【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 144【栄養】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 142【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1571059636/
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 143【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1572524796/ まあ俺も昼飯に袋ラーメン食ってる時点で同レベルだけどな >>480
自分も、いちおうキャベツ、卵、コーン、ハムは入れた 本日の夕飯はキャベツ炒め+ご飯1.6合+玉ネギとワカメの味噌汁
味付けは焼きそば用粉末ソースを使用。やっぱりワンランク上の味。うまし
https://i.imgur.com/kE6ORimh.jpg ネットで見かけたもやしのニンニクマヨネーズ炒め作ってみたら激うまだった
卵、もやし、マヨネーズ、ニンニクで総額20円くらいやな しかしキャベツは1/2個88円とかでも納豆なんかに比べたらずっとコスパがいいよね
うまくてボリュームがあってご飯のおかずとして満足度高し 白菜も安くていいぞ
生の状態でざく切りして冷凍保存できるし 安さにつられて白菜買ってみたけど
面倒くさいし千切り白菜なんて聞いたことないしで八方ふさがり
漬物だと1年分作れてしまいそうで。。 >>487
鍋料理、野菜炒め等、丸ごと白菜なら外から使えば冷蔵庫で長持ちOK！ 白菜＝鍋のイメージしかない
鍋なら一回でかなり消費できる
でも、鍋やるには具材が足りないんだよな 金沢の鶏野菜鍋は具に白菜と鶏肉しか入れない。
よって白菜を大量に消費できる。
金沢出身の女優の田中美里が
「ヨソもんは余計な物をあれこれ入れようとするが、それがウザくてカチ殺したくなる」
って言ってた。 >>450
ご飯ときゅうりなら・・・
夏にいいけどスライスした冷たいきゅうりを鰹節と醤油で和えて、ご飯と和えて食べるやつ、昔宮城にいた時に親が作ってくれてめちゃ美味しかった >>464
レンジなら、芋を洗ってクッキングペーパーに包んで水を浸してからラップに包んでレンジで500wで12分くらいでいいかも >>482
キャベツの味噌炒めはすごい好きなんだけど、もっと油多めの方がいいのでは >>491
とり野菜みそだっけ？
ちょっと勇気をもらった
>>493
レンジって電気代高いイメージ
12分はちょっと心配 >>487
あんかけ焼きそば
キャベツは合わないのか使ってる店ほとんどないけど白菜はよく見る
けっこう大量に消費できる >>487
白菜なんてすぐ消費するよ、ざく切りにして鍋でも 今月も4万近くかかってもうたわい・・・
月3万達成できないというｗ 白菜は冷凍アサリと相性が良かったな
あと、キャベツない時の代役としても役に立ったよ
ポトフにしたりお好み焼きにしたりね
肉そぼろと一緒に炒めて醤油だけで味付けしたやつをご飯に載せても美味かったよ
もちろん飯だけでなくパスタやうどんに絡めても美味しかった シチューがあったか！
鍋でひとしきり楽しんだら
残りをシチューにしてみるか >>495
レンジでもそれほど電気代高くない12分でも >>487
干しとくといいよ。日持ちするし甘味と旨味が出る。 八宝菜っぽいもの(中華丼にも応用できる)とか中華炒めだと一気に白菜は消えていくと思う
炒めると嵩が減るのでタップリ入れられる 手作り餃子でもゴッソリ使えるけど他の食材等考えるとこのスレの範疇では厳しいか >>495
レンジって電気代高いイメージ
12分はちょっと心配
電気代計算
500W 12分
=26×0.5×1.64×12/60
=4.3円税込 >>505
なんとなく干すのが正解のような気がする
甘味と旨味が出るなら嬉しい
今はラップにくるんだまま冷蔵庫で眠ってる つーか、白菜ってザク切りにでもすりゃ冷凍できるけど
キャベツと違って繊維がしっかりしてるから食感が激変することなんてないし
鍋用でも炒め物用でも汁物の具でも何にでも凍ったまま使えるし速攻で火が通る
むしろ疲れて帰宅してパッと飯を作りたいとき包丁もまな板も出さずに済んで凄く便利
千切りにして冷凍してみ、小松菜と同じで解凍中に水分が出るから、塩しなくてもサラダにできる みんな厚揚げは好きか？俺は大好き
煮物にしたり味噌汁の具にしたりカリカリに焼いてネギと生姜タップリ乗せて食べるとサイコー
麻婆豆腐でも美味い。俺は肉食べないから厚揚げで親子丼作ったりしてるよ。厚揚げカツ丼にも挑戦しようと思ってるｗ 本日のおやつはかけそば
月末に余裕があると余計な物を食べてしまう
https://i.imgur.com/RJ8kJi6h.jpg 昼飯は白米0.3合にピーマン6個の醤油炒め
究極の質素飯 家計簿つけてる訳じゃないから余裕があるとかないとかわからんw >>512
近所のスーパーで厚揚げにしめじとネギを絡めたあんかけが惣菜で売ってるが美味い
これが半額になって残ってたら買う
自分ではそこまで芸の細かいことはできないので鍋にぶちこんで食べる
煮込んでおいしい絹厚揚げって商品がお気に入り 本日の煮込みオンリーまろやかカレー
日を空けるとやっぱりうまさ歴然だね
https://i.imgur.com/zradLjzh.jpg 豚モツ800ｇが半額だったから買ってきた
モツ煮にするか、モツカレーにするか悩ましい
今までモツ煮作ったことないし
モツカレーは美味くできるか不安 競馬場で売ってるモツ煮込みを再現してみたらどうだろうか モツ煮にはコンニャクが必須アイテムだと聞いた
コンニャクなんて今まで買ったこともないから
モツ煮は諦めようかな
競馬場でレシピ聴くのも面倒くさいしなあ シーフードミックス買って来た
新しいタンパク質源を確保したぜ フードロス問題の特集をテレビで見るとすげー腹が立つ
そのキャベツやトマト捨てるんなら欲しいわ 今年も恵方巻きが大量に破棄されるのかね？
自分は関西出身で30年以上前から節分に巻き寿司食べてるが普通の巻き寿司があんま売ってない
300円位の安いのでいいのに1000円近くするのとか買う気もしない >>531
つか恵方巻きブームって、もともとあった関西圏以外はボチボチ下火になってきたよ
定着しないでこのまま消えてくんじゃないかな 太巻きはそのまま齧るよりも切ってくったほうが美味いに決まってるからな 今日の朝はわりかし贅沢な具の雑炊、冷蔵庫の中のしなびかけた野菜を処分
今月もあと二日だがんばろー
https://i.imgur.com/Lbvrl0l.jpg 俺にとっては衝撃的なスレ
今の日本て、こんなに貧困になったのか？
昔はこんなことするのは学費を工面するため、家賃を工面するためにする学生くらいだったと思う
体は大事にしてくれ >>536
まじでそうだよ
俺らは毎日こういった生活をしてる 貧富の差はますます広がって、もう一億総中流なんて知らない貧乏人も多々出てきてるから 本日の朝飯はかけそば
乾麺を使っても60円以下だから米料理よりは安い
味噌煮込すいとんの30円以下には及ばないけど
https://i.imgur.com/e2Z7tufh.jpg こんな暮らしに安住するのは心身ともに良くない。食費2万円実現を目指して日々努力あるのみ。 >>539
今すぐ貴方の部屋へ飛んで行って
ネギと卵をどんぶりに落としてあげたい >>539
基本業務スーパーの19円蕎麦な俺からしたら富豪ですな >>540
今度は食べない！ってのに挑戦して、悟りを開いてみたい >>543
同じく でもうどんはシマダヤの3つ100円の買ってしまう 業務スーパーのはパサパサしているのがたまにあって パスタを電子レンジで茹でるようになってから節約生活がはかどってる。
100均で売ってる電子レンジ用のラーメン丼に、パスタを半分に折って入れ、
水を入れて13分30秒チン。鍋で茹でるよりもはるかに楽ちんで時短にもなる。 >>547
たしかに レンジってパスタはなんか臭くなる気がして鍋に湯に戻ってしまった パスタは6分茹での使ってるな
13分電気、ガス使うなんて、生き神様なのか？
その6分も夏場なら、2分茹での蓋して放置でいい そんな無駄金使うなら、業務スーパーの19円蕎麦、うどんシリーズ買って、1分茹でが最強だと思うけどね 今月はもう明日で終わりだけど
正月含めて、食費4500円で終わりそうだ >>545
その値段なら冷凍うどん買えるでしょ
冷凍うどんのコシのある麺食べたらゆでうどん食べられなくなる >>555
時間急いでいるときには冷凍じゃないほうが良くてね 本日の煮込みオンリーまろやかカレー
毎日このカレーが食べられるという幸せ
https://i.imgur.com/RYxQszOh.jpg >>555
ギョムの冷凍うどん美味いよな値段と味のバランスが良い 冷凍うどんもうまいけどマルチャンの鍋用半生うどんめっちゃおいしかったな
ゆでうどんばっか食べてて初めて冷凍うどん食べた時もうまさに感動したけども生うどんは冷凍うどんよりさらにうまい
でも高い カレー君はカレー1食で米1.5合＝500g食ってるからな。
ココイチで米500gを注文してみると分かるが500gってすごい量だぜ。
カレー君はかなり若いんじゃないかな。 カレーはどうしても作りすぎてしまうのが難点
肉の量を基準に作るので鍋いっぱいになってしまう
今も鍋ごと冷蔵庫に入れて、いつ食べるか出番まち 鍋ごと冷蔵庫って、お前は一人暮らしなのにずいぶんデカい冷蔵庫使ってるんだな >>562
じゃがいもが入ってるとあまり日持ちしないから気をつけろよ >>563
うちのは冷蔵庫90l冷凍庫36lのあまり大きくないやつだけど、18cmの鍋と5合炊きの炊飯器の釜はちょっとずらして1段に入る感じだ ゆでうどんって一度冷凍させるとボロボロ切れるよね
自然解凍して茹でたらずいぶんマシだけど
それでも切れる >>569
タッパにゴハン詰めて冷凍したんだけど
お弁当に持っていったらパッサパサだった
うまく解凍できなかったのが原因だと思われる >>570
自分もそれが一番やばい、ボソボソになる、なのでお弁当には冷凍ご飯はやらなくなった 弁当はご飯だけはタイマーて炊いて朝詰めたほうがいいよ 冷凍ご飯は保温袋に入れて会社に着いたら冷凍庫
柔らかいご飯が好きだから自然解凍からレンチンしてもあんまり気にならない
>>569
ゆでうどん冷凍はダメだね
最初から冷凍されてるのがいい 食品ロスを減らす1番手っ取り早い方法は冷蔵庫を捨てて冷凍庫だけにする事
ソースは俺
『とりあえず』なんでも放り込める冷蔵庫の存在が食品ロスを産む
まあライフスタイルによって合う合わないはあるがな 今日も雑炊、ざうすいを 啜りて暮れし 睦月かな
来月になったら銀シャリを腹いっぱい食いたいな https://imgur.com/YZPmJZP.jpg
https://imgur.com/zheEkId.jpg
材料費約400円で2日分くらい
餃子のタネ200円、鶏レバー100円、ニラ40円、
白菜30円、もやし20円、たまご10円、大根葉蕪葉0円 https://imgur.com/redHaNU.jpg
朝食135円
レバニラ炒め・玉子焼65円
肉団子スープ35円
白菜のレンチン蒸し15円
ご飯少なめ20円
https://imgur.com/P4PWrLQ.jpg
昼食100円くらい 馬鹿舌だから冷凍うどんとゆでうどんの違いが大してわからない
会社で歳暮の乾麺うどんもらったけどやっぱり違いがわからなかった
せいぜい食感が違うかなぐらいだわ
食費一万円を達成する上では難易度が低くなってある意味幸せなんだろうが人と味の話しててもまったく噛み合わないのが気まずい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
