☆☆☆　海外食材でクッキング！-3- ☆☆☆

**名無しさん** · 04/01/06 04:47

☆☆☆　海外食材で日本食！　☆☆☆　のパート３です。
日本食という括りを解いてもっと幅広く調理しませう♪

**名無しさん** · 04/01/06 05:07

サンｹﾞｯと。

◆ProbooBcQw · 04/01/07 06:30

＼　／　　　ﾞ^＼ヽ..　 , /ﾞ　　　¨＼,.-z　　　::::::::::＼　/　∧＿∧
　 .＼「　●　　　　| 》　 l| 　●　　　ﾞ》　ミ..　　 :::::: 　/━（ﾟ∀ﾟ　）━━━━━
　　　＼　　　　 .,ﾉ .l|　《　　　　　 ..|´_ilﾄ　　　　:::::/ 　　_,i -ｲ
　　 ..,,,,,,..＼,,,,,_／ .'″　　^=u,,,,_ v／.. 　　　　　　:/　（⌒`　　　 ⌒ヽ　　　∧＿
/'"　　　　＼　　　￣　,,､　　　　　　　　 i し/.. 　ヽ　 ~~⌒γ⌒）ｷﾀ━（ﾟ∀
　　　　　|. 　　＼　／￣　＼　＼　　　　　ﾉ /━!!! 　ヽー―'^ー-'　　　_, i -ｲ
　○　　|￣￣￣/.＼ └＼../＼　　＼　　　'/　　　　　〉　　　 |　　　（⌒`
　　　　　 i 　　..::/　　＼lllllllllllll　 ∧∧∧∧∧⌒ヽ　　 /　　　　 |　　　ヽ　 ~~⌒
　　　　　 |　::::::/|　＿ _。＼⌒.＜　　　　　保　＞） .　 {　　　　　 }　　　　ヽー―'
　　　　　lヽ__ﾉ丿　　　,,..:;:::::＼＜　　　　　　　＞'　　　|　　　　　 |　　　　〉
＼　　　　し＿/ .......::::::;;:;::::::／＜　予　　　守.＞　　　{　　,ｲ　　ﾉ　　　　 /
..ｷﾀ━━━━━━━━━━ ＜　　　　　　　＞━━━━━━━━━━━!!!!!
　　 /　ｊｊｊｊ　　　　　＿__　　　　＜　感　　の　＞ l!　rｦ――--_｣Lii--――ヾ.　l
　／　タ　　　　　{!!! _ ヽ､　　＜.　 !! 　　　＞ l! //　＜二》　＿　《二＞ﾞヾ､!､
,/　　ﾉ　　　　　　　~ `､　＼　/∨∨∨∨∨＼ j.,.ｨﾞ　　　　　./ !　＼_　　　　l!＼
`､　`ヽ.　　　人　　, ‐'` 　ﾉ　//::::::::ヽ＿＿＿＿＼　　　,..　'´ ヽ　　￣ﾞーr-ﾉ
━＼　　`ヽ（ﾟ∀ﾟ）"　ノ／━/丿　::.__　　.:::::::::::::　 __＼イ　　,－--- 　　　,!/
　　　､ヽ.　　｀`Y"　　r '　　/／／。ヽ_ヽｖ /:　／。ヽ .＼　ヽ ─ /　　 /,｣
　　　　ｉ. ､　　￥　　ﾉ　 //　／￣￣√_ ＿丶￣￣＼　＼　ヽ /　　,.r ｢_
　　　　`､.` -‐´;｀ーｲ　./ 　　.::::::::::　/ / ｔｰｰｰ|ヽ　　　　 ..:::::＼＿　／　,.!┬―''
　　　　　ｉ彡　ｉ　ミ/　/, | 　 .:::::.　　..:　|　　　　|ヽ　　　　　 ::| ..＼=＝‐ﾞ┐l
　　　　／　　　　　`　/ 　|　:: :　　　　| |⊂ニヽ| |　　　　　　:::::|　＼＼＝　ﾞ.l

**過去スレ** · 04/01/08 15:10

１本目：☆☆☆　海外食材で日本食！　☆☆☆　
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1010975736/

２本目：☆☆☆　海外食材でクッキング！　☆☆☆
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1048645212/

**名無しさん** · 04/01/11 06:38

パン焼くのが趣味の人いませんか？
食パンをバターなしでうまく作る方法が知りたいです。

**＿|￣|○** ◆FriteK47Is · 04/01/12 07:19

皆さん海外で魚料理食べてますか？

**名無しさん** · 04/01/12 08:12

Farmed salmon more contaminated than wild
http://uk.news.yahoo.com/040109/12/eipps.html

**＿|￣|○** ◆FriteK47Is · 04/01/12 08:17

(((;ﾟДﾟ))) ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

**名無しさん** · 04/01/12 22:34

39 名前：14 ：04/01/12 20:44 ID:CCT3hr0D
イモ餅の作り方：
①ジャガイモをふかし、
②ジャガイモをつぶし、出来れば裏ごしし
③片栗粉と溶かしバターを混ぜ、小さな円盤状にし
④油を敷いたフライパンでキツネまで焼く。
⑤砂糖醤油で召し上がれ

在ロシア
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1072581300/39

**名無しさん** · 04/01/13 01:34

皆さん魚食ってまつか？
漏れ魚好きなんで、魚話しませうｗ

**名無しさん** · 04/01/13 01:54

アジフライが食べたいです。醤油で。

**名無しさん** · 04/01/13 03:06

牡蠣フライ、エビフライ、カレイのから揚げが食べたいです。

**名無しさん** · 04/01/13 03:31

>11-12
自分で揚げてみたらどうだ？(ｹﾞﾗ

**名無しさん** · 04/01/15 01:36

パン粉はパンから自家製だな(ｹﾞﾗ

**名無しさん** · 04/01/15 01:51

失敗したよ(ｹﾞﾗ

**ＡＡテスト** · 04/01/16 18:52

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〃⌒`⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(（`'）从ﾉ　i　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（´Д｀*<,,i
　　　　　　　　　　　　　　　　＿_,..-‐!(_,-―-､__,)　'　,!　ｉ.
　　　　　　　　　　　 _,.ｒ'´￣　　ヽ､. !｀ｰ'Ｔー'　　_,ｒ'´ 　　i､._
　　　　　　　　　_,..ｒ'´,,....　　_　　　ヽ｀ヽ､＿,..-‐´　　　　　　｀ヽ､
　　　　　　　　,'´　　　　_,ｒ'´　　 ⌒ヽ<　/_∠､_　　〃′　＿_　　｀ヽ､
　　　　　　　 i　　　　,ｒ'´　｀　　　　　｀/　　　　⌒ ⌒ヽ'￣　　｀ヽ　｀)、
　　　　　　 !_　 ⌒/　　　　　　　 ,ｒ'´￣　　　　_ ,　　;;,,,　　　　　　　　ヽ.
　　　　　　 ,ｒ'　　　,′　　　　　　/ 　　　　　　　　ヽ、　　　　　　　　　　　i
　　　　　 /　　　　! 　　　　　　,′　　　　　　　　　　′　　　　　　　　 !
　　　　　,i　　　　　!、　　　　　 i　　　　　　　　　　　入.　_,､_　　　,.　　　 !
　　　　　!/　　　　　ト､_,.-‐´　｀､　　　　　　　　　ノ / ｀´　　｀Ｙ'´　　Ｙ
　　　　,ｲ　　⌒ヽ、 ,!、　　　　　　｀ ‐ ､.　　　　　′,′　　　　　　　　　｀i
　　 _ノ、　　　　　　Y､i、 _,..-―-.､_　　　｀ヽ､＿,.-l,i　.l　　　　　　　　　　!
　 ./　.!、　｀ト､_　　　＼!'　　　　　　｀ヽ､_　,;　　　　ｲ　il ,　　　 i　　 __､　）
　〈　　　ヽ　｀ヽ､_. 　　　｀ヽ、　　　　　　　、　　　､_人 Y　　　　〉　 ' 　V
　　｀、　　　　　　ヽ、　　　　ヽ、>ー--　　!＾　　　　 ,l､|_,　　　　!　　　　!

**名無しさん** · 04/01/16 19:01

Q8YNmsq8myk

**名無しさん** · 04/01/16 19:01

/3vv5pHxSaQ

**名無しさん** · 04/01/16 19:01

RTO4RqtXNgY

**名無しさん** · 04/01/17 04:06

1234567

**たきーな** ◆TAKINAt84E · 04/01/19 23:23

クリスマス時期から、胡桃をバクバクと食べています。
おかげで握力が強くなった錯覚を覚えてしまいます。
流石に3ｋｇは買い過ぎと感じてしまいました。

a ◆qDazCXgT9w · 04/01/20 04:42

a ◆qDazCXgT9w · 04/01/20 04:44

あ、意味ないっす。
いわゆるトリップのつけかた、つうのを練習しちゃいました。
すんません。

**のほー** ◆noho/DQPQ6 · 04/01/20 07:07

＞たっきーﾀｿ
たっきーらしー表現ですねー。
オレ、最近、ﾁｮｰ忙しくて全然料理してないやー。
今晩も、冷凍のフィッシュだよー。。
ジャガイモは、冷凍チップスじゃなくて、茹でたけどー。

**たきーな** ◆TAKINAt84E · 04/01/20 11:20

深夜に空腹を覚える。
朝食まで後4時間・・・。
我慢できるであろうか？

**ニュース＠たきーな** ◆TAKINAt84E · 04/01/24 05:49

【輸入鶏肉が危険？！】

欧州連合（ＥＵ）の欧州委員会報道官は22日、
タイで鳥インフルエンザが発生したことが確認されれば、
ＥＵも同国産鶏肉の輸入停止などの措置を検討することを明らかにした。
ＥＵは日本に次ぐ2番目のタイ産鶏肉輸入市場。
現時点では感染が確認されていないため「対応は未定」としている。

日本経済新聞社
http://www.nikkei.co.jp/
ソース
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt72/index20040123AS2M2202W23012004.html

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/01/24 06:19

もはや日本は肉食えないな。ｗ
豚も豚コレラが出てるらしい。ｗ

あ、過去ログ、ミラー化してもらった。
http://ruku.qp.tc/dat2ch/0401/23/1048645212.html
☆☆☆　海外食材でクッキング！　☆☆☆　

**名無しさん** · 04/01/24 06:29

⊂ヽ　　　∩ 　　　　　　　　∩　　　 / ⊃
　|　| 　　　＼＼　　　　　／／　　　 |　|
　|　|　　　　　＼＼　　／／　　　　　|　|
　|　|.　 ∧＿∧ |　|　 |　| ∧＿∧　 .|　|
　＼＼（´∀｀　）l　|　 |　l（　´∀｀）／／
　　＼　　　　／　　＼　　　　 .／
　　　　| 野菜　|　　　　　|　　魚　|
　　　　|　　　　|　　　　　|　　　　|

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/01/24 06:30

そうだな。
これからは野菜と魚だな。ｗ

この時期、ﾏﾒがうまいな。ｗ

**名無しさん** · 04/01/24 06:31

⊂ヽ　　　∩ 　　　　　　　　∩　　　 / ⊃
　|　| 　　　＼＼　　　　　／／　　　 |　|
　|　|　　　　　＼＼　　／／　　　　　|　|
　|　|.　 ∧＿∧ |　|　 |　| ∧＿∧　 .|　|
　＼＼（´∀｀　）l　|　 |　l（　´∀｀）／／
　　＼　　　　／　　＼　　　　 .／
　　　　| 鰹は　|　　　　　|　男根　|
　　　　|　　　　|　　　　　|　　　　|

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/01/24 06:31

余計だな。

**名無しさん** · 04/01/24 06:37

⊂ヽ　　　∩ 　　　　　　　　∩　　　 / ⊃
　|　| 　　　＼＼　　　　　／／　　　 |　|
　|　|　　　　　＼＼　　／／　　　　　|　|
　|　|.　 ∧＿∧ |　|　 |　| ∧＿∧　 .|　|
　＼＼（´∀｀　）l　|　 |　l（　´∀｀）／／　　余計かな？
　　＼　　　　／　　＼　　　　 .／
　　　　| 31は　|　　　　　|　男色　|
　　　　|　　　　|　　　　　|　　　　|

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/01/24 07:06

余計だな。ｗ

**名無しさん** · 04/01/24 07:12

⊂ヽ　　　∩ 　　　　　　　　∩　　　 / ⊃
　|　| 　　　＼＼　　　　　／／　　　 |　|
　|　|　　　　　＼＼　　／／　　　　　|　|
　|　|.　 ∧＿∧ |　|　 |　| ∧＿∧　 .|　|
　＼＼（´∀｀　）l　|　 |　l（　´∀｀）／／　　
　　＼　　　　／　　＼　　　　 .／
　　　　| 謝罪　|　　　　　|　する　|
　　　　|　　　　|　　　　　|　　　　|

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/01/24 07:13

ｗｗｗ

**のほー** ◆noho/DQPQ6 · 04/01/28 06:56

ズッキーニ（イギリスではなぜかcourgette）を炒め物に使ってみたんですけど、
見た目はキュウリみたいなのに、こんなに油と合うとは知りませんですた。
料理の仕方があんまﾜｶﾗｿだたーんで、今まであんま買ったことなかったんですけど、
これからはもっと多用してみよーかなーと思う今日この頃。

今日は、豚肉、タマネギと一緒に炒めて、グレービーソースをからめてみますた。
けっこーｳﾏｰ！ですた。

それにしても、やぱー見た目がキュウリだよなー。

**まん丸子** · 04/01/28 08:00

超薄切りのモッタデラソーセージ（イタリアの直径３０センチ位あるソーセージ）
に醤油をつけてあったかいご飯にのっけて食べる。それだけ。
超うまい！！

**名無しさん** · 04/01/28 11:34

コジェットはフランス語
ズッキーニはイタリア語

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/01/28 11:40

（U)y━・~~~＜zucciniは細く切って天ぷらにしたらおいしいﾓｴﾓｴ
イタリアンレストランで出てきたぞ　でもそれはﾚﾓﾝかけて食うのだった
たぶん大根おろしとかてんつゆとかで食ってもいいとおもいます奥さん。

**名無しさん** · 04/02/02 16:45

1 名前：ひろゆき ◆3SHRUNYAXA ＠どうやら管理人 ★ [sage] 投稿日： 04/02/01 14:15 ID:???
　　　　　この度突然の報告するです
みなさんにささえられてきました２ちゃんねるもそろそろ限界にきてしまいましたです
つきましては、２月末をメドに閉鎖準備するです。
　　　　　　長くご愛顧ありがとです
　　　　　　　　　精細は後ほど報告するです

**名無しさん** · 04/02/04 05:08

おにぎりの具のオススメはありますか？
あくまでも「海外食材」で。

**名無しさん** · 04/02/04 05:15

オリーブとアンチョビ

**名無しさん** · 04/02/04 06:25

⊂ヽ　　　∩ 　　　　　　　　∩　　　 / ⊃
　|　| 　　　＼＼　　　　　／／　　　 |　|
　|　|　　　　　＼＼　　／／　　　　　|　|
　|　|.　 ∧＿∧ |　|　 |　| ∧＿∧　 .|　| 炊き込みご飯おいしいよ
　＼＼（´∀｀　）l　|　 |　l（　´∀｀）／／　　
　　＼　　　　／　　＼　　　　 .／
　　　　| バジル　|　　　　　|キノコ　|
　　　　|　　　　|　　　　　|ベーコン|

**のほー** ◆noho/DQPQ6 · 04/02/04 08:23

＞４１
ツナマヨネーズ。

・・・ってさー、あなるﾀｿがおにぎりの具色々募集してませんでしたっけー？

**名無しさん** · 04/02/04 13:29

ピクルス（厚みがある漬かりすぎてないやつを選ぶ）を微塵切りにして混ぜるとおいしい。

**名無しさん** · 04/02/05 06:17

＞36　ズッキーニってかぼちゃの仲間だよ。
ま、キュウリもそうだといえばそうなんだけど、かぼちゃから見れば
遠い親戚みたいなもの。
したがってズッキーニは油と相性がいいんだよね。

**名無しさん** · 04/02/05 06:20

ズッキーニとナスの炒め物にマヨーネーズをからましたやつをよく食べます。
ただ問題はズッキーニとナスのキャラクターがかぶっていることかな。

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/02/05 09:31

（U)y━・~~~＜うちでpaniniが作れねーかﾋﾟｮ？と考えて、すばらしい
方法を発見（その瞬間、脳で電球がﾎﾟｰ！と点灯）ので
ここで自慢させてもらうがよろしいかﾌﾟｴ？

あのな、ﾊﾟﾝにDijonとかmustard塗ってな、ﾊﾑ（腐ってないの）と
ﾁｰｽﾞ（腐ってないの）をはさむですよ。ﾌﾗｲﾊﾟﾝ熱くしてﾊﾞﾀｰを
ｸﾙｸﾙ踊りながら入れる。そいでｻﾝﾄﾞｲｯﾁを入れる。そんでｻﾝﾄﾞｲｯﾁの
上に、重たい鍋をﾔｰ！と載せるんだ　そうすると、ﾊﾟﾝも中身も
押しつぶされてpaniniみたいになるﾋﾟｭｯ　裏面焼く時にはもいっかい
ﾊﾞﾀｰをいれてひっくり返して、また鍋載せるだﾎﾞｴｰ焦げるくらいまで
焼いたらうまいんですよ奥さん！たぶん重い鍋がなくても
ﾃﾞｶｲ石とか道に落ちてるblickとかでもだいじょぶだ

**名無しさん** · 04/02/10 07:56

電熱器、鍋、ビールの話題。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1076123238/258-326n

アナル作家のチキン照り焼きレシピ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1076123238/833
ううんと、とりあえず、トリのもも肉。
んで、下味をつけるのよ。酒、醤油、しょうがで。
肉は皮じゃないほうに切り込みいれておくの。
んで、なじませて、皮を下にしてフライパンで焼くの。
かりっと、焼くの。
んで、油を捨てて、酒をふってまた蒸し焼きにするの。
8分くらいかな？
それからたれ（醤油、みりん、砂糖)を加えて焼く。
んで、最後に唐辛子（細かくしたもの）をふるの。
簡単よ。

**名無しさん** · 04/02/11 02:15

サラミとチーズをおにぎりに載せて焼いたらどうなるかねえ(ｹﾞﾗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:21

>>50
うげげ・・・なんかすんごいクドい味になりそうな・・・ｗ
シソとか間にはさんだらサッパリして美味いかも

**名無しさん** · 04/02/11 02:23

>51
シソなんて発想が出てくるのはｽｺﾞｲな。
それにしても食べ物スレらしいコテハン名だな(ｹﾞﾗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:26

サラミを味噌かなんかで焼いて
それをお握りの具にする、とか。
どんな味になるんだろうか・・・ｗ

>>51
シソとかゆかりのフリカケ好きだしｗ
こっちじゃ高いからたまにしか買わないけど

>それにしても食べ物スレらしいコテハン名だな(ｹﾞﾗ

だろ？ｗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:27

肝心のお握りエキスパート・アナルが消えたな。
メール読んでるのかな

**名無しさん** · 04/02/11 02:28

>53
味噌で焼くのうまそうだな。

おにぎりの具に合うものの条件って何だ？
「味or塩分が濃いのに脂っぽすぎないもの」
ってところか？

**名無しさん** · 04/02/11 02:30

お握り職人は串探しかな。
串焼き職人みたいだな(ｹﾞﾗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:30

>>55
>「味or塩分が濃いのに脂っぽすぎないもの」

うん、そのへんじゃないかな＞条件
あと、お茶に合いそうな味ｗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:33

シソっぽいハーブの葉っぱなんかを
塩漬けにして海苔代わりに巻いてみる、なんてどうかな。
桜餅感覚で。葡萄の葉っぱとか。
食えるかどうか知らないけどｗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:35

>>56
いや、俺が教えた串ならまだ使えるハズ。
旦那が帰ってきたのかもなｗ

**名無しさん** · 04/02/11 02:38

>58
ハーブは活用のしがいがありそうだな。

焼肉や唐揚げのおにぎりがあるくらいだから、ケバブもありだな。
漬物系のおにぎりがあるくらいだから、ピクルス系もありだな。
納豆のおにぎりがあるくらいだから、豆類もありだな。

俺も買物落ち。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/02/11 02:41

>>56
ｵﾏｲはなんで！！ｗｗｗｗｗｗ

いろんなのいっぺんにやると大変になるんだよ！ｗ
MEだし。ｗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:41

いろいろあるなｗ
あとはアナルの具体的具案待ち、ってとこかｗ

逝ってらっさ～

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/02/11 02:42

なんで買い物なんかに逝ってるんだろ。ｗ
生意気だな。ｗｗｗ

つか、ｼｿ系の葉っぱにはバジリコがあるんだが、
香りが和風ではない。
これを塩漬けにした人なんかいるんだろうか・・・・・。ｗ

飴 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 02:44

>>63
にゃるほど。
葡萄の葉っぱってのはやっぱ却下？
イタリアだったらそこらじゅうにあるかと思ったんだけどｗ

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/02/11 02:46

>>64
葡萄の葉でくるむ、ってのは前にイタスレで出てた。
ただ、実行した人はいないもよう。ｗ
今、葉っぱないしね。ｗ
冬だし。ｗ

食台 ◆O/2r4oeRfA · 04/02/11 03:02

>>65
そっか、やっぱもうｶﾞｲｼｭﾂだったかｗ

**名無しさん** · 04/02/11 05:29

おにぎり

じゃなくて

押し寿司みたいな奴ダメ。
もち米つぶし系とか。

**名無しさん** · 04/02/12 12:13

もしかしたら東欧系限定かもしれんけど
vegeta（ヴェゲタ）というスープ調味料が美味です
クロアチアだと思うんですが日本で手に入る情報はありますか
持ち帰り分がそろそろ…

**名無しさん** · 04/02/13 04:11

高校教師

**名無しさん** · 04/02/17 14:24

カレーのことで聞きたいことがあります。

欧風カレーというものはヨーロッパの国で食べることが出来るのですか？

海外で日本のカレールーがない場合は、どうやってカレーを作りますか？

**さなえ** · 04/02/17 17:14

中華街で手に入る材料で出来るはずだけど、そこまで行ったら、
カレーのルーありそうですね。
とりあえず、作り方を書いておきます。
和風カレー
材料（２人分）
肉　２００ｇ・イモ　２００ｇ・玉ねぎ　１個・人参　１本
トマト　　大１個・ニンニク　１カケ（みじん切り）
しょうが　１カケ（みじん切り）・とうがらし１本（小口切り）
カレー粉　大さじ１・サラダ油　大さじ１・小麦粉　大さじ１．５
Ａ[塩　小さじ1/3・胡椒　少々・カレー粉　小さじ１]
Ｂ[だし　大さじ２・醤油　大さじ１．５・みりん大さじ１]

１．肉を切ってＡをもみ込んで下味をつける。
２．ジャガイモは一口大、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、トマトは
　　ザク切り。
３．フライパンに油を熱して、ニンニク、しょうが、とうがらしを
　　炒めて、香りが出たらカレー粉を入れて炒める。
４．肉を入れて色が変わったら、ジャガイモ、玉ねぎ、人参を加えて
　　炒める。
５．油が全体に回ったら、小麦粉を入れる。
６．トマトを入れて、Ｂを入れたら１５分ぐらいで出来あがり。

私は中華街のカレー粉ちょっと八角の味がするので、タイ産の
ハンドブランドＮｏ．１を使ってます。
Ｓ＆Ｂで作ったら、ものすごく美味しいんだろうなぁ．．．

**名無しさん** · 04/02/18 13:40

インド米を茹でた汁を捨てないで、あつあつのところに
砂糖を入れて飲んだら、ちょっとだけ甘酒風だった。
わびしすぎ？

**名無しさん** · 04/02/19 14:07

みりんがないときは、どうしたらいいんでしょうか？
砂糖を入れる、って聞いたんですが、
レシピに砂糖とみりんが両方載っている場合、
どうしたらいいんでしょうか？

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/02/19 15:57

>>73
砂糖多目じゃないのか？

**名無しさん** · 04/02/19 22:30

シェリーは？
甘い白ワインとか。
酒と砂糖多めとか。

**名無しさん** · 04/02/21 21:08

>>73　日本酒があれば日本酒。なければ白ワイン。
それすらない（もったいない）というのであれば砂糖のみ。
いずれにせよ、みりんを含めたアルコール系は「あればいいけど
なくても困らない」調味料じゃないか？

**名無しさん** · 04/02/22 06:12

みりんはよく話題にあがるね。
>>76に同意。
砂糖でおkー

**たきーな** ◆TAKINAt84E · 04/02/22 06:40

蜂蜜でも代用が可能ですね。

**名無しさん** · 04/02/22 14:13

白ワインと砂糖かな。

**名無しさん** · 04/02/22 23:00

日本のカレールーじゃないと日本の味は難しい気がする。

**名無しさん** · 04/02/23 17:52

＞78　蜂蜜かあ・・
コクと照りが出そうですね。

**名無しさん** · 04/03/02 18:42

日本米がなくなったので、
スーパーで売ってたリゾット用の米を炊いたんですが、
ご飯がお餅みたいになっちゃいました。
これって、水の量を減らせばうまく炊けるんでしょうか？

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/02 18:47

リゾット用の米、って粘度が低いはずだな。。。
リゾット用、って言ってもいろいろあるはずだけど・・・・。
俺も普通のリゾット用の米だとぐちゃぐちゃになる・・・・。

**名無しさん** · 04/03/02 21:15

>>82 水加減で調整できるよ。あと、日本米とは
異なり、研いだら（というかすすいだら）すぐ炊いたほうがいいみたい。

>>80　それはそうですね。
でもいろんな調味料の配分をさまざまに変えると、似たような味は可能。
ただ問題点は10回に一度成功するかどうかという点（＾＾：
いつも適当に作るんで、うまくいったときも何をどのくらいいれたか覚えて
ないんす。

**rer** ◆z3UjUpfy8U · 04/03/04 08:17

日本のカレールーには牛さんのイケナイエキスがたっぷりだよーん

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/03/04 08:47

（U)y━・~~~＜そんなこと言われても昨日とおとついで10皿分食べてしまったｷﾞｮ
いけないｴｷｽとはなんじゃろう>>85　ｶﾞﾏﾝ汁とかそういうものか

**名無しさん** · 04/03/04 09:24

牛由来の原材料のことだよ。
牛肉や牛骨からとった油やエキスなど。
最近のカレールーには「牛関連原材料不使用」などと
書いてあるものがある。

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/03/04 09:46

（U)y━・~~~＜そうかBSEとかは骨からくるのだった尿>>87
そしたらきっとビーフブイヨンなども危ないだなﾎｴ！
しかしここいらの人はBSEなんか気にしてないと思うな
だってOsso Buccoとかは骨の髄食うんだもんな！
ｽｲｽのBerner Platterとかでも髄食うやつあるな。

**名無しさん** · 04/03/05 04:42

おー、なんと偶然。今夜Osso　Bucco食いました。
もちろん、髄も。
あと、牛骨スープはよく作るけど、トロトロの髄は大好物でふ。
チュルチュルすするんだけど、みんなは食べないの？

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/05 04:45

ﾟωﾟ) BSE, ぽてちもあやしいよ.

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/05 04:46

ﾟωﾟ) うしはいっさいたべません.

**名無しさん** · 04/03/05 05:00

>>91
どこかで混じってるよ。

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/05 05:28

ﾟωﾟ) うん, ぽてち, たま---にはたべる
でもsausageは beef+porkくさいからたべない

**名無しさん** · 04/03/06 13:54

今、フランスに住んでいます。
ラーメンが食べたくてしょうがないです。
インスタントは手に入りません。
コンソメスープにスパゲティーを入れるような感じに簡単に現地素材で
ラーメンを作れないでしょうか？

**名無しさん** · 04/03/06 14:33

>>94
【美味】おうちで作るラーメン【面倒】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010510030/l50

・鶏挽き肉でスープを作るといいと書いてありますね。
・ケンタッキーの食べたカスと、青ネギでダシをとって、ひき肉とタマネギとモヤシを炒める。
なんていうのもありますね。

◆Cvw2rQskQQ · 04/03/06 20:07

ケンタッキーの食べたカスと、青ネギ！？
ほんと！？

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/06 22:02

ﾟωﾟ) >>94 ぶたのかくにをつくって, そのしるを
soup stockみたいのでわるといいよ.

**名無しさん** · 04/03/06 22:10

>>97
麺は？

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/06 22:33

ﾟωﾟ) >>98 chineseでてきとうなのか,なければspaghettiのほそいのとかかね.

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/06 22:34

ﾟωﾟ) 東南アジアの麺もいいんじゃない?

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/06 22:38

ﾟωﾟ) spaghettiのはやゆでのもいいかも.

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/07 02:45

ﾟωﾟ) udon syake pasta

**名無しさん** · 04/03/07 02:55

それって焼うどんじゃないの？

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/07 03:09

ﾟωﾟ) いや, pasta,

**ニセコﾀ出身** ◆DIY33IF3fg · 04/03/07 03:10

ﾟωﾟ) うどん, まぜりゃんせ[さけ], olive oil

**名無しさん** · 04/03/07 18:02

ラーメンスープならここが参考になるかも、
http://www.ajiwai.com/otoko/make/soup.htm

**名無しさん** · 04/03/11 06:10

イタリアの人に聞きたいんですけど、
アランチーニとスップリって何か違うんですか？
地方で違うとか、具が違うとか、

旅行で食べたハムとチーズの入ったスップリおいしかったな～♪

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/11 06:23

>>107
http://www66.tok2.com/home2/anallove/
こちらの料理・食材【穀物類】にもあるのですが、
アランチーニは基本的に白いリゾットベースでグリーンピースなどがはいっています。
それに対してスップリはトマトソースベースのご飯で、
中にモッツァレッラチーズが入っています。
どちらも揚げおにぎりです。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/11 07:02

アーカイブ見てて思いついたんだけど、
とんかつTetrazzini、ってどう思う？ｗｗｗｗｗ

カツどんの要領でトンカツを出汁醤油と卵でまずは卵とじ。
んで、その上にﾊﾟｽﾀをかける。
そのﾊﾟｽﾀはﾁｮｯﾄ軽めにBurro e Parmigiano（バターと粉チーズ）。

明日やってみようかなー。ｗｗｗ

**名無しさん** · 04/03/11 16:06

>>109
ご飯が無難かと思われますう。

**名無しさん** · 04/03/11 17:26

ここのみなさんはアンチョビってお料理で使いますか？
どういう風に使えばいいのかなあ。
アンチョビのレシピ教えて下さーい！

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/03/12 08:56

（U)y━・~~~＜>>111　クリームチーズを日当たりのいいところにしばらく置いて
じっと状態を観察するのだ。奴の元気がなくなってやわらか～～～に
なったら、ボウルに入れて、ﾜｧｧｧｧｧｧ！ﾜｧｧｧｧｧｧ！と叫びながら
かき混ぜてもっとやわらか～～ンにするのだﾌﾟｴ
そこに嫌がるシブレットをはさみで切り刻んで入れてだな、ｱﾝﾁｮｳﾞｨも
入れて、激しく腰も振りながら混ぜる。ここで軽く勃起。
最後に、家のどっかで固くなってるパンに塗って食べるんだ！！

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/12 09:15

>>112
シブレット、って何？

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/03/12 09:20

（U)y━・~~~＜シブレットとはなにかこう、ｽｹﾞｰ細い青いネギのようなものだ。
ｱﾒﾘｶだとチャイヴといっていたような気がするﾎﾜーﾝ
日本語の辞書で調べたら　にら　と書いてあった。でももっと
細いんだ。にら　って太いだろ？？

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/12 09:24

>>114
ああ、チャイブか！
チャイブは日本語でもチャイブだよ。

**ﾎﾞｸ（U）朕** ◆uFseFJ0UXM · 04/03/12 09:26

（U)y━・~~~＜チャイヴは日本語でもチャイヴ！　ﾑｰﾝ・・日本語はどこまで
日本語かわかりにくいな・・・・

**名無しさん** · 04/03/13 04:25

シブレットってニラなのかあ？

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/03/13 07:32

http://www66.tok2.com/home2/anallove/cucina/frutti-verdure/cipollina.html
チャイブですが、
日本名ではｴｿﾞﾈｷﾞと言うそうです。
フランスではｼﾌﾞﾚｯﾄ。
イタリアではｴﾙﾊﾞ　ﾁﾎﾟｯﾘｰﾅでしょうね。

**名無しさん** · 04/03/13 08:03

チンポリーナ？

**名無しさん** · 04/03/13 14:58

他スレから拝借。
豚骨ラーメンの作り方
http://www.bob-an.com/recipe/dailyjc/basic/ramen/ramenj.html
しょうゆラーメンの作り方
http://www.bob-an.com/recipe/dailyjc/ref/ramen/ramenj.html

**名無しさん** · 04/03/15 14:58

鳥がらスープの素が簡単でいいよ！

**名無しさん** · 04/03/18 08:18

吉野家風牛丼の作り方
＜吉野屋風牛丼類似丼＞
・用意するもの
　胸のより胸骨に近いあたりの牛肉（色が薄く、脂肪がよく刺しているものを選ぶ）
　牛の脂肪のかたまり
　玉葱
　醤油、塩、白ワイン、しょうが

・作り方
　１）湯をわかす。
　２）玉葱を、牛の脂肪で弱火で、色がつくまで焼く。
　３）湯に、牛肉と玉葱を投入。
　４）醤油、塩、ワイン、しょうがなどを次々に適当に入れていく。
　　　（しょうがについては、薄切りを６枚程度で充分です）
　５）煮込む。
　６）火を落として冷ますと、なんか変になるので、弱火でずっと維持するのが重要。
おそらく、所用時間１時間程でできあがり。
大量の紅しょうががあると好ましい。
http://life4.2ch.net/test/read.cgi/world/1079472655/79

**＿|￣|○** ◆FriteK47Is · 04/03/21 00:05

ドレッシング

ｸﾘｰﾑ（さらっとした液体ﾀｲﾌﾟ）と酢とﾌﾞｲﾖﾝ（ｺﾝｿﾒ）を砕いてよく混ぜる
ｻﾗﾀﾞ油（ﾋﾏﾜﾘが好き）と少量のﾏﾖﾈｰｽﾞかﾏｽﾀｰﾄﾞと、ｺｼｮｳをﾀﾌﾟｰﾘと加える

**名無しさん** · 04/04/09 22:02

イースターのために特別なメニューのお料理作る人いますか？
うちは、卵の形のチョコレートだけです。

**名無しさん** · 04/04/30 22:53

私の家はチョコすらなかったんですよ。

**sapuri** ◆Poru46vaGc · 04/05/11 04:36

お好み焼きどうやって作っている？
おれは京子で、粉を買ってます。

**sapuri** ◆Poru46vaGc · 04/05/11 04:37

粉はお好み焼きの素です。

**名無しさん** · 04/05/11 05:38

たこ焼きなら浪速やに行けば普通に食えるけどな

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/05/11 05:40

このスレのサイトも作りたいわ。ｗ

04/05/27 19:06

＞122　ヨシギューのポイントはいかに肉を薄く切るかにあるかと
思うけど、いい方法ありますか。すきやき・しゃぶしゃぶもやっぱり
薄切りがかかせませんね。
ウチのほうじゃお店にたのんでも５ミリ厚くらいが限度。それ以上薄い肉
というのが想像できないんでしょうな。スライサー買うのもなあ・・。

**名無しさん** · 04/06/04 04:36

>>130
冷凍すると切れるよ。

◆htlLinX0g. · 04/06/08 22:27

次は「おにぎり」が来る！今「おにぎり」が熱い！
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1057826424/

**名無しさん** · 04/06/13 23:50

イタリア風のおにぎりならアナル作家に聞くといいよ。

04/06/15 05:54

イタリア風のおにぎりならアナルで作るといいよ、
と読んじまった・・・

**sapuri** ◆Poru46vaGc · 04/06/15 06:06

作家先生は料理上手ですよねー
一度食事を作って下さい。

**名無しさん** · 04/06/17 23:45

おにぎり食べたーい！

04/06/18 04:07

やっぱおにぎりは日本米じゃないとなー。
俺の住んでるところでは買えないっす。
どうして日本米は冷えてもおいしいんだろう。
つーか、俺はアツアツのご飯は好きじゃないんだが。

**名無しさん** · 04/06/18 04:58

日本米じゃないと握り飯は握れないよな。

**名無しさん** · 04/06/18 13:31

衛星最低の中国で刺身食っても死なないと書いてあるから刺身ご飯なんか
どうよ↓↓
http://lulu.pupu.jp/asukashou/index.htm

**名無しさん** · 04/06/23 04:58

ご飯を少し軟らかめに炊くと、おにぎり作れます。
岩塩で塩結びにするか、オリーブを具にしても美味しいですよ。

**名無しさん** · 04/06/23 19:26

ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞで魚を丸一匹買うとき、重さで値段が決まるわけですが、
三枚におろしてもらってアラを捨てると、肉部分の単価は割高になります。
これってどこでも普通ですか。

で、同じ魚も切り身になってるのは肉部分だけの重量で値段が決まるので、
上記と比べると不合理な気がします。
それも他の国でも普通なんでしょうか。

魚選んで、頭やアラを除き、実際に持ってかえる身の部分だけを
軽量して値づけする国はありますかね。

**名無しさん** · 04/06/25 01:48

魚一匹買ったことなんてないよー。。。。。。奥様ですか？

兄 ◆tsGpSwX8mo · 04/06/25 01:56

魚は、ちゃんと頭・内臓つきで買ってきた方がいいですよ。

内臓をちゃんと手にとってみて、
それなりにちゃんとフニフニとした手ごたえがあるか確認すべきです。
魚の新鮮さの重要な鑑別点になります。
刺身にするかの最後の鑑別点とかね。

頭の部分は汁で煮込めばダンナも大喜びだし。

上品な奥様が魚を捌かないというのは、何かまた種類が違うと思う。
ただ単に無能なだけでしょ。レッツトライ。

**名無しさん** · 04/06/26 20:44

目が透き通っている魚を買いなさい

**名無しさん** · 04/06/27 05:01

>>143
いくら新鮮そうに見えても刺身は無理じゃない？
冷凍してあるのなら、平気かな？
怖くない？

**名無しさん** · 04/06/27 20:43

>>144
要するに、一度冷凍したものを買うなということだろうが、
ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞの海水魚はみーんなうさぎのおめめ

**名無しさん** · 04/07/02 03:51

寄生虫がいるんじゃないの？

**名無しさん** · 04/07/06 02:43

肉の薄切りは冷凍してから、つう人が多い（オレもそうだ）が、
カチカチじゃ切れないし、適当に解凍しても途中でぐにゃぐにゃして
きちゃうわけだが、なんかコツはあるのだろうか。

**名無しさん** · 04/07/07 21:33

きれいには、きれないと思うけど。

**名無しさん** · 04/07/08 05:26

ソーメン食べたい！

**名無しさん** · 04/07/21 12:07

>>148 私はレンジを使うYO！
冷凍した肉を、レンジで10秒から15秒くらいチン。
ひっくり返して、もう一度チン。それを、2～3回繰り返す。
まだ十分凍ってるけど、肉の外側深さ1mmだけが
かちかちではない状態になったら、切りはじめる。
ポイントは、よく切れる包丁を使って手早く切ることと、
清潔な布巾を使って、肉に直接触らないようにすること。

**名無しさん** · 04/07/22 01:43

>>150
スパゲッティをめんつゆにつけて代用汁。

**名無しさん** · 04/07/22 20:46

きょうは生のスパゲティで冷やし中華。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/07/23 10:22

俺、この間作ってみた。冷やし中華。
たれは
砂糖：大匙1
酢：大匙1
醤油：大匙1
にしてみた。

んで、ﾊﾑと玉子焼きとトマトときゅうりをのっけてみた。
かなり量があるね。一人分の冷やし中華、って。
でも、なーんか違うんだよなー。。。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/07/23 10:24

夏の真っ盛りになんか違うけど、
こんなの見つけた。

http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/

炊飯器さえあれば、
豚バラ肉、大根、コーラ、醤油で
豚の角煮がつくれるみたい。
でも、ご飯はどうするんだろう。。。
なべでご飯作って、炊飯器で豚の角煮つくるのかな？
・・・・・・。

躁 ◆JAP/O5X8NM · 04/07/23 16:21

やっぱごま油も入れないとダメだ罠

あと煮切った紹興酒関係（日本酒の方がいいけど高いから）と
出汁少々。これで君はもう特級厨師（名前は趙さん）

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/07/24 09:32

レシピによるけど、八角とかも使うみたいよ。。。普通は。
八角＝アニスよね？

躁 ◆JAP/O5X8NM · 04/07/24 19:56

いやいや、だから156は154に対するレスなワケだが

摩訶不思議なことに155のレスにもナルシスト

躁 ◆JAP/O5X8NM · 04/07/24 19:57

発覚はどっちに使うんだ？

**名無しさん** · 04/07/25 06:30

>>159
角煮でしょう。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/07/25 08:13

そう、角煮よ！

**名無しさん** · 04/08/07 05:31

そんじゃ、俺はローストビーフ

そこら辺のスーパーで売ってるブロック肉（牛肉）を買ってきます
流水で軽く洗ったら水分をよくふき取りジプロックの中へ。
砂糖小さじ一、酒（日本酒でも白ワインでも可、赤ワインだと少ししつこくなるかも）は
肉が浸るくらい入れればＯＫ。
醤油を大匙二杯、柑橘系のジュース（今回は市販のレモネードいれました）を酒と同量
ジュースが凄く甘いやつなら砂糖はいらないかも。
最後にニンニクとショウガを入れてマリネ終わり。
大体６時間くらいマリネします。
マリネ液から取り出した肉をフライパンで表面に焦げ目がつくように焼きます。
全体が綺麗な狐色になったらオーブンへ。
大体２ｌｂの場合、３７５Ｆで片面２０分ずつ焼きます。
裏面が焼きあがった後オーブンを切ってそのまま中で冷まします。
大体一時間くらい冷ましておきます。
短い？と思う人もいると思いますが、オーブンの余熱もつかうのでばっちしです。
ソースは肉汁がパンに染み出てるので、そにれお好みで味付けしてください。

**名無しさん** · 04/08/14 16:44

やっと近所にアジア食料品店ができました。
涙が出るほどうれしい。
早速とうふを買ってきました。
これで「本とうふ」とおさらばできる。ううっ

**名無しさん** · 04/08/16 20:14

　　　ε⌒ﾍ⌒ヽﾌ　
　　　（　　(　・ω･)　　　　　　　ブター！！！　　　　　　　　　　　
　　　　しーし―Ｊ　

**名無しさん** · 04/08/29 07:07

「本とうふ」が安いからいいよ

**名無しさん** · 04/08/29 21:14

>>165
安い？2.5ユーロするけど...。
中華の日本式豆腐は1.5ユーロで倍ぐらいのサイズ。
中華豆腐は0.9ユーロ。最近柔かくて酸っぱくなくなったのでこれでも十分。

**名無しさん** · 04/09/02 04:58

パスタ・ピザの専用板が出来てたよ。
http://food6.2ch.net/pasta/

結構レシピとかイイ！

**名無しさん** · 04/10/09 03:38:01

ターキーのぶつ切り
ニンジン
セロリ
レタス
ジャガイモ
グリンピース

が残ってるんですけど、何かお勧めのメニューありませんか？

**名無しさん** · 04/10/09 04:04:20

>>168

サラダ以外で？

固形スープがあればスープ。
ご飯があればチャーハン（この場合イモは無理）。
雑炊も可。

**名無しさん** · 04/10/09 04:17:11

サンキュ。
スープに決めた。

イモもね、薄く切ってチャーハンに入れると美味しいけどね。

**名無しさん** · 04/10/10 19:35:08

スープって・・・・・・何でもスープにはなるよな。

**名無しさん** · 04/10/12 04:47:41

>>166
本とうふの値段は国によるからね。
わしの住んでるとこでは１．５ユーロ。
中華屋の豆腐は同値段でサイズも同等。
厚揚げも同じ値段。こいつは本とうふの半分くらい
のサイズかな。
したがってワシとしては本とうふ安い、に同意だが、
作るのメンドイので最近は買出しだー。
ただし、中華豆腐はクセがあるので、
冷奴なんか食べたいときは本とうふの
世話になる。

**名無しさん** · 04/10/13 09:50:32

今日はスペアリブを煮てみました。
とっても柔らかくて美味しくできあがって大成功。
軟骨まで口の中で溶けるようでした！

**名無しさん** · 04/10/14 04:56:57

>173
どうやって煮込んだ？
肉は何使ったの？

**名無しさん** · 04/10/14 05:56:20

>>172
本とうふの上手な作り方のコツってあります？
失敗してスポンジみたいになってしまう時がとても多いんだわさ。

**名無しさん** · 04/10/14 16:46:56

>>175
もしかして冷凍庫で冷やしてる？そうすると高野豆腐になるけど。

**名無しさん** · 04/10/15 03:08:38

いえいえちゃんと室温で冷やしてるんですけど、
ダメになるときって凝固剤を入れる時にすでに変になっているような。

**名無しさん** · 04/10/17 21:37:38

水のせいかな？

**名無しさん** · 04/10/18 01:50:42

あー
たぶん水だね。
マグネシウムで固まっちゃうんだよね。タンパク質が。

かなり水の硬度高い場所に住んでるんだね。
ブリタかなんかのフィルターで濾した水で作ると良いんじゃない？

**名無しさん** · 04/11/06 08:37:05

変わった野菜ってある？

**名無しさん** · 04/11/22 15:01:29

スレ違いかもしれませんが・・
豪州からですが、知り合いのパーティーに呼ばれ、何かフィンガーフードを持っていこうと思っています。
くるのは現地人半分他国籍あと半分なんですが、どんなものが喜ばれますか？
寿司はベタなのでなしで。

**名無しさん** · 04/11/22 22:57:11

日本風の鳥の唐揚げ(竜田揚げ？)
春巻き
餃子

**名無しさん** · 04/11/22 23:10:50

>>181 卵焼き(だしまき)も人気だった。

**名無しさん** · 04/11/30 07:15:01

＞ピザとか、　クラッカーにフモスを載せたものとか、
ただ野菜切った奴とか。
あんまりこる必要はないね。別にみんな味わうために食ってる訳じゃないから。
俺はもう寿司は持ってかない。　

**名無しさん** · 04/12/01 00:07:29

サンクスギビングのパーチーのお土産に
大量のハムをもらいました
自家製なのであまり日持ちしないと言われてます
どうやって食べたらいいと思いますか
サンドイッチはあきてきました

**名無しさん** · 04/12/01 22:05:08

＞１８５
パンに挟んで食べたら？　は　む

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/12/02 21:52:04

http://tokyo.cool.ne.jp/kaigaishokuzai/

このスレをまとめてみました。
本当はうすどんとやりたかったけど、忙しそうだったんだもん。。。
一人でやっちゃった。

**名無しさん** · 04/12/03 00:25:07

>>187
(*´∀`)ﾉｼ　乙ｶﾚｰ！
早速ﾌﾞｸﾏしますた

**名無しさん** · 04/12/03 01:34:00

>>187
すばらしい！
ありがとー

**名無しさん** · 04/12/03 01:55:45

>>187さん、すばらし杉。プリントアウトして家に持って蛙！
ありがとうございます。

　　　　　　ヾ
　(´Д｀;)、
　　ノノＺ乙

**名無しさん** · 04/12/03 03:39:29

>>おつかれあなるタン。
　一人で出来るんだ。ｲﾀだからずっきーに？
　うすどんはね他の人とﾔｯﾁｬｯﾃﾏｽ。

**名無しさん** · 04/12/03 08:52:02

>>187
乙。すげーな。
やはり暇な時間てのは貴重だな。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/12/03 09:40:35

あー、喜んでもらえてるようでうれすぃです！
サイト内検索つけよう、って思ったんだけど、
サーバーがCGI不可だったんで、ただいまGoogle登録して
様子見てるところです。
GoogleうｐできたらGoogleのサイト内検索つけようと思ってます。

>>191
あの、そうじゃなくて、うすどんと一緒にサイトを作ろう、って
思ってたのよ。一応、うすどんの名前で登録したりしてたし。。。。。
うすどんもHPの作り方教えて欲しい、って言ってたから。

**名無しさん** · 04/12/04 05:40:53

>>193
　ごめんね、わるぎはなかったのよ、でもwww
　りちぎなあなるタンにちっと萌えw
　サイトちゃんと見てきたよ。
　おにぎりの次はｲﾀﾘｱのりまきやってほしいな

**名無しさん** · 04/12/04 05:48:17

>>193
ごめんね、わるぎはないのよ、
　でも、りちぎなあなるタンにちっと萌えwww
おにぎりの次はｲﾀﾘｱのりまきやってほしいな

**名無しさん** · 04/12/04 05:49:39

あっ二重、、、ｺﾞﾒﾝﾅｻ。。。

**&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家** ◆ANALmoEo1s · 04/12/04 07:05:59

のりまきやんないよ。
おにぎりが好きなんだもん。

**名無しさん** · 04/12/12 13:12:20

長粒米って、海外では簡単に買えるけど日本で手に入り難い食材の一つだと思うんですけど、
水を吸う力が強くて、カレーやシチューみたいな汁を掛けて食べるととっても美味しい。
ちょうど、パスタのアルデンテみたいな感じ。日本米とは全然別な食材だと思う。
粘り気が少ないので、お握りやお餅とは対極にある様な感じがするけど、どーよ? >>82-84 >>136-140

**名無しさん** · 04/12/25 06:26:02

味噌汁かけてもウマいかな?

**200 Get !!** · 05/01/05 08:38:40