外食産業への就職を考え直してみよう離職者31人目
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復活!
もう一度考えてみましょう。
○「カリスマ社長」とやらに騙されていませんか?
○自分より仕事ができるバイトを使いこなす自信がありますか?
○休みの日でもバイトが休めばその穴を埋めることが日常でも大丈夫ですか?
○エリア長の突き上げ、バイトからの無視、お客様からのクレームに日々悩まされてもやっていけますか?
○「未来は明るい」と言われても、その前に目の前の激務に対応できる体力と根性と精神力はありますか?
○激務のわりに、もらえる賃金は安いですがいいですか?
○転職すればいいやなんて考えていても、外食産業での経験はあまりアピールにならないですがいいですか?
他にもまだありますけど、もう一度声を大にして言いたいと思います。
外食社員なんか中途でもなれます、
外食社員は室内の土方です
外食社員は社会の底辺です
外食社員は奴隷です! ★これが外食産業の実態です。
俺の前居た会社の会社の勤務スケジュール
AM6:00 起床、寝ぼけたままコンビニのカレーパンをかじりながら店舗に到着。
AM6:30 PCを開いて全店の売上速報を確認、俺の店は累計で前年比80%かよ
AM7:00 開店作業中にDQN上司からTEL「今日は売上○○円死んでも出せや!」とコメント
AM7:30 DQN上司、店舗巡回に来る。これまでのワークスケジュールを確認するや
「なんだこの作業時間の多さは!人を減らせ!80hを65hに減らせや!」と
胸ぐらをつかまれる。
AM9:00 営業開始、人件費削減の為ホールは俺一人。
AM10:00お昼のパートさん出社、人件費減らされて機嫌が悪い。「店長、自給10円うpされても
1ヶ月の時間が20hも減らされてはやっていけません。今月一杯で辞めます」と宣告される
売上が下がって人件費圧迫せざるを得ないからと説得するも無駄だった。
ただせさえ人員不足しているのに。
PM12:00お昼のピークが始まる。去年はホール4人だったのが3人になって店が回らない。
待たせすぎと客からクレーム。玄関で土下座させられる。
PM15:00客足が遠のき、ホッとしていたらDQN上司が再び店舗巡回。お昼の来客数を告げると
メラニン灰皿が飛んできた。まだ休憩に行けない。
PM16:30キッチンも人員不足のため夜の仕込みが追いついてない。やむなくキッチンに入って
仕込みを手伝う。状況を確認したらバックヤードで立ったまま手づかみでメシを腹に入れる。
PM17:30違算金のチェック、1000円合わない。仕方ないから自分の財布から1000円レジに放り投げる。
PM18:00夜のピーク開始、昼と同じで人が置けなく店が回らない。たまたま来ていた社長の奥様からクレーム PM21:00DQN上司店舗巡回。ここまでの売上と来客数を告げると「おい、お前来週こそは
予算クリアーするって言ったんじゃねーのかよー!!この落とし前どうつけるんだよー!!
・・・、黙っててもわかんねーんだよっ!!」壁に頭を打ちつけられる。
PM23:00閉店。頭がフラフラ。足がパンパンなまま閉店作業。
AM24:00バイトが全員帰る。やっと自分の時間だ。まずはワークスケジュールを作ろう。
嗚呼、人が足りない・・・そして置けない
AM1:00 来週の発注表と月末の棚卸表を作成。あとは来月の売上予算を日別に設定しよう
来月も無茶難題な数字を目標にされる
AM2:00 ようやくデスク作業が終わり、施錠して帰宅する。
AM2:30 帰宅、風呂に入ってコンビニ弁当を食べ終わったいなや、すぐに就寝。
次の休みまで1ヶ月か・・・
(再び朝へ続く) :::::::::::.: .:. . ∧_∧ . . . .: ::::::::
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 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ヽ、_ノ ̄
とにかく・・・軽い気持ちで外食だけはやめておけ。
私からの最期のお願いです。
「内定無いから、とりあえず外食でいいか 笑」はやめておけ。
5年前の自分をタコ殴りにして根性を入れなおしたい。
方向修正が並みじゃ出来ない。
資格は試験が休日なので取れない。
堂々と取ろうとすると「お前転職する気か?」と苛められる。
先輩社員はここが地獄の一丁目と理解している。
そして自分が抜け出せないことも理解している。
よって抜けれる可能性のある奴には容赦ない・・・それは容赦ない。
廃人になるまでやるだろう。
人の妬みの怖さは外食で働けば理解できる _,,,,..,,_ _,,,,..,,_ _,,,,..,,_
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∠.,__) ∠,__) ∠.,__) ∠,__) ∠.,__) ∠,__) もう一度考えてみましょう。
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外食だけは・・・やめておけ .
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このスレッドは正しい系統のものではありません
また、このスレッドの情報は信憑性が低く、
かなり古い情報、事実無根の情報、個人的都合で誇張された情報、単なる誹謗中傷が殆どです。
書き込みや観覧は以下の正しいスレッドで行うようにしてください。
【勝ち組】京セラ、大成功 Part16【ホワイト】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/recruit/1563217098/
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[CWS] .
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[CWS] ほとんど立てっぱなし状態やないか。
オレが就活やってた氷河期には外食スレは幾つも立ってそれぞれに毎日何十レスもついていたもんだが、今ってほんとに人がいないんだな。
そりゃオレみたいのですら底辺から中の下程度の会社に転職できるわけだ… 王将フードサービス 2020年度新卒採用 経営幹部候補 6名
ハーバード大学行政・政治学大学院(ケネディ・スクール) 1名
スタンフォード大学経営大学院 1名
マサチューセッツ工科大学スローン経営大学院 1名
ケンブリッジ大学経営大学院(ケンブリッジ・ジャッジ・ビジネス・スクール) 1名
フランス国立行政学院 1名
東京大学法学部 1名 飲食店の店長ってあいつら
アルバイトいじめないと死ぬ病気らしいからな まともな人間や
頭のいい奴はいかない業界
ヤンキー系ではない
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