50歳以上の一人暮らしスレ Part.17
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昇級するだけ良いですよ、、、涙、、
ひろゆきが
｢50までが寿命で、それ以上は生きてるだけで儲けもん。
80，90まで生きるために2000万無いと、、って思うより良いじゃ無いですか｣
言ってたけど、なるほどなあ～と思ったｗ 北海道の縄文時代の遺跡から
子どもの頃に小児麻痺にかかって四肢が曲がり以降立ち上がることもできなかったであろう成人の骨や
腰が大きく曲がった老人の骨が出土してる
厳寒の北海道で縄文人ですらみんなで障害高齢者を介護し支え合っていたというのに令和人ときたら
50才まで生きたらもういいでしょwあとはおまけwwか 全てを手に入れた、スティーブジョブズさえ56で死んだ。
俺はあと一年ｗ モヤシはいまだに一袋２０円で買えるので冷凍保存までするほどじゃねえなあ。
安冷蔵庫の奥に押し込んだら図らずも冷えすぎて凍っちゃったってときもあったけど。
>>839
ウェイバー使えば中華味は野菜炒めだろうがスープだろうがなんでもどうにかなるよｗ
薄味にするのが肝。濃い味にしてったらキリがなく塩分摂りすぎ＆味覚麻痺になってしまうけど。 >>852
ダッチワイフみたいに使ってたかも知れないのに >>855
ごめんなさい間違えました。
正確にはウェイパーです。漢字で書くと 味覇。
どこのスーパーでもドン・キホーテだろうが売ってます。赤い缶詰
ちなみに巷では創味シャンタンと中身は一緒だとも言われています。 >>851
女性は認知症になる人が多いけど、男性はどうなのかな
金をもってても使い道が無けりゃ、無いのと同じ
特養に入ってる親戚がいるんだけど、生活保護を受けてる人の倍以上支払ってる
80や90で身内がいなけりゃ、金を持っていても持ていなくても大差ない >>852
身障者としてではなく特殊な祭祀的意味合いで世話してたかもね >>857
ありがとう。
スーパー行くと一つ一つは安いけどな～
支払いの時に｢あれ？安いとこ食べに行った方が早いかも？｣を繰り返してるｗ >>823
すごいな
しばらく聞かぬ間にそんなことなってるのか
若き日の羽生の快進撃を思い出す
昨日のことのように感じるが >>854
一袋40円、激安の商品を見る毎の、生産者の儲けはあるのかな？と不安視してしまうわ。
これでは農業を止める人が増えるのは仕方ないと思うな。 料理が面倒くさい方の気持ちは分かる。事実、自分も昔は同じだったからね。
なのでフライパンで簡単に作れるおかずを紹介するよ。
1 野菜系は袋入りの野菜、または長ネギ
2 厚揚げ豆腐、または焼き豆腐（普通の木綿豆腐でも可）
3 肉はベーコン、焼売、鶏の唐揚げ・・・など肉系ならば何でもあり
4 魚は切り身、すり身など魚系ならば何でもあり
1,2,3 または1,2,4の組み合わせでフライパンに具材を入れる。
次に下の固形スープと水200mLを入れて強火加熱。水が沸騰してきたらフタして弱火で放置。
野菜がしんなりしてきたら、少しかき混ぜて混ぜて塩・コショウで味を整えて、再び加熱を継続。
完成したら食べる直前に七味をかける。トライすると超簡単。
スープの素（これらのシリーズは沢山の味があります）
https://i.imgur.com/ndezD65.jpg
味を整える塩・コショウ、食べる直前の七味は欠かせない。
https://i.imgur.com/Thjo7uH.jpg いろんなもの買っても応用ができないんだよね
で結局代り映えしないから面倒になってやめちゃう >>865
いや、応用なんて必要ないよ。最初はシンプルな食材からスタートしましょう。
野菜系、肉類、魚類など加熱して適当に味付けすれば、経験上、ほぼ全ての食材は食える。 >>852
まあ極端に稲作とかに偏ってたら干ばつとかで飢饉有るかもだけどまんべんなく採集生活は安定してたんだろな >>865
まさにそれだわ、、
それにしてもWBC、盛り上がったね～～ 鍋とか豚肉と切った白菜、味噌、濃縮つゆぶっ込めばできるだろ
そこにシメジや人参シイタケネギ等ジョジョに追加してけば良い
しめに蕎麦生麺ぶっ込めばご飯も炊かずに済むし 一瞬はやる気になるんだけど、肉とか買ってると、それなりの値段になるし、、 >>873
ならば肉ではなくて焼売（シュウマイ）、ウインナー、ベーコン・・・がお勧めです。
あと魚系ならば、つみれ団子、すり身の団子、牡蠣が旨いですね。
要は、加熱してポン酢などで適当に味付けすれば何でも食えるよ。 >>864
その材料をレンジ用の鍋に入れてチンするって手もあるよ >>870
裸火が無理で包丁が使えない俺でもできるぞ
俺はコンロがないからグリルを使うし包丁が使えないから手でちぎったりキッチンバサミを使う まぁできない理由ばっかり言ってもしょうがないんだけどね
料理ちゃっちゃと出来る人ってあまり細かいこと気にしない感じなのかな
抱いてほしくなっちゃう おじさんだけど 自炊的なことは
・カット野菜と豚肉で肉野菜炒め
・ふるさと納税で貰った牛肉を焼肉のタレで焼いた焼肉
それぞれ週1くらいしかやらないなぁ
米はなるべく食べないようにしてるので、ふるさと納税のバックライス180gを2/3にして食べてるし 米だけど慣れれば食べなくても気にしなくなる。具体的には朝はパンを、夜はおかずだけで
十分にお腹一杯になります。 米もパンも依存症だからね
ずっと食べなきゃ欲しなくなるよ 脳の栄養はグルコースだから、ある程度炭水化物を摂取しないと、
脳がまともに機能しなくなるよ。 米食うならGI値が高い玄米が、少量で腹持ちがいいよ。 >>882
GI値が「低い」だね
>>877
上でも何人か書いてるけどまな板包丁使うのがハードル高い人は
ウインナーや切ってあるベーコンが簡単だし味も出るからいいよ冷凍もできる
豚こま牛こま角切り鶏もも（唐揚げ用とかで売ってる少し割高）なら切らずにそのまま使える残ったら冷凍
野菜は手で千切るかキッチンバサミで切るかカット野菜
麺つゆ・コンソメ・ウェイパー（創味シャンタン）・プチッと鍋などをローテーションすれば同じ具材でも違う味にできる >>883
まな板・包丁がって人は、食器洗ったりゴミ捨てたりするのも面倒だろうから、外食が良いんじゃないの？ >>876
いいね！
>>874
水餃子なら茹でるだけだし追加でモヤシやキャベツちぎって入れれば栄養も満点 とりあえずなんでもやってみにゃ始まらんよ。
袋入りのチキンナゲットを買ってきてオーブントースターで焼いてみるとか
ソーセージ買ってきて油敷いてフライパンの上でコロコロ転がしながら焼いてみるとか
なんでもやってみれ。
キットだっていいじゃん。
麻婆豆腐なんか豆腐の上にレトルトのマーボ豆腐の素をボンカレーのごとくぶっかけて
小さな鍋で煮るだけでまずは出来上がりだぞ。 マルシンのハンバーグなんて油ひくなと説明書きされてる、調理楽々やで マルシンハンバーグも安売りや処分シールはっつけてあるの見つけたときに
多めに買っといて冷凍庫にﾌﾞｯｺめば冷凍保存できるよ。
個人的には一年くらいは当たり前で寝てるわｗ ハム、ソーセージその他の加工肉は亜硝酸ナトリウムが含まれてて発ガン性が指摘されてるから出来るだけ食べないようにしたい。
肉は国産で、なかでも鶏肉は若鶏（抗生物質、抗菌剤が餌に入っているため）でなく少し高いが銘柄鶏を選びたいものだ。 調理は人類が火の発見をする前から延々と毎日毎日複数回やってる行為だからネタは尽きんよ 自炊ネタを他人が語ったら他人語りだろｗ
>>890
その手の話は十分分かってる。
でもねもうそういう、生活に禁忌を設定してまで長生きにしがみつく年齢でもなくなっちゃったのよ。
掛かり付けの医者にダメです。って言われたことをわざわざやるほど馬鹿でもないけどね。
極論かもしんないけど、80過ぎのジジサマに健康に悪いからタバコは止めた方がいいよ。とか
説教しても始まらんじゃん。そんな感じ。 10kgの肉から13kgのハム・ソーセージができるなんて言われてたな うん。
ドイツとかソーセージには肉以外の原材料を混ぜちゃいけないんでしょ？
でもさ、オレとしてはステーキ屋で出される牛肉100％的なハンバーグより
いろんなつなぎの入ってるハンバーグの方が圧倒的に美味しいと昔から
思ってるのよ。 発ガン性物質怖かったらまず外食は無理だろうな
どんな食材を使ってるか分かったもんじゃ無いしな たださ80歳以上の高齢者の方々で
終戦後の食糧難を経験した方々の中には挽肉やひき肉料理を嫌って
口にしない人たちって少なからず居るよね。
あの時代はなにを混ぜられてるのか全くわからない時代。
都市部の闇市とかカサ増しに蛙の肉とか平気で混ぜられてた時代だったから。
マクドナルドが進出してくると近所の野良猫が居なくなるとか言われたのも
そういう時代に生きた大人が当時流したんだろうなと今にして思えばわからんでもない。
ちなみに中国人もそういう傾向あるよ。
自分の国の食料事情がまだそんな感じだから、自分で包んだ餃子しか食べないヤツ
数人知ってるわ。 >>895
俺の直接的な知り合いではないが
弟の同級生が某肉屋のドラ息子で
そいつから聞いた話だとブラジル産であろうが中国産であろうが精肉ならそんなに心配しなくても大丈夫だが
加工肉は食べない方がいいと言われた でもさ、
サイコロステーキ言うても普通の肉をサイコロ状にカットしたヤツを食せるのなんて
鰻屋と同じくらいのご予算を覚悟する鉄板焼き屋だけのことで残りはほぼ圧縮成形した
加工肉だよな。
>>902
中国産の精肉を信用できるのであるならどんなもんでも気にしなくてもいいと思うけど？ マジで金持ちのドラ息子なんだよ
でもその遊び人みたいなやつが加工肉について語るときだけはマジ顔でヤバいといっていたから
信憑性があったってこと >>896
食塩や亜硝酸ナトリウムは入っているだろ あんま読んでないけど、WBC、、漫画みたいな展開凄すぎ！！！！
再放送見るぞ！！！！ 今はサシが入った極上肉っていっても合成肉や成型肉、脂肪を注射した牛脂注入肉も多いよね
ここは食材に対して意識高い人が多いみたいだから利用しないと思うけど、コストコとか業務スーパーとかで食材購入する人は本当にリスキーだよ 牛角なんかモロそうだけど、「肉を焼く時は必ずトングを使用してください」って店はマジでヤバいよ ゴメン。
コストコも業務スーパーもどっちも好きだわ。
食材のリスキーいう意味では自分で承知して食ってるから仕方ないと思ってるけど
騙されるつう意味では納得いかないので中国産は回避するようには気を付けてる。
カナダ産とかアメリカ産の肉とか言い出したらキリないし。
よくわかんない国はヤバげみたいなこと言う人もいるけどそうすると
モーリタニア産のタコとかいうのまでダメになってきそうでホントキリがない。 >>909
アンタ、それ真顔で言ってるんだとしたらバカ過ぎだから気を付けたほうがいいよｗ
うちの店の肉はトングを使う必要がありません。とかいう焼肉店があるとでも思ってるの？ 加工食品は加工した国が原産国として表示可能だから、中国で作った加工肉に一手間加えたら国産表示出来るんじゃなかったっけ？
自分はあまりしんけいになっても仕方ないって割り切ってる側だけどね >>911
「必ず」って漢字が読めなかったの？
大好きな牛角を否定されて傷ついたの？www >>913
「必要がありません」って熟語が読めもせず意味も分からなかったの？ｗ >>913
横だけどなんつーか…今日はもう5ちゃんやめたほうがいいぞ。
俺は優しいから言ってやるけど。 外食は法律で素材なに使ってるか客にいっさい教えなくていいからな
持ち帰りの中食は、素材を加工する過程で含まれたものは表示義務はないので
ここになんやかんやたんまり仕込むことが可能 価格が最低限の安全性を担保する目安になるかなと思ってる。
鶏、豚は100グラム辺り170円～200円程度ならまずまず安心かなあと思ってる。
鶏、豚で100円前後だと食感も匂いも良くなく、飼料と使用薬剤に一抹の不安が残る。 意識高い系のババア女優ががド田舎にこもって野菜作り始めて
都会の食生活に文句をつける。そんな悪臭。 無塩せきの製品買えばいいじゃない。
ハムもソーセージもその手の添加物入ってないよ。ちょっと高いけどね。価値は十分にある。
自炊なんか好きにやりゃいいんよ。 牛肉は病原性大腸菌がいるから
生肉に触れるトングは別にしないと危険です
牛角だろうが叙々苑だろうがおうち焼肉だろうがダメです
例外は特別な処理をされたユッケだけ
O157とかで何人も亡くなっているのに
まだこの程度の認識なのか… >>922
だってながらスマホでトラックに踏み潰され老人子供跳ね殺しまくってるのが連日ニュースに出ててもまだやってるのが現代人だぜ？
安全意識とかないカスが標準 保証人とかどうしてる？
新しく賃貸で引っ越す時とか手術とか >>926
保証制度を使えば？
連絡先なら、友人でも可 >>926
俺は手術の時の保証人は友人に頼んだよ。
元嫁になんか頼みたくない。 昨晩、晩飯スレに乗せたけど、ネギ塩豚丼、約500円。
自炊だともっと高くつきそうだよね。。
↓
吉野家のネギ塩豚丼美味しい＾＾
https://i.imgur.com/gxDivcC.jpg いまは親類縁者や友人知人なんて保証人付けられても大家の立場からすると
それほどありがたくないよ。とりっぱぐれいうリスクはそんなに変わんないもの。
保証人の所有財産を報告してもらえるわけじゃねえし。公営住宅で年金暮らししてる
高齢者だってハンコさえつけば保証人になっちゃうわけで。
そういう意味で保証協会利用必須っていう物件も結構増えてきたよ。 >>930
野菜足りないので持ち帰りでスーパーの100円サラダと食べましょう！ >>930
豚丼に500円のコスト掛けたら食いきれないよｗ
ちなみに外食の献立の材料原価率って3割が基本だよ。
500円のメニューなら150円の原材料費で供されてる。と考えないと。 飲食はざっくりいって売上金のうち三割が原価、三割が人件費、三割がその他諸々経費
一割が利益として確保できれば良いバランスの店舗運営
どれが突出してもバランスが悪く長続きしなかったりぼったくりだったり疲れ切ったり >>932
なるほど～～。。φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
>>933
まあ上級者なら、安く出来るかもしれんけどｗ 直近の豚枝肉卸売価格が500円/kg、豚ロース肉小売価格が2700円/kgとのこと。消費者と比べると飲食店はかなり安く仕入れられているはず。 たとえばの話だけど家族が居て誰かと一緒に食べる。というなら
サラダ一つとっても盛り付けや彩りとか考えて調理せにゃならんけど
自分一人で自分の為の調理となった時、サラダ一つに彩りとか気を遣わんと
生野菜なんて食う気がせんわ。とかなっちゃう人かしら。
でないなら100～150円で一玉買ってきたキャベツと50円のタマネギあたりを
スライサーでｼｬｯｼｬって切ればそれぞれ1/4も切ればラーメンどんぶり一杯の
オニスラ入りキャベツの千切りが出来る。普通はそんな大量に要らんだろうから
サラダ鉢一杯ていどのキャベツならベースは20～30円程度。そこにコーンを載せたいとか
キュウリも載せたいとかツナのせると美味しいよねと思えばそれなりにコストはかかるけど
形にはなる。いずれにしても載せるキュウリにしたって1/2本も載せりゃ十分だし
コーンだってちょっとでいいしツナ缶だって全部なんか多すぎ。。要するに
一人分の調理をしたときに余らかす材料をいかに次の調理に生かすかに掛かってるのよ。
そういうのがメンドくせと思うなら自炊はしない方がいい。メンドくせ思う人は残りを使えず
冷蔵庫の中で廃棄野菜を製造するだけだから素直に出来合いの総菜を購入するべき。 サラダ一つにこんな長文書いちゃったけど
もし漫画読めるなら、おっさんラブというシチュエーションを笑い飛ばして
見れるかいうのもあるけど「きのう何食べた? 」はその辺の料理マンガと違って
コストやら余り食材とかまで気に掛けつつ日々の献立が出てきてなかなか面白いよ。
実写化とかもされてけっこう話題にはなってると思うけど。 >>938
＞「きのう何食べた? 」
マジでくそ面白いｗ >>818
嫁から先に
｢○○も卒業しました。籍を抜きたいと思います。サインをして下さい｣とLINEが来た。
先に言われると凹むもんだなｗ 内容証明とか配達記録郵便じゃねえの？そういうのはｗ >>941
俺はアホだから、好きにせい！って感じですわｗ 賃貸物件探すとき、スーモで保証人不要をチェックして検索したところに問い合わせて
みたけど、「緊急連絡先」ってのが必要で、保証人は不要だけど緊急連絡先は親族
のみとかになってたりする。
家族とは縁を切ってる状態なので、きょうだいとかに居場所を教えるわけにはいかない。
しょうがなしにだいぶ賃貸のグレードを下げて知人でも緊急連絡先OKのとこにした。
ただ、その場合は知人に保証人になってくれと言われた。たまたま知人でなってくれる
人がいて助かった。
保証会社必(可)の物件も実際はなかなか難しい。仕事先が急に決まったということも
あり、年度末という事もあり、今回めっちゃ苦労した。収入まあまああるのにオート
ロックもエレベーターもない築10年以上のボロアパートしか入れなかった。 >>943
エレベーターが無いのはキツイけど、、
まあ、この歳なってくると良い運動になると思えばｗ ＞仕事先が急に決まった と、不動産屋が求める
＞収入まあまあある
は両立しない。
最低でも在勤1年で継続中でないと収入としての社会的信用は得られんだろ。
入社したばっかですいうのは無職で探すのとさほど変わらんのと違うか。 晩飯スレに載せたけど、今夜は高くついたわ、、、
醤油卵９２０円
大盛りで＋３００円
https://i.imgur.com/dBwKrTA.jpg
普通の男なら物足らない量。
ちょっと高いです、、
まあ美味しかったけど、、、 自炊も仕事忙しいとやる気出ないよね。
キャベツひと玉や大根一本なんか買っちゃうと冷蔵庫の在庫に頭悩ます日々に突入する。
食材の奴隷だ。
捨てるのは忍びないからねえ… 結局日本は野球>サッカー>格闘技>その他スポーツだな レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
