【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 124【栄養】

**774号室の住人さん** · 2018/11/11(日) 11:09:22.84

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 123【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1539864650/l50

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 22:26:58.15

>>949
画像処理でコントラスト上げるだけで旨そうだね。

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 22:48:41.45

皆、食費節約出来るのは凄いな。
一円単位の金勘定にシビアになれると、長期スタンスだと結構貯蓄出来るんだよなぁ。
料理の腕が上がれば安くても栄養バランスがある美味しいもの作れるのは羨ましい。
食用油と調味料も塩、砂糖、醤油、味醂、食用酒、酢、味噌、好みのスパイス、マヨネーズ、ケチャップ、ソースが必須な感じ？

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 22:54:59.88

かつおぶし、あおのり、ごまなんかも欲しい

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:09:35.71

長文君はなんでこうだらだらと書きたがるのか
詳しいねぇとか思われたいの？結論的に何の答えにもなってないのに(´･ω･｀)

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:23:10.85

>>903
それは中国製のやつな

シマヤかつおだし1kg 税込601.56円
https://i.imgur.com/OYbcDCH.jpg

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:48:33.84

>>955
でも少なくともオマエのくだらない反応より参考になると思ってる人が多いよ

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:49:14.34

>>954
青のり、かつおぶし、胡麻ってスーパーだと少量でも結構値段するよね。
近場に業務スーパー無いし、車持ってないし、なんせ冷蔵庫が小さいから冷凍加工食品の大量ストックが無理だなぁ。

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:51:46.90

>>956
月間特売してたの知らないの？

**774号室の住人さん** · 2018/12/02(日) 23:52:32.80

まさかとは思うが買い物袋は持参するよな
2円出して袋を買ってはいないよな

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 02:11:02.38

とにかく甘いもの食べたくて小麦粉と水とドライイースト混ぜて焼いて砂糖まぶして食ったけど美味かった

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 02:50:30.61

>>961
昔風な昭和のおやつぽくて旨いよね。
小麦粉は万能だよなぁ。
基本、小麦粉と水だけあれば素人料理でもトッピング次第で色々と化けるよね。

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 06:54:15.38

>>943
毎回掃除なんてつらい
サンマなんて焼いたら1回でも臭くなる

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 06:55:32.92

健康のためナッツ食おうと思うんだが
たいていクルミ、アーモンド、カシュナッツで三種ミックスになってるんだが
他の二つ摂るならカシュナッツってあえている？

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 07:48:12.64

>>961
天ぷらやった後の余った衣でよく作ってた
高カロリー簡単おやつ(*´ω｀*)

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 08:26:24.65

>>948
実は既に強迫性障害って診断されてるんだ…

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 10:48:27.47

>>961
そういうのはupしないと分からん

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 11:37:11.58

>>767
ケララカレーって？

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 11:57:04.64

>>964 ＞三種ミックス
ナッツ類にたしか、変なしよう性成分があったはず。神経麻痺を起こすやつだったかな。
記憶があいまいだけど。それで、3種類混ぜて食中毒を起こさないようになっているはず。
カビ毒ではないよ
http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/08/08.pdf

>>960　うちの方は3円だ。

>>942都内だと火災予防の観点から、ワンルーム賃貸は電気のミが多い。
農村部だとガスがついている。

>>955　こんなスレの基本はトカ語だ、と教えてもらっているから、結論は出さない。
俺の基本は、道教。「あとは自分で考えなさい」が基本。
http://kotowaza-allguide.com/ko/koukaisakinitatazu.html
「事前に十分注意しなさい」なんて、他人に対して指示はしない。こんなことを説教するのは儒教の教えだ。
嘘を嘘と見抜ける人間だけが利用するのがこの掲示板。「あとは自分で考えなさい」が基本となる

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 12:24:53.95

ナッツは脂質も多いから食べ過ぎ注意

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 12:29:20.86

ビタミンEを手っ取り早く取りたいがためにアーモンドを買ってしまう

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 13:14:14.75

>>967
ナンとクレープ生地の中間みたいなやつができたよ
お腹も膨れたし満足したわ
人って甘いもん食べたくなったらお菓子とかスイーツ買うけど結局糖分とりたいだけなんだなって

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 13:45:36.98

むしろビタミンEなんて普通に食事してりゃ不足することがない

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 14:31:01.74

>>935
飲んでるよ

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 19:36:39.86

オール電化の二口IHにはグリル付いてたぞ
それとオール電化だとガス使わないからガスの基本料金とかなしだし
光熱費がかなり安く付いたわ
真冬に停電すると暖房器具が役立たずなのぐらいかな

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 19:42:05.61

電化かガスかじゃなく、
二口コンロおける間取りならグリルつける余裕もあるんだろう。
俺はここ１５年一口のマンションばっか５，６軒渡り歩いてるけど、
グリルがついてた物件は一つもない。
その前は２ＤＫ２口ガス物件だったからついてた。

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 19:54:23.43

>>975
大嘘乙。
オール電化って昼間の電気代は一般よりも大幅に高くなる契約だろ？
おまけに温水器は24時間通電しっ放しなのでガスよりも大幅にコストアップ。
オール電化は建築費が安く上がるので一時期流行したが、
入居者のことなんか全く考えてない糞物件ってことでFAだろ？

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 20:25:17.73

オール電化は震災の時何もできない
親戚に聞いたんだが激寒で地獄だったと

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 21:11:07.91

電気無いとガスファンヒーターも給湯器も使えなくないか
それに震災後一番早く復旧するのは電気だしどんな状況だよそれ

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 21:20:21.94

震災のこと考えるなら
プロパン＞電気＞都市ガスになるわ

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 21:21:27.34

ホイ次
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 125【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1543839662/

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 21:27:25.03

>>981
おつかれカツカレー

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 21:28:49.73

>>977
オール電化って名前の通りガスを使わないってだけだよ、そう言う契約にするかしないは自由

電気とガスの熱量単価は電気の方が2倍くらい高い(電気30円ガス180円を想定)けど、
IHコンロの方が1.5倍くらい熱効率がいいし、風呂も電気で暖めると熱効率100%で給湯器の1.2倍。
一人暮しでガス使用量が月10m^3くらいだと基本料金を考えると実質ガス単価1.5倍くらいになるし電気の単価も30円もしないので電気の方が安くなることもある。

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 22:31:56.44

https://i.imgur.com/q5dRZrG.jpg
amazonで注文してたこれが届いたよ
さっそく長年まともな砥石で研いだこと無く、刃こぼれしまくりの包丁をシャキシャキと研いでみた
そしたらくすんでた刃に綺麗な光沢が出てきて刃こぼれも見事に無くなったわ
色々切ってみたらこれが切れる切れるw硬い野菜もトマトの輪切りも断ち切りにくい肉の皮もサックサク
確かにまともな砥石で研ぐと全然違うんだなと実感した

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 22:51:53.24

https://i.imgur.com/p8AQU8E.jpg
ちなみにこれが研いだ包丁
まともな砥石使ったの初めてだから下手くそだけど刃に光沢が出てるのが分かる

**774号室の住人さん** · 2018/12/03(月) 22:51:58.07

>>961-972　くっきー?
https://cookpad.com/recipe/5333797

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 03:30:21.95

>>985
違いがわかるように研ぐ前もUPしてほしかった

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 04:04:14.06

>>985
やっぱり刃付近が白くこすれた感じになるよな
多分素人だからなんだろうが。
俺もそうなるわ

https://i.imgur.com/csRUb0e.jpg

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 04:34:45.03

素人にしては上手いのじゃなかろうか？

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 07:20:03.75

>>979
震災知らない人？
一番早くても3日はそのまま我慢とかの場所普通にあるぞ

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 07:27:06.37

こんなにハマるとは思わなかったお好み焼き
未だに毎日二枚はたぺてる

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 07:45:30.64

粉物連日はつらい

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 09:20:52.55

汚い話sage

粉ものが続くとおれ便秘になる
コメを食べるとするっと解消する

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 09:49:21.63

オール電化は料理するなら論外

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 10:50:51.30

ここは米は叩かれるけれど小麦粉は叩かれないスレ

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 13:07:20.21

包丁安いのを使い捨てにしてるわ　研ぐ人は偉いな

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 13:07:47.25

>>981
ありがとうございます

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 13:11:37.97

>>984
皮は切れ過ぎな包丁だと逆に切れなくね？
毛が剃れるくらいに研いだら滑るだけで皮が全く切れなかったよ

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 13:21:17.28

20年以上研いでないステンレス包丁でも切れ味になんの不満も無いがなぁ
そこまで切れ味に拘る理由がさっぱり分からん

**774号室の住人さん** · 2018/12/04(火) 13:24:33.56

>>988
その包丁の値段はどれくらいなん？
高いうえに研がなくちゃいけないなんて罰ゲームみたいで嫌だな

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