【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 125【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 124【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1541902162/ 前>>988
角度の付け方が難しいね
10円玉2枚挟むくらいがちょうど良い角度らしいけど最初は角度維持するのすら難しかったw >>3
刃の角度を維持するのではなく､手で握った柄の角度を固定して研げばいいんだよ
そうすると結果的に刃の角度も固定される
それと刃物を砥石で研ぐ際は力を抜くことを意識すること
無駄な力が入っていると刃がぶれるからね 高い包丁って研いで使うのが必須なのが面倒だよな
安い包丁なら研がなくても20年以上使える。この差は大きい さして高くないものでも研ぐ包丁(いわゆる鋼製)を持つと道具に愛着が出て楽しくなる
鉄のフライパンも20年育ててるけど可愛いもんだ
研ぎかたは昔は苦労したけど今はネット見れば上手く研げるからね 高い包丁って適当に扱ってるとすぐ錆びてきそうなのがなぁ
安い包丁ならステンレス製で錆とは無縁だからね 錆びるよ
でもそのたびに手入れするとなぜか錆びにくくなってそこで愛着がでる >>5
手で固定するってどういうこと？もちろん柄握って支えてはいるけど
台からは浮いてるし固定はできなさそう >>11
まともに1万円生活するなら自炊は必須だし包丁は当然使うんだから関係あるだろ 切れない包丁の方が良いよ
魚屋にいた時はスパスパ指切ってた
切れる包丁は少しでも刃に当たるとアウト キッチンバサミだけでもいけるよ
ハサミならまな板もいらないし
キッチンがスッキリ レバーのオイル漬けくっそ旨かった
小洒落たBARで出てくるツマミの味だわ
残ったオイルはパスタにも使えるし、リピート決定 今、有効なコードはこちらです！
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500円だとATMでおろせないから、LINEペイにチャージしちゃえばローソンで使えます。 いやほんとに切れない包丁では手は切れないよ
パンすら切れないし、切るってより押しつぶしてちぎるって感じになるもん みんな食費1万円生活する時は専用のお財布とか封筒に1万円入れてやりくりしてるの？今月からチャレンジしてみようかと思う >>20
https://cookpad.com/recipe/2091349
このレシピで作ったが他のでもネットリ濃厚な味になると思う
応用して牡蠣のオイル漬けも出来そうだ
下処理はレバーを三等分、ハツは鋏で切り開いて水で洗い流しただけ
長ネギ、にんにく無し、30%引きのレバーだったが美味く出来た
オリーブオイルにサラダ油を混ぜると冷蔵庫でも固まらないからお勧め >>24
ありがとう！！
パテと麦芽クラッカー好きなんで手作りで安く上がりそう！早速こんばんためします >>23
財布は分けておいて
週に一回2000円だけを入れておくってのをやったことある
1万持ってると最初にどっさり買って余らしちゃう食材出るからな >>14
食肉加工用にステンレス製の手袋があったはず。今見たけど、ミドリ安全で見つからなかった。
https://ec.midori-anzen.com/shop/c/cHAJA/
包丁で日常的に手を切る場合には、購入を考えてもよいかもしれない。ただ、片手5000円ぐらいする。
>>3
そう。どうやっても一定の角度にならない。左端のようにまっすくに平行になるべきは先が
右のように、波打ってしまうとか、先端だけ急角度になって、かつ、波打ってしまう。
それで、あきらめた。刃物は使い捨て、自分で研がない。
右上のように波打つのは、凍った肉を凍ったまま出刃で切断すると、簡単になるよ。
凍結食品を切るときには、葉が割れるときがあるので、必ず刃先をふき取って、歯変を回収すること。
出刃で、金づちを用意して叩くと、簡単にカボチャが切れる。あらかじめ、金づちでたたいてひずませておくと楽。
>>16
80位の高齢者の人が、もう目が悪くて包丁が握れない、としてはさみの愛用者。
高校女子の中にも結構いるみたい。
包丁が危険だ、あるいは、包丁の使い方を習っていない人、包丁の使い方を忘れた人の場合には、調理用ハサミが最初の選択になる。
なれない一人暮らしになって、間違って手の動脈を切ってしまうと面倒だから(10分ぐらい放置すると出血多量になりやすい)。 今年の正月は奮発してこれにするかな
100円ローソンのおせち
https://i.imgur.com/QLMmWxe.jpg >>27 絵を描いたんだけどきえちゃった。
>>23
普通にカード支払いよデビットでも作ってそこに1万だけ入れればわかりやすいやろね
>>22
それ切り口汚くなるし包丁の意味無くね >>16
ハサミもそれなりに使えるけど
人参、玉ねぎはキツイだろ 包丁の使い方が悪いのに切れない包丁のほうがいいとかww >>32
基本、硬いものしか切れない（切るというより割っている）
ねぎとか包丁で刻めないからはさみ使ってる https://i.imgur.com/Js58Zyn.jpg
今日はチンゲン菜と鶏ももの洋風炒め
タレに漬け込んだ肉をにんにくと炒めて、チンゲン菜の芯を先に乗せ料理酒をかけたら蓋をして火を通す
残りのタレを入れて最後に葉っぱを入れてしなっとさせたら完成！
タレはブイヨン、ケチャップ、お好みソース、一味、タイムで作った チンゲン菜って独特の香りとシャキっとした歯応えが美味しいよね ところでみんな家賃いくらくらい？
正直ここおさえるほうが効果はより高い気がするんだよな。
ちなみに東京都日野市で風呂あり3万に住んでる、1万代とかねーかなあ 食材運ぶ業者に月一万円年セットとかあればいーんだよな
自分でメニューとか食材を選んでるからなかなか出来ない
今日の飯はこの食材でやれということになればクリア出来るような・m >>43
風呂あるんだからトイレくらいついてるわｗ ちなみに2部屋ある
広いほうがいいかなと思ったがやはりもう一部屋は全然使わない ワンルームで充分だわ このスレって結構マメな料理する奴多いんだな
>>40なんてオレなんか無理だわ
疲れ果てて帰ってきてそんな面倒臭いことできない
只、栄養だけは気を付けてるな
運動より食事の方が健康に与える影響は比較にならないくらい大きいらしい
同級生の管理栄養士が言ってたわ 疲れ果てるくらいのシゴトして、一万に抑えたいくらいの薄給とか日本の闇を感じる
只々めんどうなだけだと思いたい。 >>42
東京でも家賃ピンキリなんだね
地方民だがうちの1Rより安いな 薄給というほどではないと思うけどな
まぁ確かに平均と言われる500万には少し届いてないけど 基本的に料理が好きじゃないと億劫だよね。
倹約料理が好きだと１ヶ月に一万円以内もクリア出来るんだろうなぁ 料理好きでないとたしかにきついかも
俺は理科実験みたいで好きだからよくやる
昨日もブリ大根作った
馬～ >>45
一ヶ月分を一回で持ってくるならともかく毎日とか一日おきの配達では
人件費も出ないだろう >>47
八王子くらいまでいって中古のワンルーム買っちゃえ。 >>50
日野市くらいになると大分田舎感でてくるからねｗ
ほんと探してるとたまにビックリするくらいの安さの家賃あるよ
1.8万で風呂ありワンルームとか。 タイミングですぐ消えたりするけど
現在と比べて毎月なにもしなくても1万2万貯まると思えば引越しはかなりでかいと思う 八王子の２８０万ぐらいのワンルームに住んでる
物価やすいしファミレス多いし都心に時間かかる以外何の不満もない マンション買うときは共益費・積立金に注意
古くて広い物件だと値段安くても共益費２万取られたりする物件もある >>45 それ考えたことがある。例えばOisix月に1万円に収まるように買えばいいんじゃないか？って。手作りキットとか冷凍食品もあるみたいだし。量は2~3人前みたいよ？しかしスーパーより高いから2万円スレの方が合ってるかも >>61
クソ高いよああいう宅配は食品自体の価格に人件費やら諸々も乗ってるから
生協やらOisixで1万円頼んだらとても1ヶ月生きていける量にならないと思う ついつい安いからじゃがいもに頼ってたけどじゃがいもって栄養的にどうなん？
栄養的に優れてるとか言われてるの見たことないけど >>64
ジャガイモさいつよだよ、あと肉だけ食っていれば生きられる 栄養的にはほとんど炭水化物だろうから
あんま米とかとかわらんのでは？
じゃがいもって自分じゃ美味く料理できないから苦手だなあ 食物繊維やビタミンがコメよりも優秀、野菜の代わりにもなる 第二次世界大戦中に白飯不足で麦飯や代替品でジャガイモばっかり食っていた当時に産まれた爺さん婆さんって以外と長寿だったりするしな。まぁ大概は認知症で厄介なお荷物なんだが
戦後生まれの豊かなになり始めた頃に産まれた初老の方があっさり死んでいく >>64
調理によるんだろうね。茹でるなり蒸かすなりして調味料なしで
そのまま食えば必要最小限な炭水化物やら諸々な栄養素は摂取出来るんじゃないの？
片栗粉も本来はカタクリって花が咲く植物から精製された粉だが、
今は主にジャガイモから作られているよね
白玉粉と澱粉を混ぜ混ぜして団子にすれば白米を食わなくてもＯＫかも試練しなぁ。
食品アレルギーも無くて食えりゃ何でも良い頑丈な人なら１ヶ月一万円はさほど苦にはならないのかもですな >>64 ジャガイモ
http://calorie.slism.jp/102017/
「(食品名) kcal」で検索すれば大体の食品の栄養価はヒットする。
>>69＞当時に産まれた爺さん婆さんって以外と長寿
戦争当時生まれた人の約1/2が栄養失調で死んでいる。
だから、栄養失調になりやすい人、(広島長崎の影響を受けた)心不全になりやすい人、神経麻痺になりやすい人は、既に死んでいるから、残った人が長寿となる。
墓地で享年?才を見て回ってくれ。かなり死んでいるから。ある墓地だと、当時の水子が記載されている。たんぱく不足で妊娠中に死亡したか、放射能で奇形児として出産、産婆により死産として殺された人々だ。
>>33 ＞人参、玉ねぎはキツイだろ
https://shopping.yahoo.co.jp/search?rkf=2&;p=%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B5%E3%83%BC
&uIv=on&first=1&ei=utf-8&seller=1&stp=1&sc_e=sydr_sstlspro_2508&__ysp=44K544Op44Kk44K144O8IOS%2BoeagvA%3D%3D
包丁を使えないキャルご用達。中学受験でお受験の世界に立ち入ったらば、４教科以外なまぶ時間が惜しい詰め込み教育だから、家庭科の内容はほとんど知らない。
スライサー
>>42
自宅なんだけど、住宅ローンの支払額でよいかな?。10万位。
建てた家は崩れ去り、ローンだけが残った。残ったボロ家に居住中。
>>70
有名なジャガイモ料理だと、ジャガイモ1、同量の米をイカに詰めて鍋で海水で煮る。
長万部名物いかめし。
今でこそ、ホタテ養殖などがあるけれども、戦中はジャガイモといがだけ(ホタテ養殖に関連した歴史資料より、図書館で眺めた資料なので詳細不明)。
うちの方だと、ジャガイモをゆででそのまま食う、が塩を買えない程度の貧農の食事。 >>66
カレーとか味噌汁にぶち込めばそれなりに美味くできるけどな 栄養がどうのとか考えなくても季節ごとの安い野菜食ってればバッチリよ
今年は暖冬で野菜が安いから食いだめのチャンス
逆に来年の夏は水不足で高騰するだろう 嫉妬発狂糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳悪魔老害スレ >>76
これはじゃがいもを煮込んだのかな？
>>78
ポトフいいね温まりそう
でもソーセージとか加工肉ってなかなか手が出せないのよね 線香くるくる電気コンロが漏電。
クソーーー
米は炊ける。今、半額唐揚げと餃子買ってきた。 >>82
ありがとう
おいしかったよ
でもウインナー全部食べちゃったから明日またウインナー買ってくる ポトフはまぁ安定の美味さだね じゃがいもがちょっと溶けてショリショリしてるのとか好き ポトフはつい材料を細かく切ってコンソメ肉野菜スープに堕する
ま、朝食にいいんですがね ポトフはソーセージ入れるのが定番らしいけど
ちょっと高い時は鶏むね肉を入れてる
豚コマとかでも美味しいのかな みなさん、嗜好品(菓子、フルーツ、スイーツ)の類は含めてのことですか？
私は別腹、別会計にしております
1日のカロリーの15%程度を嗜好品から摂ってます スイーツは普通に含める人が多いと思う
仕事でスイーツ評論をしてるとかでなければね。
まあ決まりはないので、自分で含めなくていいと思えば含めなくてOK ちなみに先月は月末時点で８５００円ぐらいだったので
最終日にスイパラで１３００円使ってケーキを満喫した。 >>93
甘いものなんて小麦粉水で溶いて焼いたのに砂糖つけるぐらいだが
当然食費に入れている >>93
自分は別かなそこまで沢山は食わないけど
今日はギョムでお菓子買い込む予定ー 昼飯作るの面倒だから昨日のスープと冷蔵庫にあったやつで
http://imgur.com/71CU8rd.jpg
野菜スープ(コンソメ＋トマトペースト)
おかかピリ辛高菜乗せご飯 >>93 会社で食う菓子類は交際費、通勤車中で食う菓子類は交通費(通勤費)で別会計。
自宅で食う菓子類は食費。
でやっている。
>>83
煮汁が噴き出たでしょう。これを乾くまで通電し続けないと漏電する。
干物など塩を含むものをニクロム線にたらすと、ニクロム線が塩化して揮散して切れる。
電気コンロは使い方が面倒で、このあたりのテクニックがあまり知られていない。
>>79-81 ウインナー関係、確かに高い。たんぱく質含有量が10%と肉を2倍に薄めているから、どうしても肉を買ってしまう。
>>74
野菜関係の栄養素は食いだめが聞かないんだわ。例外がビタミンA, D。
しかも、保存がきかない。漬物にしても、冷蔵しないと5-7月には臭くて食えなくなる。
作り方は、13-20%食塩をまぶして1-3か月放置(原木)。原木を塩抜きして(0%まで)、食塩1-2%、味の素0.5%、適当な香料(香り・色)をいれて化粧付け(1か月ぐらい冷蔵で放置)完成。 俺は冷静に計算してみたら1日のカロリーのうち25％が菓子だわ
洋菓子ならタンパク質豊富だし、チョコやビスケットは脂質が豊富
下手にごはんやパン食うよりコスパ良くね？ 普通に飯食って他の栄養も取った方がコスパ良いよ
菓子はあくまで嗜好品 ポトフやカレーに豚コマ入れる時は
団子状にまとめて使うと食べる時ちょっと豪華な感じするし
見た目も肉のかたまりで嬉しいですわ 煮物類の汁はそのままおからを煮るのに使えるから無駄がないし環境にもエコ バナナ１０５円と業務スーパーでブロッコリー５００ｇ１８０円
もやし２５円豆腐２５円
だいたいこんなもん もやしってほとんど栄養ないから25円とかでも高く感じてきた
食感とかダイエットとかつまみくらいならいいんだろうけど 22円（税抜）の豆腐食べてるけどそれなりに満足してる
22円豆腐+19円のもやしをベースとして鍋を作ってる 甘味はココアで済ませてる
ドンキで1袋税込200円以下のやつ >>113
今から買い物行くんだけど、業務スーパーよりドンキのほうがココア安いのかな？メーカーは、なんでも良い >>116
同じものはのせなくていいのでは？
新メニュー作ったときにまた紹介してくださいな。 >>104
摂取しない方が良いものが多量に入っているのは無視? ラムーって空箱の上に商品置いてんだな
在庫を下から取るときどうすんだろって
思ってた。 >>118
コメだって栄養価は糖質だけだから摂取しない方が良いもの多量に含まれていると言えるぞ
食えば確実に血糖値スパイクだからな
まだ脂質やタンパク質が含まれる菓子の方がスパイクしにくいだけマシかもなｗ 糖質だらけの上に脂質やらが多くなってるだけだろ
繊維質はまるでないし 鍋が美味しい季節ですな
今年は白菜安いし助かる
業務スーパーの鍋の素100円のやつ結構美味いよ オススメは鯖の水煮缶と水と白菜投入して沸騰するだけの鍋
鯖缶からいい出汁が出て鯖もほろほろ溶けて最高よ >>125
鯖は普段魚食べない自分にとっては神の食材だわ
しかも大量に入ってて美味え(*´ω｀*) 皆に刺激受けて1万円生活やってみたけど難しいね。
1日300円でしょ？
出来る？ ベイシアのミックス野菜が300グラムで98円と
業務スーパーの豚肉が500グラム250円で
味なしの肉野菜炒めを大量に作って
味噌ラーメンの具やおかずとか色々活用する >>122
ご飯よりお菓子が食べたいだけだろw
お子様か 誰に聞いたってふつう飯代わりにお菓子喰っていると言えば呆れられる １ヶ月一万円の食事は倹約節約生活を楽しめる性格でないと辛いよなぁ
苦に感じた時点で１ヶ月で挫折しちゃう
あとヤッパリ基本、料理するのが好きでないと無理だな
シビアに一円単位の金勘定が苦手な人も向いてないと思うなぁ
大食家も無理そうだ おやつが食べたくて
マグカップに小麦粉と卵と油混ぜたやつレンチンしたら餅みたいな塊が出来上がった(´・ω・｀)ﾏｽﾞｲ 小麦粉と砂糖を水で溶いて濾して耐熱容器に入れレンチン。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて切り分け、きなこをまぶす。ういろうとか葛餅みたいな和菓子。惨めな感じじゃない。 適当に小麦粉と水と生卵を混ぜ混ぜしてフライパンで焼いただけでも
適当にマヨネーズやケチャップやらで具無しでも美味しいね >>127
一食あたりのコストまで計算して出すとはかどるぞ
ざるそばだったら そば200g50円 めんつゆ100ml20円 薬味やら10円で
計80円で収まりラインクリアとなる >>128
100gあたり33円だと
野菜ミックスのコスパがちょっと悪いな
白菜が安いとこだと1つで100円で売ってたから
2kgあるとして 100gあたり5円
野菜は重さだけじゃなくて栄養バランスもあるけど これくらいのコスパを目指したい >>143
俺は手打ちうどんで小麦粉20円（乾燥重量150g）
蕎麦ﾞ200gが茹で麺ならそばつゆ合わせても300Kcalぐらいしかないから栄養失調になるぞ
逆に乾麺なら食いすぎな気もする 趣味とか緊急で一月一万にするだけなら余裕なんだよな
年単位だと栄養を真面目に考えなきゃならん 外食をしないなら簡単
それこそ５０００円ぐらいで済む 韓国人「韓国軍の食事、世界に衝撃を与えてしまう（笑）」
http://www.otonarisoku.com/archives/52780196.html
「昭和の日本の刑務所以下」、「これはムゴい日本のムショ飯の方がずっと豪勢」
「犬の餌？刑務所でもこれより良いよ」などのコメントがついてしまうｗ
こんな食事なら、1万円以下になるなｗ https://i.imgur.com/2U3XGVc.jpg
ギョムで色々お菓子買ってきたー
左下のバニラサンドビスケットは味がオレオにかなり近くて美味なのに1袋48円でコスパ高し
左真中のパレットプルトンヌはちょっと高いけどバターがこれでもかと使われててサクサク感と芳醇な香りが素晴らしい
左上のkrinkleは特売で88円だったから買ったけどビスケットがちょっとモソモソしてる
シナモンの香りは良い感じだったので値段を考えれば悪くないと思う
右のココナッツパラダイスはチョコは写真通り表面だけで中には蜜で固めたココナッツがぎっしり
ココナッツ好きなら絶対気に入るからおすすめ 業務スーパーが近くにある人がうらやましいな
My Name Is Henry Krinkle. K-R-I-N-K-L-E. 業務スーパー近くにあるはあるが、
FC店長が客の前でも平気に汚い言葉でバイトに怒鳴る偏屈爺さんだから売上に協力したくない
小規模店で生鮮も無いし、他で買えないものだけ最低限しか買わなくなった
肉類とか普通のスーパーの閉店前半額のほうが安いしな 近場に業務スーパーがあると、買いだめしなくて済むし随分と助かるから羨ましい
小さめの冷蔵庫だと冷凍食品をドッサリ買えない 夫婦で15,000円で過ごしてる人いるから1万円は余裕だろ
そう考えがちだけど、一人暮らしの方が金が掛かるんだよな >>151
そういう悪態をここで吐くのは、その爺さんと同じに見えるぞ
いかに1万円以下で過ごすかであって、個人的な感情は関係ないな
俺なら業務スーパー使っちゃうけどね 気にしない、気にしない 一人暮らし向けだと、野菜室や冷蔵スペースより冷凍室が大きい方が売れる気がするんだけど
そういう偏ったニーズに応えてくれない。かといって冷凍庫を買うのもね・・って感じある。 >>155
それは食材を腐らせたり食い切れなかったりするらであって
きっちり冷凍保存したり食いきれるように食べていけば
食費に違いはでないはずだけど >>156
>その爺さんと同じに見えるぞ
これも悪態であり逆張りの煽りですよね？
まず自身の発言に落ち度がないか確認してから投稿しましょう >>157
独り身世帯だと冷凍室と冷蔵室が１対１な単身者向けな中型冷蔵庫があると購買ニーズが以外と有りそうだよな >>159
これ"も"、逆張りと気づくのであれば、発端となったあなたの発言がも悪態ですよね？
まずはご自分の発言を反省した上で、指摘するならしたらどうでしょう？
反省なくして人は成長しませんよ いい勉強になりましたね、ともに成長しましょう >>161
いきなり説教を始めたのは貴方なわけですが、
説教をするなら御自分が反省をできる人間でないとおかしいわけですよね？
私の発言は店主に反省させる説教ではなくあくまで感想であり、
貴方に対する指摘は他人に文句つけるなら自分の行いも正せよという「ツッコミ」なわけで
まずその認識の的外れを理解して間違いに気付いて謝罪のしかたを覚えようね？ >>157
ツインバード ハーフ&ハーフ HR-E915PW 146L中冷凍73L 売れ筋259位
他の140～150L冷凍45L前後 売れ筋44位以内に5機種
単純にあんまり売れないから淘汰されて今の冷凍サイズに落ち着いていった感 ラムー安いよ
弁当とかちょっと見劣りするけど
普通のスーパーの3分の2以下で買える
ドーナツも50円 >>162
> 私の発言は店主に反省させる説教ではなくあくまで感想であり、
説教ではなく、その感想が悪態で、スレタイを読んでみても当てはまるものではないから指摘しました。
スレタイの内容に沿った話題が、スレには適切だと思ったのでね
間違ったことを指摘するのは当然でしょう？ルール無用なわけではないですよ > そういう悪態をここで吐くのは、その爺さんと同じに見えるぞ
> いかに1万円以下で過ごすかであって、個人的な感情は関係ないな
何を言ってるのか、わかります？ > 店主に反省させる説教ではなく
誰もそんなことは言ってませんよ。 > FC店長が客の前でも平気に汚い言葉でバイトに怒鳴る偏屈爺さん
> そういう悪態をここで吐くのは、その爺さんと同じに見えるぞ
このスレで私は、あなたが「爺さんに対して悪態をついてる」のを眺めてるわけだが
その光景はまったくもって同じということですよ。
だから私は私の感想と、ここはそういう場所じゃねーのでは？って指摘したわけです。 喧嘩すんなよ
無駄なエネルギーを使うと余計にカネがかかるぞ >>165
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう >>166
客の前で怒鳴る店員と、店の口コミで問題点を指摘する客はぜんぜん違う
悪態というのも貴方の主観ですよね？
スレの禁止事項でもないことを主観で制止させるのは迷惑行為ですよ？
むしろ揚げ足取りというスレタイで指摘されてる行為をした貴方こそスレの違反者 >>167
店員あるまじき行為とどこでもよく見る客のレビューでは雲泥の差
じゃああんたは口コミサイトで店員の態度だ悪いという書き込みは全て悪態だという認識かね？
ニュースでもそういう杜撰な議員や店員を問題と指摘するのがよくあるが
それも悪態だとしてそういうニュースを放映すべきではないというのかね？
お前感性がおかしいよそれじゃ >>168
金を使う客の前で不快な行為をするという常識外れと
客が店の悪いところを噂するのではまったく違うな
お前が業務の悪い噂を聞いて不快に思うのは構わんがそれをやめろと主張するなら
そりゃあお前のその行動も不快に思われて指摘制止されても文句は言えんわな？
なに文句垂れてるん？ さっさと不快なその発言を止めてここから出ていけよ >>151
家の近所のスーパーもレジのおばさんに怒鳴る姿見せてた
結果 閉店 胸肉すごいよな 他の肉の1/3くらいの値段なのに
栄養的には同じかむしろタンパク質多くて勝ってる 胸肉は包丁で叩いてから生姜やニンニク、ネギ、ニンジンなど入れてツミレにして鍋に入れると美味い >>157
俺は小さな冷蔵庫と単独冷蔵庫を両方買おうかとマジで考えてる
考えとして電気代も安くなると思う >>146
とにかく野菜料理を作るように努めればよろし
煮物類だと一回作ればしばらく楽だし >>175
保水力が低いのと水溶性成分が固まって歯ざわりが悪いのが問題
甘辛ダシに漬け込んで肉内部に保水性の高い塩と糖質を染み込ませて
ギチギチする水溶性タンパクを追い出せば問題はクリアされる >>186
いきなり罵倒を吐く人こそ真の荒らしです
そしてお前も荒らし 出て行け
>>187
お前5ちゃんの返答でショック受けるほどナイーブなのか？wwwww
俺にゃ想像もできないくらいウブなんだな そんな発想出てくる奴が珍しいわ どう見ても連投してるiD赤いやつが荒らしだわ
NG入れとくわ >>189
根拠もなく荒らし扱いをする奴こそ真の荒らし
自分は淡々といちゃもんに指摘しているだけだからね？
よってお前も荒らし、二度とこのスレに立ち入るな 鶏むね肉は舞茸と一緒に袋に入れておくとトロ肉になるよ 今日はたまたま夕方に超大盛カルボナーラの一食だった
業スーの500g87円パスタを丸々食ってしまった スパゲティを食うと腹が痛くなって下痢ぎみになるからもう食わないことにしたわ
麺類はだいたい下痢になるんだよな俺
残るはお好み焼きやスイトンだけだな安く済ます手段は 業務スーパーでは乾物とか日持ちするものしか買わないから
買うときは大量だけど毎週行くような店ではないな わかる
缶詰かパスタしか買わないや
輸入物の謎の菓子はなかなか手を出せない >>191
ヨーグルトやパインに漬けておくのも良いって言うね
自分は柔らかくしたい時は重曹使ってる >>198
>>149のパレットはマジで美味いから1度買ってみて欲しい
ガレットとパレットがあるけどパレットの方が美味しい
うちもギョムは20km離れてるから休みの日に電動自転車で買い出しに行ってる
ブラモモとかウインナーとか色々買い込むから帰りが大変w >>200
２０ｋｍか 徒歩しか交通手段のない身には外国に行くようなもんだな～ >>200
20kmってかなり遠くないか？w
まぁ健康な運動にはなるな
１ヶ月２万円なら楽勝だが
１ヶ月１万円を１年継続するのはかなり困難でシビアな道のりだなぁ >>202
20kmに道のりを掛けたか 味な真似をw 片道五時間として一日で往復できるな
昔の兵隊さんは何十キロもする背嚢を担いで中国大陸を歩いて縦断したんだから問題ない 電チャリなら20km二時間くらいじゃないか。
車無理なら原ニでも買えばいいと思う >>207
味が天と地ほど違う >>178の作り方なら間違いなく旨い 安い肉でも塩水漬けると柔らかくプリプリ美味くなるんだってね
昼から漬け込んで今晩試すお(｀･ω･´) >>162-165 商業界(雑誌名)のどこかに書いてあった。
店員は何があってもニコニコしてなければならないと
罵倒するような内容を顧客に聞かれてはならないと。
この成功例として、各社FCチェーン店の例が載っていた。
客に聞かれる店員・店長など管理職が間違い。商業界ならば発行部数が多いから、ちょっと大きな公営図書館ならば置いてある。
読んでほしい。
>>179
農家やっていたころはそれやっていた。注意点。野菜室は1週間で空にすること。腐ったらじょうしょうもなくなるから。
本人は「別荘」と言っていたけど、
末期がんで一人暮らし。倒れて緊急入院で1か月。帰ったらば腐っていた
を繰り返していた、ネット作家がいた。一人暮らしの場合には、冷蔵庫保管物の廃棄に注意してくれ。
鬼女の場合には、袋で包んで見えなくして、ごまかすというテクニックを使う人がいる。
>>200 若い人はいいね。
若いころ、やったよ。往復22km*2=44km。もっとも、間に2カ所(休日登校ともいう)休みを入れた。
ただ、婦人車だと転倒が多くて夏ミカンやリンゴ20kgが運べなかった。10kgが載って運ぶ限界だった。
袋に入れてぶら下げたことがあるけど、よたっくから、車輪で袋をこずって穴開けてダメにしたことがある。
時速10km位で走らないと転倒するから、片道2時間半というところ。男子はスポーツタイプで16km位で走るから、車種の選定には注意を。
今はmyカー買い出し、渋滞で往復4時間。
原付買うならば、メットホルター付きの荷台の広いものを。コンテナを積んで中に放り込むと、25kgだったか、最大積載量まで詰める。
過積載には注意を。カブに30kg米袋を積んでコイン精米所に通っていた鬼女が過積載と無免許で捕まった。
うちの地区は無法街で、鬼女の無免許運転は実質公認だったんだけれども、中学生の無免許が捕まって、芋蔓式に鬼女が捕まってしまった。
取り締まりの対象の表向きの理由は、原付のヨタツキ走行。無免許でヨタツキ走行をしていた中学生が、鬼女が米積んでフラフラ走っている、と証言したため。
捕まったらば無免許、鬼女の証言により、うちの地区の無免許運転者が一掃された。
>>210 うまくいったらばおめでとう。
うまくいかなかったらば、塩の1/2から1/10程度の重さの化学調味料を入れてみて、運が悪ければウマー。
>>204
自転車片道20kmは、うちの母校だと比較的長距離の自転車通学距離だよ。
ただし、雨の日はmyカー通学。親が送り迎え。途中にスリップ事故の名所があるので、路面凍結時は車通学。
公共バスが廃止された結果です。
>>205 日本兵の荷物は、たしか、
装備20kg、食尊40kgで、2時間移動、15分又は2時間の休憩の繰り返しで毎日移動、
歩幅が45cm、1分間に忘却歩、で一定
だったと記憶している。だから、秒死が多い。爺の遊び友達は全員病死したと聞いている。
その名残が、車の運転。深夜バスでは、2時間休み、2時間運転の繰り返し。座席の下に仮眠施設がある。 >>211 クーラーバックとアルミホイル。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/gita/obu18020.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title
な感じのものを荷台に積む。それと、ムダ金になるんだが、ウイスキー用の氷か、氷板がうっているから、上下において保温。スーパーによっては氷を置いているので詰める。
大体2時間は保温できる。
あと、0度まで温度を上げてよいのであれば、冷凍品を段ボールで包んで密封する。隙間や穴が開いていると温度が上がりやすい。
角をカッターで切って、切った部分を内部に押し込む。紐で縛った上に、ガムテープを巻く。必ず「巻いて」、隙間ができないように。
鶏肉で試した時には、2kgパックの角が溶けた程度が2時間、4時間で全体がザク氷になる。そのまま冷蔵して解凍して、翌日には食べ始めた。
>>201-206
自転車だと20km/hくらいでいけるから往復2時間くらいやね
坂や向かい風もへっちゃらでランニングコストも安いから電アシ良いよ適度に運動にもなるし 冷蔵庫のサイズってどれくらいでいってる？
110Lだと普段は問題ないけど
特売買いだめとかが入り切らないから買えなくて悔しいことがある 冷蔵庫は電気代食うから最近は電気切って物入にしてる
野菜は新聞紙にくるんでおけば長持ちするけど問題は新聞取っていないことだ
まあ駅やコンビニのゴミ箱から拾ってくれば済む話ではあるが 未使用の新聞紙が売ってるからそれを利用するといいかも
私は尼で買ったよ 嫉妬脅迫犯罪者糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳貧乏スレ >>216
170Lくらいだけどもっと大きいのが欲しい
特に冷凍庫が小さく感じる >>221
同じく。冷蔵子は大きいの欲しいけど、単身だからいざ引越のときに自分一人でなんとかなるサイズにとどめたいんだよなぁ＠シャープ167L
ふるさと納税返礼品や弁当の冷食とかでパンパンになってしまいやすい冷凍子だけでも買い増すか。うーん >>215
いや実際そんな暇あるならバイトしたほうがいいよ。 家族持ちサイズにしたら買い物は一週間から10日に一回で十分間に合ってる
ちなみに380リットルの３ドア
それでも買い換える時は冷凍室をもう少し大きくしたい 鶏挽肉200gに生姜・片栗粉・刻みねぎで250gになった、
団子で16個ほど。コスパは良くはないかもね。冷凍庫へ。 冷蔵200L冷凍48L。
デカイほうがいいぞ。冷蔵庫でQOLが変わってくるといっても過言ではない。 野菜が安いから冷蔵庫が野菜だらけだよ(´ｰ｀)
でもついにアイス買っちゃった...
美味い... 冬のアイスは美味しいよね
しかし最低でも１個100円弱…高い(´・ω・｀) 金に余裕が無くなってからはアイスはたまにピノを買う
一粒食べるだけでそれなりに満足 アイスなんかもう五年ぐらいは食ってないな
まあ別段食いたいとも思わない、血の滴るようなビフテキなら食いたい 牛乳から手作りするアイスと普通に売ってるアイスならどっちがコスパいいんだろ
あの、サッカーボールの中に入れて転がして作るやつ 一週間にデブが食べる作り置きメニューはこれだ！
週末作って冷凍保存してる
レンチンか湯解凍ですぐできるから平日に料理することは無理な身体になったな
平日は下記作り置きの分量から食べたいもの掻っ攫って主菜を
ハンバーグ(ひき肉600kg)
唐揚げ(1羽分)
小松菜のおひたし(ジップロック中にそこそこ2枚分)
ぶり大根(ジップロック中にそこそこ2枚分)
プラスコメ、野菜類を食べてる
土日はカレー等ルー系の２日置きできるようなものでカバーしてる 冷凍庫が欲しいのであれば、農家向けホムセンや農家向け家電量販店を探すとこんなのがある
https://item.rakuten.co.jp/r-kojima/1862051/
容積から見れば、比較的低価格。電気代はかかる。
>>230 低価格アイスなら、
かき氷用シロップが1.8リットル 500-1000円ぐらい。
適当に薄めて(メーカーによって濃度が違う)製氷皿にいれて冷凍。
で何とか食える。その他には、コンデンスミルクを水で薄めて冷凍とか。
子供のころいろいろやったけど、最近はやっていない。
パパの時代だと、カキ氷は冬の２月ごろの食い物だという。市販品は９月か10月ごろに売り切れて、７月ぐらいにならないとお店に並ばない。
なにせ、冷蔵庫で氷が作れないから、天然氷を食べていたそうだ。
>>214
なら、美しく清書ヨロ。 昼飯を浮かしたいんだけどどうしても社内の食堂で食わないといけない
どんなメニューがいいかな？
基本、料理は夜でもあまりしないので弁当とか作っていく意思も能力もない
ナッツとチーズとかかな？
何かいいアイデアあったら教えてほしい オニギリって中身が何でもＯＫな気がするけど、
皆、オリジナルな美味しい安上がりなオニギリ自慢が聞きた買ったりする。 朝はあんまり手間かけてないから
おにぎりはゆかりか塩昆布、ウインナーがメインだなあ
肉そぼろとか焼肉作っておいて具にしたりもするかな
あとは納豆巻とか天かすねぎ麺つゆで悪魔のおにぎりとか 鍋で白菜が余っちまった。
白菜を使った簡単料理ってある?
漬け物と鍋しか思いつかん。 >>248
白菜と厚揚げ炒めて餡掛け！柿の種とか煎餅形入れるとお腹も膨らむよ 249さんの「餡掛け」に似てるけど白菜＆厚揚げ麻婆を明日作ろうと思ってたとこ
あとはベーコンと白菜のコンソメ煮とかミルク煮が簡単かな
お好みで早ゆでマカロニとかペンネを入れて片栗粉でとろみ付けしてもいい 嫉妬発狂糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳悪魔スレ ギョムでオレオに似たクッキーサンドが8枚51円で売られてて思わずまとめ買いしてしまった
しばらくおやつには困らないな >>255
>>149のやつやね
メガチョクも安いけど俺はこっちの方が好きだわ >>256
酒だな できれば普通の酒 砂糖入れて煮詰めればみりんになるよ でも味醂は酒にはならない >>257
これだ！
いちご味も隣にあったから来週はこれだな
本当にギョムは助かる(*´ω｀*) 酒だけ置いてある
近所のスーパーで料理酒とみりんは年齢確認させていただきますって張り紙あってびっくりしたわ 酒は無いけどみりんはあるわ
いや酒も欲しいっちゃ欲しいけど、何やかんやで醤油酒砂糖の味付けにするからみりんでいいかなって まあどっちかと言えば酒か
どっちも買いたいんだけど近々引っ越す可能性があるから長持ちするものはあんまり買い込めなくて 昨年、肝臓やられて１ヶ月入院したが
1日3食のメニューって少量でお粗末な精進料理みたいだった
生きるのに必要な栄養って「こんなもんで大丈夫なんだ」と思った ここで上がるような飯よりは病院食が良いと思うが…
俺も去年入院してたが 岡三オンライン証券
口座開設＋5万円入金＋コード入力するだけで現金３,０００もらえるタイアップ
https://kabukiso.com/okasan/korabo.html
期間：2018年10月1日(月)～2018年12月28日(金)
※取引の必要は一切なし、コスト0円
※家族で4口座作れば最大合計12,000円 >>240 あきやすいことを断っておく
食パンをベースに
カマボコ等練り製品+(ワサビ・醤油・マヨネーズ、子袋入りをスーパーで探して、以下同じ)
カツ・コロッケ等揚げ物 +(カラシ・ソース・マヨネーズ)
インスタント焼きそばなどカップ麺+ゆで卵(腐りやすいので、昼に食い残したらば廃棄)
コンブ・鰹節+醤油で練り上げたもの。やたら塩辛いので分量はほどほどに
こんなところかな。女に逃げられる覚悟は必要。
>>270-271 病院食は1800kcal が基本。肝臓食だと1600じゃなかったかな。脂肪を極端に減らす(必須量のミ)食事になっているはず。
https://www.eapharma.co.jp/patient/useful/pdf/hepatic_01.pdf
なお、放射性物質の影響や管理施設内での作業の場合には、肝臓指標が悪化してもたんぱくを増やせ、なんていう民間療法があります。
>>248
葉を1枚1枚ばらして、中央で縦に切断。3cmぐらいにぶつ切りにしたものを水につけて30分ぐらい放置。
中華鍋に、油1-2cm、胡椒か唐辛子かラー油など辛みのあるもの少しをいれて(唐辛子1/4で辛くて仕方ない時とか、4本入れて辛くないとかあるので、調理の時に注意してくれ)、炒める。水が出たら、捨てる。
ソースを垂らして、水が出たら捨てて、最後にソースを入れて味を調える。
ただし、これで玉白菜を１玉、おやつ代わりに食って、口内炎を起こした人がいる。
白菜は水分が多いから、炒めて水を捨てて残りを食うと、かなりの分量を食える。
>>256
廃棄の関係で俺は酒を使っている。要は、正月に酒かって、1年間飲み続けて、料理にも入れ使っている。
12月に入ったから、廃棄のシーズン。つまり、晩酌が増える。あと2合か3号ぐらいしか残っていないけど。
それと、甘みを優先した4倍がけの酒がある。これは糖分が多いのでみりんの代用になる。
俺のようにチョコレートをつまみに飲むような人間だと、4倍がけがウマー。
1袋1000円のチョコレートが2割値上げされた(1kg入り→800g入りへの変更)で、つまみもちょっと減らしている。
アルコール分解酵素の中心骨格がたしか亜鉛なんだよな。それで、1敗やるなら、亜鉛不足に注意してくれ。
>>267
今朝の寒さで冷凍庫が溶けた。腐る前に、次の食事は冷凍タマネギだけのカレーうどんだ。 パスタ（乾麺、1.6㍉）を8時間塩水に漬けたら
茹でずにそのままソースに絡めて調理しても問題なかった
食費ではないが光熱費の節約には良い >>274
ソースで煮込む感じ？
火が通ってない小麦はアレルギー起こしかねないよ。小麦が食べられなくなったら大変だ。
水漬けにしたパスタなら一分くらいで火が通るから、茹でてもさほど光熱費はかからないと思うよ。 >>274>>275
今のパスタ料理はそのやり方がはやり始めてるよな
出勤する前に水漬けして帰宅後調理する 私も1分茹で派
フライパンで缶詰ソース温めながら作れるから楽 近くのスーパーいったら
大根 60円 キャベツ・白菜 100円 春菊・小松菜 70円
（すべて税別）
やめてくれ・・・
野菜室いっぱいだったのを、鍋にして減らしてるとこなのに。 >>270
お酒結構飲むの？自分は酒飲めないんだけど悪くした 胆石できたり >>273
長文の人、お疲れ様です
長文の人は、無職なの？ >>277
大根、白菜、キャベツは、新聞紙に包んでダンボールに入れ、北側の陽の当たらない雨に濡れない戸外においておくと相当の期間保存できるよ。
やわらかい葉物の保存は冷凍かな。
まあ、不要なものは買わないっていうのがホントの節約かもしれないけど。今年は晦日から三が日は店を開けないところも多いみたいだし少しは買いだめも必要かな。 期間限定でpring(プリン)っていうアプリで500円貰えます。
みずほ、三井住友、りそな、その他地銀の口座持ってれば登録できます。
(後で口座を登録することもできます)
よろしければ
↓の招待コード入れれば500円ゲット
dJrTbH
500円だとATMでおろせないから、LINEペイにチャージしちゃえばローソンで使えます。 袋入りのウエハースあるでしょ一口大の
あれ百均で買えるのとスーパーで398ぐらいのと何が違うんだろ >>275
274だけどソースに麺を投入して1分弱は加熱してるから
軽く茹でてる感じにはなってると思う >>283
どういう菓子でもそうみたいだけど
100円菓子は正規品よりもほんのちょっと量を減らしてあるらしい >>279 職はあるよ。ただ、農家だったり、日雇い(時給・日給制企業)だったり
通勤を含めた拘束時間ばかり長い職です。 同じ種類のペットのお茶も2リットルより500ccの方がうまいよな
2リットルは薄めてるのかな～ 地下が業務スーパーで2階が100均てとこがあって同じお菓子を両方で売ってたりするから注意してる お茶はピッチャーで1L5円程度で作るのは基本だと思ってた。 >>137
ホットケーキミックスと卵とお水で作ると カップケーキの様なモノが作れるよ
卵とお水と砂糖を混ぜ合わせたヤツは
ホットケーキを焼く様にしたら
ぷるぷるの食べ物が出来るよ この季節だったら 色んな雑炊やお粥があるから
ソレを作るか
安いふりかけを混ぜたお粥さんも美味しいから
やってみれば良いよ >>288
ありがとうございます 長文さんが短い文の時もあるんだね 嫉妬発狂糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳悪魔老害スレ イオンネットスーパーの送料が五千円以上無料だけどついつい買い過ぎてしまう
買い物は寒くて家から出たくない 偶然俺の晩めしもたこ焼きだ
ビール買ってくる
発泡酒じゃなくて 底辺ネトウヨヒトモドキは下痢のウンコ食えwwwwwwwww 底辺のウヨヒトモドキは下痢のウンコ食えば食費圧縮解決wwwwwwww たまに見切り品コーナーで大根大量に残ってるの見て切なくなるんだけど、一人暮らしだと丸々1本使うの難しいんだよね…
安いのにもったいねぇ(´・ω・｀) やっぱコストコとかで大量に買って冷凍保存した方が安く済むのかな？ >>288
いつもそのくらいの行数で頼むよ
なんの意味もない情報なんか書いてもらっても
誰も読まないからさ どうやら紫斑病の症状が現れてきた
ビタミンCの欠乏が原因らしい >>306
サプリ飲んでみては DHCの飲んでるよ >>302
大根おろしにして冷凍庫！！
みぞれ鍋イイぞ～ >>302
べつに余裕やぞ？大根サラダに浅漬けに煮物に炒めもの
粉つけて大根ステーキも面白い >>309
DHCなんて基地害ネトウヨ会社の商品買ってんじゃねーぞバカwww 近処の業務スーパーに行ってきた
クレジットカード利用できるのでkyashと手持ちカードのポイント
地元のドラッグストアがやっているのでそのポイント最低3.5%日を選べば5%
ポイントが貰える、これとpaypay20%バックと比較して吉野家の190円引きを考えて
今月も預金ができそうだ おせちつくらないと >>306 ＞紫斑病の症状
資料なし。見つからず。近所での奨励
足に2-3cmの市販、脳内出血で救急医療。存命。
ひじに5cmぐらいの市販、半年ぐらいでし防。葬儀での話題より。
昭和30年代からたんぱく質の摂取量が増えて、出血傾向が抑えられ、死ななくなった。それ以前は結構見られた。
医師の判断に従うのならば問題なし。医者を選択するならば、
MRIとCTスキャンがあり、脳外専用施術質があり、常に3名以上の3交代が組んである病院へ。
血管軟弱患者の場合には、市販が見られたらば、即救急車で来てください、と外来でセ言われている。
DHCは血液が止まらなくする作用があり、アラスカエスキモーは、30代で血が止まらなくなって大量出血死をしている。
不飽和脂肪酸系健康食品に関する注意が、1990年代には出ていたらしい。
資料が見つからぬため、間違っている場合があり。 嫉妬発狂糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳脅迫犯罪者スレ ギョムスーで大根3本で100円、白ネギ3束100円だったけど流石に一人じゃ食べきれんw 月曜にブリ大根作った
普段の料理は味付けは我流で適当だけど今回はネットで調べたレシピ通りにやってみた
割りと簡単にできたよ
ちなみにブリはアラでなく切り身を使用 >>303
基本は「余計なものを買わない」これ。
保存のきくものが安いときだけ買いだめ。
野菜とかは長期保存難しいから、
都度買いのほうがいいと思う
腐らせたくなくて無理にまとめ食いとかになって
精神的にもプレッシャーになるし 俺の基本はとにかく全部使いきる
特に野菜
カブなんかは根も葉も皮も料理に使えるよ 剥かない人はそれでいい
全部食べるってのがキモだからな
剥く人はきんぴらがいいよ
俺はゴボウのきんぴらよりカブの皮のほうが好きだ トマト冷凍いけるよ
大きいのは適当に切るもよし丸もよし
鍋にそのままINして煮れる かぶとか大根とか野菜は皮に栄養が多いというから皮も食べよう
ていうのは表向きの理由で剥くのがめんどくさいからそのまま調理する 大根は皮向かないと皮がガリガリに固くて食えん(´・ω・｀)
というわけで今日は大根の味噌汁を添えて餡掛けご飯たべる みかんやバナナの皮も煮たらドロドロに溶けてスープとして食える 俺は大根おろしの時は皮も一緒に擦るけど
輪切りの時は皮剥いてるわ 大根を使うおでんや煮物のときは剥いた皮を適当に千切って
一緒に煮込んで食べてる
皮付きのままでもいいんだとそれだと味が染み込みにくいから一応剥く 大根の皮は剥いたほうがうまいだろ
皮は剥いた瞬間に目をつむって食う 大根の煮物は美味い 溜まり醤油を少し入れてべっ甲煮もいける
ただ光熱費が馬鹿にならない 食費を抑えたが光熱費が上がったのでは貧乏人には
具合が悪い 大根は短冊切りにして油で炒める。味付けは醤油とほんだし、好みで砂糖とか七味を入れても。皮も使うときは皮だけ先に炒めるといい。
できてすぐもいいけど一日置くと味がしみる。簡単だしご飯のお供に。 大根を煮るときには、皮は細切りにしてタッパーで冷凍。それが何度かでたまったらきんぴらにする。 最近は何の料理にでもダイコンはスライサーで皮つきのままペラペラにして
使っている。火の通りもいいし固くもない。鍋、漬物、サラダ。 最近大根めっちゃ安くなってきていいね 量もあるしまさに旬の野菜。
いかんせん大根をうまく料理できる腕がないのが無念
そこそこ旨くつくれると自覚できるのは油揚げと大根のみそ汁くらいだわｗ
他のレパートリーも学ばないとな >>342 ＞大根のみそ汁
醤油 OR 味噌に追加して、カレー粉で、カレー
みそ汁の水をタイコンと同量位に減らすと、煮物になる。
大根を薄切りにして水でさらすと、>>343 刺身もどき。>>341 さらだ
>>301 食糞は、たしか、2000年ぐらいだったかな、ニフティの医療関係会議室で北海道の医療として紹介になった。
たた゜、有害物の主たる排出路が糞便なので、よいことはないな。
下水の処理関係で、鉛の主要な供給源が家庭排水。つまり、家庭内の鉛汚染がひどい。
くちから投与された鉛の90%が糞として排出される。つまり、鉛汚染の巣窟が糞となる。
>>338 保温調理器を使っていた。地震で壊れて以後使っていない。
低性能の機械を自前で作るのであれば、
大き目の鍋が入る程度の段ボールに、園芸用鹿沼土(軽石)を詰めて断熱材にして、
大鍋の中に小鍋を入れる。さ布団など簡便な断熱材で上をふさく。
舌に鍋を入れるのは、ガスによって加熱されたなべ底が200度程度以上だと発火するため。
昔の農家は囲炉裏を使っていた。今は地域によっては灰が放射能汚染がひどいとして使用禁止の地区がある。
とり扱いには注意してくれ。 最近しめじをよく食べる
なんとなく体に良さそうだから キャベツの代用でモヤシを使って作るお好み焼きが止まらない、モヤシにニラも入れてみようかな。 手打ちうどん 1人前10～20円。所要時間15分。
分量：塩1g、水50cc強、中力粉100g(業スーで1kg100～200円)
スプーンで混ぜる→手で捏ねてまんまる
→片栗粉を小さじ1掛けて、軽く捏ねる→持ち上げて、手でくいくい伸ばす。
まな板の上で、ぺったんこ1枚にして、包丁で雰囲気5mm幅に切る。要練習。
→5分茹でる。できあがり。
片栗粉は、まな板にくっつかなくするため。
寝かしてツルシコにしなくても、美味しく食べられる。
Ｔ字のクッキー生地伸ばし棒＠100円ショップが便利。
1cm以上で切ると固くて、アゴ痛くなるかも。 大根の葉っぱは水耕栽培できるので、検索あれ
スーパーで買ってきた大根についてる葉っぱは、料理には固すぎる。
水耕栽培で出来た葉っぱが、ちょうど美味しく食べられるやわらかさ。
>>349-350
チヂミといえば、お好み焼きに長いも入れるじゃない
ジャガイモ摩り下ろしも優秀なつなぎになる
その分量を増やせば、味がチヂミになる
長いも山いも高いからジャガイモおすすめ。 里芋とかの摩り下ろしもええよ！馬鈴薯は外カリッで中とろ～で確かに美味い！！ かたくり粉をお好み焼きによく使ってるけど
市販の安いかたくり粉は原料ジャガイモだよな
本物の片栗粉は買ったことないわ >>348
ニオウシメジ？
ブナシメジ？
ハタケシメジ？
ホンシメジ？ 今日の朝食にリッツとルヴァイン食べ比べたんですよ
国産YBCのがいいかなと思ってたんですがネシアリッツの方が美味かったですの
塩味とトロけ方がダンチでござった インスタント食品をメインで食べてます
（カップ麺、冷食、米、レトルト）
栄養はマルチビタミン・ミネラル、プロテインを取っているのですが、
この生活を続けても健康は保てるでしょうか？
これだけは食事で取ったほうがいいという食材がありましたら
ご教授お願いします >>360
お前みたいなバカは早く死んだ方がいいから今のままの食生活でOK フィリップスのヌードルメーカーよさげだなあ
材料放り込むだけで 一度に大量にうどんつくって冷凍すれば
自分がつくる手間時間もなくて かなりよさそう 味もそこそこはいいみたいだし
初期費用すこしかかるけどすぐ格安うどん分で元とれそうだし >>362
光テレビショッピングで一万弱 最寄りの業務スーパーでうどん一玉 税込15円 微妙だな
昨日も8玉購入で120円 15円なくなっても 別の2店舗で21円税別がある 毎日同じメニューで済ましてたら体におかしか症状が出てくるのが分かった
いろんな物を食べないと栄養が偏ってしまうんだろうな。前には夜盲症になったりもした >>363
マイタケもかなりいいらしいぞ
あの汁が黒くなる成分 魚の缶詰の汁は捨てるなよ
DHAがいっぱい入ってる
俺はみそ汁にしてる
お湯足してインスタントを溶かしてもいいよね >>364
ああいう ゆでうどんって1玉200kcalくらいだから
小麦粉換算だと60g程度なんだよね
つまり1kg100円の中力粉なら6円くらいのもの それを15円や21円で買うのはどうなんだろう
粉から大量につくって冷凍しといたほうがいいような気もする 麺類は噛まないから常食にすると健康には良くない 噛むことでいろんな消化酵素が唾液に出て消化が良くなるし
脳の回転もよくなる ジャガイモと卸し金を買うの忘れました、明日絶対に買って来ます。美味しそうなので早く試したいです。 >>368
味噌味でも全部ご飯にぶっかけて食べるようにしてるわ
エコだし美味しい(*´ω｀*) サバ缶ブームになって馬鹿みたいに高騰してる
前は100円だったのに
替わりにバナナ食うぞ しかし立て続けに10本も食うと食傷する 幹事でゲットしたホットペーパーグルメのポイントが6000円分もある(*´-`)
久しぶりに外食しようかしら >>374
バナナってあんまり日持ちしなくないか？(´・ω・｀) 業務スーパー値段は一部の人にしか有益じゃないように思う
得意気に披露されても正直困る >>378
他が100円で売ってる時期に業務で135円だったことあるぞ
さすがにアホやと思った >>376
バナナは日持ちが悪い為か近くの八百屋で一房5本30円とか何か買ったら二房タダとか処分価格の時買いすぐ食べてしまう
>>378
近くに業務スーパーが無いので気がつかなかったがググるとちょっと離れた所にあったので安ければまとめ買いしたい 業務スーパー片道20kmを自転車に触発されて自動車で35kmのところへ
行ってきた。本当は牛乳パックの羊羹食べてみたかっただけだけど。 業務スーパーで定塩鯖フィーレ4尾で税込み322円でこっちしか買ったことなかったけど
鯖缶のほうが良いの？ >>385
骨を食べるのサバ缶のほうが楽かも、食べてるサバ缶は骨が柔らかい 手羽元が100グラム58円だったから買ったけど何作ろうかな ツイッターで読んだのだがポルトガルでは白飯を食う習慣があって
1キロ100円程度でそこそこ美味いらしい
物価の違いはあるとはいえ、一万円生活という視点で羨ましく思った 近場に障碍者自立就労支援の小さい八百屋店があるんだが
北海道産の野菜が全て１００円で閉店間際だと５０円になり
オマケで好きな野菜を１個くれる
直営農家が母体らしいが、障碍者の従業員は安い賃金で働かされているだろうな
店員が二時間交代で入れ替わっているから就労時間は短いから楽そう 自宅のサバ缶中身が190gのものが税込130円以下で買えてたのがなくなって
この間税込100円切るぐらいで中身が110gのやつ買ってきてた
外見で表示見てなかった 税込のグラム単価で比較して買うようにしなくては >>388
日本の米が高いのは自民党の票田にされて自由に作れたり
大企業が参入できないせいだからな。 自民党が農家への補助金で票を買ってる、
その原資は税金 つまりわれわれの金で自民党が好き勝手やり 米の価格を高止まりさせてるんだよ
政治家 官僚 公務員は腐ってる 米、ちょっと下がった？
５キロ税込み１５００円以下を結構見かけるようになった トランプ大統領に頑張ってもらって、農産物の関税取り払ってもらおう。 >>376
バナナは今の時期凍害にあいやすいので取り扱いに注意。
保存温度の最低が+18度と覚えている。
>>360 栄養価の計算をやってみてよ。
何が良い・悪いは特にないのが栄養学。ひたすら計算するのみ。
農薬汚染と放射能汚染は別。
冷凍食品で、有機リン系農薬のにおいがひどいヤツと、
乾燥食品で、ベータ線込みで測るとBGよりも有意に低くなるはずの線量が、有意に高くなる食品がある。
>>365 ビタミンA不足症は車運転者にとっては致命的。肝油ドロップ等ビタミンA系栄養剤は常備している。
ただ、不足症としての毛包性湿疹が出ないと取らない。だから、いつも期限ぎりぎりまでかかってしまう。
>>356
パパが子供のころは売っていたと爺が言っていた。
ただ、ホクレンがでんぷん工場を買い取ったころから大量に出回るようになって、カタクリからは最近は入手できない(生産していない)みたい。
>>391
農家に対する補助金額と企業に対する補助金額では、2桁だか3けただか企業に対しての額が多いらしい。
経済界が自己への補助金支給額を増やすべく、農家に対する支給を減らせと宣伝している。
経済界への支給額についてはマスコミにはほぼ載らないだろう。 コメが不当に高すぎるよね
業務スーパーで薄力粉がキロ99円なんだからコメも10Kg1000円以下にしろ
製粉もしてないのに不当に暴利を貪りすぎ >>356
今は片栗粉と言う表記は少なくなって澱粉で統一しようということになってる
でもレシピには今でも片栗粉大さじ１とかになってる 私は片栗粉を使ったことはないが
美味しいらしいよ 片栗粉（ジャガイモでんぷん）とコーンスターチ（とうもろこしでんぷん）は性質が全然違う 今年で減反政策終わるんだよね
価格にどう影響するのかしら >>400
例えばトロミつけにしても、コーンスターチは温度変化による粘度の変化が少ない
だから出前とか考えると本来は中華料理ではコーンスターチが基本
日本は高関税とかで北海道の農家を保護しているから、消費者がジャガイモでんぷんを使わされている >>401
一般的に中華にコーンスターチは使わないよ
粘度をつけるのにジャガイモの倍の量が必要
それと臭いが強い せっかくの味がコーンスターチで変わってしまうから
以前中華屋で働いてたので間違いない だから使ってないのは上記の理由で日本の中華料理店だけなんだって
二歩に外では中華料理は一般的にコーンスターチを使う 日本以外ではコーンスターチを使う
確かに料理の色合いを壊すとかで片栗粉のほうが良いことが多いと思うが
中華料理なんてそんなことを気にするような上等な食い物ではないからな たまに中華の料理人が料理番組で使うのは水溶き片栗粉だけど
つまりあれってテレビ用だったのかな(´・ω・｀) >>405
俺が働いていた中華屋は中国人が四人も働いていたが
コーンスターチは使ってなかったよ 理屈が合わない 最初に>>356を書いた俺が言うのもアレだけど
かたくり粉の話題はもういいんじゃね >>405
＞中華料理なんてそんなことを気にするような上等な食い物ではないからな
こんなこと書くやつが偉そうに語るなよ アメリカじゃ中華にはコーンスターチが使われるよ
他の国はしらない 今朝のNHK ニュースでサバ缶料理の話をやっていた
実況見てると前は安い食べ物だったのにテレビが火付け役になってサバ缶ブームになり便乗値上げして迷惑だというカキコばかりでワラッタ
>>411 3月に消費税増税が待っているから、不等取引防止法だったかなの規定で3か月以内に価格を上げると引っかかる。
だから、年末商戦で価格を上げて、高値維持する必要がある。
この支援として、このようなテレビ番組がある。
要は、2011の放射能汚染で、ストロンチウム・ラジウム・ウラン崩壊物等骨に蓄積する放射性核種を多く含む場合が多い海産物を買わなくなった。
この結果、低価格販売が常になり、低価格が維持されている。
しかし、テレビ番組で宣伝して特需ができれば、価格を上げられる。
放射能汚染を気にすることなく、将来痴呆になることを承知で買っているこのスレの住民としては、妨害以外の何物でもない。
>>407＞俺が働いていた中華屋
海外で就労していたの?。日本は色に厳しい(褐変・黄変等)から色の香料の使い方が厳しいけど、
海外の加工食品だとそのあたりがいい加減。メイカーの宣伝サイトだけれどもこんなのがある。
https://www.kantsuma.jp/article/detail/308
どす黒い緑色なので日本では食う人が少ない。
青物を使うときには、注意してね。色を確保するために加熱しないと腐りやすいから。
ちゅう新温度75度15ふンを確保しようとすると、煮沸状態で15分維持する必要がある。
すると、青物は黒っぽく褐変してしまう。「褐変」は褐色っぽく変化することだけではないから。ショッカーの世界では本来の色以外の色に変わることを褐変と読んでいる。
>>401 ＞北海道の農家を保護しているから
保護されない農家の例。
https://search.yahoo.co.jp/image/search?rkf=2&;ei=UTF-8&gdr=1&p=%E3%83%8F%E3%83%83%E3%82%AB%E8%BE%B2%E5%AE%B6+%E5%BB%83%E5%A2%9F
かなり、近郊地区でも類似した建物がみられるようになってきた。
今日の話題として、以前から何回か書いていた
198円-税 / 1kg のスパゲティがなくなっていた。
238円-税 / 1kg のスパゲティが3パッケージ。
低価格小麦製品が近隣のスーパーで消えていた。
800円/10kgのミカンが売り切れ。
いずれも、客寄せとして用意された商品らしく、追加の入荷がなかった。
15日も過ぎたから、これからはひたすら価格が上がってゆく日々。 >>411
あるある納豆事件と同じだよ。
テレビなんかに踊らされて品薄になって値段が吊り上がるなんて、本当に日本人はバカだよな。
サバ缶も、そのうち悪事がバレて元の値段に戻るさ。 関係ないけど今paypay登録したら1000円貰えるぞ
ファミマで使える >>412
オレは年間300缶、サバ水煮を食ってるがあと30年もすれば痴ほう症になるのか
まぁテキトーな人生なんでどうでもいいが 残り野菜ですいとん
食べたい時に手軽に出来て小麦粉も30グラムくらいあれば一人前に十分
もっとはやく作ればよかった >>415
今朝のニュースでのpaypay詐欺見てたら1000円ごときに
登録したくない >>420
1万円生活の糞貧乏が言うセリフかw
クレジットカード登録しなくても貰えるわ >>412
おまえが住んでる国は3月に消費税が上がるのか
そりゃ大変だな 鯖缶が1つ300円とか馬鹿らしい時代になったもんだ(´・ω・｀) 久しぶりに見るとルールで誰かと食べる外食は含まないとあるので、これなら食費月額1万円は達成可能だと思う。
逆に言うと、口に入るものの為に財布から出るお金が1万円迄というのはかなり難しい。
特に冬場は自分も袋ラーメンにサラダ油かけてカロリーを確保したりしたけど、それでも多分1万円越えたと思う。 業務スーパーの5個138円の袋ラーメンだったら安いだろ。
味の保証は出来ないけど。 袋麺って麺の量少ないよね
茹で麺買ってきてスープ自分で作った方が満足感ある >>421
かなり病んでいるな、ま、元気で暮らせや >>429
その袋麺を食べたあとに白飯をぶち込んで雑炊にしたらどうよ >>431
それも旨いけど 塩分と糖質を無駄なくとってしまうからな スーパーだとスープ50円くらいするからインスタントより高くなる
麺は安いのにスープが高すぎる >>427
そんな安くないよな 麺部分のカロリーだけなら小麦粉10円分くらいしかないのを
1個60円とかで売ってるんだから
自分でスープ部分を10円とかで用意できるなら 手打ちうどん10円+スープ10円で
20円で用意できるようになる 粗食で生活してる方いますか？
いたら、どんな感じか教えてください >>434
お前は死ぬまで1匹で糞マズイうどん食ってろバカwww >>433
ヒガシマル ラーメンスープの素で1食20円以下でいけるだろ
創味シャンタンなら10gでいけるから500g500円で買えたならスープ代10円 >>428
麺が太くてもちもちしてるから俺は好き
まずくて食えないってことはない 業務の麺よく買う
細麺が好きだからそっちばかりだけど なんかサンマ缶やイワシ缶までついでに値上げしてないか？ 青魚って相対的に高くなってるよな……イワシとかビックリするわ 牛乳 卵 キャベツ パスタ 鶏肉 トマトの缶詰 玉ねぎ
これを基本的に使えば安く上がる 大根を食うと夜に小便で何回も起こされるね
調べたら大根に含まれるカリウムに利尿作用があるらしい 千葉の沿岸部に住んでた時にはパック山盛りのイワシが98円で買えたのに(全部刻んでイワシバーグにして食べてた)
もう自分で釣りに行ったほうがいいんじゃないかな(´・ω・｀) >>443
この半年でいつもスーパーに在ったサバ缶が一気に無くなって
イワシ缶やイワシ缶も便乗値上げしているしな
キョクヨーのサバの水煮缶詰もパッケージをリニューアルして値段が高くなった途端に何故か不味くなった気がする >>449
サバ缶が高騰したのなら替わりにサンマ缶かイワシ缶買って帰るかと思ってみたら何か高い
結局缶詰は買わずパン買って帰った >>450
魚缶詰から一気にパン購入に転換するのがいいね 岡三オンライン証券
口座開設＋5万円入金＋コード入力するだけで現金３,０００もらえるタイアップ
https://kabukiso.com/okasan/korabo.html
期間：2018年10月1日(月)～2018年12月28日(金)
※取引の必要は一切なし、コスト0円
※家族で4口座作れば最大合計12,000円 >>49
食費は一番分かりやすい節約だよなぁ
電気・ガス・水道費も、今どれだけ消費しているか即座に解る円換算のメーター機器を室内に設置してほしいよね
現代技術だったら絶対に楽勝に出来るはずなのにな
今時1ヶ月単位に検針して使用料を使用者に伝えるのは小汚い商売だよ 光熱費のシステムっておおむね昭和とあんまり変わってないよな
クレカで決済できるようになったぐらいか
既存の従事者を守ろうとするあまり進歩がないのでは 消費者側から見れば月一回の請求で変わっていないように見えるだろうな
電気もガスも水道も検針に廻らなくても使用料わかるようになって来ている
さらに遠隔操作で危機があれば即遮断できる
メーターの使用期間、検定満期もかっての5年とか7年から10年に延びている
メーターの話ついでに普通はプラスマイナス何パーセント以内と決まっているが
横浜市の水道メーターは誤差＋でないと受け取らない
つまり消費者がほんの何パーセントか損している 俺の電力会社は毎週使用量をメールで教えてくれるわ。HPでも見れる
ガスも見れるが月単位になるな。
水道局は進歩がないな >>455
>>456
電話のように1日の使用料が随時に解るだけで随分と節約に繋がるよなぁ
１ヶ月に食費１～３万円生活をしていると光熱費は
次の月に関わる重要なファクターだよね
節約倹約すると細かい単位のお金の使い方や有り難みを感じる >>457
節約倹約に徹底すると1日単位の光熱費を含めての食費を考えちゃうよねぇ
例えれば電気消費の円換算なメーターが室内に設置されてたら
夜中に豆電球を付けたまま起きた時に何円消費したのも解るし メーターなんて軒先にあるんだから毎日チェックすればいいだけだろ
そこからCO2排出量に換算してくれたら一手間減るから助かるんだがな
因みに今月分は電気・ガス・水道で31kgだったわ >>460
拾い画で言われましても…。この半額品を誰がいつでも買えるとでも？
>>459
電気は使ってる家電の消費電力と電力会社の単位料金調べて計算ツールで大体わかるかと。
https://www.denkikeisan.com/ >>462
少なくともこの程度のあらの値段はよく見るけどな
スープ入り180gで100円に比べて
身だけで500gくらいで200～300円くらいですでに勝ってるし
調理も合わせ調味料でもありゃ即席麺作るくらいの手間だし 今朝ウンチをしたら大量に血便が出た これはヤバイかな >>449
キョクヨーは製造工場の固有標示を頑として明かさないから買わないことにしている >>464
即総合病院に駆け込むか、近所の病院に駆け込んでうちでは検査できないからここに行けと紹介状書いてもらうか(紹介状あると行った先の初診料が割引になる)、他の事をするのを飛ばして優先させ、人の話を聞く状況だと思う。
一人暮らしは体調管理で他人の目が届かないのが弱点だからね。 >>416 ＞ほう症になるのか
わからない。前に出した資料通り、循環器障害、脳内分泌障害、精神病がほぼ3割、癌が5%ていどだから
、循環器障害の脳内出血+脳内分泌障害、精神病 が多いから、老人性痴呆とかいたけど、その他の病気になる可能性もある。
こういうのは確率論だから、いつ、どのようになるかは特定されない。
＞人生なんでどうでもいいが
こういうのが、心理的抑圧による学習が成立せず精神病的な行動をとりにくい人。
>>422 延期になったの?。
>>448
こっちもそう。銚子とか那珂湊に通えたころは、20-30匹/2200円だった。
>>454 ＞メーター
昔、積算電力計の中古が2000円ぐらいで売っていた時があった。
それで測っていた時期がある。当時だと「省電力」を売りにしていた事務機がやたら電気が必要で、参ったわ。
電灯関係は、ほぼ表示通り。TVやパソコンもほぼ表示通り。こたつが表示よりも1割ぐらい多かった。
クーラーはたいしたことがなかった。
一番大きかったのがこたつだね。
次に冷蔵庫。冷蔵庫は表記電力の3倍ぐらいなる。JIS改正前ね。改正前は冷凍機だけ測定するので、付随のヒーターの消費電力を考慮していない。 >>270
その通りなんだよな
食ってとても大切なんだけどこのスレの連中の食生活見てるとマジいかれてるかと >>468
キミの文章はいつも分かりにくい
もう少し簡潔に言いたいことを伝える技術を学ぶべきだと思う >>464
痔じゃないなら、病院行ったほうが良いよ 俺のは基本料が0で1kWhごとに25.5円
だから月400円前後安くなる 今日ハヤシライス作る
てかハヤシライスのルー高すぎる >>474
おお うちも月400円くらい安くなるわ いいこと聴いた あり 業務スーパーの 10食入りワカメスープ200円前後
100円ローソンの 4個入り肉まん100円
卵1パック100円
1食4、50円ｔってとこだな >>389
売り上げなんて大したことない。そこにいることが大事なだけだから 安くても 食品 産地 中国 韓国 タイ ベトナム は イヤだ もやししか買う余力がない。
もやし料理で飽きないレシピ教えてくれ！ >>482
もやしオンリーだったらナムルぐらいしかないかね
豚肉もあれば、酒蒸ししてポン酢で食べるけど >>482
えっ？もやし一品だけかw
それ、何よりも栄養失調でそのうち死ぬぞ
レシピってレベルの話じゃない切羽詰まった生死に関わる状況だろ
茹でるなりしてゴマ油と醤油垂らして死を末しかないのでは？
先ずは役場に行って現状況を話して頭下げて相談するのが賢明じゃねぇの？
５ｃｈにカキコしてる場合じゃないだろ >>482
もやし200g20円を買う余力があれば
大根1kg100円も買えるだろ もやしとか栄養的には割高なもんがなぜか貧乏飯扱いされてるの意味不明だよね >>487
貧乏人は栄養なんて考える余裕はないよ 量だよ 腹が膨れればいいのだ
包丁も俎板もいらんしそのままラーメンに入れたり野菜炒めにしたり結構うまい 短期的な貧乏飯はニワカだわな
本物はもやしなんて買わない >>488
自分の言った栄養ってのは炭水化物とかエネルギー源のことね、
腹がいくら膨れても栄養0じゃそのうち死ぬ
貧乏人がもっとも安価に栄養を取るなら米とかパスタだけ食べることになるはずなのに何故か貧乏人はコスパ最悪クラスのもやしを食べている謎 もやしは嗜好品だわ。食べたい時以外は
よっぽどじゃない限りはキャベツ買う 自分もキャベツメインでもやしなんてほとんど買わないけど
キャベツ白菜大根とかの高コスパ野菜は
大きいものを買って保存しながら少しづつ消費していく自炊スキルが
あればこそなんで。逆にもやしは
とりあえずの１食分だけをその都度安く買って、食い切って終わり
ってスタイル向きなんだろう、でもそういうスタイルだと
月１万じゃ無理だね、２万はかかる 最近は大根やすいから大根のほうがいいな 一本で50円とかあるしな
もやしって結構少ないし 大根を生で美味しく食べる方法あるの？
譲ってレンジ使用 料理が面倒なら、千切りにして生で大根サラダとか、
すりおろして豆腐や納豆にぶっかけるとか、
大きめに切って煮込んで鰹節をぶっかけるとか
野菜は生でも煮込んでも焼いても何でもＯＫじゃないか 大根の話題は前にも出たけど
最近は賽の目にした大根と鶏ひき肉を一緒に煮込んだ中華スープにハマっている
でもなかなか1人だと使いきれんよね
いい保存方法があったらいいが 普通にビニール袋でなるべく空気抜いて冷蔵庫で十分1ヶ月はもつぞ？
切り口と触ったとこは黒くなるからなるべく毎日使うほうがいいが もはよう節約がんばろー
今日は朝からホワイトシチュー＆ナン、夜も同じ予定
昼は梅干しおにぎり二個作ったのを会社で食う
http://iup.2ch-library.com/i/i1957674-1545173418.jpg >>470 ＞を伝える技術を学ぶべきだ
高校の時に教師がさじを投げた。「分量は制限しないから伝わるようにかけ」と。
作文は、中学で放棄したから、無理だと思う。もう1回中学生向け学習塾に通う気もないし(勤務時間の関係で通えない)。
小中学校では、「卒業生は面倒見ないよ」と拒否されているし。
>>488 病院で聞いた話で、高齢者の糖尿病患者の食事療法で、「野菜の煮物は制限しない。糖質と脂肪だけ制限する」という極端に粗雑な食事療法を取っている話がデた。
高齢者だと栄養がわからないから、こんな方法しかないとか。
たんぱく質の不足には注意。出血傾向になって脳内出血になりやすい(昭和30年代以前の農家の一般的死因)から。
>>498 大根の煮物の保存方法は、
酢を入れて酸っぱく煮てくれ。
乳酸菌が生えて臭くて食えなくなる(例、ふなずし等)けど、乳酸菌だから食中毒しない。
以前紹介した大根の煮物の例。http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/cuisine/cuisine2_1.html
>>496 大根の生だとなます(酢の物)ぐらいしかしらん
https://cookpad.com/search/%E3%81%AA%E3%81%BE%E3%81%99%E9%85%A2
水にさらして、つま、かな。切断はつま用のスライサーがあるので探してくれ。フツウノスライサーとは異なって、縦に刃が入っている。
https://cookpad.com/recipe/575475
https://item.rakuten.co.jp/gift83/j4546521114148/
とか、
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%8D%83%E5%88%87%E3%82%8A+%E5%A4%A7%E6%A0%B9+%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%BC/
食用ミョウバンを入れた水につけてパリパリ感を出す場合がある。
ワサビ醤油かソースでパリパリ。
>>464
「血便」が赤い場合には、結腸と校門付近。黒い場合には小腸より上から出血。
前者の場合には、近所の患者では、痔、大腸がん、異物かな。後者は略。
大腸造影撮影ができる病院を探してくれ。痔の場合、注射で治療する方法があるが注射液に制癌剤が使われることがある。この制癌剤は心肺停止をすることがまれにある(今まで患者に出会ったことはない、詳しくは局法を見てくれ)。
つまり、ICUだったかな、人工心肺をもっている病院にかかること。制癌剤の使用は、40年以上前に開発された内容なので、一般的な治療です。 >>502
北海道のやつに、氷温漬という手法があることを聞いている。
が、作り方が不明。薄切りして、原木を作らずに、零下で化粧付けにはいるのだが、この程度の情報しかない。
内陸で、塩の入手が困難だった地区の漬物の製法。 大根は30分は煮ないと旨くならないから手間がかかる
大根おろしが一番かも 梅干しもそうだけど漬物とか少しのおかずでもご飯が食べられるようにって考え出した昔の人の知恵だよな 大根おろしはまぁうまいが、手おろしだと肩がだるいから
輪切りを細切りにしてポン酢とわさびに浸して大根サラダでいただく
包丁10手くらいだから楽ちん 大根は千切りにして醤油かけて食うか
おでんだしで煮るかだな 大根おろしマシーンなんて回転するおろし金をモーターで組み付ければいいレベルだろうが何でどこのメーカーからも市販されないんだ ミキサージューサーミルサーで簡単におろし状態にできるからだろな 今は100均でも一通りの便利な調理器具が揃うけど
時間の余裕がある人は、おろし以外の皮剥きやツマや千切りは
なるべく包丁で切る習慣を身に付けると一気に包丁捌きが上達するよな
包丁を使うのが上手くなると料理するのも楽しくなるし 単身者で１ヶ月１万円の倹約食生活に最低限必要な調理キッチン用具は、
両手と包丁とまな板、鍋類、フライパン、コンロ、グリル、炊飯器、食器類、
後は冷蔵庫と電子レンジぐらいあれば事足りるしな >>514
おろし金とすり鉢､圧力鍋や保温調理鍋なども必要だよ
包丁と鍋だけでは調理出来ない､食べられない食材や部位で経済的な料理が出来るからね あと電子レンジがあれば炊飯器はいらないな
蓋付きの鍋があれば簡単に炊飯が出来るから金の無駄､場所塞ぎでしかない >>515
お前みたいなセンスゼロの料理下手が何を使って作ったところでマズイに決まってんだから無意味だろバカwww >>517
圧力鍋は時間短縮も出来るし万能鍋で経済的だよな
すり鉢は持ってるけど殆ど出番がないなぁ
頻繁に食材をすり潰したりペーストする人は必須なんだろうけど
皆、フライパンとか鍋とかの調理用具は長持ちする高めの値段の商品を使っている？ https://i.imgur.com/7aTvbaQ.jpg
今日はおでん！大根、鶏もも(牛すじの代わり)、厚揚げ、たまごしか入ってないけど
厚揚げがスーパーだとゲロ高かったので豆腐揚げて作ってみた
煮たら見た目は既製品のより悪くなっちゃったけど味はバッチリ >>521
鍋とフライパンはティファールのをずっと使ってる
取っ手をつけたり外したりできるのが便利
包丁はツウィリングの普通の三徳包丁 このスレじゃ無用の情報だろうが、市販の袋詰めで売られている大根おろしはサラサラし過ぎて美味くない
楽しようとして失敗、二度と買わないわ 1人暮らしだと取っ手のはずせる奴まじで神だわ（取っ手はほぼ運ぶときだけしか付けてない）
そのまま食卓にもってて容器がわりに食える
洗い物も激減するし アツアツのまま食えるし 盛り付けに皿に移し変える時間もカットできる
もっと早くしてりゃよかった >>511
ミキサーって水入れなきゃならないんでない？ シツコク不味そうな写真あげている奴って発達障害なのか？
相手の返信に反応しないし、料理のレシピを書くわけでもなく
漠然と写真掲載して意味不明でウザイ >>516
一人暮らしには炊飯器必須だよ
タイマーで炊けるからね ティファール使ってたけど取っ手のボタン部分がバカになって調理済みが入ったフライパン部分引っくり返して大変だったことがあるから気をつけてね… フランス製の鍋を取っ手つけたまま火にかけたら取っ手が焦げた 十数年前の経験なので最近は違うのかもしれないけど
買って失敗したなと思ったのはオーブンレンジ
省スペース目当てだったんだけどトースト一枚焼くのに5分以上かかる（ただし美味い）上に
続けてレンジを使おうとすると庫内が冷めるまで使えないとかとにかく不便
電子レンジ+トースター（廉価なオーブントースターがお勧め）が使いやすい アツアツの肉じゃがと炊きたてごはん
なんて贅沢なんだろうシアワセー >>522
イイネ！おでん、家で作りたいけど蒟蒻をアク抜きしたり、
ゆで卵を作る下準備の行程が手間で躊躇する >>514-516
両手(鍋の略?)、鍋類、圧力鍋や保温調理鍋、フライパン 現在フライパン型の中華鍋と8リットル寸胴鍋(麺をゆでる)を使用
包丁
まな板
コンロ、グリル グリルは使っていない。代わりにオーブントースター(機械式タイマー)を使用。
炊飯器 現在小麦に切り替え。使っていない。
食器類、 最近は洗うのが面倒で、中華鍋から直接食べるようになりつつある。
近所に「念仏塚」という公共施設がある。飢饉のときに、パーティーをやって姥捨てをする。この時に捨てらる人の食器を埋めた塚。つまり、「食べさせる食器はありません」ということで、食器を使わないでそのまま食べることを嫌う慣習がある。
冷蔵庫
電子レンジ 壊れたまま放置で使っていない。
おろし金 使っていない。おろすのが面倒で、そのままカリ・ポリの生活になってしまった。
すり鉢 使っていない。とろろ汁と正月料理の時ぐらいしか使わなかったけど、面倒で辞めたから使っていない。
漬物バケツ15リットル。あく抜きをしたり、冷凍肉の解凍をするのに使用。
>>512
包丁の持ち方だけは、直接教えてもらってくれ。
高校生以下ならば家庭かの教師に、その他は生涯教育などでおかしな癖を持っていない人に教えてもらってくれ。
それと、包丁で動脈を切った時の止血方法。
http://www.city.akiruno.tokyo.jp/0000009325.html
お受験やった人だと、包丁が握れない、なんて人が結構いる。
結果、包丁で手を切って、しかも、動脈を切ってしまって、止血の方法も知らなくて、出血多量で救急病院に担ぎ込まれて、輸血を受けた人がいる。
>>536
前それやったらば、苦くて食えなくなった。 残り11日だけどみんな1万円以内クリア出来そう？私は今日お買い物して残金2114円。今月も大丈夫そう 普通に抑えて食っていくだけならいけるけれど大晦日があるからなぁ 年末年始は1万円無理だわ
正月にしか買えない食材とかあるし正月だしな
酢タコも胡桃の佃煮も蒲鉾もほしい
蕎麦も食いたい雑煮も食いたい クリスマスもあるじゃないか
ケーキ食いたいご馳走食いたいプレゼントほしいw 28日～4日は実家に寄生して食費光熱費を浮かす予定だったが交通費でチャラになるからどうするか… >>545
つ 家族でヒッチハイク 5万はうかせられる。
ネタになるし一生の思い出になるかもｗ
あれ わりとガチで1回くらいならよさげな気がしてきたｗ >>545
チャラなら実家行って親孝行してくればいい
自分で買うよか美味しいもの食べられるだろうし
親が元気なうちに顔見せとくのもいいんじゃないか >>544
クリスマスっつったってどーせお前は一人寂しくズリセンこいて終わりなんだから
食い物も普段と同じでいいだろwww うちは実家まで16kmくらいだから自転車で行ってみようかな
でも帰りは飲酒運転になっちゃうからやっぱり電車か こんばんは
みんなー愚痴をちょっと聞いてくれよー
とうとう近所のスーパーで鯖缶が欠品になったんだよ
「テレビの影響で鯖の缶詰が品薄状態にあります」ってご丁寧に張り紙付けてさ
とりあえず生の鯖2切れ158円のやつを代わりに買ってきた
いつまで続くんだよ鯖缶ブーム(´・ω・｀) 鯖缶が高ければ他の魚を食えばいいよ
今日なんて手のひらの倍ぐらいのカレイが140円だったわ ★今日の23:59までのキャンペーンなのでおはやめに！
pringっていうアプリで500円配ってるからタバコ代とか酒代とか昼飯代にどうぞ。
アプリをインストールして、
みずほ、三井住友、りそな、埼玉りそな、福岡、西日本シティ、近畿大阪、北九州、東邦
の口座持ってれば登録できるよ。
↓の招待コード入れれば500円ゲット。
s7B2Mp
500円だとATMでおろせないから、paypayとかLINEペイにチャージしちゃえばファミマかローソンで使えるよ。 >>551
店としてはとりあえず売れるうちにさばかんとな >>552
鰈いいな
煮付けぐらいしか思い浮かばんが(・∀・；)
>>554
そうだな
…誰がうまいこと言えとw >>544
クリスマス、完全に忘れていた、気が付かなければ良かった................... せっかく１ヶ月１万円の究極生活を身に付けたのに
イベントごときに踊らされてしまうのは元の木阿弥だと自分に言い聞かせて、年末も質素に過ぎて行くことにしました １万円生活をする時点で世捨て人になる覚悟は必要だろ
みんなが買いたがってる時期は値上がりするから避けるのが基本 ★今日の23:59で終了のキャンペーンなのでお早めに！
pringっていうアプリで500円配ってるからタバコ代とか酒代とか昼飯代にどうぞ。
アプリをインストールして、
みずほ、三井住友、りそな、埼玉りそな、福岡、西日本シティ、近畿大阪、北九州、東邦
の口座持ってれば登録できるよ。
↓の招待コード入れれば500円ゲット。
s7B2Mp
500円だとATMでおろせないから、paypayとかLINEペイにチャージしちゃえばファミマかローソンで使えるよ。 そういうイベントものは娯楽費として計上するからセーフ 今週中に年末年始の食材をストックしといた方が賢明かな？
今は野菜が安いけど、年末はそれなりに高騰するのだろうか クリスマスかお正月のどちらかくらいは贅沢したら？
節約のために生きてても無意味だよ。 >>558
ここに書き込んでいるオイラも世捨て人ジャンルに属している侘しさ痛感なり
>>560
今年を振り返ると娯楽費ってネット通信代だけだったような情けなさ >>562
まぁなぁ、だが正直、何が贅沢な食生活なのかがよく判らなくなって来ている恐ロシア 今までクリスマス以降 正月開けまで全部年末年始に含んでたんだが違うのかな？ｗ クリスマスはスーパーのケーキ買う
クリスマスは安くなるしな
正月はおしるこ食べる >>567
自分なんか１人暮らししてからは、カップ麺だよ >>569
サイゼでピザを1枚頼む
何人来ようが1枚頼む >>543-544
酢タコ スーパーというか雑貨屋でいつでも売っている。漁港で仕入れて、雑貨屋の前で路上販売をやっていたが、雑貨屋がスーパーに進出してからはスーパーで販売。生食用タコ(?)も。地域差かな
胡桃の佃煮 スーパーの佃煮売り場に中国産がいつでも売っている。ただし、年末年始の前後各2週間が売り切れやすい。酒のつまみにgood
蒲鉾 練り製品で、漁港の横に加工所があり、そこの製品。いつでも売っている。
蕎麦 北関東に「蕎麦街道」という観光地区が設定されて、以後いつでも入るようになった。かっては、米が作れない貧困地区の主食で毎日が蕎麦。
https://search.yahoo.co.jp/search;_ylt=A2RA5OlTSxxclkAAiWKJBtF7?p=%E8%95%8E%E9%BA%A6%E8%A1%97%E9%81%93
&fr=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=-1&oq=%E8%95%8E%E9%BA%A6%E8%A1%97%E9%81%93&at=&aa=&ai=yJ5P.kL6RlSqUxnT4D608A&ts=6749
雑煮 餅を入れない雑煮だと、鍋料理として材料があれば年中作っている。他に食い物がなかったから、貧農の食事。
ケーキ 某饅頭店の息子がケーキを売り始めた。ケーキ店は健全的経営、つまり、通年を通して販売。饅頭店は閉店。
>>558
ケチるんなら、社会生活を否定することから始まる。ローン地獄と言えばだれもが納得する2011年崩壊家。
誰もが買うようなもので、だれもが買わなくなった時に値崩れする。この時が買い時。
>>550
16kmなら徒歩圏では?。運動部原則で。早歩きで1時間8km程度。片道2時間の徒歩圏では?。
もっとも、年末年始は、自動車の一時停止義務違反(?)が多いらしい(まちＢＢＳ 関東 内スレ)。
停車線で止まらずにそのまま走り抜ける車が多々いるらしい。
飲み屋で酔っぱらって帰るときには、ひき逃げにあわないように道を選択する必要がある模様。
>>462-464
誰かの随筆にあったけど、かっての晴れの日の食事が日常的な食事に代わって、毎日が晴れの日という飽食の時代となった。
>>567 業務で買い忘れた。1kg入り蕎麦、1袋。2-3日ぐらい食い続けることになる。
農家やっていたころはそばを作っていたけど、製粉代で同量の蕎麦(小麦粉90%)が買える。
自分で作ると、放射能がやたら高い(荒地栽培用品種なので、あまり施肥しない。結果として放射性物質を蓄積する。畑の放射能対策は大量施肥で微量成分の吸収を抑える)ので、農家をやめた時に作るのをやめた。
1月半ば分までの食料は購入済みなので、月遅れか旧正月の時にても食うかな?。
>>569
「参加しない」のが、ケチの中のケチの選択ではないか?。 皆、小麦粉って薄力粉以外に強力粉も常備しているのかいな？
年末まで白米無しで小麦粉や片栗粉とかの粉もので過ごす実験をしたいのだが >>575
パンとかピザをちょくちょく焼くから強力粉は常備してる クリスマスケーキ早めに買おうと思ってスーパー行ったのに売ってなかった
違うスーパー行くか 違うスーパーにも売ってなかった
24日買いに行くしかないか 普段安い物しか食ってない貧乏人がいきなりケーキなんか食うと腹壊すからやめとけwww 88円のシュークリーム買ってケーキの替わりとしました 貧乏しててもケーキくらいは食べたい(´・ω・｀)
ちなみにベーキングパウダーならあるんだが、簡易ホットケーキを作って食べたらお腹壊したお ケーキで思い出したが、業務スーパーに冷凍ホイップってのが売ってて
あれすごい量だよ。小さいサイズでも190円ぐらいだったと思うが一人には多すぎる
パンに塗りまくってもなくなるまで１週間近く持った 2000円のケーキを1/4食うより
100～200円のカップアイス食ったほうが満足感が高い件 クリスマスケーキってなんであんなに高いんだろう
投げ売りの半値でもまだ高い、足元見た商売しやがって
年収500万のころでもボッタクリだなと思っていた 岡三オンライン証券
口座開設＋5万円入金＋コード入力するだけで現金３,０００もらえるタイアップ
https://www.toushikiso.com/collabo/okasan.html
期間：2018年10月1日(月)～2018年12月28日(金)
※取引の必要は一切なし、コスト0円
※家族で4口座作れば最大合計12,000円 >>589
つまりそれをホットケーキに絞って苺飾ればなんちゃってクリスマスケーキが作れるのか
…苺が高いんだった >>583 ジョン万次郎やロビンソン漂流記に記載があった。詳細は何で読んだのか忘却。日経の婦人欄かな。
飢餓状態で、急激に血糖値を上げるとホルモン分泌が間に合わず、インシュリンショック状態で死ぬ
亜鉛やたんぱくが不足しているとインシュリンが合成できず、血糖値が上昇して神経麻痺を発生する。
糖類を極端にとる(50g/回以上、500mL清涼飲料水の一気飲みなど)場合には、いんしゅりんショックに注意してくれ。
>>594 今日が21日だから、イチゴの出荷ピークが終わって、半値位に暴落する時期。
ピークにのせられなかったイチゴ農家は破産するかも。灯油1000リットル(100万)/軒 位がイチゴの売り上げの利益。
>>585
入っていない。会社のシャワーのみ。
一人暮らして、2時間かけてお湯を沸かして風呂に入る気力なし。明日は休日だから、風呂に入って残り湯で選択する予定。
>>575
うどんを自作するのに薄力粉だと切れて同省もないので、強力粉を使っていた。
作るのに必要な時間と勤務時間の関係で面倒で辞めて、今は、乾麺を使用。 苺 個人的にはいらないんだよな あんま美味しいと思わない
ふかふかケーキとホイップだけでいいかも
ケーキって小麦粉メインだから相当安くつくれそうだよな 589の190円ホイップあわせたら
400円くらいで出来るんじゃないの？ 自分であのちゃんとしたジェノワーズ生地の美味しいふかふかケーキ作るのは技術いるし難しいから
失敗のリスクと電気代考えたらおとなしく市販の400円前後の5号か6号ケーキ台買った方がいい スポンジだけ売ってるのもあるし、そこにホイップを塗ればそれっぽくならないかな？
缶詰の桃とか乗せて 手作りも悪くないさ
グレーテルのかまど「真夏のクリスマスのパブロバ」
12/21 (金) 11:05 ～
ＮＨＫ総合
町は真っ赤な花であふれ、サンタがサーフィンでやって来る！？
真夏にクリスマスを迎えるニュージーランドで愛される、メレンゲのクリスマススイーツにヘンゼルが挑戦！
南半球のニュージーランドでは、クリスマスといえば真夏。
太陽が降りそそぐ浜辺のバーベキューで、陽気にお祝いします。
そんな明るいクリスマスに欠かせないのがパブロバ。
サクサクに焼いたメレンゲに生クリームをのせてキウイなどのフルーツで彩ったスイーツは、
世界的な名バレリーナのために生まれたお菓子。
今年は白いメレンゲにフルーツが映える華やかなパブロバで、クリスマスを祝ってみませんか？
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 山崎のやわらかシフォンケーキ(菓子パン)をスポンジに使うのお勧め
生クリームとフルーツミックス缶でそこそこなケーキが作れる 朝食、牛肉とレタスのスープ
http://imgur.com/mFg03fZ.jpg
牛肉の旨味と肉厚のレタス、シャキシャキの刻み大根葉のハーモニーが最高
100g88円の牛肉もさっと火を通せば柔らかい 今年もまた丸鶏を買うために一年間スーパーでコツコツ貯めたポイントが生きる 一万なんて、酒代だろ？
いま、えび、イカ、つみれ雑炊。ビール開始。食費に一万なんてありえない 健康のためにタマネギを買ったはいいけれど余らせて困ってる
来年まで日持ちするかな… >>607
サッとこういう知恵が出てくるってすごい
ありがとうございます！ >>606
新玉ねぎじゃなければ2～3ヶ月は持つ
ネットやザルに入れて風通しを良くして常温保存 >>610
ありがとうございます
今このレスをメモっておきます
参考にするね 玉ねぎは茎が伸びてくるから要注意
暗いところに置いてても生えてくるしあれどうすりゃいいの
あらかじめカットして冷凍保存が無難だろうけど鮮度がね・・・ >>611
そんなことメモするようなことかよw バカかお前は。 業務スーパーで売ってる皮むき玉ねぎ4個入りが便利だった
値段も皮付き買うより40円安く、真空パックにしてあるから日持ちする キャベツをぶつ切り、ひき肉を団子にして投入
味覇で味付けして煮込む
調理時間3分
旨いし体も温まっていいぞ クリスマスだから思い切ってブラもも買ってきて解凍中なう この時期は肉と野菜を適当に煮込んで
スープの素（なんでもいい）入れたら簡素だけど
食事としては栄養も取れるし十分だね ブラもも2Kg一気に唐揚げにして好きなだけ食う
一年に一度の贅沢だわ >>620
2キロだと1日に400グラム食べても5日は食べ放題だな クリスマスはポトフとてりやきチキンでも作ってホッコリしようかな
ケーキと酒はどうしようかなー 白菜と肉団子のスープ煮が旨い季節だ
肉団子は面倒でもひき肉買ってきて作る
ひと手間 ワンタン皮で団子を包むと申し分ない
あとは白菜しいたけ人参 最後に春雨入れれば完了
少し煮過ぎたほうが旨い この生活してると痩せるね
実家帰ったら痩せすぎって言われたわ 量を減らすのが一番の節約だからな
いくらメニューを工夫しても量が多ければ出費も増える 脂肪が減ってるなら良いが体重減少するのに体脂肪率は微増していくんだよなぁ
筋肉がなくなってるだけだわ… 冬場は胃腸の具合が悪いので一日一食生活にしようかなとも思ったが先日86歳の登山家三浦雄一郎がごっつい量のステーキ食ってるの見てやはり筋肉維持には食わないとダメだなと思った
寝たきりになったら終いだ >>625
１０キロ３０００円でコメを買ってのこりの７０００円で野菜や缶詰、肉など買って1万円で足りる
1日に３３３グラム食べるコメのみだけでも１１８５Kcal、たんぱく質も２０ｇとれる
そこに野菜や豆や肉を加える
やせないよ
なかり動くけどカロリーは足りてる
コメに抵抗があるひとは玄米にしたらいい >>613 ＞玉ねぎは茎が伸びてくる
これ、葉タマネギ。葱の代用品。
https://www.pref.chiba.lg.jp/ap-chousei/chousei/hatamanegirecipe.html
かっては、芽が出た越冬玉ねぎを植えて育てていたが、近年はタマネギの早期出荷で生産されている。
>>602 ＞100g88円の牛肉
かっては販売していたが、最近は見かけない。
>>627
栄養計算をして、過剰にとっている成分をみつけて、これを減ずる。
これが基本だものね。
だから、年末年始商戦には不参加が原則(だから、1月半ばまでの食料を買いそろえた)。
イチゴは、5月の連休明けまで待てば、4パック2kg、500円まで暴落(観光地、地元向け販売)する。
クリスマスケーキもどきなら、誕生会用のケーキが1000円台位で買える。
運が良ければ、ケーキ販売店で翌々日位に500円ぐらいまで下がるから、みんなして100づつ出して、お昼のお茶菓子に買いに行ったこともある。これは運だから、入らないこともあり。
学生時代だとバイトやっているやつが翌日の販売予定を知らせてくれるので、みんなして買いに行ったわ。
正月料理はなかなか安くならない。ということは、買わないというのが一つの選択になる。 脂肪は同じ重量でも炭水化物よりはるかにカロリーあるからね
炭水化物の代わりに魚でなく脂の多い肉ばっか食ってて同じ運動量じゃそりゃほとんど痩せないわ 人間の体って不思議なんだよな、足算しても増えない引き算しても減らない >>632
俺は肉体労働だからそんな量じゃ体がもたないな 医者には一日２４００ｋｃｌ必要と言われてる
>>633
なんか侘しくなってくるなぁ 食は日々生活の楽しみの一つだからな ダイエット中とか抑えてばっかいると飢餓機能が発動して痩せにくくなるから
たまにはカロリー高ぇの食った方がいい >>637
チートデイは経験豊富なトレーナーの指示に従ってやらないと逆効果だよ。
単にドカ食いしたいだけのデブが「チートデイだ」とかほざいて毎日ドカ食いしてるケースが多過ぎて笑える。 一年節約した成果を年末年始につぎ込もう。クリスマスはチキンとグラタンとケーキ。年の瀬は外食で食べ放題のお寿司と焼肉と年越しそば、正月にはカニとおせちを発注。お餅も頼んだしビール・ワイン、日本酒も用意した。 節約って特別な日に贅沢したいからする方が続くと思う
一年中盆も正月もイベント時も我慢我慢じゃ
なんのために生きてるのかわからんもんね だったら365日平均的に贅沢しても結局同じことじゃん 我慢して節約してる人って、もしかして貧乏なのか？
先ず貧乏を脱却してから節約を楽しまないと生きてる価値ないんじゃないか 貧乏脱却するのって結構大変だと思うぜ
死ぬ気で働けよとか言われそうだが
死ぬかもしれんしな 貧乏と言えるとこを脱出するのは難しくても、食費1万にまで切り詰めなきゃいけない極貧脱出はそんなに難しくないような 底辺アルバイトだけでもフルタイムで働けば月給10万くらいは稼げるからね。
それだけで何とか食べてはいける。
しかし貯金がなかなか出来ないので、大病した時にちゃんと治療できるかどうかが心配。 月10万でやっていける？
部屋代光熱費食費携帯代交通費
会社行ってれば付き合いで出費もあるし
(お祝いとか香典とか)
人数少ない事務所とかでお昼みんなでピザ取ろうよとか言われたこともあるわ
ピザみたいな脂っこいの好きじゃなかった時だし結構きつかった 何とかなるだろ。
家賃 5
年金等 2
電気水道ガス 1
ネット携帯 1
食費 1
合計 10
もちろん金食い虫の車なんて不要、ケッタで十分。
アルバイトだったら職場の飲み会等もまず無いだろうし。 月で手取り10万円だと贅沢を度外視して質素に暮らすなら大丈夫では？
今はネット検索すれば安くて栄養バランスの摂れるレシピや食材を調べられるし
倹約自炊な生活していた方がむしろ健康な食生活だとおもう
無駄に食用油ギトギトの揚げ物とか食品添加物だらけの加工品とか避けて通れるし
食い物って煮るか、焼くか、蒸すか、浸けるか、少量の油で炒めるか、たまに揚げるかで、自分しか食わないから自分が納得できればOKだし 手取り１０万ということは支給額は１３万くらいだから結構な収入だよ フナ釣りをしていると対岸で釣りをしていた男が話しかけてきた
聞くとベトナム人だそうで10万円しかもらってないので鯉を釣って食ってるんだと
ミドリ亀が釣れたらあげようと思って亀は食うかと聞いたら亀は食わんとぬかしよった >>639
痛風にならないように気をつけろ(´・ω・｀) 唐揚げ食いすぎて当分肉は要らない感じ
揚げると縮むけどブラもも2Kgは半端ない量だったわ >>601
良いこと聞いた
ありがと
明日、作ってみる
ホイップはギョムのスプレーでｗ >>653
ネタだと思うけどそういうの面白い ミドリガメはいくらなんでも食わんだろうｗ 亀ってどうやって料理して食うんだ
間違っても外来種はあまり触りたくないんだが >>657
それのコーヒーバージョンが好きだったけど一瞬で見なくなってしまった >>661
すごいな、この三年の平均で家賃以外三万五千円使っている
交際費香典除くと二万八千円 いきなりの１ヶ月１万円生活は流石にキツいよな
徐々にシフトダウンして慣らしていけば何とかなるとは思うが
やはり１ヶ月１万円がギリギリな区域
だが、単身者じゃなく子持ち家族で食費１ヶ月３万円レベルな連中も結構居るのは更に驚く むしろ家族持ちこそ子供の今後に備えていくらかかるかわからんから
限界近くまで切り詰めるとこも多い 気候変動に備えて子供の頃から慣らしてあげるのも親の愛情 クリスマスなのでチキンステーキ
鹿児島県産鳥モモ肉100g68円
国産だけあって柔らかくてうまい
http://imgur.com/30NReaT.jpg
あとセリアのキャベツおろしが有能なのでお勧めしとく
サラダ革命…ふわふわ千切りキャベツが簡単に作れるぞ
http://imgur.com/XuK6e9D.jpg ゲームに課金したり欲しい物買うために節約してるわけだしぶっちゃけ苦労はしてない 俺もそんなにギリギリの生活ってわけじゃないけどゲーム感覚で楽しくて１ヶ月1万やってるよ
その節約した分は風俗代に消える >>639-641
それやると、出費が多くなる傾向があるので、避けたほうが良い。
破産者・生活困窮者の家計調査から昭和50年代には報告されている。
>>643 ＞、もしかして貧乏なのか？
貧乏というか、貧困者というか、経済弱者というか、定義がわからないけれども
一旦困窮者になったらば、まず、抜け出せない。
これは、昭和30-60年代にほっきょうだいの先生が調べた結果より。
困窮者になったらば、抜け出そうなんて考えずに、出費を極端に抑えることが必要。
>>644 ＞死ぬかもしれんしな
そう。ほっきょうだいの報告では、大多数が死亡している。
>>648 ＞フルタイムで働けば
うちの方では工場閉鎖が相次ぎ、解雇されて、無職者があふれている。
無職者を無職者として統計に載らないようにするための、新規参農で、定年退職した人々が次々と参入している。
で、たいしたことができない。年金がもらえるまで退職金を使いつぶしてゆく生活しかない。
雇用がないから、労働の場に立つことは困難。
>>653
淡水カメはたちの悪い寄生虫を持っているので食用にならない。
福岡の内容が参考になるかな
http://www.fihes.pref.fukuoka.jp/~idsc_fukuoka/salmonella_qa.html
コイも味噌漬けにして殺虫・殺菌をするので、なれないと、台所感染をする。 >もしかして貧乏なのか
もしかしても何もｗ
金持ってたらそりゃ１万円以内に収めようという発想はないだろ
ただ、貧乏の度合いはある。何か他に必要なお金があって節約する必要があるとか
将来が不安で金貯める必要があるとか事情はそれぞれだろう お金の心配してるわけじゃないんだよな
お金なんて必要ならいくらでも作れる物なんだし
お金を大量に動かすことで壊れたり失われたり
取り返しのつかない状況になっていくことを減速させたいんだよ >>674
何いってんだかわかんねーよｗ
金なんて必要ならいくらでも作れるなんて← それが出来ねーから皆 苦労してるんだろが
お前、精神病院行って来い 一年中食費一ヶ月一万円の生活なんてみじめすぎる。一万円代で済んだらラッキーくらいの目標でいいと思うよ。スレタイも「抑えたい」ってなってるんだし。
本当に貧困から一万円しか食べ物買えない状態なら、福祉に助けを求めていいと思う。あと田舎に居たら詰む。住み込みとか賄い付きの仕事を都市部で探さないと。 スーパーでケーキ買って食べた
賞味期限今日までのが半額(160円)になってたから二個買って食べた
そして今腹が痛い
ケーキとコロッケの組み合わせがよくなかったのか… スーパーのケーキはトランス脂肪酸の塊で食ってはいけないものの代表だそうだ ／○ ○＼ ＼ 今日はｸﾘｽﾏｽｹｰｷ／. ┌─────┐
|○ ○| ＼ にするか ／. │ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ.│
|＼○ ○／| ＼ ∧∧∧∧／ . └─────┘
|＼￣￣ ／| ＜ ケ ク ＞ 一般の人が
＼ ￣￣ ／ ＜ . | リ ＞ みりんを使ってｸﾘｽﾏｽｹｰｷを
. ￣￣ ＜ .キ ス ＞ 焼くことは許されていません
─────────＜ .の マ ＞──────────
__[警] ＜ .予 ス ＞ ,.､ ,.､
( ) ('A`) ＜ .感 ＞ ∠二二､ヽ
( )Ｖノ ） ／∨∨∨∨＼ （（´･∀･`））＜ｹｰｷ5ﾎｰﾙ
| | | | ／死ぬ気なの！＼ / ~~：~~~ ＼ ホールケーキ遠慮なしに買えるのがクリスマス
スーパーに売ってるのなどは中身は普通のイチゴショートやチョコケーキと変わらん 生きるためだけならビールもタバコもいらんよね
松坂牛とかもいらんしすき焼き食べなくても死なないし
お菓子もいらんし犬や猫などペットもいらん
味気ない生活になるだろうけどね お金はいくら使っても移動するだけで地球上から消える訳ではないし
紙切れや金属片や電子データならいくらでも増やすことは出来る
問題はそれらを移動するたびに代償として壊れたり失われたりする消耗物の方で
地球上で再生不可能な消費速度によって取り返しのつかない状況に向かってる現実 >>688
生きてる限りあなた自身もいろんなもの消費してるでしょ。ネットの通信網も含めて。 足らぬ足らぬは工夫が足らぬ、ケーキなんて欲しがりません勝つまでは
俺は手打ちうどんにワカメをクリスマスツリー型にトッピングして食った
これで十分に満足だぞ ホイップクリームの原料は植物性の油脂だっけ
手間を惜しまずちゃんと生クリーム泡立てろってことかな まぁ、家計も地球も収支バランスで成り立ってる基本は同じだから
理解できない人は貧乏になってるって、判りやすい事例だろうね ずっと長い間、飲食代は１ヶ月５万円あたりの生活をしていたけど
恥ずかしながらクレジットカードの延滞サイクルに嵌まりブラック入りしてしまいリボ払いで商品が買えなくなったのが痛い
３０万円辺りのPCが欲しいので、先ずは１ヶ月３万円を貯めようと思い今に至るが、
やはり飲食１ヶ月１万円に抑えるのは結構キツいな
貯蓄にシビアな人って小銭単位でセコイのが身に染みる年の瀬 >>697
いくらなんでも5万は食いすぎだと思うが
外食でもしてたのか(´・ω・｀) >>697
30万のPCって何すんの？
まさかゲームがメインなの？
それとも今更youtuberになるのか？ >>698
うん、メインは偏った外食ばかりで、正直一年前までは包丁さえ使えなかったよ。自炊もクックパッド見ながら見よう見まねで始まった。
>>699
音楽製作関連の仕事しているんで、どうしても致し方がない。 朝食も昼食も食べたり食べなかったり、夜は仲間付き合いで飯食って酒飲みつつな不規則な生活パティーン。
それだけで月に６万円ぐらいはあっという間に平気で飛んでいくんだよなぁ。
後の祭りだが、それだけの出費を貯めれば随分と貯蓄出来たと悔やまれる。
今は質素ながらに自炊に嵌まると人生倹約ゲーム食事編みたいで楽しい趣味に近し。 >>700
一度ブラックに載ると５年間クレジットカードもてないぞ カード五年は使ってるけど一回も分割とかリボとかしたことないな
貧乏だけど30万とかでも一括だな 誘惑に負けて近所のケーキ屋でケーキを買ってしまった
ホールでなくカットしたやつ
滅多に買わないのでおぼろげな記憶だけど
なんか普段より5ミリくらい幅が狭い感じがする
シーズン価格ってやつなのか >>693
ジャガイモ入ってるのに何でこんなサラサラなんだ >>707
じゃがいもが十分加熱されてない
ルーを溶かしてから煮立てなかった
のどっちかだな チンした野菜をルーだけ作った中に投入すると
サラサラになるんじゃねーかな
時短？ >>708
ただ単にルーが少ないんだよｗ 小学生が作るようなカレーだ お前ら勝手なこと言ってやがるなぁ…
どう見ればサラサラに見えるんだよ？十分とろみはあるぞ
とろみが足りないなら小麦粉を混ぜればいいだけの話だろアホか 水を多くしてかさ増ししてるからサラサラだし味も薄そう でもそもそもとろみが有ろうと無かろうと味には無関係だぞ
つまらん事にケチを付けてる場合か？ >>714
ルーが適量に入っていればにもっととろみがつくし味も全然違う
クリスマスイブにこんな下手糞なカレーをよく作れるな もう少し勉強してから
アップしろよｗ 恥を晒すだけだぞ 貼られてる画像は別にそんな酷いカレーかね？
市販のルーによってはサラサラ気味なやつとか結構あるだろ 野菜を全部細かくしてるから時短か、シャキシャキ感を楽しみたいんだろうな
自分は具がごろっとしたカレーが好きだから美味しそうには見えない おれは 牛肉のかわりに ぶなしめじや椎茸を入れる 貧困カレー >>657
ヘタなケーキや日持ちする洋菓子よりそれの方が断然美味いよな
ただ置いてる店がほとんどない
うちの近所のスーパーはまったく置いてない
妙に食いたくなってきた >>686
農村だと猫は必須だよ。パパやパパの兄弟のひな人形はネズミの襲撃を受けて現存せず。
爺の世代のひな人形は、戦争で消失。
>>693
俺のカレーもそんなもの。というのは、米から小麦に切り替えた。
カレーを食べるときには、カレーうどんにして食べることとなる。
とろみをつけたならば、うどんを和えられなくなるので、とろみをつけない。
>>708
追加して、ジャガイモの品種や病気による。
3年ぐらい連作しているとバイラス or ビールス or ウィルスの感染を受ける。
このジャガイモだと、切ってからゆでると表面がざらざらに崩れる。
バイラスの影響を受けていないはずの種イモでも起きたから、品種によるところもある。
爺がバイラスを使っているのでうちではバイラスという言葉を使っている。英文でかいてドイツ語読みにするか、ドイツ語で書いて英語読みをするか、英語の発音に近い表記を使うかの違い。
>>713
粉カレーを使って、作れば、かなり薄くできる。
塩分濃度と化学調味料濃度さえ間違わなければ、何とでもなる。
あと、ちょっと前の「貧乏」の話。
経済的な下層階級(低所得者層)であるか、
という問いに対して、「過去に1回以上収入と収支を合わせる努力をしたことのある人」ならば下層階級であると言える。
つまり、支出として「食費を月1万円に抑えよう」という努力をしたことがあれば、貧乏人であると言えよう。 >>726
断然レトルト
>>727
肉入ってないカレーじゃないの 自分で作る精々玉ねぎとじゃがいも位しか入ってないカレーのことだがそうか
レトルトの方が安くつくのか シャトルシェフとかだと規定通りに水入れると水多すぎてサラサラになるね
メーカーは煮込んで蒸発することも考えてるから
しかもジャガイモは煮崩れないからトロミ成分も出にくい お前らは異常にカレーのとろみに拘るんだな。味には無関係なのに
そもそも本場インドのカレーはサラサラなわけだし、とろみを出してるのはルーに混ぜてある小麦粉によるものなんだからな
糖質糖質とうるさいくせに言ってることが支離滅裂だぞ 確かにジャガイモを煮込むほどとろみは強くなる
でも下手するとジャガイモが崩れてしまうだろ
そうするとわけわからんカレーになっちまうんだよ ドロドロのカレーでないと旨くないとか言ってルーを無駄に多く入れる無駄遣い野郎がなぜこのスレにいるのかと小一時間問い詰めたい >>715
お前はママに作ってもらったお子ちゃまカレーが忘れられないんだろうな
というかまるで食品サンプルの典型例みたいだな 画像にあるサラサラカレーってただ単に水で薄めた貧乏カレーでしょ？
味が薄そうです カレーはあんまりドロドロしてない方が好きだなあ
専門店やらインドカレーの店で出てくるくらいのサラサラ加減がベストだけど
ルーで作るとやっぱりドロドロしちゃうんだよな
1度スパイスから作ってみるか 小麦粉たっぷりのカレーをご飯にかけて食うなんて…
お前ら冷静になれよ。自分の馬鹿らしさに気付け >>737
カレー粉を湯に溶かして小麦粉を混ぜると市販のルーみたいになるんだよ
インド人は小麦粉は入れないからサラサラなんだよね やってみたら月に1万円食費生活って結構楽勝なんでビックリした。
事情が有って預金類を根こそぎ失なって、泡食って耐乏生活に突入。
米20㎏を6千円で買って取り敢えず直ぐ餓死はしないぞと気持ちを落ち着かせてから、安いパスタと乾麺類を購入。
レトルトカレーを数種類混ぜて60個購入、平均100円前後で6千円。
味噌汁の素とか乾燥野菜、海苔、マヨネーズ、ケチャップ、イワシの缶詰、お茶漬け、麺つゆ・醤油・調味料とかを購入。
玉子160個で3300円やらと、玉ねぎ１０ｋｇ900円と第三のビールまで買って一か月が過ぎた。
やってみて一か月平均の消費量にナラスと、余裕で1万円以下で行けるね。
少し太った、銀シャリごはんを食い過ぎたか、偏った栄養で浮腫んだのかも知れんｗ なぁーんだ、カレールーをお湯に溶かしただけなのか
だからあんなサラサラになったんだな、貧乏くせえ奴、煮込めば美味しいのになぁー 毎日の柿の種200円とアイスクリーム78円が家計を圧迫している。
時には日にお代わりをすることも。
オヤツはやめよう、やめよう、と言い聞かせてもついつい。 >>744
そう、毎日です。
やめないと家計を圧迫していて。
他のことに回したいしその分貯蓄にも回せるのに。 嗚呼、山葵味の柿の種とアイスクリームおいちい
ペロペロポリポリ、これがなくなったら辞めます、絶対にこれが最後。 >>739
カレー粉をお湯に溶かして小麦粉入れる と市販のルーになるのか
おまえ 今までどんなまずいカレー食ってたんだw 可哀想過ぎる
ルーは小麦粉を油でよく炒めないと出来ないよ おまえのはカレーすいとんだよ そもそもカレーが嫌いな奴いる？
友にカレーいいぞって言われるけどあんなん毎日食べてられん CoCo壱はしょっぱい 具も少ない
香辛飯店の方がうまい >>743
ある日突然食べなくても平気な日が来る
いま無理に止めるとストレスから何するかわからない
どうしても止めなければならない理由がないないら
その日が来るのを待とう じゃがいもカレーの人激おこでワロタwww
家庭で作るカレーよりもレトルトカレーが好きなのかな うちの近くの惣菜屋で、味付け半熟卵が一個40円で売ってる
高いようにも見えるが、これ作るの意外と面倒だし、
２個程度でも栄養が手軽に取れるので買ってしまう 一時期カレー食べると胸やけみたいな現象に見舞われて
食べたくなくなったことある
家で作ったカレーだから好きな味なんだがだめだった
今はお代わりするぐらい食べるがなんともない
ユーハイムのバウムクーヘンがだめだった時期もある
心臓が辛くなるんだよなんだったんだろうあれ じゃがいもカレーさん、シンプルなスープ系が好きなんジャマイカ？
先週、年越し用にソバとウドンの乾麺を買ってきたが全部食べてしもうた
レトルトカレーを茹でたウドンやソバやパスタにかけると美味しいね >>753
わかる気がする。
同じもの食べ続けると一気に嫌いになるのってあるよね。
自分の場合はバイトでマックしか昼飯買うとこなくて2週間くらい食べ続けたらほんとに受け付けなくなった。あと旅行先でカニを連日食べ続けたら、それ以降カニにありがたみを感じなくなった。 >>755
電子レンジがあれば100均の半熟卵つくる用具あると早くて便利ダヨ >>753
ありがとう、何となく今それに近くなってきています。
なくなってから我慢するのは辛くて挫折するので在庫を残しておいてやめようと考えています。
本日の消費量はいつもの半分程度です。 毎日食べても飽きない食べ物は
ご飯、味噌汁、納豆、生卵の四大神物様
一度、洒落の解る精神科に行って「四大神物様・依存症」という診断書を書いて貰うつもり カレールーが高いんだよな
ギョムのレトルトカレーなら78円(税込84円)だろ
市販ルーで済ますなら
じゃがいも１個(30円)
玉ねぎ2分の1個(15円)
市販ルー1パック108円のもの
8分の1個(13.5円)
肉無しだとこれでどうよ >>764
…別の種類のルーをもう一個入れるしかないか カレーやシチューはどうしても多目に作っちゃうし
鍋とかギトギトになって洗うのが面倒だから
具材だけ油を少量で炒めたり煮たりしてレトルトにトッピングして済ませている 皆、倹約生活で肉類は１日に何グラムぐらい食べているのだろうか？ >>766
なんだよ その寸止めみたいな調理はｗ 具を切って炒めたらもう完成じゃねーかよ ここ半年間で近場の店から徐々に安いサバ缶が消え失せてしまいました
そこで、スーパーで半値を狙い生の塩サバを買ってきて
ググって見よう見まねでプライパンで焼いて食べたはいいが
狭い部屋中に生臭い匂いが漂っています
目下、魚を焼くためにグリルを買うつもりは毛頭ありません
困っています 業務の78円カレーってさっき食ったとこだｗ
業務スーパーで5食ラーメンも買ってみた。150円弱 味うすい
 JANコード4979397000121 >>768
と、自分でも重々察しているのですが、どうも如何せん寸止めですな 高いレトルトより安いルーの方が美味いんだが、やっぱ人それぞれなんだな ギョムの78円カレーの唯一の欠点は具がないってことだな(・∀・；)
これより安いとイオンのレトルトカレーだが食べたことないや 食ったのは業務カレー JAN4942355130215
だが、イマイチ。
同じ78円でハチのインド風カレーも無造作に並んでた、
これは俺は好きなのよ 次これにする。 具がほぼ無いレトルトカレーの用途として
手軽で手間が省けるカレールーのジャンルと見なしている昨今 レトルトパウチの難点は加熱加圧殺菌の製造行程で
パウチ素材のアルミや化学合成樹脂の成分が中身の食品に移って
科学薬品特有の嫌な風味がするんだよなぁ 市販の安いルーにジャム（or潰した果物）と唐辛子混ぜると大体美味くなる カレールー1箱で８皿分くらいできるから格安だよ。
一度に使わなくても、四分の一とか使って残りはジップロックに入れて冷凍しとけば劣化しない。
豚こまと玉ねぎ炒めてルーと水入れて溶かすだけでレトルトより美味しい。レンチンしたじゃがいもやら人参入れてもいいし、目玉焼き作って載せてもいい。 俺もレトルトは貰ったものでない限り食うことは滅多にないな
野菜や肉の余った奴で作るのが貧乏カレーだろ
例えば８個入りの餃子を買った場合、一度に全部食うのは多すぎるから
２個は次の日のカレーに使ったりする 大人の大盛りカレー美味いわー
美味すぎて涙が出そうになる
料も多いしサイコーだわ
自炊カレーはもっとうまいけど 中華丼の具126円
レトルトごはん66円
192円で中華丼が食えた！ >>781
カレー作るのは手間かかるのと日持ちしないから
好きな時にサッとあっためてすぐ食べれるレトルトはそれはそれで利点も多いと思う
スパイスやらの後入れでアレンジもできるしね カレー作りに必須なカルダモン、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、クミンとかのスパイスもエスビー食品ならスーパーで安く売っているから
自宅でも暇があれば本格的な自己流カレーは簡単に作れるよね
煮込み料理と合わない具材はあまり無いし カレーは国民食だからな みんな一人ひとり好きなカレーがあるので
話題が尽きない
ところでドライカレーというのはルーが載ってる派
載ってない派 とか載ってる派でもご飯はイエロー派と
白米派があって 福神漬は邪道とか議論が尽きないw .ミＹ彡彡 ＼ γ⌒ﾍ⌒ヽﾌ 豚 肉 ／
||Y/ .＼ （ ( ・ω・） ／.γ:⌒:ヽ
／⌒ヽ ＼しー し─J ／ .ゝ:_:_: : :⌒:ヽ
..｜= -｜ .＼ ∧∧∧∧／ i : : : :::)
..｜― ﾉニ ン ジ ン ＜ の 今 ＞ .（ : : : : : :｀⌒ヽ
..｜= / .＜ 予 日 ＞ .ゝ;,;,;,;,;ノゝ:__:ノ
.し| ＜ .は ＞ シ ョ ウ ガ
────────＜ 感 .カ ＞──────────
ﾉ￣| ＜ レ ＞ ,.､ ,.
ノ ゝ に ん に く＜ !!!! | ＞ じゃがいも ／ ､ ;ヽ
..／ ∧ ＼ .∨∨∨∨ ,＼ /､ ::;l
| .Y Y. | .／ .ﾉ:::::ヽ＿ . ＼ |; ､ ､､.i
| | | | ／ ,. '〃:::::::::ヾ:｀ヽ ＼ 人､､ ､;､/
.＼__人＿人__／..／ /::::il::::::::::::::i:i:::::::', ＼ ､_＿シ
／ ..､:::i:i:::::::::::::i:i:::::/ ＼
ヽ::ヾ:::::::::i:i:::,' 玉 ね ぎ
~^`'''''''￣ お菓子や家飲み代も食費に入ってる？
家計簿公開してるの見て安くあげてるなあと思ってよく見たら別になってたりするからな いつまで持つか分からないけれど、昨日で柿の種とアイスクリームやめました。 >>790
入れてる人も居れば入れてない人も居る
このスレは自分ルール設ける人が割と多いから
そこまで真面目に考えないでいい >>792
そうなの
ここのところ家計の見直しをしているがちょっと前は菓子代だけで月1万位使ってた
最近はいなり寿司や鯛味噌、菓子パンなど甘辛い物を食べて代用している >>769 サザエさんのマンガでは屋外で焼く話があったけど
業務用の有圧換気扇なんて持っていないでしょうから
フライパンで煮て、火が通ったらば焼き網に載せて、焦げ目をつける
なんでどうですか。
>>763 肉なしね。
カレー粉 1200円/250食(カタログ量)より、5円/皿
水 100mL
味の素 0.5g(0.5%)より、780/1000 = 1円/皿、冷えたうどんを食べるため味の素使用
塩 1g (1%)より 120/1000 = 0.1円/皿
乾燥ねぎ 10gより 108/2 = 54円/皿。
俺が作ると60円ぐらいかな。カレー粉はこの1/2-1/3位(辛くて食えない)し、ネギも鍋からあふれるから1/3から1/6位でより低価格になる。 菓子はおかしのまちおかでまとめ買いしている
自分で作るとどうしても不味くなるから >>798
頑張ってるな 両方とも毎日は身体に悪いからな 若いうちは良いけど >>790
クチに入れるものは全部食費判定にしたほうがいいと思うんだよな
付き合いで飲み食いしなきゃいけないって時は300円の食費とかに暫定しておくとか >>801
そうしてる
ミニマリストの月の生活費6万とか言っても基準が違うとあれ国保代は？とか話が食い違ってくる ギョムの冷凍チュロス良いよたっぷり入って100円
揚げる手間はあるけど揚げたてのカリカリサクサクは格別だし
作る手間がかかるからもう少しもう少しで食べ過ぎることもない >>795
カレー粉だけだと香りと辛みだけでほとんど味しなくない？加えるの味の素と塩だけ？
なにかしら旨味のもとになるブイヨンとか油脂がないとまともな味にならないと思うけど。 >>804
顆粒コンソメおすすめ
あと旨みなら醤油か味噌入れるのも カレーが手間かかるって言ってる人はマニュアル人間
カレーなんて具材炒めてお湯にルー溶かすだけで簡単、５分ぐらいでできる
具材を火が通りやすい形状にカットするとか、レンチンするとかして時短し、
１食（ルーひとかけら）分ずつ作ればいいだけの話
角切り肉や野菜をとろとろに煮込まなきゃいけないとかいう先入観があるんだろう
そういうのはたまにでいいじゃん お前らがうるさいから今日は小麦粉を加えたカレーにしてみたぞ
小麦粉の水溶液を混ぜただけ
https://i.imgur.com/AVoE2cp.jpg >>806
簡単だし、節約にも向いてると思うんだよね。
玉ねぎは薄切にして炒めるだけで旨味も甘みもでるし、肉も豚コマとか安いやつのほうがすぐ火が通る。ひき肉でもいいしね。
カレーうどんなんかも、普通にめんつゆでうどん作ってルーをひとかけいれるだけ。これは昔学食の厨房でやってるの見て覚えた。 >>808
見た目的には劇的に美味しそうになった！ しかしとろみの原因が小麦粉なのを知らん奴がとろみにこだわってるのには笑った とろみを出すと鍋の後始末も厄介になるんだよな
そこまで考えてるんだよ俺は >>808
とろみが付いただけで相変わらず不味そう 【結論】
とろみにこだわってルーを無駄に多く入れてる奴はアホ とろみがあったほうが具材によく絡むから味も美味しいのでは？ とろみがあると冷めにくい
冬はドロドロのカレーが美味しい季節 でも小麦粉を混ぜると少しまろやかな味になるのは確かだね 1人用の土鍋でカレー作って
出来たらそのままご飯土鍋にブチ込む
食べてる間も熱々のままで寒い時期にはもってこい
シチューも土鍋で作る 推測だが日本ではまろやかな味にするための隠し味として小麦粉が使われたんじゃないかと思えてきた。そのオマケとしてとろみが生まれたと。それなら小麦粉を使う意味はあると言える。
つまりとろみを出すために小麦粉を入れてるのではなくまろやかさを出すためであり、とろみはあくまでもオマケなんだということ。 >>799
柿の種とアイスクリームを絶って1日、食事が薄味で少しのおかずでもものすごく美味しく頂けています。
オヤツは要らないですね、下に書いてある業スーのチュロス安いので気になります。 ご飯にスープを乗せるライスカレーはとろみのある方が
舌触りや歯応えが良いから一般的に広まったのでは？
初めはご飯に味噌汁ぶっかけたり、お茶漬けみたいな感じだったというし >>820
外国だとココナッツミルクいれたり、バター入れたりしてコクやまろやかさを出すよね。まあブールマニエといって小麦粉とバターでとろみ付けする手法もあるけど。 ココナッツミルクとナンプラーが苦手だからグリーンカレーを含め
全般的にタイ料理が嫌いなんだよなぁ 冷凍チュロスといいカレーの味付けの小麦粉とかうどんとか
小麦粉避けている人はいないのかな >>827
１ヶ月一万円の食費は、正直かなりシビアな食生活だからなぁ
小麦アレルギーで無い限りは、グルテンフリー生活している人は少ないいかもね？
日本は殆ど輸入小麦品だしポストハーベスト漬けなのは確かだろうね
以前はマーガリンやファットスプレッドやショートニング等の
トランス脂肪酸の含有食品はなるべく摂取しないように心掛けていたけど
如何せん、目下それどころじゃない貧乏人なんでスルーしているw >>824
イギリス海軍が揺れる艦内で皿からこぼれず食べやすくするためにとろみを付けたといわれているな >>829
なるほど あと海自では単調な作業で曜日感覚が無くならないようにカレーは金曜日と決まっている たまに自衛隊の給食係の料理人さん募集とかしてるよな
一応、職業は自衛隊員なのだろうか？ >>804
＞ほとんど味しなくない？
かなりまずい。しかし、かなりあきにくい
＞加えるの味の素と塩だけ？
そのほかに、温度条件と猫条件が良ければ、前日の残飯を加える。
＞ブイヨンとか油脂がないとまともな味にならない
日本人好みの味にはならない。
元がインド工場職員より学んだインド料理だから、油脂類や肉類は加えない。
https://cookpad.com/search/%E3%83%99%E3%82%B8%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89
しかし、タンパク不足になりやすいので、肉有バージョンでは鶏肉1塊200gを放り込んでいる。
女性の場合には鉄分の不足に注意してね。
出血気味の貧血の原因が鉄不足で、レバーが臭くて食えなくて、ホウレンソウが4-5月ぐらいしか食えない農家の人で、鉄材投与。やめると出血となる。
鳥肉を食う生活になったらば、出血が止まったと言っていたから。
>>823 調理人の身分は自衛隊職員。詳細は忘却。一般公開の時に出かけて聞いてきてよ。
https://rikuzi-chousadan.com/2014karenda/calendar_base.html
ただ、けん銃とか刀とか、銃刀法に定める銃刀類が展示されている場合が多い。
少年法の適応を受けるような少年は善悪の判断ができていないと思うので連れて行かないこと。
>>828
マーガリンもバターも高額なのでやめた。
においがきつくなって食えなくなって、鳥の下茹液の使用もやめた。
結局スーパーの1.8リットル400円のPB サラダオイル+マヨネーズだけになってしまった。
週1回ぐらいインスタントラーメンを2-3倍量に薄めて、塩といの一番を足して食べているのが数少ない油類。
なお、会社では、コーヒー用クリームと洋菓子に使われている油、インスタントラーメンをお菓子として食っている。
そのほかに社員食堂分がある。こっちは何を使っているのかわからない。 >>834
コックさんは所属は自衛隊員なんだw
沈黙の艦隊のスティーブン・セガールみたいな感じでもないし、
でもなんかいいな 家でラーメン作るときスーパーに売ってる小袋のスープ、
あれ旨いやつが結構の種類あるね
昔風の醤油ラーメンが好きなんだが、渦巻きのナルトとメンマって以外と高いんだよな >>836
小袋のスープ確かにうまいのがある
スーパーによっては鶏ガラ売ってるところがあって
あれを買って値切れのしおれ野菜と生姜入れて
コトコト煮ておくといいスープが取れる 余ったら冷凍がきく 業務系スーパーで売ってる冷凍親鶏をたまに買う
年取って卵産まなくなったやつでスープ取るのにいいし
肉は固くて少ないけど一応ついてはいるから無駄にならん
肉は不味いから骨から引っぺがして細かく叩いて炊き込みご飯にする 1kg300円くらいの餅があったので買ってみたが食べると何か微妙に違う
餅というより・・・なんだろう・・・串団子の団子みたいな味
原材料を見ると餅米粉に加工デンプン、その他諸々
餅なんて滅多に買わないからこういう混ぜ物入りがあるなんて知らなかった 餅は １キロ ５５０円ぐらいの アイリスオーヤマ製
袋裏 原材料とかの欄に 訂正のシール貼ってる 不愉快だな
肉類を９０％食わなくなったので、、、たすかる 血圧も１１０前後
魚の缶詰も飽きたな クジラ肉が食いたい >>838 廃鶏ね。小学校の横の養鶏所が1000円で売っていた。
昔は良く食った。要啓示をが廃業したので食わなくなった。
>>839-841 自分で硬くならない持ちを作ろうとしていろいろやったけど
餅つき機最しょう投入量1.8kgの壁があって、大量の廃棄処分の処置にこまってやめた。
兆号がわかったらばヨロ。餅つき機はまだ壊れていナイ。 実家にいた時にばあちゃんじいちゃんが作ってくれた餅が美味すぎて市販の餅に手を出せないでいる >>791
柿の種中毒に成った時期が有って、色々な種類を毎日閑さえ有ればポリポリと大量に食っていたよ。
一か月分の柿の種代を計算してビックリしてから、一気に熱が冷めて、今では全く食わないで他の色々な安い物を探しては食っているねｗ >>828
なんでそこまで貧乏になったんだ？
仕事してないのかな？
それとも借金抱えてるのか？ 蕎麦は1日まで待てば半額以下でいい蕎麦が食える
意義など関係ないいいものが安く変えればそれでいい 私も安物食いでこんなこと言っちゃ変だが
カップ麺のそばは蕎麦とは言えない カップの蕎麦を1つ買ったら乾麺の蕎麦が3食分買えるのにお前らときたら 業務スーパーで売ってる乾麺なら１ｋｇで税抜き１８５円
ただし蕎麦粉は１５％ >>844
そうなんです、ワサビ味とか梅味とか交互に食べたりして。
柿の種中毒は私だけでは無くてホッとしました、まいばすでも棚を見てると消費量はあるのです。
ちなみに本日も我慢しています、峠は越しました我慢が出来そうです。 カップ麺と言うと最低限に安くて粗食の中でも特にに粗食に感じて
これより安い食べ物は無いというイメージを持っている人がいるが
おれに言わせればコストパフォーマンス最低で決して安くは無くて
無駄遣い。本当に節約するならこんなもの食べていては駄目だ >>850
カップ蕎麦はお揚げや天ぷらが入ってるから
以前はちゃんとだし汁から蕎麦作ってたけど
家で生蕎麦で揚げやネギ入れること考えると
カップ麺でもいいかな思うようになった >>855はただの構ってちゃんだからスルーでオッケー ちなみに米は1.5合、水は1.3合、ルーは1かけら、
じゃがいも1個、玉ねぎ1/6個、人参1/4本使用 1食100円以上もコストを掛けて安売りのレトルトカレーよりもショボくて不味そうなものを作ってんのか
暇な御大尽やねw https://i.imgur.com/yolX3JA.jpg
最近キャベツが安いので夕飯は炒り卵とキャベツ、ウインナーの炒め物！
味付けはコンソメで片栗粉を少々入れるとびちゃびちゃにならなくて美味C >>860
そういう事はお前の夕飯をupしてから言えよアホ >>863
自分の食事をDisられたからと暴言とか荒れるからアンタ消えなよ、ハッキリ言って邪魔 >>862
バランスもコスパも良さげで美味しそうだし真似します！ >>866
お前が消えればいいだけだろアホか
わざわざID変えてご苦労さん >>845
任意整理後の借金返済だよ。
自己破産すると自分名義の財産処分にしなくちゃならんし
当然、今更クレジットカード持てないし
貯蓄しないとまずいからな >>868
的外れだよお疲れさん
自分に都合の悪いことに対してはIDを変えてるとか難癖を付ける
自分の記録が良いと己が向上したとか、逆に記録が悪いと計測器が良くないとか難癖を付ける輩と同じ理論だね。 煮物を作るとき時短の為に片栗粉でトロミをつけるといいよ
煮込まなくても具に味が絡んで美味しいから 代わり映えのしないカレーは見飽きたから
他の料理作ったら画像上げてよ うどんや蕎麦に水溶き片栗粉でトロミ付けると腹持ち良いよね >>874
それに生姜たっぷり入れると体があたたまる スマホ難民だけどスマホって時間置けばID変わるの?
wi-fi探してやるの? 折り紙ぺいで毎日牛丼160円を朝昼晩です
これよりコスパよい自炊ある？ 要するに長いものを縁起がいいから食うんだろ
それなら蕎麦じゃなくて年越し手打ちうどんで良いじゃん やべえ 食パンめっちゃいいかも
近くでよく半額50円とかで売ってる。 カロリー計算したら870kcalもあるから
カロリーだけでいけば100円で一日いけるわｗ >>877
知らないなら黙っていて
知っている人教えて 最近キャベツが安いから酢漬けにして、通販で一番安いオートミールと卵ばっか食ってたら月1万2千円になった、
昼に牛丼とか食わなけりゃ1万いけるかも >>878
高い
そんなんならはなまるかけ小＋クーポン天ぷらとか
スーパー半額弁当でもいい >>889
キャベツ安いと助かる 卵がなかなか安いの買えないからさ >>886
昼の牛丼で肉がとれてるからいいのかもよ 以前はデパートで一人用の1万円おせちを買い大晦日からお屠蘇と一緒にいただき元日午前中で食べつくしていた
しかし1000円のランチ10回食った方が満足度高いかなと思い止めた
最近は正月も普段と変わらない物を食っている
黒豆は好きなので昨日フジッコのお豆さんを食った
あとはモチとお屠蘇ぐらいだ >>881 半額処分は腐りやすいから注意してね。
たしか、郡山で買った食パンを(下道で郡山・福島・仙台と客先を回ってたどり着いた)山形で腐っていた。
これに懲りて、夜を超えて保管して朝食う予定の食パンは、5時過ぎに買うようにした。
昼までに食い切れなければ、昼に廃棄。夏の炎天下の車中は結構暑くて腐りやすい。
要冷蔵品も腐りやすい。旅先では室温可能品を積極的に選択。冷凍と冷蔵は購入直後に食うようにしている。
>>853
そうだね。100-200円/1カップ容器、300-400kcal/1カップ容器, 100g/1カップ容器で高額。
乾麺だと300-400円/500gだから、麺100g換算で60-80円+20円ぐらいの調味料だから、高い麺を買ったとしても100円/1カップ容器で済む。
安い麺を選べばより安くなる。
漬物バケツ500-700円/15リットル、漬物瓶(梅酒瓶)1000円/2から4りっとるだから、
安いキャベツ・白菜が12月中に入って、1月から3月末ぐらいの野菜高値期間を乗り切れれば、瓶代は回収できるだろう。
うちは、ドラニャンニャンがひっくり返す(瓶の上に天井から落下する)ので瓶でないと中身がこぼれる。
1週間から1か月程度の間に炭酸が発行して、中身が噴き出すことがあるので注意。毎日開けて中身を取りだ゛し(ガス抜き)やっていれば気が付かないと思う。
酢漬けの加工は、ピクルスで検索するといろいろある。ピクルス本来の漬け方をするとパンしか合わなくなる。
ハーブ類の添加を避けると和食でも何とか食えるが、醗酵が進むと突き刺すような酸味で食えなくなる。これは2-10倍ぐらいに薄めるしかない。
肉類が含まれていると、匂いが強烈になるから要注意(鮒ずしなど)、食えなくなって捨てるしかないのが俺。5月の漬物も同ようで臭い。4月前には食切ってくれ。 でもマルハの水煮鯖缶は塩気が少なくて薄味すぎるな
ご飯のおかずとしてはイマイチだったわ
やっぱりローソンセレクトのやつがベスト 正月は数の子だけでいいかな あとは餅くうくらいで
これくらいならそんなかからん 数の子は2日前に買ってあるが保存のため直前まで塩抜きはあさってやる >>894
この馬鹿の画像見て先日話題になったレトルト茹でたお湯で珈琲を飲むという貧相な話を思い出したw 珈琲を抽出するのに使ったお湯の残りを鍋に入れてレトルトを時短で温めるってのなら分かるが
逆はおかしいな 俺は年末年始も普段通りだな
年越しはひっぱりうどん、年始はしるこ 31日の投げ売りに賭けるため冷凍庫を整理した。
10～5割の年越しそば生めんとかき揚げと
普段食べてる1枚100円以下レベルでない分厚い鮭をゲットする。 昨日の夜に見切り半額弁当を4つゲットした
これで31日の夜が年に一度のピザハットだし、年末年始も安心だぜ
(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ 年末にピザて
かき揚げいいな 年越しはかき揚げ買ってきて、かき揚げそばにしよ 明日あたりから蕎麦麺も値上・・というか従来の安い生麺撤去されやすいからなぁ
かき揚げとせっとで498円とか普通にやるｗ
今日買っとくのがいいね。
カップ麺はいやどす 実家から餅と蜜柑とその他色々送ってきた。
蜜柑は値引き品でもかなり高いから助かるよ。 レトルトネタだが
以前友達が電気ポットにそのままレトルトカレー突っ込んで
そのままその湧いた湯でお茶出してくれたわ なんかどん兵衛の全部乗せとか言う300円するやつ買ったわ >>916
それうちの実家でもばあちゃんがやってた ×fate.5ch.net (16分前)
×lavender.5ch.net (16分前)
×matsuri.5ch.net (16分前)
×medaka.5ch.net (16分前)
×mevius.5ch.net (16分前)
利用者が多い鯖がまとめて落ちたな 普段使いの板が鯖落ちしてたんで久々にここ眺めてみたけど、長文キチってまだいたんだ
ここまで来ると本当に、5chに依存しないと辛くなる精神病を患ってるんだなぁとわかる
家族にあたる人がいなかったり、職場で友人を作れない人の典型例だから犯罪に手を染めそう もやしあるの忘れてたら腐ってた
ほうれん草ともやしのナムル作ろうと思ってたのになぁ
他にも野菜腐らせてもったいないことをした もやしを冷凍するってここか嫌儲のどっちかで教わったけどマジでいいよ。
おかげで週一特売でベストもやし三つで100円の店で買えるようになった。 もやし冷凍はシャキシャキ歯応えがなくなるけど日持ち経済面では有用
鍋素材煮込み系だと気にならない
ただ開封した時ちょっと臭いが気になるけどこれは気にしなくていいのかわからない もやしが冷凍出来るなんて知らなかったよ
ありがとう うちの冷凍庫だとたまネギともやしの冷凍はまずくなるからやらない もやしはチルドなら5日くらいシャキシャキのままて保存できる 北の町ではもう
悲しみを暖炉で
もやし始めてるらしい♪ 猫に昼飯を食われて
猫に晩飯も食われた。
豚ニャンニャンとドラニャンニャンが。
これから飯を作り直しだ。 節約って胃腸か強い奴が有利だな
俺は激安だから消費期限との戦い 毎日300円生活してたのが嘘のように暴飲暴食してる
毎日3000円くらい
人間って脆いな お前が脆いんだよ
自分を正当化するために一般化するなｗ >>939
年末年始くらい全然いいよハレの日にもしみったれてるより。来年は福が来るよきっと。 今日は100円ローソンで買ったポークウインナー6本入りを朝晩3本ずつでご飯1.5合と食すことにした
ウインナーにはケチャップを付けてね >>939 >>945
この手の買い方をしていると家計が破綻する買い方。これは、昭和のころの生活保護世帯・破産者の家計調査により知られている。
ただ、売る法の理論としては、この手の買い方や衝動買いを誘うような売り方が良いとされている。
雑誌 商業界なんて過去2-3年ぐらい読んでみるとわかるよ。
>>922 に職場での友達、という記載がある。節約するときには要注意。
雑誌 月間食堂の相談コーナーに
自己店舗を開業すべく蓄財に励んでいる人に対して、積極的に飲み食いさせて(友達との付き合いを作って)散財させろ
という記事があった。出稼ぎ農家の意識調査で
出稼ぎをするようになったらば、勤め先の生活水準の高さから出費が多くなり、より困窮した
という割合が結構あった。
職場での付き合いと、出費の大小については十分注意すること。当然友達を選ぶ必要も出てくる。
消費税増税が待っているから、経済破綻しやすいし、増税分の2-3倍の消費が低下する(詳しくはケインズを読んで、投資を減らすと逆に市場が動く)。
低所得者層にとっては良いことがない。
低所得者層の人口はやたら多いから、高取得者層があるあらゆる手法を使って無駄遣い、バカげたこと(談某高所得者)をするようにあるとあらゆる圧力がかかる。
>>947ナッツの毒素成分が忘却。もし見つけたらば、知りえたならばヨロ。 その辺のスーパーで売ってる市販の中では一番美味い食パンだと思ってる本仕込み6枚切
普段は118円～168円で売られてるのだが昨日は投げ売りで38円だったｗ
5斤買ってきて冷凍庫にブチ込んだ
今朝凍ったままトーストして食べたら風味も問題ないね >>949
あんた自身が経済破綻して食費切り詰めてるのに、他人に講釈できる立場じゃないだろ。
日本には古来からハレとケがあって、普段は慎ましく暮らしていても、ハレの日には贅沢することでちゃんとバランスをとって生きてきた。
いつも倹約でしみったれてると、気持ちも荒み偏屈になりまわりの人も離れていく。お金を使う決断力もなくなり人生を切り開くあらゆるチャンスが失われる。そうやってどこまでも落ちていくんだよ。
散財すると業者が儲かる？いいじゃないそれでこちらも楽しい気持ちや美味しいごちそうを得られるんだから。盗まれるわけじゃないんだし。
惨めな暮らしに囚われて抜け出せなくなるようなアドバイスはおよしなさい。 焼いた餅を砂糖醤油で食べるのが好きだけど差し歯が抜けたらと思うと怖くては出られないです。
正月だから歯科医院が開くの9日からだからそれまで前歯無しは辛いです。 報告します、柿の種とアイスクリームは完全離脱出来ました。
結果、日々の消費金額が極端に減りました。 1度贅沢すると節約生活に戻るのがキツイわな
ダイエットしててやめた途端リバウンドする人は
節約我慢状態状態は無理じゃね >>953
禁断症状は出ていませんか
フラッシュバックに注意
それを乗り越えられれば
応援しています 昨日1万4千円のおせち料理注文した
正月気分を味わいたくて思い切った 馬鹿だね
原価3000円もしないぞ
LINEパーティーで半分キャッシュバックとかじゃないと注目したらあかんよ 正月気分を味わう出費もありだと思う
最低限のものだけ買い集めたけど安物だけでもすでに3000円突破
おせちメニューの半分の種類も買えてない
これなら安いおせちを頼めばよかったかなと思ってた所 お屠蘇とスルメを買った
後は明日の処分価格のバナナだな
歳末商戦の熱気に煽られて買いすぎないようにしとかないといけない >>961
その3000円のおせちすら注文できない糞貧乏底辺のお前www
クッソワロタwww 天ぷら買ってきた
エビ天x2 かき揚げx2 穴子天x2で1080円だた
一個ずつでいいから半額で売ってくれ・・ｗ せめてお正月は、美味しいものを食べて家族や友人と笑顔で過ごしましょう。
こんな時にもしかめ面して吝嗇にふけっていては、貧乏神に取り憑かれて新しい年が台無しですよ。 豪華に980円＋消費税のおせちセット買った
一昨日冷凍庫の掃除して三日分の食材発掘
なんとか乗り切るぜ正月 お寿司食べたくなった
明日は昼はお寿司 夜は蕎麦にしよう
そして1日には餅を食べる 年越しは手打ちうどん
元旦は業スーの油あげと食酢で豪華に稲荷寿司を作って食う、コメ楽しみだ 正月なんて贅沢しないでおこうと思えば雑煮だけでいいもんな
大晦日は茹で蕎麦38円買ってきてあり合わせの野菜煮込んで作ればいいし
ただ家にいる時間が多くなるだろうからどうしても食物ほしくなるけど >>968
貧乏神こそ私の守護神 貧乏で命を救われてる 餅って高い割に量が入ってるやつが多いんだなー
ファミリー向けに作られてるからかもしれんけど、おひとりさま用のも欲しい(´・ω・｀) >>951 ＞惨めな暮らしに囚われて抜け出せなくなるようなアドバイスはおよしなさい。
ほっきょうだいの報告を読んでくれ(発禁本になったので入手は困難の極みだろうけど、書名などはマスコミに報じられているのでわかると思う)。
一旦、下の経済階級に落ちると、元の階級に戻れないことが普通。上の階級に戻ったという例は記載ない。
つまり
何をやっても上の経済階級には戻れないから、より下の経済階級に落ちないように注意すること
を書いている。
夏草冬波なったかな
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E8%8D%89%E5%86%AC%E6%BF%A4
に、有産階級だった人が落ちぶれてゆく様子を主人公の目から観察されている。
これ、一連のシリーズなので、どこにどう書いてあったのかは、書名と内容については記憶にない。見つけてくれ。
「落ちぶれてゆく様子」の中に、ご指摘のような買い方が掲載されている。
井上の時代だと、社会が変わって有産階級が次々と落ちぶれてゆく、その様子を一般受けするような小説として記載している。 >>976
供え餅が1組100円ぐらいでだいそーあたりに売っているはず。
学生時代、下宿残留組は供え餅を崩して、正月料理に使っていた。
ある程度の料理を食いたくて、旅館の住み込みバイトをやったやつもいるけれども、その内容は素晴らしいものだった(過去スレ参照)。
冬である正月に冷ややっこ1丁が出た(これ書いたかな?)。
>>974 ＞食物ほしくなる
俺もそう。盆と正月、5月の連休は社員食堂が使えないので、分量が多くなりがち。
うどん1把で猫と俺の食事をカバーできる(1200kcal + 猫)平日だけれども、休日は1把半-2把ぐらい食べてしまう(2400kcal + 猫)。
これが、10日近く続くと出費が多くなる。 切り餅って一個で茶碗一杯分なんだろ？
太るよな(´･ω･｀) 正月用にブリの照り焼き作った
ブリって身が柔らかいんだね
けっこうめんどくさかった 原価原価言う人は3000円で1万4千円のおせちを作って写真を貼って欲しい
理屈と現実はかなり違う
かずのこ3切れとか黒豆大さじ一杯、かまぼこ4切れとかで買えるかって 新正月明け、旧正月のころの 2月に
那珂湊とか銚子あたりに行くと、魚介類が安い時がある。
値段調べて行ってみてくれ。特に、公務員の給料日前や、その地区の大手企業の給料日前は安いことが多い。
ただ、交通費を考えると他の用事があることが前提。地元消費を優先する漁業系観光施設を探せば、全国どこでもあると思う。 でもおせちは5万円以上のものじゃないとパッとしないんだよな ＞かずのこ3切れ
しらん。
＞黒豆大さじ一杯
花豆だったかな、北海道土産で 「 道の駅 望羊中山」で1袋1kg購入。
翌年、３せ位に播種。収穫。会社で種を配った。でとあるサラリーマン、5粒位持ち帰って行燈仕立てで栽培。
100g位収穫に成功。種5粒位をタダで入手できるかがカギ。花豆は煮ると黒くなるので食べるときには黒豆で通る。
＞かまぼこ4切れ
戦前の都内で販売されていた大多数の人向け「カマボコ」ね。百貨店で取り扱わないやつ。
イワシ1-3匹。内臓・骨・ヒレ・ウロコ等を除去。
https://cookpad.com/search/%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%BE%E3%80%80%E6%89%8B%E9%96%8B%E3%81%8D
すり鉢ですりつぶす。重要なことは、骨を砕くこと。
肉量の2-3割程度の小麦粉(注意、当時は１種類しか墓倍されていない)をませて練り上げる。
適当に整形して(手軽なのはφ3cm程度の中央部がへこんだ肉団子)
沸騰したお湯の中に投入。バラけなければ成功。戦前のカマボコなんてこんなもの。
失敗したら味噌と酒を入れて70-90度で沸騰、匂いを飛ばした後で野菜を入れて肉鍋にしてくれ。
伊達巻は、はんぺんをすりつぶして卵と小麦粉を入れて焼く、だったかな。
正月料理用にすり鉢があるけれども、年末年始のあいさつ回りを考えると、面倒で作れない。
だから、正月料理はやめた。
貧困になったらば、最初にぜいたく品、つまり、宗教(的)行事を廃することが必要。
過去の歴史をさかのぼればわかる通り、良いようなことを言って貧乏人から金を巻き上げたのが宗教だから。 >>978
ブリは刺身に半身使って、半身で煮物、内臓であら煮、じゃなかった?
うちの方は内陸っぽいところなので、生魚料理はあまり入っていない。
昭和時代の食事って魚類が少ない。 長文珍しく良い仕事したのに荒ぶってるな
煮しめでも作って餅つけw >>977
そうやって諦めるから多くの人が貧困に飲まれていく。足りないのは局面打開に挑戦する覇気とバイタリティなのに。
趣味のためとか、突発的な出費のために節約するならともかく、貧困のせいで食費を切り詰める状況が続くなんて福祉の問題だよ。お正月にささやかな贅沢もできないなんて生存権すら満たされてない。 >>990 ＞餅つけw
前書いた通り、うちの餅つき機の最小投入量が1.8kgなので、一人暮らしだと半分以上腐らせてしまう。
農業をやめた時に、餅をつくのもやめた。
＞煮しめ
農家やめたので、野菜類が高額になってしまった。マー、種1袋1坪-5坪栽培なので、一人暮らしでは食いきれぬ。
その上、0.2-0.3uSv程度の高線量(無マークだと0.13以下が地震前の規制値)なので、農作業をやる気になれぬ。
誤さ100bq程度での測定値だと、300-1000bqになってしまう(カリ濃度は食品成分表値で補正)ので、食うのも危険だ。 >>991 ＞お正月にささやかな贅沢もできないなんて生存権すら満たされてない。
もっとだ。だけれども近隣のサラリーマン世帯では生活保護を受けられず餓死する世帯が出ている。
所轄公務員は処罰されていない。つまり、合法なわけ。
＞局面打開に挑戦する覇気とバイタリティ
これやると大多数が破産する。あるいは、より低位な経済回送に落ちる。
詳しくはほっきょうだいの報告を参考に。 おせちの料理って日持ちするように濃い味だったり酸っぱく作ってあるからどれもあんまり美味しくないんだよなあ
鴨ロースは好きだけどそれくらいしか食べたいと思わない >>994
あたりまえだろ。おせちは正月に料理をしなくていいようにするためのものなんだからな >>995
＞せちは正月に料理をしなくていいようにする
わけではないぞ。鍋一つ作ってみればわかるけれども、毎日加熱殺菌をしないと腐る。
NHKの今日の料理では、正月でも加熱殺菌の必要を放送していた(放送日忘却)。
農家の場合には、竈で鍋1つか2つで作って、厳冬期の正月(旧正月ね)の間に食べきるもの。
だから、2-5リットル位作らざるを得ない。太陽暦2月下旬になると、あるいは、12月下旬になると結構高温で腐る。
毎日火を入れないと、腐る。日の入れ方が悪くて、部分的に75度以下のところがあると腐る。
正月7日ぐらいまで(松の内が関東では7日、関西では15日)食べ続けるから、殺菌が必要。
なくなったらば食わないで日常の食事となる。
ただ、売る方は、わずか数日に大量の受注があり、その後ほぼ1年間ほぼ売れない、回転が悪い商品に過ぎない。
だから、保存食的な加工方法で製造し、保存食として宣伝する。単に気温が低いから保存できるだけだけど。 おせちって栗きんとんと伊達巻きとエビとカマボコくらいしか用が無い俺 エビは知らない。海産魚類は流通が少ないし、淡水魚類は食中毒(寄生虫感染)が多くて、食わないようにPTAで指導した。
＞栗きんとん
は、栗を収穫する。この時に地面に落とさないこと。収穫後その日のうちに加工すること。
これは、栗に何かの卵が産卵されていて、1-3日で卵かかえり、虫が栗内に生育するため。
砂糖50%まで、10%単位で砂糖を加えて、5日ぐらいかけて煮る。
これを、正月まで保管して、サツマイモ又は白豆をゆでたものに添加して、仕上げる。
注意点は、砂糖50%以上を保つこと。1日10%しか濃度があげられない(豆などの中から水が出で硬くて食えなくなる)ので、10%の砂糖を足して沸騰、2時間保温、を繰り返す。
面倒で、栗ようかんを買ってきて、サツマイモ50%砂糖煮に添加した。
面倒で作る記しない。
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