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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 124【栄養】
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0001774号室の住人さん
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2018/11/11(日) 11:09:22.84ID:sLomWswB
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 123【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1539864650/l50
0104774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 17:52:32.21ID:Eawqeojw
五大栄養素の勉強をしよう ! 
0105774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 19:35:42.67ID:APjqU9Ih
とりあえず安い時を狙ったら
キャベツ・大根は150円くらいで狙えるから
1kg150円はなかなかのコスパ
あとはピーマンやら玉ねぎやらトマトに人参だな
これだけあれば野菜はまぁいいだろ
0106774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 19:48:17.44ID:ZhZAlW6D
https://i.imgur.com/4fdyNY3.jpg
今日はギョムで買ったデミグラスソースを使いたかったので
冷凍コロッケとハムカツを揚げて、一緒にピーマンを軽く素揚げ
デミグラスソースかけて食べると( ゚Д゚)ウマー
0108774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 20:13:15.94ID:fMFJHIfD
レンジにトースト機能ついてるから5分ぐらいでいい感じに焼けるわ
今はなきSANYOのやつ
0114774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:02:15.71ID:uZLhpoDc
近所のスーパーの卵とか米が一番安いのでも結構高いから
卵かけご飯だけで150円くらいかかるんだけど…
ちなみに茶碗一杯で卵1個で決して量は多くない
卵と米が安いスーパーが近くにある人羨ましい
0115774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:03:16.67ID:TCEfpJlt
>>67
>それなりに色々作って食べるから
だからそれを知りたいんだよ
月一万だと一食当たり100円
この金額で何食べてるのさ
味噌汁なんかは一切なし?

>>68
お前自炊どころか米炊いてないな
0116774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:07:52.93ID:TCEfpJlt
>>114
うちの方は物価安くて助かる
卵10個100円
米は5キロ1500円と底値に近い
俺の好きなふんわり食パンも100円で買える
0117774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:12:43.43ID:zcMfKtUd
>>114
日曜開店時のスーパーおすすめ
運が良ければ卵は半額になってる時もある
野菜も肉も割引シール貼ってること多いよ
0118774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:20:20.15ID:TCEfpJlt
普通半額は夜だぞ

卵の半額狙うなら回転悪いドラッグストアの方が確率高いよ
0119774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:21:48.74ID:uZLhpoDc
卵安いとたまごかけジャスト100円なんだけどね
0122774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 21:45:27.46ID:wA9UD4XD
>>121
コンビニで10個240円くらいの玉子と
3個300円くらいのパックご飯で
卵かけご飯作っても1食150円は越えないぞ。食う量多いのかな
0124774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 22:20:50.53ID:V/l8Uszx
バーキンバーキン言うから食ってきたら、スジばっかりのパテ硬い硬い

フレッシュネスの情報はよ
0125774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:14:25.41ID:X57KaOF9
>>115
米炊いてるわボケ
過去スレ読んでこい
米2キロ1ヶ月以上持つ人の書き込みいくつもあったわ
0126774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:18:23.54ID:azfbv40Q
>>115
月5000円生活とか月1万生活の動画とか普通にあるし見てきたら?
キャベツ1玉98円で買えば1週間はもつし人参や玉ねぎだって安い大容量パックをまとめ買いしてきちんと保存すれば日持ちする
0127774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:28:45.29ID:TCEfpJlt
>>126
そんなことはとっくにやってるよ
つーかこんな節約生活してない人だってやることだし

そうじゃなくてあんたがやってる具体的な献立やテクニックなどを教えてと昨日から言ってる
ここはそういうスレなんだから
0128774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:30:21.28ID:gT6QAI0w
>>127
日持ちするよう保存するのもテクニックじゃん
求めるだけじゃなくて自分も書いたら?
それともただのレス乞食?
0129774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:32:31.75ID:ay8wTTd5
国産鳥むね100g49円有難い
鳥ハムにする
大根1本100円だったから半分は干して切り干し大根作る
0131774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:34:52.33ID:TCEfpJlt
>>128
だから
そんな普通のことじゃなくて
月一万で過ごせるようなテクニックを書けと言ってる
あるんでしょ?
0137774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:45:21.89ID:TCEfpJlt
お前ら一人暮らしはおろか
自炊自体してなさそうなのばっかだな

ひと月米2キロで余るとかぬかしてるバカもいるし
もうそれスレの趣旨と違うやんw
0138774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:46:24.12ID:L47dTNrg
俺は2合までなら一食で食べることはできるが
生きてくならそこまで食べる必要もないし金の無駄だから抑えてるな。
食ったほうが体力は付くんだろうけど
0139774号室の住人さん
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2018/11/13(火) 23:52:17.52ID:TCEfpJlt
すげえな
2合一食で食えるの?w

おにぎりの時は多く炊くけど
それでも2合は食えないなぁ
0142774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:03:12.68ID:QYupJD7i
>>137
スレの趣旨は1ヶ月1万の食費で生活することなので2キロの米が余ろうが関係ない
小麦粉捏ねてる人間だって多いスレで何言ってるんだ
0143774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:06:13.57ID:2yXzw6Nc
>>142
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
0144774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:08:03.63ID:QYupJD7i
>>143
だから米2キロ食い切らなくてもいくらでもバランス良く食べられるじゃん?
米2キロ食べ切らないとタヒぬの?
0146774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:09:47.42ID:2yXzw6Nc
>>144
できるの?
できるんだったらそれでいいよ
試しにひと月分晒してみてよ
0148774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:14:53.79ID:yFm6HscE
朝は自分で捏ねたパンで野菜たっぷりのサンドイッチとその時旬の安い果物
昼はお米でお弁当(丼にしてる事が多い)
夜はパスタと野菜のポタージュスープ
これで問題なく1月1万生活してるわ
0150774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:17:26.30ID:M9rYnh20
>>127
朝手打ちうどん50円
昼おにぎり二個(コメ0.7合)、コメは今は業スーのオーストラリア米で具は業スーの梅干しメイン、50円
朝昼は愚直に同じものを食い続ける
夕飯は豪華に200円〜250円で栄養バランスをとる
0151774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:22:56.03ID:M9rYnh20
コメは一日2合で30日で60合=10Kg(66合)となる
コメだけで三食なら月に余裕で10キロ食うだろ、俺はうどんも食うから無くならないが
0152774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:23:01.56ID:2yXzw6Nc
>>148,150
ありがと
俺は月2万近くかかってるけど、もう少し節約したいからこいうレスを参考にしたいわけ
>>148の人はもう少し具体的なメニューだとありがたいが
0153774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:25:44.59ID:yl2LxNgP
俺は朝と昼を固定して夜だけ日替わりにしてるな
朝はゆで卵と6Pチーズ、インスタントコーヒーで約50円
昼はギョースーのバタピー40gと保温ボトル持参のインスタントコーヒーで約30円
夜はパスタにしたり、ひっぱりうどんにしたり、野菜たっぷりの味噌汁にしたりで約200円
栄養には気を付けてるつもりで今のところは健康診断も特に問題ない

ただ、いつかこんな食生活は脱したい・・・・
0154774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:28:21.06ID:2yXzw6Nc
>>151
俺は朝は米一切食べないから6〜7キロだ
ミルキークイーン(5キロ1900円)が好きだからたまに買ってしまうけど
月一万以下目指すなら外国産米しか選択肢はなさそうだな…
0156774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:30:00.64ID:E++uzQiC
>>154
自分のところは普通に国産米のこしひかりやあきたこまちが5キロ1680円で買えるぞ
0157774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:30:09.29ID:M9rYnh20
>>154
コメは10キロ3000円以上とか論外だから今だと外米になるね、慣れれば食えるよ
それに食事ごとに給食みたいに栄養バランスなんて無茶をしたら一万円は絶対無理
俺みたいに夕飯以外は50円しか使わないようにすれば
例えば夕飯は、塩サバ、コメの飯大盛り、味噌汁、キャベツとモヤシ炒めみたいな普通の飯が余裕で食えるわけ
0158774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:31:43.21ID:Ail/5TWB
>>152
148だけど具体的ってこれ以上何が知りたいの?
その時によって安い食材や家にあるストックも違うからメニューならころころ変わるけど
0160774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 00:35:41.89ID:M9rYnh20
>>159
それ俺だわw
しかし一日2合と考えれば現実に10キロは食うんじゃないのか
パンとかパスタとか他を食わずにコメばっかりならな
0162774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 04:40:07.77ID:micnk7L3
ラムーでトルコ産パスタ Rodilla 500g
96円だった
200g茹でたら440gになってめっちゃ大盛りになったw
0163774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 07:38:42.53ID:sWCriTRz
>>154
ミルキークイーン5kgが6か月前は1600円程度で買えたのに1900円になっていた
ミルキークイーンは単独で食べるのでなく他銘柄と混ぜるとうまいと聞いた
0164774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 10:05:13.66ID:wTYO4TVb
一日30品目食べましょうと言うのがあるけど、これって30という数字に特に意味はないんだってね。いろんなものを食べないといろんな栄養が不足するってだけの話で。
一万円だとなかなか大変だよね。
0165774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 10:24:11.45ID:4UTgSmSG
朝は野菜多め100円
昼はおにぎり50円
夜は肉か魚メイン150円
常備→たくあん、キムチ、紅生姜、高菜漬、海苔の佃煮、梅干し、鰹節
0166774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 11:24:49.19ID:S/Gl3VaE
>>162 荷が続かない(1か月分ぐらい一度に買うと1か月ぐらい棚がカラ)けど、200円/kgのスパゲティーがある。
俺は1回に500gゆでで、1日分。1食200g位、残りはドラニャンニャンたちが略奪してゆく。

>>137-140
http://calorie.slism.jp/101088/
見ると、700kcal/200g で、2000kcal とっているならば1/3が糖質と近似して、約200g
200 * 30.5 = 7.8kg/月
と月8kg必要。 ただ、それ以外に糖質を取っていれば問題なし。
2kg/月の人ならば、約5-6kgの糖質を米以外でとっている。こっちが何かが問題だ。

>>139
http://calorie.slism.jp/101088/
より、330*2 = 660g/2合となる。傘比重がわからないけど、細密充填として 660 /64 * 100 = 1リットル。
平均的健康な人の胃の大きさ1.5-1.8リットル
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%83%83
だから、食べられない容積ではない。満腹神経が作用して食わないような習慣ができているのではないか。
https://ci.nii.ac.jp/els/contentscinii_20170530175924.pdf?id=ART0009880616

>>118
店にも寄るから注意してね。半額卵が売っていたのは、週1回訪ねて半年の観察で1回だけだ。
他は6個150円MSで、スーパーの10個150円 LLよりはるかに高い。

>>115
俺の場合には、汁ですますのが一番低価格な食事だわ。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%91%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%93%E6%B1%81
昭和前半の農家の食事って言ったらば、鍋に適当に放り込んで(囲炉裏で保温、75度保温(低温殺菌)による腐敗防止を兼ねる)、穀類か芋を食うのが普通の食事だから。
保温ができないと作り直すしかない。灰の放射線量が高くて薪として木を遣えない地区がある。

>>95 農家やっていたころは、鰹節・七味なしが普通の食事。
なんて言っても、1トン位1冬で食べきらなくちゃならないから。
0167774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 14:32:25.32ID:OD/+eVtR
嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳スレ
0168774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 17:00:59.11ID:eNxbNAv3
朝は納豆玄米味噌汁か適当な麺類
昼は玄米おにぎりか焼いたパンに具材挟んでサンドイッチ
朝昼があんまり金かからないから夜はわりと豪勢にしてもなんとかなってる
0169774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 20:04:34.47ID:nI2MUGdd
昼なんだけど

ご飯
納豆

ひじき
味噌汁
豆腐
野菜

これで250円くらいだった
やっぱ1万無理
朝抜いても1万5000円超えてしまう
0170774号室の住人さん
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2018/11/14(水) 20:54:22.46ID:PqC3FIni
自給自足の生活でもしない限り無理だろ
なんも買えんわ
0174774号室の住人さん
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2018/11/15(木) 09:22:04.84ID:Orp82700
自分もベランダ菜園してるわ
ベビーリーフとハーブ類とベリー系ぐらいだけど
葉野菜高い時は助かった
0175774号室の住人さん
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2018/11/15(木) 09:46:35.67ID:bXD6m4FT
サバ缶のおかげで成功してきたけどもう無理だな
イワシはちょっと臭い
0176774号室の住人さん
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2018/11/15(木) 09:48:55.70ID:mv5vLZTq
ベランダ菜園やってみたい。葉物やハーブ系や薬味系があると助かるよね
0177774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 10:33:14.72ID:yuhsqik2
>>176
簡単だしおすすめ
丈夫だし肥料も特にいらないしG避けにもなる
薬味やハーブ類買うと結構するからね
あと繁りすぎたら乾燥させて日持ちさせたりお茶にしたりも出来るし
0178774号室の住人さん
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2018/11/15(木) 10:39:59.32ID:eezgPNly
プランターベランダに置いてみたけど図法螺な俺には無理だった
飢えたもの次々と枯らし、かてて加えて折あしく、マンションの外装工事で1月ほどベランダ使用禁止になって
以後完全放置
0179774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 11:27:10.68ID:OOlVmixh
園芸板紹介しておく。
https://lavender.5ch.net/engei/
ベランダは、日照不足、異常乾燥、施肥の不安定(過不足・過剰)が発生しやすいので、俺じゃできない。
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1427554353/l50
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1242761416/l50
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1494461588/l50
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1532505351/l50

>>171 肉を必須分(300-400g/日)とれば、必須分の死亡がついてくるので、
炭水化物の確保すれば、納豆とみそ汁と米で何とかならないことはない。
https://www.eng.tohoku.ac.jp/v-alumni/mlmag/change_04.html
https://www.eng.tohoku.ac.jp/media/images/v-alumni/change04-11.jpg
が参考になるでしょう。70代ぐらいの人になると、納豆とどんぶり飯で暮らしたという人がいるらしい。

野菜類が取れないときに、全層粉を使っているであろう低価格なスパゲティだと、小麦由来の食物繊維が入っているので野菜類(食物繊維)を減らせる。
後は、栄養状態を見ながら、ビタミン・必須重金属の過不足に注意してくれ。
有効成分当たりの価格を比較検討してほしい。必須量は以下を参照
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html
0180774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 11:29:47.40ID:gJWvv1TM
>>178
2、3日水やらなくても平気なのにそれでも駄目だったか
ベランダが無理なら1階に住んで地植えしとくと水やらなくても勝手に育つがまぁそこまでするかどうかって所だよなぁ
0181774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 11:42:53.97ID:DukXRfmo
>全層粉を使っているであろう低価格なスパゲティだと、小麦由来の食物繊維
真に受けていいのこれ
0183774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 11:51:37.97ID:axJsoD2T
お前ら、小麦粉が優秀なことが判明した↓

『小麦粉には、B1 、B2 、E、パントテン酸、ナイアシンなどのビタミン、リン、カルシウム、鉄、カリウム、ナトリウム、マグネシウムといったミネラル類など栄養的にたいせつな成分が含まれています』

つまり小麦粉だけのお好み焼きやすいとんでも栄養的には大丈夫だということだ。白米だとこうはいかない
0184774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 12:25:49.01ID:Et+RmHoE
>>181
良いわけないだろw
キチガイの戯れ言だよ
真に受けると身体と精神を壊すよ
0186774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 14:21:57.40ID:7SnAYWZn
>>栄養状態を見ながら、ビタミン・必須重金属の過不足に注意してくれ

自分の体に何が不足しているか.........それがわかれば苦労はしない
わかればこの掲示板の無駄な論争も無くなる
0187774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 14:49:33.99ID:akWzaHoG
鯖缶好きな嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ
0188774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/15(木) 21:00:49.42ID:5neHPPVz
1.油をひき豚肉を塩コショウで軽く炒める
2.水150ml、カレールー(1皿分)を入れ弱火で5分煮込む
3.完成
0190774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 03:37:18.49ID:08/D31iZ
推察するんだ
レトルトカレーに水150mlも入れたら
スープカレーになるじゃないか!
0191774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 03:41:20.62ID:08/D31iZ
カレーいいと思い真似してみた
コップに150mlの水とカレールウ一切れ入れて
電子レンジで5分チンしてよくかき混ぜたら
カレーになった
カレーは飲み物だと思った
0192774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 03:44:15.43ID:08/D31iZ
カレールウ、96円で8かけら入ってるから
12円で1食できるのな!
0195774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 07:58:49.82ID:08/D31iZ
パックご飯71円、カレールウひとかけら12円
83円でカレーライスが出来た!
0199774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 09:50:20.72ID:TDq1MK34
ギョムの大人のカレーレトルトのわりに安くて美味いぞ
0200774号室の住人さん
垢版 |
2018/11/16(金) 10:47:05.52ID:zpBx1qjB
>>189
ひたすら計算。
たしか無料で使える表計算ソフト http://www.openoffice.org/ja/download/index.html
病的状態の一覧表。病的状態になったら栄養剤の使用を。
https://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%80%80%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E7%97%87%E3%80%80%E4%B8%80%E8%A6%A7%E8%A1%A8&;ei=UTF-8&fr=mozff
昔は良いのなかったので、自作したけど(Win10でVB6が使えなくなって、常にソースレベルで修正が必要なので今は動かない)、今はあるかもしれぬ。使ってみてよいのがあったら知らせてほしい。
http://search.vector.co.jp/vsearch/vsearch.php?key=%E6%A0%84%E9%A4%8A%E7%AE%A1%E7%90%86%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88
必須量は、国から引っ張ってきて
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html
個別の値は手作業で見つけて
http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365295.htm

1か月もやっていると、糖質・脂質・たんぱく質の分量が見当ついてくる。
俺の場合には、
肉(カツオ・マグロを除く)375gで、必須たんぱくと必須脂質を確保。
米・小麦 400gで糖質を確保。
見当ついて、残りはビタミン・必須金属の計算のみ必要ということが、1か月の成果。
計算対象を次々とくわえてゆくので、ソースレベルの変更が必要。ところが、パソが壊れて、動かなくなって計算を放棄した。
必須量がわかるから、1日当たりの使用食品量を計算してみたら、やたら光学。栄養剤を買ったほうが安いことに気が付いて、栄養剤に一部切り替えた。
ここが今のところ。
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