50歳以上の一人暮らしスレ Part.17
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>>950
キャベツや白菜、ネギなんかは安い時に買って冷凍しとくよ
スープやラーメンに使えて便利 玉ねぎやキノコ類も冷凍できる
芋くらいじゃね？冷凍出来ないの 俺の中の肉は冷凍しとけばいつまでも新鮮説が根底から破壊された。
冷凍庫の奥で発見した推定6ヶ月もののトンカツ用豚肉。解凍したら脂身が微妙に黄色かった。
臭いも微妙にするっちゃするけど普通に売ってる肉でもドリップ強いやつならあるしな。
一応塩振って少しして洗って水気とって酒振ってから22時半から調理スタート。
トンカツにしちまえば行けると思ったが、臭くて食えなかった。
おかげで夕飯がたくあんと振りかけだけになっちまった。 >>954
お肉を冷凍するときは水分を飛ばさないようにラップで巻いてきっちり密着させればあんまり劣化しないよ。トレイごと冷凍はｲｸﾅｲ。
キャベツは炒めながらカレー粉まぶして、焼いたウインナーを載せてケチャップ多めにかけたらご飯がすすむ。
スーパーで個包装のおむすびが安くなってたらまとめ買いしてそのまま冷凍。
食べるときは包装剥いて3分レンジにかければ熱々のおむすびに。海苔は食べる前に巻くんよ。 自分より年上しか保証人の当てがないのが辛い
普段疎遠の姉夫婦
友人はそこまで親しくなく知人と言っても良いくらいの疎遠
一人暮らしは気楽だしそこにストレスはないけど保証人だけが悩みの種 焼き魚のとき大根は半分消費するな
電動大根おろし器は便利だ
おろして水分を抜くと大した量にならない
外食で大根おろしがちょこっとしか乗ってないのもわかる
キャベツは回鍋肉で1/3は消費できるよ 砂糖の使い道が無い
毎年優待で貰えるから貯まる一方 >>959
一人なんだから生活をエンジョイ&エキサイティング！しなくちゃ >>960
グラニュー糖ならジャムオススメ。甘さ控えめとか言わず、むしろドバドバ使わないと失敗する。
柑橘類を箱買いして皮を多めに使った大人味のジャムいいよ。
トーストはむろん、ヨーグルトやカレーに！ >>960
ええとね、
なんか砂糖って糖分は体に良くねえしみたいな先入観もあって
オレもあまり手を付けない時期もあったんだけど、実は砂糖って
味付けにとって大事な旨味調味料なのよ。
製品としてのめんつゆや焼肉のたれにとってとても大事な原材料であるように。
甘さを加えることによって旨さやコクの奥行きがぐっと広がるものは結構多いよ。
分かりやすい例だと肉じゃが作るのに砂糖無しじゃとんがった感じで
あんまり美味しくは出来ない。
クックパッドなんかで砂糖小さじ1 とか出てきたらめんどくさがらずに
素直に入れてみた方がええ。
ただし中にはドバドバ投入しないとうまく来ませんぜ。みたいなメニューも中にはあるんだけど
そういうメニューは個人的に回避するようにしてる。 みんな一人暮らし歴何年なの？
俺は一年ぐらいだけど。 >>964
色んな意味で酒と並ぶほど悪いものとは思わないけど、健康被害と依存性は間違いなくあるね。
俺は断酒して一年だけど、酒で補えなくなった糖質を体が求めて一時期お菓子依存症になりかけたw
洋菓子和菓子問わず、美味しそうなの見かけるとホントにフラフラと手が伸びるんよ。
今は抜け出せた。 >>960
プリンと大学芋とみたらし団子と豚の角煮は捗るな
ホールのケーキも使うかと思ったけど5号の生地で400ml生クリーム使っても27gだから全然大したこと無かった。
でも確かに一人暮らしで1kgの砂糖買うと結構もつもんな。
メルカリやらで売るとかw 糖分をそんなに敵視しちゃ駄目。
脳の働きにとても大事なものだから、適度に摂取するのは全く問題ないよ。
疲れたら甘いもの食べたくなるでしょ？
糖質制限も程々に。
お米に多く含まれる必須アミノ酸があるから、これも敵視しないで。
そりゃ食べなきゃ確実に痩せるよ。だけど身体に負担がかかることを忘れないで。
独り暮らしで確実に買って良かったのは単体の冷凍庫。ストッカー型でなくて、冷蔵庫の形のやつ。作り置きや半額の惣菜なんか、きっちり対策して冷凍すれば節約もできるよ。ご飯も炊いて一膳ずつラップでくるんで冷凍しとけば、晩飯もおかずを用意するだけ。パンの類も冷凍できる。 >>970
「ホットケーキミックス スポンジケーキ 炊飯器」
でggrks >>970
ChatGPTに聞いてみた。
材料：
・卵 3個
・砂糖 80g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
作り方：
1. オーブンを180℃に予熱する。
2. 卵を割ってボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3. 砂糖を加え、さらに泡立てる。
4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5. レモン汁を加えてさらに混ぜる。
6. 焼き型に生地を流し入れ、表面を平らにする。
7. 180℃で約20分間焼く。
8. 焼き上がったら型から取り出して、冷ます。
※焼き時間はオーブンや型の大きさによって異なるので、竹串などを刺して生地がつかなければ焼きあがりです。 糖質は取らざるを得ないから
その分緑茶を飲むようにしてる ただスポンジケーキを食したいなら
スーパーやドンキで最近売ってる２００円くらいのカステラのはね出し品みたいなやつ
買ってきた方がぜったいいいよｗ
料理は結構やるつもりだけどお菓子類には手を出すもりはオレ自身ない。
なんでかつうとレシピ通りにきっちり作らんとすべてが台無しになるから。
小さじだの大さじだのきっちりやらんとダメ。簡単になんてわけにいかねえよ。
おかずづくりと違ってアバウトになんてわけにはいかんし味薄いからちょっと醤油さすか
とかいうわけにいかんし。
それと粉を使う調理はもうとにかく後片付けが絶対的にめんどくさい。
とにかくメンドクサイ。誰かを喜ばせたい。とかいう話でない自分の為いうのなら
買って来る方を強くお勧めする。 多くの菓子類は一度に独りで食べられない分量ができるのもつらい アマプラの「きのう何食べた? 」
くそ面白いんだけど（料理の事はちんぷんかんぷんだけど、それでも面白い）
最近は、邦画とかドラマ避けてたけど、見てみれば面白いのあるんだろうな～ >>975
よく分かってらっしゃるｗ
お菓子作りは色々と大変ですよね
でもそのメンドクサイを経験するのも悪くないかも お菓子を作るのはいいが
50過ぎのおっさんが作ったお菓子を食べたら成人病になる 一戸建ての賃貸に移ろうかと何件か回ったが大家がアタオカで紹介したく無い
という物件に巡り会った。 神奈川の三浦市だけど戸建てで六畳と台所と便所と風呂だけだわ
家賃二万
昭和39年築 >>982
＞六畳と台所と便所と風呂だけだわ
俺も居間と風呂便所行き来するだけだから、他の部屋が邪魔。
築５０年ｗ 最近、この築５０年の居間だけを
『亜空間』にしようかと考えてるんだが、どうだろう。。 >>982
凄いな、すきま風ピューピュー抜けそうw 築50年の物件だと「断熱」って概念がなさそうな家っぽいな 築50年でも水回りのリフォームしてある所は多いかな？
電気周りが増設を重ねてて見た目恐い。 横須賀出身だが、三浦半島は関東地方の中では温暖だから
三浦市ならたとえボロ家でも暑さ寒さはひどくないと思う
まあ環境に慣れてしまうとやっぱり暑くも寒くも厳しく感じてしまうのが人間の常ではあるが 換気というのは隙間風があったらまともな換気はできないの うめとこうか
梅さん
佐川 梅三郎（梅さん）
声 - 原田一夫（旧・新） / 難波圭一（CM・パチスロ）
通称は「梅さん」。近所の寿司店「宝寿司（石神井公園に実在した双葉寿司がモデル[4]）」に住み込みで働いている若い職人（旧アニメ版の会話では年齢は30歳だが、原作では「27歳」という記述がある）。腕も気っ風もいいが意地っ張りで、宝寿司の旦那とはつまらないことからしょっちゅう喧嘩をする。ヨシコ先生に一目惚れし、授業中、教室の窓に外から梯子をかけて登ってきてヨシコ先生を眺める[注 15]。鉢巻きと大きなアゴがトレードマーク（時々「アゴ人間」と呼ばれる）。原作では自転車・アニメではバイクで出前に出て走りながらアベックをひやかし、しばしば転んだり電柱にぶつかったりして寿司桶をひっくり返しているが、ほとんどの場合ほぼ無傷というタフな身体を有している（当然、寿司の方はぐちゃぐちゃで、だんなに叱られる）。
空手8段（自称）[注 16]の実力を持つ。原作およびテレビアニメ版第1作では孤児という設定で、幼いころは施設で育ったことが描かれており、クリスマスには自身が育った施設である『どんぐりの家』を訪れ、プレゼントを配っている。彼はこのことを何よりも優先しており、ヨシコ先生のお誘いですらも断った[18]。原作の終盤でヨシコ先生との恋を成就させ、「待っています」というヨシコ先生の言葉に後押しされて、2年間という条件で『宝寿司ハワイ店』立ち上げのため渡米した。原作最終回は、渡米して1年後、宝寿司ハワイ店を軌道に乗せつつ日々を送っているところに届いたひろしからの近況の手紙を読んで、気持ちを新たにあと1年頑張ることを誓う彼のシーンで終わっている[注 17]。
後に同作者の漫画『パパとゆっちゃん』にもサブキャラとして登場している。
2015年日テレドラマでも寿司職人で、宝寿司の店主となっている。
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