【五穀】押し麦(大麦)【豊穣】

1名無しさん@お腹いっぱい。2011/08/17(水) 16:17:22.65ID:TVygVSSE
五穀が一つ
大麦をこの手に
その口に

大麦は食物繊維を水溶性6g、不溶性3.6g(100g中)含む
数ある食品の中で至上のバランスを有する
価格も1kgで約300円と米と遜色ない、もっと安いものもある

調理も「押し麦」であれば米よりも簡単に火が通る
例えば、カップラーメンに50g放り込んでおけば3分後には程よい歯ごたえを楽しめる
加えて豊富な水溶性食物繊維が糖や脂の吸収を緩やかにしてくれる
不溶性食物繊維が膨らんで腹を満たしてくれる
更には香りや灰汁などクセが少なく何にでも合う


まさに、楽しく健康なダイエットのスタートである

385名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 08:14:44.80ID:mPMqRHSP
押し麦クッキー、癖になるね。
田舎に行くとはったい粉ってやつを蜂蜜(+きな粉やすりごま)で練ったのを
ひいばあちゃんがよく作ってくれて、それ食べるとお通じがすごいって子どもながら感じてたけど
はったい粉って大麦を煎って挽いた物だったんだね。そりゃお通じに効くよね。

386名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 09:22:04.92ID:z3HpOoEj
7:3で物足りなくなって5:5になった
7割も試してみよう

387名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/21(土) 18:13:16.51ID:yDKI7zUI
>>386
5:5とかポロポロしない?

388名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 15:05:26.10ID:IqfzT/ML
麦飯、おにぎりにして冷めたの食べるのが好き

389名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/23(月) 22:04:53.59ID:EOzis8Rt
もち麦10割が至高。白米なんぞ臭くて食えんわ

390名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/24(火) 17:40:52.36ID:62A/X3+k
セカンドミール効果

391名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/26(木) 18:45:51.59ID:9p+ZwYfQ
βグルカン

392名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 01:38:25.69ID:8RH/xIsS
最近、鉄製の調理器具人気なんだね
鉄分不足解消にも良いと聞いた事は有ったが気にもとめて無かった。しばらく押し麦生活離れてたけど、鉄鍋と一緒に復活します。食物繊維量とミネラルの吸収率は反比例しそうだけど、貧血気味の食生活を立て直せるか試してみます。あと便通も良くなりますように。

393名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 17:02:33.93ID:kmT+hx9f
IHなワイ、鉄鍋とは無縁――

394名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 16:02:16.01ID:zvcGk/Jg
麦飯にしたらやたら便通がよくなって前は1日1回だったのが1日4〜5回出るようになった

395名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 11:36:16.51ID:F/1sP1+i
>>1
押し麦はご飯に混ぜて炊くものって思い込んでたから
熱湯に浸けとけばいいって目から鱗だ、ありがとう

396名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 22:44:40.65ID:lUh7fVE6
7:3の押し麦ごはん食べてるけど、ふりかけが合わないね
何もかけずとも十分味があるというか
いっぱいあるふりかけどうしよ(´・ω・`)

397名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 12:34:41.74ID:Xjs9ao8T
>>396
野菜と和えるとあっと言う間に一品完成(´・ω・`)

398名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 15:18:16.24ID:wKjmDZp1
大麦スレでなんだが
茹でたうどんやパスタにふりかけて混ぜる(好みで卵などトッピング)
冷凍うどんならさらに楽

399名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 11:30:31.70ID:WF7HLUDX
マイプロテインで5キロ864円で買えた。
笑えるほど安い。
他にもプロテインやらBCAAやらたくさんかって70%OFFが付いたからだけど。

400名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 21:14:59.82ID:q01lg/TB
         _____
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      /彡/´~~~~~~~~ ',ミミ
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        |\ ´  ` , イト、
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https://twitter.com/ibuki_air
09058644384

401名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 18:39:34.74ID:k1w40Jf2
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402名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/03(日) 22:54:00.85ID:thJahzum
麦飯食べるようにしてからよく噛む習慣が身に付いた

403名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 08:11:01.96ID:hDiOPxK9
麦ご飯は美味しいな
今朝で冷凍食べ切ったから朝食後にお昼に炊き上がるようセットするんだ
お昼には炊きたてが食べられる嬉しい

404名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 04:12:27.21ID:mWUygmBw
誰でも痩せられる方法は、「フルタチ都のダイエット改善マニュアル」というブログで見られるらしいよ。ネットで調べると見られるらしいです。

7S4II

405名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 13:56:35.96ID:ykslQrYI
7S4II

406名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 23:17:11.39ID:19eq/sja
初めて白米に押し麦混ぜて炊くんだけど、例えば白米2に対して押し麦1で炊く場合
水は三合よりちょい多いぐらいでおk?
あと炊飯器のモードに発芽雑穀モードてのがあるんだけど、普通に白米のモードでいいのか、それともこの発芽雑穀モードで炊くのがいいのか教えてくださいまし

407名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 08:14:34.97ID:bLgu3a1o
>>406お願いしますage

408名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 08:25:38.71ID:eABkVC2B
このサイトで割合(米、大麦、水の量)計算できるよ
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/takikata/haigou/
まず白米モードで炊いてみて

409名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 08:44:11.16ID:TtYV2XPe
普通のうるち性の麦飯よりもち麦のほうが良いですか?

410186cm・男2018/07/16(月) 11:04:32.63ID:JahbPDuF
【!告知!】
当板では身長と性別の表記が義務付けられました。
男性は身長170cm未満、女性は160cm未満の者の書き込みは無効となります。
ルールを守って楽しいダ板にしましょう!

【新ルール】
■ ダイエット板 準ローカルルール ■
 当板では、以下の者の書き込みを無効とします。
・男は身長170cm未満の者
・女は身長160cm未満の者
・名前欄またはメール欄に身長と性別を記入しない者
 上記以外の者はチビとみなし、発言を無効とします。

【ソース】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1523774348/

411名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 12:26:13.05ID:aa+GKH8i
>>409
もち麦の方が水溶性食物繊維が多いから
ダイエットに向いてるって言われてる

412名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 22:40:12.33ID:bLgu3a1o
>>408
ありがとうございます!

413名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 09:45:00.73ID:dzW+Y/i4
もち麦ダイエットしたいのだけど、もち性の麦って原材料に書いてあるものなの?
商品名がもち麦ってなってるから買ってみたら、原材料は丸麦って書いてあって、これはもち性の丸麦って信じれば良いのでしょうか…
βグルカンの量がうるち種<もち種だからもち麦を食べたいのですが、もち麦と書いてあってもうるち性の丸麦だったら、押し麦から変える意味がない気もするので、皆さんの食べているもち麦の原材料表記ってどんな感じですか?

414名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 16:34:42.65ID:dzW+Y/i4
自己解決しました。
袋をちゃんと見たら、もち性の麦と書いてありました。
お騒がせしました。

415名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/29(日) 14:31:53.94ID:zyI+3HdL
大麦農家の者です(といっても一年目w)

材料として言えるのは、玄麦あるいは大麦
丸麦は精麦したもの(潰して無いもの)と考えます。
ミタケ製のもち麦が丸麦表示してたとおもいますが
軽く精白(精麦)したものだからと思います。
一般的には麦粒の外皮30%を削って精麦(精白麦)としますが
削るのが少ないと茶色っぼく
もっとしっかり削ると白い麦となります。

まあ加工品表示なので自由かと
(米表示とは違いすぎ)

416名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/30(火) 15:38:58.01ID:PJEtEGXs
夜の炭水化物抜きを止めて3割麦ご飯食べるようにした
体重減らないけど体脂肪率がすこし減った
お腹の調子が良い

417名無しさん@お腹いっぱい。2018/11/01(木) 19:21:03.21ID:9MZhxSdb
脂肪減るのは良いことだよ

418名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/01(土) 11:39:47.06ID:qpvp7i+d
もち麦食べ始めて1週間ちょい
屁が出まくるんだけどこれその内落ち着くの?

419名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/03(月) 10:43:01.92ID:f3/e4c+x
腸内細菌のえさが増えるから一時期的におなら増えるらしいね

420名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 01:35:50.14ID:+iVjYicN
>>418
屁はよくない
屁が出るのは悪玉菌が増殖しているから
418はもち麦が合わないよ
食物繊維が多すぎて消化不良を起こしている

421名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 01:36:07.14ID:+iVjYicN
と思う(適当)

422名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 01:51:40.72ID:+vpRqbJi
>>420
ヨーグルトもくってるのに

423名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 10:27:11.77ID:NUiCLbIe
>>422
臭いおならなら合ってないね
臭わないなら善玉菌の餌になってる

424名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 10:52:53.48ID:+vpRqbJi
ネタじゃなくて嗅いでみる

425名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 15:49:03.41ID:uF1h9uz7
さつまいも食べるとおならが増えるのと同じようなもん?

426名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/08(土) 12:03:44.43ID:xpPcFsm3
さつまいもと違って水溶性食物繊維多いんだけどねえ

427名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/13(木) 08:45:34.20ID:qJgFvcYD
ビタバレー入れて硬めに炊いておにぎりにするのがマイブーム

428名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/20(木) 08:59:31.18ID:UAXxmGRX
5:5まで増やしてみた。意外とポロポロしないし香ばしくて癖になるなぁ。

429名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/26(水) 00:45:48.61ID:hmOwJkmP
最近は麦入ってないと物足りなくなる

430名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/26(水) 10:23:44.81ID:4fnhZ/3a
最近は押し麦リゾットばかり作ってる
今日は麦ご飯炊こう

431名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 18:38:22.67ID:+eeGlUoR
久々に麦ご飯炊いたら消化できてないっぽい
お腹痛い
消化能力が年齢で衰えるんだろうか
雑穀ごはんはそんなことないのに

432名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 13:25:34.08ID:yeM67Nzz
知人が吸収の遅い糖質ってオートミールを勧めてくるけど
押し麦でいいと思うんだ

433名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 16:49:58.62ID:2GK78q1y
オートミーより押し麦のほうが日本人の口に合うね

434名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 17:12:53.72ID:3EffGUGL
なんで押し麦が米より高いんだよ…買う気失せたわ

435名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/16(水) 22:19:10.47ID:rSYRyhm9
もち麦生活で正月太り解消ってやってる
また売り切れるのかな

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