糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ22
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糖尿病とその予備軍の人たちの★食事について★考えるスレです。 食事内容以外の話題(薬、運動など)は他の糖尿病系スレでどうぞ。 実体験や教育入院時の知識など大いに語ってください。 糖尿病食に関する独自理論や妄想理論は他のスレでどうぞ。 ※煽りや荒らしはNG、若しくはスルーで。 ※食事以外の話題は、この板を”糖尿”で検索して探してください。 ●前スレ 糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1507819430/ >脂肪が多いとインシュリンの効きが悪くなる。 これは知っていました。糖尿界隈ではかなり常識だと思います。 ただ、厳格な糖質制限では脂質の豊富な食品を信仰していますよね。 江部さんやココナッツ白澤とか。 >>302 江部御大の膵臓はそもそもインスリン分泌しておらんだろ? 膵臓がぶっ壊れるまで節制出来なかった末期の糖尿病患者にはインスリンの効きがどうこう関係ないわ >>302 と厳格な糖質制限についてはいろいろな意見がるようですね。 長文です。 「糖質制限で老化する」は本当か http://bunshun.jp/articles/-/8668 ちなみに ビタミンDが多い食品 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_d.html マグネシウムが多い食品 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/magnesium.html いわし類が双方を満たしています。積極的に摂取したいものです。 昔から言われていることですが、ビタミンAとDは体内に蓄積しやすいので過剰摂取は害になります。 ビタミン過剰摂取についてはご自分で検索してください。 食品から摂取するだけなら心配はいらないでしょう。 ずっと糖質控えめにしてたけど、風邪ひいてからやたら糖質とってる。 体が欲するということで良いのか。 ちなみに僕は風邪だと思ったら葛根湯などの漢方を飲み、腹五分食べて寝る。 お菓子類は論外。 そうすると翌日は調子が良くなる。だから風邪(発熱)で仕事を休むことはまずない。 宗教じみた言い方になってしまうきにど、糖尿だろうが、風邪だろうが、ガンだろうが必ず治ります。 自分自身で、必ず治ると信じきることが出来れば必ず治る! >>313 確かに人間は回復力が備わるように神から造られているのです。 それを眠らせずに発揮する環境を整えることが大切なのです。 気の持ち方も重要な環境の一つです。 「 病は気から 」で検索するとたくさん出てきますね。 >>315-316 >>304 の一番上のサイトでそのように言っている専門家もいる。 それよりも腎臓のほうが心配だ。 肉と野菜のせいじゃないかもよ ここ、糖尿病学会の回し者みたいな人がいるみたいだね タンパク質の取りすぎは腎臓病のリスクがあり、腎性貧血になる可能性がある。 貧血を治そうとしてさらに肉類を取って腎臓を悪化させるという悪循環は避けたい。 これ医者でも知らない人がいるから。 自分の身は自分で守ること。 「 腎性貧血 」で検索。 結論は極端な食事法はリスクがあるということだ。 >タンパク質の取りすぎは腎臓病のリスクがあり、腎性貧血になる可能性がある。 大嘘 少しくぐると出てくるよ。 1. 肝機能・腎機能の低下 タンパク質はアミノ酸に分解されたあと、肝臓に運ばれて最終的に腎臓に達し、排出されます。 タンパク質をとりすぎると肝臓や腎臓に大きな負担がかかり、機能が低下する恐れがあるのです。 2. 肌荒れ 上で腎機能の低下について触れましたが、腎臓は血液をろ過して老廃物を尿として排出させる働きがあります。 腎機能が低下すると、血液のろ過がうまくおこなわれないため老廃物が体内に溜まり、 にきびや吹き出物といった肌荒れの原因になってしまうのです。 タンパク質のとりすぎによる体への影響5つ https://macaro-ni.jp/34923 >>325 低下する「恐れ」だからねえ もっとググると出てくるよ http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5& ;-Format=detail.htm&kibanID=65304&-lay=lay&-Find.html 高たんぱく食は健康な成人の腎臓機能を障害するという広く知られているが議論の多い神話にはなんの根拠もないようだ、というカナダ・マクマスター大学の研究。 この『栄養学雑誌』に発表されたメタ分析は、たんぱく質の豊富な食事の危険性に挑戦している。 それは1980年代に初めて現れたものであり、長い期間の間に大量のたんぱく質は徐々に腎臓機能を低下させるというものである。 「そのコンセプトは、少なくとも50年近い歴史をもっており、あなたも一度は聞いたことがあるだろう」と主任研究者のスチュアート・フィリップス教授は語っている。 「けれども、この仮説を支持するエビデンスは存在しないというのが事実だった。エビデンスは逆が真実であると告げていたという。高たんぱく食は、腎臓機能を上昇させる。低下ではなく。」 朝食を抜くと皮下脂肪がブドウ糖に変わるらしい 皮下脂肪が減るとインシュリンの効きが良くなるらしい >>326 誤解のないように補足しておきますが、 タンパク質の取りすぎが腎臓病になるとは言っていません。 タンパク質の取りすぎは腎臓病のリスクがあると言っているのです。 もちろん仰るようにタンパク質が人体に重要であることに異論はありません。 しかし、度が過ぎるとどうなのかという問題提起なのです。 可能性があるなら避けるのが無難であるということなのです。 この論理は極めて単純です。 つまり、膵臓を使いすぎると膵臓を悪くして糖尿病になる可能性があるのと同様、 肝臓や腎臓を使いすぎるとこれらの臓器も悪くする可能性があるという話です。 実際に腎臓を悪くした患者にはタンパク質を控えめにするように指導するのが普通です。 この問題は最近になってさらに解明されてきました。 肉類は正常な腎臓に影響を及ぼすのです。 こちらも参考になるでしょう プロテインは腎臓にダメージを与える?〜現代の科学が示すひとつの答え https://www.rehabilimemo.com/entry/2017/11/23/164515 >>332 >タンパク質の取りすぎが腎臓病になるとは言っていません。 >タンパク質の取りすぎは腎臓病のリスクがあると言っているのです。 どちらも同じ意味 >しかし、度が過ぎるとどうなのかという問題提起なのです。 具体的にその「度」とは? 1日1キロ蛋白質を食べたら度がすぎるだろうねえ 赤身肉(牛肉、豚肉、羊肉など)が腎臓にダメージを与える。 ちゃんと引用しようよ >>335 どこが同じなの? 「腎臓病になる」と断定するのと「腎臓病のリスクがある」では 明確に意味が違う。 もしこれが分からないのだとすれば、日本語の意味が理解できていないってことで本気でやばい。 そもそも、「低下する恐れ」の”恐れ”の部分に噛みついた人間がそれを言っているのは、最高に滑稽。 バカみたいに加工肉がダメだの言ってるアホが医者含め一部にいるが とんでもない量を食べなきゃ癌とかにならねえよ プロテインもしかり あれがダメとか言ってる医者なんて信頼度なしだぜ そんなことを必死に突っ込むこと自体が煽り目的である証拠 肝心なのは「度」 >>337 >>339 最高に滑稽なのは過剰に煽りたくて必死な人 ちなみに、上のURLの中で赤身肉が消化の過程で酸を形成し、健康な人の腎臓にも負担をかける可能性を示唆していますが、 本来人間の体はPH7.4の弱アルカリ性なので、体内の骨や歯に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを使って、 PHバランスを戻そうとするのです。 これが骨粗しょう症を招きやすくするのです。 そういう観点からも過剰摂取は避けた方が良いでしょうね。 ★最新研究結果情報!★ ランダムに@高糖質(60%)、A中糖質(40%)、B低糖質(20%) …の3群に振り分けて20週間摂取させたところ、 低糖質群では高糖質群と比較して、1日あたり209〜278kcalもエネルギーの燃焼が高かった…との研究報告 https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4583 ※医学界で最も権威があるとされる世界五大医学雑誌の1つBMJにて公表 >>341 >そういう観点からも過剰摂取は避けた方が良いでしょうね。 具体的な「度」は? 答えられないから逃げるの? やっぱり煽りたいだけ? 呉の風 自ら食後高血糖である医師が 研究も兼ねて血糖測定器を装着 さまざまな食べ物、食べ合わせ、食べる順番で どれくらい血糖上昇があるかを検証、それをブログで公開している 糖尿病患者はもちろん予備軍も必見! ちなみにおにぎり1個だけ食ってもとんでもなく血糖値が上昇しており 改めて白米の恐ろしさを思い知らされる 『壮快』2018年12月号では、ドリンクタイプのヨーグルト一本を毎日摂取しただけで 血糖値が大きく上がったことが報告されている。 http://www.makino-g.jp/soukai/detail/21812/ ちなみに米は玄米を推奨している。 はい コテハンさん答えられないから逃げました 煽りは蛋白質どころか何でも言えるからね 理屈だけなら空気を吸っても体に悪い >>346 282さんの書き込みは論理的で説得力があるよ。 それよりも、逃げているのは君じゃないか。 「腎臓病になる」と断定するのと「腎臓病のリスクがある」では 明確に意味が違う。 ↑これ理解できたの? お返事は? 過剰の具体的量をハッキリさせないかぎり論理的も説得力もない そして煽りたい>>374 はどうでもいいことを必死に突っ込む >>348 横からだけど君恥ずかしいよw 出稼ぎ外国人かな? >>341 腸の中の酸度の調整に骨が溶けるの?頭大丈夫? >>349 出稼ぎ外国人を罵倒語に使うな。 出稼ぎ外国人に失礼だろ。 ノータリンはノータリンと言うだけでいい。 どうでもいい会話は総合スレでやってください あとコテハンのつもりか知らないけどいつまでも分けのわからない数字つけてるから粘着されるってこと自覚したほうがいい どう考えても相手はただ因縁つけてるだけだが今後まともな会話したいなら名無しでも問題ないでしょ このまともな流れが因縁に見えるお前は>>347 なのは分かったw >>353 了解しました。 >>350 >>341 をよく読んでほしい。酸が腎臓に負担をかけるということは血液に流れ込むということ。 それを中和するために多量のカルシウムなどが使われる。 赤肉が骨粗しょう症のリスクを増やすのは以前から言われていること。 ちなみに恒温動物の体温は人間よりも高い。それが人間の体内に入ると固まりやすくなり、血液がどろどろになる。 魚は変温動物なのでそれよりも体温が高い人間の体内に入ると血液がさらさらになる。 タンパク質は魚や穀物中心に摂取するのがよい。肉はいろいろとリスクがあるのでたまに食べる程度がよい。 (言うまでもないことだが、肉を食べなくても体は大きくなる。草食動物がその例である。) 蛋白質制限から肉制限に変節した? それでも良いが魚や穀物の蛋白質なら何グラムが過剰摂取になるわけ? >>357 >>334 の説はまだ確立しているわけではない。 何をもって過剰摂取なのか明確な基準はないでしょう。 体重や体質や遺伝などの様々な因子を考慮せずに一律に基準を設けるのは困難でしょう。 基準がないなら蛋白質過剰をどこで線引きしてるんだよ >>356 草食動物が草で大きくなるのは胃や腸に飼ってる細菌のおかげだよ。 人間が同じことをしたって生きていけるわけではない。 だいたいおまえの理論で行けば、水と太陽で充分だよな? 木はそれだけでものすごく長生きしてるし。 >>360 >>332 でタンパク質の重要性は認めているが。 肉が肉を形成するわけではないと言っているだけ。 肉や魚がそのまま人間の体になるわけではない。 タンパク質をアミノ酸に分解して腸壁で吸収している。 人体に必要なアミノ酸は約20種類ある。 これらのアミノ酸を豊富に摂取できるのは動物性たんぱく質。 植物性タンパク質は動物ほどではないが、多くの種類のアミノ酸を含んでいる。 その中でも大豆はスレオニンが少し不足するだけで、 動物性タンパク質にほぼ匹敵する。 だから大豆は畑の肉と言われている。 ちなみにアメリカで1977年に上院議員の名前を取った、マクガバン・レポートが発表された。 それによると理想的な食事は元禄時代の日本食だ。 つまり玄米を主食に、野菜や海藻類、魚介類を少量というもの。 トランプ大統領の娘のイバンカは全く肉を食べないが、 アメリカでは結構前から日本食ブームが生じている。 誤解している日本の医学博士もいるのが現実だが、 肉を食べなければ生きていけないとかスタミナが付かないなどの科学的根拠は存在しない。 申し訳ないがもう少し勉強してほしい。 でも肉に含まれるたんぱく質は最も大事 糖質はなくても全然健康でいられるが タンパク質と脂質が少ないと健康でいられないとの 研究結果が最近次々と権威ある医学誌(いわゆる世界5大医学誌)に発表されてる むかしのなんとなく言われてたことが全て研究により覆されてきている 未だに不勉強な医師などは脂質取りすぎたらだめとか コレステロールに影響するからこの食品は制限しろとか馬鹿げたことを言っている >>366 僕も肉を全く摂るなと言っているわけではない。 鳥のむね肉を週に何回かは食べるし、コンビニで売っているジャンボフランクも食べる。 ただ食べ過ぎには気を付けている。 気分変えよ〜〜〜〜〜ぜww こんなの見つけた。 数日で400人以上が見ている。 『忌み地にテント泊してしまった釣り人の悲惨な末路』 ★魍魎記(もうょうき・本当は怖い自然の逆襲) ↓ http://slib.net/87786 上松煌 糖尿病のせいで腎臓こわれた〜透析〜って人は五万といるけど 筋トレ頑張って高たんぱく食のせいで腎臓壊れた〜って人は、いないとは言わないけどマレでしょ。 その人達だって本当にたんぱく質の過剰摂取で腎臓が壊れたかわからないし。 自分は高たんぱく質、低脂質、適量炭水化物を心がけて改善出来たので良かったと思う。 >>366 >糖質はなくても全然健康でいられるが 調べてみたが、確かにそのように言っている専門家もいる。 しかし、糖質も人体には必要なもので、極端な制限はどうかと思う。 ちなみに >>369 で鶏のむね肉を時々食べると述べたが、疲労回復に役立つから。 鶏のもも肉よりもはるかにイミダペプチドが多い。 【まめ知識】鶏むね肉ってすごい! https://www.alic.go.jp/koho/kikaku03_001098.html >>293 で空腹血糖が110、A1cは5.9と述べたが、 間食をやめ、>>294 の一番下のスクワットを始めたら体重が70キロから67キロに減った。体調もすごく良くなった。 三度の食事は今まで通り。発芽玄米はもともと食べていた。 ミュンヘン、ドイツ- 2018年8月28日:低炭水化物ダイエットは、大規模な研究によると、 安全ではないと避けるべきESC議会2018年に発表された ポーランドのウディ医科大学のMaciej Banach教授は、「低炭水化物食を摂取した人々は早期死亡リスクが高いことがわかりました。 冠状動脈性心疾患、脳卒中、がんなどがあります。 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-08/esoc-lcd082318.php さらに付け加えると、脂肪肝などで肝機能が低下するとインシュリンの効きが悪くなります。 肝臓の専門医は脂肪肝などの肝障害の合併症として糖尿病を筆頭に挙げるでしょう。 最近の研究で、腸内環境の改善が肝機能の改善をもたらすことが明らかになったことは、 専門医の中でよく知られています。 発酵食品や食物繊維を積極的に摂取しましょう。 果実摂取は糖尿病のリスクを低下させる。 フルーツジュース摂取は糖尿病のリスクを増加させる。 果実の成分が良い影響を及ぼしているという説。 Skip the juice, go for whole fruit (フルーツジュースではなく果実を摂取しなさい) https://news.harvard.edu/gazette/story/2013/08/reduce-type-2-diabetes-risk/ 2018年2月8 日:49000人以上を対象とした大規模な研究。 フルーツジュースは体重を増加させる、果実は体重を減少させる。 ジョースは食物繊維が少ない。 Study Led By Virginia Mason Physician Links Fruit Juice Consumption With Weight Gain https://www.virginiamason.org/physician-links-fruit-juice-to-weight-gain >>379 果実の成分が良いのであれば、それを絞ったジュースも良いのではないかな。 >>381 ジョースは加熱して作っているので。 その過程で抗酸化作用があるファイトケミカルや他の栄養が失われる。 それを運搬して再び水を加えているから、別物と思った方がいい。 後から人工的な栄養を添加することもあるようだ。 以下で検索。 「 糖尿病の本当の原因と今から始める『ファイトケミカル』 」 ファイントケミカルは物によっては熱に強いのも多いが、果物は弱い。ケースバイケース。 >>382 その理屈に従えば、ストレートジュースなら健康に有益なのではないか。 確かに、世に出回っているジュースの9割以上は濃縮還元だけど、 果実を搾っただけのストレートジュースも販売されており、そちらを選ぼうと思えば可能。 事実、僕はストレートジュースしか飲まない。 「やまや」という酒類を主に扱っている食材店で、スペイン産のドンシモンというブランドのジュースをよく買う。 白米食うよりはケンタッキーフライドチキンを食うほうがマシ 糖尿病限定で >>288 続き 話の流れで言うなら、 福島県では震災後に野菜や果物に極端に敏感になって食べなくなったと聞く。 それが糖尿病増加の大きな原因だと思っている。 下のURLでささやかながら回答している通り、 放射性物質の多くが土壌に吸着したのが事故と相まって不安を拡大させた。 しかしほとんどが冬型の気圧配置で海に流れたのが不幸中の幸い。 ちなみに低線量被曝は、インシュリンを増やすなどあらゆる点で健康に良いことが明らかになっている。 これをホルミシス効果と言う。 僕も放射性物質を含む温泉によく行く。 事実ワシントンを何度も往復するだけで相当被曝するんだけどね。 あまりナーバスにならなくてもよいのではないか。 参考までに。 教えてー放射性セシウムが雨に洗い流されないのはなぜ? https://oshiete.goo.ne.jp/qa/7266205.html?from=navi_recommend 自然放射線の多いブラジル・ガラパリ 日本の6倍以上ある https://www.news-postseven.com/archives/20110401_16209.html 放射線シミュレーション(フランス語) https://www.irsn.fr/FR/popup/Pages/animation_dispersion_rejets_19mars.aspx キクイモが血糖値を上げないってTVで見たけどホントかな? 効果あるなら食べてみたい キクイモが安定的に近所のスーパーで手に入るならいいが なかなか手に入らない かと言ってわざわざ通販で買うのも面倒 粉末とかならいいか キクイモtかまいたけとかずっと試してるけど、効いてる実感ないなあ たぶんストックが切れたらやめると思う 白米→玄米 と同じロジック。 GI値が低いから血糖急上昇が緩和されるということ。 コーラ等のジュースは比較的低GI値食品だということを忘れていないか? GI値は血糖値曲線の面積で算出されるんだけど、血糖値の乱高下までは考慮されないw 逆に精白米はゆっくり上昇してゆっくり下降するから血糖値が高い状態が続くのでGI値は高くなるが乱高下は無い 糖尿予備軍以上なら普通に乱高下しますよ 健常者でさえソフトドリンクを飲みすぎるとケトアシドーシスになる危険があります >>397 個人差やね 精白米は乱高下凄い 小麦粉は急上昇しないが下がりは白米より遅い 野菜食べて魚食べてご飯減らして間食やめたらA1c1−2は下がる。 パスタや玄米はGI低いし、おすすめ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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