【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 124【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 123【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1539864650/l50 だからそれが一般的なのかってこと
例外をさも一般的なものと判断してしまうオツムの質を自覚してる？ >>291
七五三は子供がここまで成長してることのお祝いでもあるからな
あと昔は学生が結核で死んだりもしてた 若手の死亡者数の変遷
放射能板でみた内容の元、2015年6月受付分までしかないけど
/ kanto. machi. to / bbs / read.cgi / kanto / 1168270863/127-130
なんか増えているみたい。2015年7月以降誰か集計してくれないか?
>>291-293
７０代以降だと成人前に1/3ぐらいが死亡している。1970年代になって人口ピラミッドの形が変わってきたと記憶している。
だから、ちょっとやそっとでは死なない人だけが生き残っている。
サンプリング問題の例として、サンプリングの間違いがある例としてよく上げられる。
>>287
それは間違い。このスレの住民の多くが30代以下だから、まだ筋肉の成長が見込める世代だ。
つまり、たんぱく質を多くとる必要がある。50代以降になるとまた変わってくるのだけれども(元ネタが古いので最近では変わっている可能性があり、中学校の内容だから)。
そのレシピ、クロワッサン https://croissant-online.jp/ に出ていた方法だわ。
一つ基本の味付けがあって、そこに何かを加えると別のものができる、という手法。
カレー粉入れればカレーに、味噌を入れれば味噌煮に、、、と5種類ぐらい乗る。
これ結構便利で、塩・味の素(いの一番)・砂糖を同じで作って、小分けした後にいろいろ調味料を加えて別のものにする。
もう少し気温が下がれば、1週間分の野菜を一度に煮る、なんて荒業が使えるようになるんだけど。 >>297
>>287じゃなくてID:JXG5yANYに言えよ >>293
へ？
マンモス追いかけてる頃からそうですが？
江戸時代だって飢饉が何回もあってどれだけ人が死んでるか学校で習ったでしょ？ >>290 そうだよ。
まもなく消費税増税で、実質物価が10%上がる。その時の対応だ。
5→8で、100円缶ジュースが130円になったでしょう。
1000円/KGのチョコが1000円/800Gになったでしょう。
2-3年後に細かい値上げが待っている。
軽井沢の住民の手記で、下層階級(勤労者世帯以下の収入の人々)を客としている大手スーパーを批判する内容があった。
増税とそれに伴う売り上げ低下、経営不振による事業縮小、があと3年年後に待っている。
地代の最先端を行くのが、このスレだ。
>>272 機会があったらば過去帳を見てくれ。10代以下の死者数がかなり多い。
とある駅前の墓地に行くと、昭和20代ごろの水子供養がどの墓にもついている。
墓石を見ると、1桁の死者がやたら多い。
>>278 突然死は、心不全位しかないんだけど、本当に「突然」なのかというと疑問。
予兆が結構あって、これを無視して仕事をしていると死ぬ。
高知大学の例。
http://www.kochi-ms.ac.jp/~fm_srgr2/konnnasyouzyou.html
ビタミン、b1, b6 あたりが不足していると不整脈の発生、心停止となる。
不整脈の例 http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/pamphlet/heart/pamph35.html
わかりやすい不整脈は、脈がなくなるときがある欠脈。自分で脈をはかるとすぐにわかる。 突然死関係
このスレの住民が10年もたちといろいろ影響があるみたい。
こんなの見つけたわ
https://ddnavi.com/review/463494/a/
>>298 ok >>272がいってることは事実
いまの老人たちが日本を世界一の長寿国に引き上げている
しかし彼らの幼少時代の食生活なんて極めて貧しいものだった
それと今騒がれている受動喫煙問題 外食中の副流煙で健康を害するとか言うデマ
日本の５０年前の喫煙率が成人男子で８４％ 既婚率も高い時代その配偶者が世界一の長寿と言う事実は
戦後まもなく家も狭く換気扇もない時代で親父たちは食事中も堂々と煙草を吸い便所でも吸い寝床でも吸っていたし
とにかく起きてればスパスパ吸っているときその傍らで何十年も生活していた今のおばあちゃんが長生きしてる
受動喫煙による健康被害など０に等しい だから昔は体が弱い子は5歳までに亡くなってたんだよ 自炊しない
冷凍食品なら
一万円じゃ心が弱ってくる 受動喫煙なんてのは単なる集団ヒステリーだよね
多数派が正義を振りかざすのがいかに恐ろしいかということだな
アフリカの虐殺と根は同じだろう >>306
そういうこと。
喫煙者と共に生活していたおばあちゃんが世界一の長寿だというのに
外食でほんの一瞬漂う煙で健康被害とかありえない 日本は今の喫煙席 禁煙席の対応で全く問題ない 単純に臭いからだろ
あと最近はそうでもないが喫煙マナーが悪いおっさんが
昔は多すぎた 優秀な遺伝子の人間だけが生き残って他は早死にするんなら
今の時代優秀な遺伝子の人間だらけになっていていいはずじゃないか? 優秀なのが生き残るんじゃなくて、その時の環境に適応したのが生き残る。
まあエラーの個体はほとんど淘汰されるんだけどね。 優秀じゃなくても生存能力高い人間が生き残ってるんだろ
もちろん優秀なのも何割かはいるがな
人間増えすぎというか医療発達したのが原因だろね スパゲティはケチャップをかけただけのが何気に一番うまいと気付いた やっぱ孤独な人間は誇大妄想的な視点にハマりやすいんだな。
だけど吐き出す先が5chのこのスレなんだからみじめだよなぁ。。 >>312
言葉を間違った、優秀な遺伝子というのは体力的にと言う意味で書いた
頭の中は別問題で
歴史が体力的に生存能力高い人間が生き残って低い人間が淘汰されているとしたら
年寄りに限らす若い人でもどうしてこんなに病気の人多いのだろう スパゲティは茹ですぎると急激に不味くなるな
アルデンテ状態で火を止めた方が良いと痛感 生物的には個体の寿命なんてそれほど重要じゃないから。
むしろ次世代を生み出したら親世代は適宜死んでくれないと資源を食い合うだけ。病気や老化にも意味がある。 お前らがそんな壮大なテーマ語ってどうすんだよｗ
人類のことなんて知るかっての
テメーのことまず考えるのが現代人だわ 鮭高騰してる上に
鯖缶を毎日ゴールデンで流すから売り切れで魚くえねえ
米と野菜も高いし終わったわ >>319
米はバローで10kg2980円(税抜)だぞ スパゲティー最近食いだした
意外と美味しいわ
塩とモミノリとタラコの振り掛けかけて食ってる
贅沢してバターも少し入れてる 野菜は今安いと思うけど
キャベツと白菜よく買うけどここ数年で一番安いと思う 感覚と地域の違いだろうけどキャベツは大玉で100円以下が安いという感覚だな
今年は一年通して野菜は高かった
ピーマンとナスは投げ売りでよく食べた
鯖缶は西友でいつでも買えているけれど田舎だからかな
米の10kg3000円近辺はどうもうまくないんだよな
3500円出すと全然味が違うから思い切って3500円出している
最近はもち麦にはまっていて800g300円だったっけを買っている あきたこまち５キロ
値引きで1400円で購入した
このスレ見るようになって買い物上手くなってるよｗ >>303 人口ピラミッドを出すよ
http://investor-brain.com/archives/364
1950年に男45歳ぐらいに窪みがあるでしょう。
1970年ではその位置(65位)に窪みがない。
60位で死亡する人があらわれていることがわかる。
タバコの有害性は、一つがタールによる発がん性、ニコチンによる血管障害が一般的
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%B3
だけど宣伝されていない毒性物質としては、鉛とカドミウムがある。
植物のたばこは、重金属を集める性質があり、放射性物質(放射性板参照、京都府がそれはラドンだ、と言い放射性鉛の無毒を言っていたが、
ウラン鉱山の痴呆老人の脳から放射性鉛が検出され、排出罪を投与することにより、老人性痴ほう症が回復することを示した報告があった)であること。
この板でよく俺を指摘する言葉がある。総合失調症と同じ状態になるのがタバコの灰。
カドミウムは胎盤などに蓄積して、流産の原因となる。
突然死の可能性の一つとして、脳内出血がある。
脳内出血が起こる前に、筋組織など手足に内出血と思われる紫斑があらわれている場合が多い。
紫斑がみられて、内出血だったらば、脳内出血の可能性が高い。
これも予兆だから、一人暮らしの時には手足をよく見ておくこと。
>>321 いいねぇ。1か月食い続けたら、スーパーの棚に20kg位しか残っていなかった。
入荷量が少ないので、安いからと言って、ホイホイ買えるものではない。
>>320 スーパーで、税込み3800円/10kgだけど。地元資本系スーパーだと3500円だわ。
>>316
俺の場合には、冷やし中華にしたり、ザルスパゲティーにしたりするので、芯までゆでて、水でさらして冷蔵している。
>>307
商店などで喫煙者を排除する動きになったのは、床にまき散らさせた灰と吸い型の処理の人件費が出せなくなったため。
上野駅などでは掃除婦の人件費が億近く低減できたと報道していた。
この掃除婦の解雇の理由として使うために一生懸命宣伝している。 >>323
いやいやバローのは10kg2980円でも美味いぞ >>326
いやスパゲティは茹ですぎて白くなったら不味いよ
半透明なうちが美味い 白菜は今日半玉90円台で買えたわ
漬物とシチューでもするか >>327
今度買ってみる、まずかったら送ってあげる >>319
ヤフオクおすすめ
玄米でもそこそこ有名な品種30kg9000円くらいで買えるぞ みんなお昼はどうしてる？
毎日惣菜パンで勿体ないからおにぎりでも作るか悩んでるのだが... >>332 カロリーメイト一択
飲み物はもちろんブラックのコーヒー ふぅ、700円弱の鶏もも2kg買って唐揚げ生活開始
ほか弁の唐揚げくらい食っても100円以下だからすげぇ節約 >>324
最近うちの近所に日本のこしひかりが親（そう記載してある）のオーストラリア産のコメが5kg1350円で売ってるんだがどうなんだろうと気にはなってる
ドンキホーテにある安いブレンド古米だと白くなってるコメ多いからあれよりはいいんだろうけど、うちの家族がコメだけは最低限5kg1580円のこしひかりとかあきたこまちとかのブレンドにこだわるから買ったことないんだよね 人類のことなんて、そんなちっぽけな問題どうでもいい
食糧問題は 生物多様性の根幹を崩壊させる緊急事態なのだから >>335
オーパスだな、ジャポニカではあるがやや小粒で水分が少ない気がする
粘り気が多い純粋日本品種に慣れた舌だと違和感があるけど食えないこともない
同じものが業スーでも売っている
もっとも精米日から異常に日にちが経っていて鮮度ガタ落ちなことがおおいので、精米日だけは気を付けたほうがいいよ >>332
お握り二個だな、あとはお茶
会社で湯がでるから500ml入りの魔法瓶水筒にお茶のティーバッグ（ヒモがついていないのを大袋で買うと安い）
を入れて大量に作る、そしておにぎり齧りながらガブ飲み スパゲッティ水に半日くらい浸しておけば
茹でないでフライパンで炒めるだけで出来るって昨日発見した！ >>329
白菜1玉100円を切ると、漬物のシーズンなんだけど。
1締、6玉から8玉買って、30リットルに半切り、茎のところだけ半分に割って、3-5kg位の塩を一つ一つ振りかけて、仕込む。
1週間ぐらいが、甘くて口当たりがよい。3週間ぐらいになると塩抜きをしないと辛くて食えない。
塩抜きしたら、化粧付けして、正月(新旧)料理だね。
今は昔。 >>332 お米の炊けるサーモスでほかほかご飯と具沢山スープ作ってサーモスに入れて熱々スープこれ毎日 >>332
おにぎり作って安い惣菜パンとかだね仕事あるときは 食パンに酢をスプレーして軽くおかずの残りでも挟んでラップして持っていきゃいんじゃね
冬なら腐らんし酢もいらんな 白菜一玉100円てどこの農村だよ
俺の住んでるとこは市街地だが半分100円が最安値 公設市場なら農村じゃなくてもそのくらいであるんじゃない？ >>346
牛乳は日本人の口には合わん、水とダシ、カネがあれば味噌も入れて煮るのが良い
俺は豪勢に残り物の豆腐や屑野菜入れる
小鍋いっぱいに作って煮詰まったら水入れて嵩増しして一日食いつなぐんよ
まあ手打ちうどんのほうが美味いから最近はうどんだけど、こっちのほうが栄養はある
http://iup.2ch-library.com/i/i1950941-1542635108.jpg >>347 どこでも扱っているはず。
規格外、さいてい保証価格で落札。
俺の場合には、市場を通していない。
市場に持ち込むと最低保証価格で落札されるので、同じ自治会の人が経営しているスーパーに持ち込んで、最低保証価格で販売してもらう委託販売。
販売手数料、20%。親父さんが農家を回ってトラックに積んで、スーパーに持ち込む。わずか、畳2枚の売り場しか割り当てていないから競争率が激しい。
市街地だと地価が高くて絶対にできない商売だ。千葉県産の規格外ニンジンが持ち込まれる市場を経由すると、10kg1000円が限界。
100万だったかな、帽子の代金を払うとセリに参加できるから、商店を経営しているのであれば、帽子を買ってもよいだろう。 今月ピンチになった
小麦粉にキャベツと卵でお好み焼きになる？ 業務スーパーで小麦粉幾らくらいで買えますか？
本当に今月はピンチ手なのです >>352
お前それはめちゃくちゃ贅沢なお好み焼だぞ世間知らずめ
普通金欠なら小麦粉だけだ 業務スーパーで小麦粉1㎏118円だったからふたつ購入し、竹輪とキャベツと卵も買ってきた
何か物足りないけれど美味しい、あの小さなエビとか豚肉が欲しいね ギョム遠いわ
鴨のパストラミくいてえ
あれは年末年始のちょっとしたご褒美 地物野菜の赤葱が4本50円だったので購入
最近は細切りにして塩、ごま油、七味で和えるのが好き
白髪ねぎにするには技術が足りない >>341
すげーなあ
そういう食生活って豊かというかぜいたくだ
生活の知恵でもありますね 近所の薬局がパスタ1kgで158円だったわ
これ200gに納豆1パックで納豆スパ作れば一食60円くらい、900kcal程度いける お好み焼きいいね
美味しい上に腹持ちが良くてまだ小腹も空いてないよ
時々贅沢して豚肉を入れてみたりすると良いかもね 肉屋で豚背脂(20円くらい/100g)買ってきてほどよく刻んで冷凍しておくと重宝するよ。お好み焼きにもパラパラっと入れるとぐんと満足度アップ。 >>369の案も頂きます。
脂って良くないことでもないんだよね、旨味良いですよね お好み焼きは腹持ちが良い、ピーナッツパンや柿の種から卒業できそう お好み焼きはかつお節と青のりがあると満足度が全然違うな そう言えば業務スーパーのスモークチキン1㎏800円台のを筋トレをしている頃に食べていたけれど今考えたら贅沢してしてたんだねえ
サッとオリーブオイルで炒めると良いおかずになってた あのスモークチキンは美味いね
普通にハムとか買うこと考えたら安いんだけど自分で燻製すればもっと安いからなー スモークチキンはお手軽だけど贅沢だわな
100g48円の鶏むね肉を半額で買って茹でたほうが圧倒的に安いからなあ 鳥胸は鳥胸で美味しく食べられるけれどスモークチキンはあの塩分とか丁度良くてオリーブオイルで炒めるだけでオカズになるから好きです
確かにあれは贅沢品だね >>352 卵か肉は必ず入れてね。たんぱく不測の栄養失調になるから
https://www.chiffonya.com/shop/kouza/titokudata_6.htm
ザベ記事によると、栄養失調で倒れたらしい。
味に飽きそうならば、ウースターソース+マヨネーズではなく、
醤油、味噌、トマトケチャップ、唐辛子加工品等も試してほしい
https://cookpad.com/category/1628 お好み焼きはキャベツ、小麦粉は必須として
あとは何入れても良い
お好み焼きってそういう意味だろ >>362
白髪ねぎのカッター100均で売っているよ
洗う時に気を付けないと手切るよ 本日もお好み焼き順調でオイシイデス。
オヤツが食べたくなりました、小麦粉と卵で何か美味しいおやつ出来る案件はありませんか？
砂糖とあんこを混ぜて焼いてみますか？ 小麦粉と水を混ぜてフライパンで焼くだけでいいよ
俺はこれに砂糖つけて食っているけど、あんこがあるならそっちのほうが美味そう アンコは買わないとまだないけれど砂糖を付けるの美味しそう
砂糖を混ぜて焼くのイメージしていたけれど焼き上がったのにつけて食べるの揚げパンみたいで美味しそう
その案頂きますね。 >>387
麩の焼きやな
千利休の好物で御茶事によく出されていた由緒ある菓子
生地を丸く焼いて西京味噌を使った味噌餡を挟んで二つ折りにするのが伝統的な形 >>388
小麦粉と卵があるのなら単純にパンケーキにするのもお薦め
砂糖は控え目に作ると食べ方が拡がるよ
ベーコンやハムを焼いて添えると食事のメインに出来るからね
おやつにするのなら砂糖と水でシロップを作って後掛けにする
砂糖を鍋やフライパンで飴色になるまで熱してから水を加えるとカラメル香のある大人向けのシロップを作れる >>390
そのカラメルシロップ美味しそうなのでチャレンジしてみます 今日の二度目の食事、これからいただきます
半額のフランスパンに朝、チーズはさんで焼いたやつの食いかけ
http://iup.2ch-library.com/i/i1951205-1542783803.jpg
食いかけうpすると叩かれるんだけど勘弁してほしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
