糖尿病の食事を考えるスレ [無断転載禁止]©2ch.net
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滅菌されてる状態なので
密封が完全で袋から出さなければレトルト並みにもつと思うけど
出して手が触れたら冷蔵庫保管で4〜5日じゃないかな
一週間ぐらいでもにおい変わらないんで食べちゃうけどなw >>658
それなら安心です
大量に作り置きしたいわけじゃないし
ジプロックに入れときゃ一週間ぐらいもつなら
凄く楽だわ
塩と砂糖以外も飽きたら別の味付けも楽しめそう >>657
3日くらいはいける
お湯の中に少しだけ薄口しょうゆ入れると少し味ついてうまい >>660
ジプロックの中に鶏肉入れた状態でお湯に醤油?
ジプロックの中にだよね? >>661
でかい鍋にお湯沸かす
薄口しょうゆちょっと入れる
胸肉をそのまま入れる
自然に冷めるまで放っておく
おわり
ジップロックなんて金のかかるものは使わん ポテサラ大好きなんだけど食べちゃダメ? 週2、3は食べてる 皆さん偉いな
現在は運動を多めにしてるんで甘いものも食べてる
体重は落ちてるんで管理はまずまずだと思うけど
もう歳だし運動もできなくなるなるやもなので
ゆくゆくは運動減らして食事制限をしっかりする方向に切り替えなくちゃいかんのかな 食前の血糖値が130だったんだけど、食パン8枚切り1枚でも単純計算で60くらいはあがるから、そしたら食べるの控えるべきだよね…?基準値保とうとすると結局糖質制限するようになっちゃう気がする
カロリーオフを謳ってるカフェオレ(100ccで炭水化物量5.5とか)でも、飲み物は血糖値が一気に上がるから控えるべき?
みんなお茶とか水しか飲んでないのかな 俺は食べない。
好みのココアパウダー常備して我慢できなくなったらラカントやスキムミルクのパウダーと混ぜてネリネリして食べる
フードミルあれば絹豆腐を混ぜるとムース状になって美味い >>669
男の人も結構マメに工夫しているんだなぁ!
血糖値高めでココアが欲しい人向けに代用食で(飲用にもパンやクッキーなどに練り込むにも)
キャロブパウダーってのがあるんだけど
買ってみたのが生だからか酸味が気になってちょっと使いにくい。
慣れたら気にならないと聞くけれど自分はこれを飲むならココア要らない!って感じだった。
次に買うときはローストしてあるものか、自分でフライパンで煎ってみようかなと思う。
それかココア100%と混ぜてみるか。 >>664
おからでポテサラ作ってる。
結構うまい。 今は甘味料、調味料も良いものがあるから
積極的に使ってストレスためないようにしたいね
この前エリスリトール使ってきんぴらごぼう作ったけど
冷めたら凝固してスルメの甘露煮みたいになった
失敗作だったがけっこう美味しくて御飯がすすむことw >>667
飲み物は牛乳を飲むようにしてる
カロリーは低くないのだけど血糖値上がりにくいし栄養価も高いしね
>>671
おからとは面白いね
今度やってみよう 先日、後楽園メトロMにある糖尿病でも食べられる中華料理行ってきた。
どうしても中華の麺が食べたかったから。
豆腐麺と大豆麺を選べる。
両方共確か糖質は20以下でスープ系は豆腐麺
焼きそば系は大豆麺があう。
当たり前だが中華麺と比べたらお世辞にも美味しいとは言い難いが、中華麺が食べたい時はありかな? しかしあれだね
厳しい食事制限に散っていった我が戦友達も今の時代なら生きていたかも知れんね
薬も良くなったし
調味料の進化で色々な物が食べられるようになった
何よりネットでの情報共有が大きい
本当に楽に食事制限出来るようになった。 食べ物勧められて断れず食べると血糖値あがるのが恐ろしすぎる…
自分はまだ20代なのもあって病気のことは言い出せなくていらないとも言えず。 周りに病気を隠して早死にしたいなら好きにすればいいんじゃないアホらしい >>676
デブだから勧められるんじゃないの?
痩せろ >>678
デブではないです。妊娠糖尿から移行しました >>679
今後も付き合っていく人間なら
言ったらいいのでは?
それでドン引きされるならそこまでの
関係でしょw >>681
自分の周りで同じ病気の人はいないし、もっと歳を重ねてからかかる病気だと思っていたので、話してどう思われるのかが怖かったんです
でも>>680さんのレスみたら気にしていた自分が馬鹿らしくなって来ましたwありがとうございました 実はこちらが思うほど、他人は人の不幸や苦しみを気にしないもんだよ
たとえば、あなたの友人が「私、オレオレ詐欺に遭って(悪い男にひっかかって)全財産の300万円とられちゃった!」
とあなたに打ち明けたとして、あなたそんなに真剣に対応する??
せいぜい、うわべだけ「それはたいへんだったねー、大丈夫?」くらいいうだけでしょ。
それと同じで、発病を打ち明けても「そうなんだー、大変だねー」くらいしか思わないもんだよ。
というか、それ以上のことはできないでしょ、しょせん他人の苦しみだからね。
だから安心して打ち明けて、不要な食べ物は断った方が良いよ。
あなたも、300万失った友人には、気を使ってお金のかかるお誘いしなくなるでしょ?それと同じで、病気のことをちゃんといえば血糖値に悪影響ある誘いはしなくなるよ。 冷凍食品は殆ど食べなかったけど今夜冷凍チャーハンを食べてみた 大変美味かった はまりそう もち麦て人気あるのな
イオンで買ったけど
その日たまたまあっただけで
後はずっと売り切れ わざわざ味の落ちた物を食べるんじゃなくて
普通のやつを量少なめで食べるとかした方が満足感高くない? >>687
牛丼ライトとかもありがたがって食ってる
人見るとなんだかなぁ〜って思う。
それじゃ別物じゃんって。 わしはいいと思う
選択肢が多いのはいいことだよ
療養用というよりロカボブームによるものが多いのだろうけど
糖尿持ちにも恩恵が少なくないのでありがたい
外食だと残したり量を減らしてもらったりしなくちゃいかん場合あるけど
>>674の店だと完食できるメニューもあるんじゃないかな
近くにあれば行くんだけどなあ。 >>686
Amazonとかボッタ価格になってる
自分はイオン系スーパーであるだけ買ったわ
5袋程度だけどw >>691
一過性のブームじゃなく定着しそうな味だから、ずっと品薄になるやも
定番のとろろかけはもちろん丼ものにもいけるのな
この前汁だく親子丼作ったけどつゆをあまり吸わないのでサラッとして
白米よりずっと美味かったよ
味付けると麦のにおいも気にならない。 >>692
味の邪魔しないというか
癖がないからコメに混ぜても違和感ないんだよね >>692
需要と供給
必要な設備投資なんて知れたもんだから供給が追い付くまでの高値販売 砂糖ほど安くないけどエリスリトール使ってみそ
親子丼にも使ったけどしっかり甘いよ
砂糖と違う甘さらしいけど出汁や醤油と合わさると同じにしか思えない。 砂糖税が出来れば甘味料量産圧力が掛かるので甘味料の価格は下がる。
でも製菓業界、砂糖屋さんは大反対だろうな。
国民の健康寿命は延びるだろうに 俺は糖尿じゃないけど母親が糖尿
俺は糖尿とは別の病変を治療した過程でわかってきたんだが
どうも核酸という栄養素が糖尿病と関係しているっぽいことが間接的に分かってきた
俺の場合は糖が高いとすべて中性脂肪になるんだけど
それとは別に、インスリンが出なさすぎて足がむくむんだが
これが食事によって治ったり治らなかったりするんよ
最終的にわかったのが 核酸やらマグネシウムやらのインスリン絡みの栄養が関係しているっぽいってこと
つまり、生活習慣病なんかじゃなくて
栄養の問題
で、補給しないといけない量がこれまた凄い量になる
食事じゃ無理な量
毎日補給しても追いつかない量
サプリ以外は無理だと思う 少ない核酸量で人生をやるなら
糖質を減らす以外にはないってことになる どういう検査して核酸が足らないってわかったの?
私も中性脂肪が高く何しても変化なくて体質だから諦めろと医者に言われてるのと、家系じゃないのにひとりだけ糖尿発病してるから、もしかしたら栄養が関係してるのかな 素人の意見なんで適当に聞いてほしいんだけど
中性脂肪は適度(ここ大切)な飲酒で改善されるかも
酒飲んでた時は善玉コレステロールが多く悪玉が92でL/H比も1.5以下で優秀だったのに
禁酒してから1.9まで上昇してる
暴飲暴食はやめて油の量もかなり減ってるはずなのに中性脂肪も10上がった
調べてみると適度なアルコールには良い作用があって身体に良いらしい
二日に一度ワインを飲むようにしたので次回の検査結果に反映されれば続けようと思う。 >>683
友人と車で移動しているとき、そいつがラーメン店に入った。
ラーメンは不健康な食べ物なので食べないことにしている自分は、
「車で待っているから一人で行って来い」と言った。
ところが、そいつは急に怒りだし、「降りて帰れ!」とワケのわからんことを言いだした。
さすがに歩いて帰るわけにもいかず、しぶしぶ店に入り食べてやった。
その後も「協調性のない奴だ」「付き合いの悪い奴って終わってるよな」などとふれまわった。
どう思う? 土曜日ランチで焼肉屋行ったよ。
美味すぎてメトグルコとか飲むの忘れちゃったw
ハラミ何人分食ったんだ?ってくらい食ったよ。
俺ハラミ大好きだったのに最後ハラミ肉見るのも嫌ってくらい食ったよ。
今も若干胃もたれしてる。 たまにはめ外すのは仕方ないと思う
食事に限らず真面目一本の人生なんてありえん
また次の日から節制すれば良い
糖尿でコントロール出来てる人は息抜きが上手いんだろうな。 >>703
栄養士の指導(米、魚を食べる、アマニ油を摂る等)を守っても改善されないんですよね
ワインの結果教えてくださいね >>707
hba1c9.6で入院して40日後の採血検査時は7.4になってたから
食事制限はうまくいってたと思う
他の数値は改善したが脂関係だけ毎日揚げ物食べてビール飲んでた時より悪くなってる
身体に悪い事は極力排除できたはずだから禁酒したことが原因としか考えられんとです。 オレもa1cが9.6なんだけど入院するレベルなの?
ちなみに血糖値は483〜186〜86とこの2ヶ月で随分改善されているが、a1cはGW明けの検査で再確認するとのことだった。 >>710
8.0以上は入院が必要
実際勉強になる事も多く非入院治療と比べて寛解までの期間も短く
再度悪化する割合も少なくなると思われ
特に病院食はかなりレベルが高くてビックリした
カロリーは低いが満足感があるので制限食でもキツくないのな
腕利きの調理人と敏腕栄養士のタッグで作られているので個人での再現はかなり難しいレベル。 俺思うんだけど
インスリンの分泌って
糖より核酸の量に反応してる気がする
甘いものや炭水化物を食べたときと
核酸では反応が違う
そりゃ食いもんはふつう核酸を含んでるわけだし
穀類炭水化物の農業文明なんて
ここ1万年程度しかない 中性脂肪はコリン不足
ところが、このコリン代謝で核酸(シチジン)が絡む
で、俺の場合な
シチジンが足りてなくて、いくらコリンを補給しても無駄だった
日本だと医薬品扱いのサプリを突っ込んで直した お医者さんがくれる薬やアドバイスも大事だけど
体調をみながら自分で試行錯誤するのも楽しいよね
糖尿って特に個人のケースに対応した療養が大事な気がする
十把一絡げの治療だけでは足りない部分が多いのではなかろうか
工夫して楽しみながらやれば制限の多い生活も楽しめるよな。 シチジンのサプリは核酸ですか
検索しても時計ばかり出てきて Hga1c7.4、空腹時血糖値120の発症半年の糖尿病罹患者です。
本日、糖尿病定期診断の血液検査で肝臓の数値がが
AST81
ALT122
r-GTP91
と出ました。半年前は基準値で、過去にも肝臓疾患や数値が悪い事は無かったのに何故でしょうか?
毎日、糖尿病治療でウォーキングしたり、筋トレしたり、なるべく野菜中心の食生活と糖質摂生の毎日なのに肝臓の悪い値が出てショック。肝臓が悪くなる思い当たりなんて無いし、医者に「肝臓悪いの?」って聞かれたけど知るかいっ?
って何故なんでしょうか?
糖尿病罹患以来、酒なんか一滴も飲んでないのに、こんなパターンてあります? 生活習慣だけが原因じゃないから検査してもらえばいいだろう
適してない節制方法の可能性もあるし >>704
そんくらいでキレる友人持つくらいなら歩いて帰るわ
謝ってこなかったらそれまででよいかなぁ >>716
薬の副作用でASTとALTは上がったことはあるよ。
治療を希望して、原因となりそうなものを検査でひとつずつ
潰していってもらったら? >>719
未だ糖尿病の投薬治療はしていません。
食生活と運動療法で改善を目指したのですが、肝臓に糖尿病による合併症が出たカタチになったのかもしれません。
やたら筋トレをするので、糖新生を避ける意味でも、鳥胸肉タンパク質補給をしていたのを豚ロースに変えたことから、脂が多い影響かも。 >>704
糖尿病に理解が無ければある意味仕方ないかも。
そいつにしたら「ラーメン食いたい自分」を「気取った健康オタク」に小バカにされた気分なのかもね。
まあ、ホントに馬鹿なんだろうけど(笑) >>716
もしかして痩せてない?
俺も筋肉付ける為に筋トレやって肉ばっかり食ってたら脂肪肝になった
183cm・58kgの痩せ型
膵臓が弱くインスリンの出が悪い糖尿病らしい
今は糖質より脂質を一日50g以下に抑えてALTを60まで落とした >>723
177cm75kgです。半年前糖尿病発症発覚の際の体重は82kgほど。更に一年前は100kgだけど。で半年間食生活運動療法闘病ってやつで7`落としたけどあばら骨が浮いてきたから少しづつタンパク質鳥胸やら豚をとってるつもりなんだが、その影響ですかね。
難しい病いだこと。 >>724
その影響か解らんけど脂質は摂り過ぎない方が良いんじゃね?
俺は皮無し胸肉と白身魚と豆類中心だよ
筋肉も付かないしこれ以上痩せるなって医者に言われるしホント難しいよ >>711
aic○以上は入院とかそんな基準はまったくない
インスリン注射についても同じだ
これらをどうするかあくまで判断するのは各医者たち
俺が最初に糖尿とわかった時a1cそれくらいあったが
DPP4阻害系を処方されてあとは食事制限と運動制限しろと言われた
その医者は糖尿が専門でベテラン
しばらく薬と食事(なるべく糖質を抑える)と軽い運動で今はa1c6台前半 >>727
どうもこれらしい
関西の病院の糖尿病治療目安が参考になると思います。
それによると、入院基準はA1C(hba1c)が、8.0以上です
8.0〜 入院 1〜2週間
10.0 入院 2〜3週間
12.0 入院 3週間以上
地方によって違うんだな。 >>728
関西出身で発覚時HbA1c11オーバー
だったけど、まず投薬で1ヶ月様子見して
入院はなかったよ。もちろん専門医。
知り合いの医療従事者に紹介して
もらった専門医だからそこまで
ハズレではないと思うけど。 あ、ハズレってのはヤブって
意味ね。やっぱりその人の症状に
よるところが大きいのかな。 自分も関西で発覚時に10以上だったけど
自力でまず節制努力してみたいと言ったら「じゃあ、やってみなさい」と、入院も投薬もしませんでした。
順調に下がっているようで6ヶ月経過の現在、検査はしていますが一度も投薬はしていません。 発症に至るプロセス、てか原因による。
ペットボトル症候群が原因ならばペットボトル飲料を止めただけでa1cが激減するからね。
もっとも壊れた膵臓は元に戻らないから、寛解までは普通に運動や食生活に於いて同じ摂生が必要なんだけど。 入院なしでもhba1c順調に下がる?
自分は二月半ば発覚時9.6
二か月後退院後初めての採血で7.4だったけど >>733
自分の場合下がりすぎて主治医と
眼科の先生に怒られた。
食事と運動やって半年程度で5%台まで
一気に下がっちゃったから。
薬も最初の1ヶ月しか飲んでないですし。
幸い眼はやられなかったから良かったけど
今思えば無謀。でもゆっくり下げるの
難しいですよね。 おお!順調だね
って一か月1%ぐらいなら大丈夫と聞いたけど大丈夫かなガクガク 教育入院の基準はa1cの値は勿論、乱れた食生活をしているかどうか、らしい
自分は栄養管理士とカンウセラー(生活面)の判断で発覚時a1cが10.9だったのに入院の必要なしだった
病院のカリキュラムにもよるけど、夜更かしして朝食を抜いていた人とか、
食べて直ぐに横になる人とかは、寝ろ、朝食摂れ、体を動かせってガミガミ指摘されるって話。
正論といえば正論だけど。 すぐに下がったんでは薬屋が困る、、
同じ病院の医者が出すのは同じ会社の薬ばかり・・・測定器も同じ 色々やりかたあるんだな
自分の入院先は穏やかで優しい指導が多かった
厳しくされてたのは隠れてタバコ吸ったりしてた人だけ
合併症がないか細かく検査してくれるし
患者同士で情報交換したりして結構楽しかった
ドクターの講習や栄養士さんの講習もためになるし
何より飯が思いの外うまかったのには驚いた
風呂が自由に入れたらずっと入院していたいぐらい快適だったよw >>737
糖尿病なんて発症すれば
合併症が出て一生、お医者様のいい儲けになるんだろうな。
治らなく、いつまでもだらだら長生きしながら病状が重くなり、
こんなにいい患者はいないって、お医者さんも薬屋も内心思っていそうだな。
病院、薬代、目の手術だけでいくら使っているのか考えただけで恐ろしくなる。
俺のお金でお医者さんと、薬屋も外車乗ってるよ。
俺なんて軽自動車の負け組だわ。 ついでに ♀ も世話してもらってるよ・・・
今は、
学会の時、
ホテルにデリバリーだと、、、昔は手弁当だったけど・・・ おまえら偉いな
俺はもう糖尿病食の冷凍弁当を宅配してもらう事を検討してるよ ど田舎は そんなサービス しとらんのだよ ! !
とくに
一人暮らしには 弁当すら宅配はしない・・・ ネットで調べて自炊しやすくなったから時間と労力さえ確保できれば難しくはないな
自炊で血糖値上がりにくいようになってくると面白いぞ >>741
すぐに飽きるらしい
みんな同じ味に思えてくるんだと
ハンバーグ食っても魚くっても同じ味に…
なんか侘しいの通り越してホラーだよね。 こんにゃく麺で焼きそば作ってみたけど、不味いな。というか全く別物だね。
ソースを吸収しないので皿の下のほうがソースに浸かってる状態
やはり麺類は諦めるしかないのかな? >>750
麺を半分にして野菜盛り盛りにしたら?
痩せるし、味や食感は変わらない >>750
今日病院できつねうどん出たけど
麺が白かったから米粉使ってるのかも >>750
山形のこんにゃく番所のこんにゃく蕎麦は旨いよ。 >>750
鍋みたいな味付けに糸こんにゃくいれて煮たら結構美味しくね?
糸こんにゃくはもちろんアク抜きしてから乾煎りしてストックしておいたものをつかうんやで 以前このスレでシチリア旅行する際の食事について伺った者です。
1番辛かったのは朝食でした。
全体的に食事がボリュームのあるものなので、昼食べたら夜はすごーく軽いもので大丈夫で、その代わり朝食ビュッフェが辛いですね。
サラダがとても美味しかったり、パンはフランスに比べるとそうでもないですが。
体調は全く大丈夫で血糖値は90-136くらい(簡易測定器)で過ごせましたね。
あと観光はできるだけ歩き、坂道なども多かったのでそれもよかったのかな? カップヌードルナイス食った。
なんだこれオリジナルのシーフードよりコッテリ濃厚じゃないか。
我を忘れて喰ったよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています