion_rejets_19mars.aspx キクイモが血糖値を上げないってＴＶで見たけどホントかな？
効果あるなら食べてみたい キクイモが安定的に近所のスーパーで手に入るならいいが なかなか手に入らない
かと言ってわざわざ通販で買うのも面倒 粉末とかならいいか キクイモｔかまいたけとかずっと試してるけど、効いてる実感ないなあ
たぶんストックが切れたらやめると思う 白米→玄米
と同じロジック。
ＧＩ値が低いから血糖急上昇が緩和されるということ。 コーラ等のジュースは比較的低GI値食品だということを忘れていないか？
GI値は血糖値曲線の面積で算出されるんだけど、血糖値の乱高下までは考慮されないｗ
逆に精白米はゆっくり上昇してゆっくり下降するから血糖値が高い状態が続くのでGI値は高くなるが乱高下は無い 糖尿予備軍以上なら普通に乱高下しますよ
健常者でさえソフトドリンクを飲みすぎるとケトアシドーシスになる危険があります >>397
個人差やね
精白米は乱高下凄い
小麦粉は急上昇しないが下がりは白米より遅い 野菜食べて魚食べてご飯減らして間食やめたらA1c１−２は下がる。
パスタや玄米はGI低いし、おすすめ。 >>397
糖質を多量に含んだ液体という時点で、血糖値は急上昇しますよね。
血糖値を急上昇させるという意味では、「糖質を多量に含んだ液体」に敵う食品はない。
そういう意味では、たとえストレートであってもジュースはあまり良くない。 朝食を摂取しないと血糖値スパイクが増加するようだ。
ＮＨＫスペシャル 血糖値スパイクが危ない
https://www.nhk.or.jp/special/kettouchi/result/ 空腹時血糖は正常値でもa1cが高い人は食後高血糖の可能性がある。
http://www.club-dm.jp/prevention/hyperglycemia_005.html
あと数学的に考えると間食の常態化も考えられる。 HbA1cに対する空腹時と食後高血糖の影響
https://www.igaku.co.jp/pdf/tonyo1009-2.pdf
HbA1c7.3以下だと食後の血糖値が影響する割合が空腹時より三倍多い >>405
糖代謝異常のあるのは女性の方が多いのに、
境界型、糖尿病は男性の方が多い
これは客観的に見て、糖代謝異常が直接的には糖尿病とは関係ないからであろう 朝：ピーナッツ８０ｇ、野菜炒め（もやし、ピーマン、しいたけ）
昼：親子丼（小松菜、玉ねぎ、鳥むね５０ｇ、卵１個、ご飯半合）
晩：ピーナッツ８０ｇ、酢の物（昆布、にんじん、きゅうり）
昼の親子丼を親子蕎麦にしたいが、弁当なんで難しい >>408
割合の問題だからねえ。
例えば平熱が３６．０度の人が３７．０度になるのと平熱が３６．８度の人が３７．５度になるのでは、
当然前者の方が上昇の割合が高いはず。
>>409
妊娠や閉経後には代謝異常が起きやすいね。
そうでない女性の糖尿病罹患率がかなり低いということも考えられるのではないか。
ちなみに日本では糖尿病は男性の方が多いが、
世界平均では1％未満の差しかない。
特に発展途上国では女性が多い。これが平均値を押し上げている。 以下で検索
「 図録 高血圧と糖尿病の国際比較 」 布団に入ってるから寒くないからといって裸で居たりするが太りやすくなる
風邪は万病のもとだから 寒い格好やめる
薄着しない
風邪は万病のもとだから裸で寝ない
裸で居たり裸で寝ると太る
風邪引く
元気になりたかったら裸で寝ない
薄着しない
冬の寒さを舐めない
夏も早朝は冷え込む
免疫は体温が低すぎるとうまく働かなくなる
だから
寒い格好すると風邪引く
睡眠の専門家ニール・スタンリー博士も裸で寝ること)に対して懐疑的なのだとか。
「裸で寝ると睡眠の質が良くなるという科学的根拠は一切ありません。快眠を得るためには、
寝ている間に体感温度が1度くらい下がるのが望ましいのは確かです。だからと言って
裸で寝るべきという短絡的な結論には至らないのです
裸で寝るより
は、パジャマで寝た方がいいでしょう。ここで大切なのが温度差
です。ベッドの中は常温で、寝室はそれより少し涼しいことが理想ですね」。 飽きないように毎日同じ食べ物は食べないのがおすすめ 朝 味噌汁、サバ、トマト
昼 味噌汁、貝、トマト
夜 味噌汁、スルメ、トマト
または
朝 ブラックサンダー
昼 ブラックサンダー
夜 ブラックサンダー
(合計300キロカロリー) 果糖はブドウ糖では無い
バナナ(食物繊維)を食べろ 糖尿なってるのにバナナとか自殺行為かよ
ちょっと前にNHKのごごナマに泉ピン子が出ててバナナ話してた
ピン子は糖尿なので食事にも気を使ってて普通のバナナはアウトだが
低糖度バナナなら大丈夫だろうと思いそれを日頃から食ってたら
後になって低糖度バナナも糖質は普通のバナナと変わらないということを知り
愕然としたという話をしていた
その生番組でも糖尿のピン子のために低糖質のスイーツが出されてた バナナも食えない程の糖尿病患者なら自殺行為以前に死に体
糖尿病あっても、入院中の食事でバナナ出るぞ？ 果糖では血糖値は上がらないらしい
血糖測定器で確認してくれ 人間は白米、白砂糖、白麦粉を食うようには進化していない
葉っぱ、木の実、肉、魚のみを食べよ また、北方系である日本人は南方の果物を食うようには進化していない
バナナ >>423
上がるよ。
グルコースほどフルクトースは上がらないだけ。 バナナはフルクトースの割合が少ない果物。
フルクトースの割合が多い種類は、ぶどうやリンゴなど。 >>430
何の科学的根拠もない話でしょう。
南国の果物は身体を冷やす と同じくらい馬鹿げた話。 白米、白小麦粉、白砂糖を食わない
たんぱく質を６０ｇとる
葉っぱにピュア植物油をかけてたくさん食う
これであなたは１００歳長寿 糖尿病だったころ外食と弁当以外全粒穀物に全部置き換えて
油物ほぼカット、脂質は自前の腹とサプリ
肉は鶏胸をありとあらゆる食材にして食ってたわｗ
外食も肉は鶏オンリーで皮を調理する前に取ってもらってた
今でも牛豚なんて週2程度しか食わない
治ると食べ方を覚えるよ
覚えられない人は再び糖尿に戻るの繰り返し 食べたいなら動け、食べたら動け
2型になる人のほとんどがこれが出来なかったから 何事も食い過ぎはNG
肉がよくて炭水化物はダメなんてのがないし >>440
僕も糖尿病の犯人は米ではないと思う。
むしろ野菜や果物不足、肉の食べ過ぎによる内臓疲弊が原因ではないかと思う。
>>392 >>318を参照。
既に糖尿病になった人は極力間食は止めた方がいい。
いくら良い食品を摂取していても間食をしていればあまり効果は期待できないでしょうね。
例えば肝臓専門医は肝臓を酷使しないことの大切さを理解している。
そのために休肝日を設けたり腸内環境をよくすることなどを提案している。
同じく膵臓も休ませることが大事。間食は膵臓をますます疲弊させる。
皆さんは丸一日休憩なしで登山ができるのでしょうか？内臓もそれと同じ論理なのです。
何事においても言えることですが、努力をしない者は報われません。
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/english/1529803406/947 一つ提案ですが、空腹時に水を飲むと脳を一時的に欺くことができます。
これは昔から言われていることです。
さらに >>282 で述べたように、血糖値にも一定の効果が期待できます。
水を飲んで満腹中枢を刺激 ダイエット時の空腹に打ち勝つ方法
http://news.livedoor.com/article/detail/14195777/ >>449
すでに犯人は飽和脂肪酸と脂質とほぼ結論が出てる
膵臓休ませたいなら糖代謝を改善させろ
糖質制限で脾臓を休ませるといいながら玄米おにぎり1個食べたら血糖値跳ね上がるアホ共はなんなんだろうな 糖尿病を予防することと、糖尿病を改善することは厳密には区別して考えた方が良いでしょう。
確かに共通点も多いですが、両者を混同している人もおられるようです。
ところで肉などの炭素原子が偶数のものは糖尿病リスクを上昇させます。
ヨーグルトなどの奇数のものはリスクを減少させます。
糖尿病リスクは飽和脂肪酸の種類によって上昇 ヨーグルトは体に良い
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2014/022236.php
昔と比べて魚を食べなくなったことも糖尿病増加の原因でしょう。
肉を食べ過ぎると糖尿病リスクが上昇 魚を食べるとリスクは低下
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2017/027327.php
補足しておきますと、どなたかが上の方でも述べていますように、
コレステロールの多い食品を摂取しても動脈硬化のリスクは少ないことが最近明らかになっています。 こちらです。
>>304 の一番上のサイトより
＞また、脂肪に含まれるコレステロールをたくさん摂っても、
血中のコレステロールが増えるわけではないことが明らかになり、
2015年以降、米国の栄養療法の指針や日本の食事摂取基準でもコレステロールの摂取基準は撤廃されています。
http://bunshun.jp/articles/-/8668?page=5 脂質異常、コレステロールの高い人間のコレステロール過剰摂取は今でも認められていない
糖尿は中性脂肪、コレステロール異常を併発している患者が多い コレステロールは体内で合成されるのが大半ですが、
食事も幾らか影響しますので、確かに高コレステロールの人は避けた方がいいでしょうね。
動脈硬化学会声明 「コレステロール値、食事で変わらない」 生活習慣全般の改善を
https://www.sankei.com/life/news/150525/lif1505250013-n1.html
>>374 です。
８月下旬 空腹血糖値110 a1c5.9
９月下旬 空腹血糖値110 a1c5.9
１２月中旬 空腹血糖値99 a1c5.9
回復傾向にあるようです。 脂質の量を減らせばコレステロール値も下がっていくよね
脂質ってほんと色々転がってる。
>>455
5.5まで下げるにはスクワットの絶対数かダンベルをもって重量をあげればすぐな気がする
既にダンベル持ってるなら増量ｗ 日本動脈学会が出しているコレステロール基準値は厳しいと思います。
以前から思っていました。
健康診断の「コレステロール基準値」はこんなにいい加減
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/43443
コレステロール：アメリカでは検査も治療も必要なし
https://meirusenju.jp/kunika/2729/
>>456
ありがとうございます。
去年までの数年間は5.6でした。
頑張りたいと思います。 日本の糖尿学会も飽和脂肪酸は世界基準より厳しいから別におかしくないと思うけどな
基準が厳しい＝自分に甘いっていう判断になる
>>457
5.6じゃA判定貰えないから5.5にしないとｗ >>458
同僚や知人からいろいろと話を聞きますが、
空腹血糖値は数か月で改善するが、a1cはすぐには下がらないようですね。
a1cは長くても過去２か月分だと言われていますので下がってもいいはずなのに、
まだ知らないこともあると思っています。
現場にいる人間がそう言っているので信憑性はありますね。
焦らずに気長に頑張ろうと思います。
とりあえずある程度の目的は達成したと思っています。
気が向いたらまた訪問しますね。 アメリカ脂質学会「総コレス○ロ−ル値を測るな。もっと善玉コレス○ロ−ルを食べろ。悪玉コレス○ロ−ルは毒。」 >>459
A1cも空腹血糖値も数か月でかなり下がるよ
あと、現場の人間は糖尿病は治らないと言ってる集団だから
俺の場合はあっという間に下がった
今時西洋医学で2型は治らないと言ってる医者が居たら勉強不足だから 1型も2型も治りません
2型と思わせておいて、一時的なインスリン抵抗性が出てただけなら寛解するけど
それってそもそも2型の一歩手前
西洋人にはあるみたいだけどね 食事療法と筋トレでA1cや空腹時血糖は見かけ上健常者と同じようにはできます。
が、ドカ食い耐性は戻りません。
加齢で膵機能は落ちるので徐々に食事と運動だけではコントロールも難しくなります。 薬飲んで低血糖起こして動脈硬化を進めるなんてやなこった >>459 です。
私の原因は間食にあると思っています。
野菜・果物を先に食べ、発芽玄米を常食し、肉よりも魚中心の生活は以前からしていました。
信じられないかもしれませんが、５−６本入りのアイス１箱食べることもよく行っていました。
あんぱんもよく食べていました。
とにかく甘いものは大好物だったので。
それでも数年間は変動はありませんでした。今年になっていきなり上昇したのです。
薬は飲みたくないので、早めに対策しました。
間食なしとスクワットは今後も続けたいと思います。
補足しておきますと別にアメリカのようにコレステロール基準値を完全に廃止した方が良いとは一言も言っていません。
基準値が厳しすぎると言っているのです。
ヨーロッパ諸国もアメリカには追従していません。
慎重に対応しようという日本動脈硬化学会の姿勢そのものは理解できます。 ちなみに高脂血症薬ベザフィブラートはPBC患者の肝機能障害改善に用いられることもあります。
効果的な薬であることが明らかになっています。 「壮快」2018年12月pp76-77によりますと、
東北地方の矯正施設の糖尿病患者１０９名の２年間の状況を調査したところ、
空腹時血糖１８４→１１３
A1c８．４→５．９に改善。
インシュリン治療者の１８％、服薬治療者の５０％が治療をやめられたそうです。
食事内容は成人男性平均（２１３８kcal）を上回る２２００−２６００kcal
６０％強は麦飯による炭水化物、１３−１４％がタンパク質、２１−２５％が脂質。
ただし間食は一切無しです。
この方たちはかなり重症です。それでも一定の人が改善したということは、
もっと重症度が低い人は改善する可能性がさらに大きいということです。
上と同じ先生の指導を受けた人の例を幾つかあげます。
乳酸菌飲料を無糖ヨーグルトに変更した７０代女性
A1c８．５→６％台前半
乳酸菌飲料を飲み始める前（もともとは間食はしていなかった）の水準に戻る
１日５食（４０００kcal）食べていた３０代女性が２４００kcalにする。
空腹時血糖値４００→１１０
A1c１２．５→５．７
その時点ではインシュリン治療を既に中止しており、軽い薬を２種類飲むのみ。 4000摂ってたヤツが半分近くにすればそりゃ改善するだろうよ
しなかったら医学の常識に反してるわ アメリカではLDL値180以上で投薬開始(日本は140以上)らしい
「アメリカではコレステロール基準値が撤廃」などという話は無いらしい >>471
２０１３年の改定では治療目標値を示さないことにしましたが、
２０１８年改訂では、より個別に対応するように修正しているようです。
米コレステロール管理GL、5年ぶりに改訂
https://medical.nikkeibp.co.jp/leaf/mem/pub/hotnews/int/201811/558667.html これは僕の推理であることを前提にして読んでください。
数学的・物理学的というか、あくまでも机上の論理としては、
上で述べた血糖値スパイク、つまり検査数値は正常なものの食後に血糖値が急上昇するタイプは、
インシュリンはきちんと出ているのですが、インシュリンの効きが弱っていると考えるのが論理的でしょう。
なぜなら、通常ですと食直後にインシュリンがすぐに効いて急上昇を防ぐのですが、
血糖値スパイクの人は効きが悪いので上がり続けるのです。
しかし膵臓の細胞自体はそれほどダメージを受けていないので、インシュリンを長時間出し続けることができ、
やがて正常値に戻るのです。
しかし、そうした状態を続けるうちに膵臓に負担をかけ、やがては空腹血糖値も上昇するようになるのです。
つまり、糖尿病の多くの人は血糖値スパイクから始まるものと推測でき、
血糖値スパイクと糖尿病は無関係であるという専門家の主張は適切ではないと考えます。
この段階で高ＧＩ食品を避けるというのはどちらかというと対処療法であり、
むしろより根本的にはインシュリンの効きを良くすることが真の予防につながると思います。
したがって野菜・果物を摂取し、肉よりも魚中心の食生活をし、
消費カロリ。よりも摂取カロリ―の方が大きくオーバしないことが大切であるという結論にすっきりとつながっていくと思います。
福島県も含め、昔より米の消費量がかなり減っているにもかかわらず、
糖尿病患者が増加していることもこの論理でたどり着くことができると思います。 インスリンの効きが悪くなるのは抵抗性が高くなるから
抵抗性を下げるためには運動して痩せて、さらに筋肉付けないとダメ 低GI食は、ダラダラと糖質が吸収されるためすい臓が休む暇がなくなりますね >>473
スパイクスレのテンプレを読めば分かると思うけど
消費カロリーと摂取カロリーが少ない人は糖尿病になりやすい
特に女性は痩せ願望が強いから若いのにスパイクさせてしまってる
>>475
インスリン基礎分泌のため膵臓は休む暇なし >>474
「食物」というテーマからさらに範囲を広げて論じるなら、運動不足ももちろん大きな要因ですね。
>>475
それでもインシュリンの効きが良ければ大量に出続けることはないでしょう。
要は効きと量は反比例のような関係になるのでしょう。
>>477
>>404 でも論じていますように朝食抜きは問題ですね。 一度は聞いたことがある方も多いと思いますが、一応出しておきます。
（ちなみに皮膚病も治るという話も聞きます。）
良い子の皆さんは関係ないでしょう。
＞1998年から2004年までの福島刑務所の男性囚人のカルテの後ろ向き分析で、
2型糖尿病の109人を調査。
彼らは刑期中、空腹時血漿グルコースおよびHbA1cレベルが大幅に低下した。
さらに、インスリン治療を受けていた18人中5人（28%）と、
経口血糖降下薬治療を受けていた34人中17人（50％）が治療を中止し、
良好な代謝制御を維持することができた。
刑務所で麦ごはんを食べていたら、糖代謝が改善されて健康になった!?
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/library/metabolic_improvement/
＞1998年から2004年にかけて服役した男性の糖尿病患者109人について、
空腹時血糖の平均値は184ミリグラムから113ミリグラムへ、
糖尿病の指標となるグリコヘモグロビンの平均値も8.4％から5.9％へと劇的に低下した。
刑務所の食事は糖尿病を改善
http://www.dm-net.co.jp/bbs/detail.php?q_id=686 2型が治らないっていってるアホは運動も食事制限も何も出来ないアホやろｗ
自己免疫疾患の1型の人に謝れよクズｗ 食材というテーマならDASH食か地中海食でいいじゃん
全粒穀物食べて飽和脂肪酸を食べないようにするだけ
それが出来ない人は糖尿病を治す事は難しい
脂質の割合が60％の糖質制限なんて自ら火事現場にガソリンかぶって突っ込むようなこと 糖代謝異常の女性は多いが、糖尿を発症するのは男性が多い
食後の高血糖と糖尿病はイコールではない >>482
かなり悪化していると完治するのは難しいでしょう。
しかし大分改善するということです。
ネットでは膵臓の細胞が減少したらもはや増加しないと書いてありますが、
人体は常に細胞入れ替えが生じていますので、肝臓のようにある程度は再生すると考えるのが論理的ですね。
再生しないと主張するのであればそちら側に立証責任があるでしょう。
>>484
食べる量が少ないので血糖値スパイクを起こしやすいが、
男性よりも食べる量が少ないためインシュリンをそれほど出さずに済み、
膵臓に大きな負担をかけないからではないかと思います。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
