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リュウジヲチスレ part3
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-6a9A)
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2020/03/08(日) 17:27:13.64ID:OnaARHjv0
!extend:on:vvvvv:1000:512

自称料理研究家リュウジ(@ore825)をヲチするスレです。

前スレ
リュウジヲチスレ
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/twwatch/1569484255/

関連スレ
料理界隈観察スレ part17
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/twwatch/1576802903/

リュウジヲチスレ part2
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/twwatch/1574340752/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
0002名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0fc3-6a9A)
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2020/03/10(火) 06:32:34.61ID:n3XO6U4X0
汚ねえカレーだな。
バナナいれると!
バターでコクが!
ウスターには香辛料が!
火を止めてから!ハウスの人がいってました!

おめえは自称料理人として自分料理見て旨いと思ってんのか?
世界各国クルーズグルメ旅やって、72回の調理実績があって、自分料理見て自分でうまいかうまくないか?わかんねえの?
自分の頭とみたくで判断的ないの?

適当なことばかりほざいてんじゃねえぞ!

見たくと頭で考えろよ。
つーか、ハウスの人に聞くんじゃなくて
字を読め!
おまえ、その時点でハウスの担当者に場力にされてるから。
社会人として抜けすぎ。
↓なにこれ?(爆)
https://i.imgur.com/Ft8Oe9q.jpg

https://youtu.be/ufp0FkrMXk4
0003名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdbf-6a9A)
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2020/03/10(火) 10:32:04.81ID:iTcrHiGad
リュウジwiki
書けるような経歴がないのかな?
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B8

イタリアンレストラン三ヶ月で退職記事
大好きな料理が嫌いになったらしい
https://linoo7.com/ryuji0ryouri-15815

リュウジのプロフィールが凄いらしい!
イタリアン三ヶ月でやめてホテルマンやりながら料理の研究
ホテルマンとして働きながらどんな料理研究していたのか興味津々。
プロフィールが素晴らしい??w
https://gameappli555.com/archives/11239


高校卒業後、4ヶ月、20ヵ国の壮大なグルメの旅w
https://www.excite.co.jp/news/article/Joshispa_20190502_00921417/

現在、自称料理研究家、
料理のお兄さんリュウジでーーす!
0004名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdbf-6a9A)
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2020/03/10(火) 10:32:51.14ID:iTcrHiGad
リュウジの経歴過去
料理好きでクルーズ船に…
料理好きなら調理学校とかの選択肢はなかったのかな?
船の移動だと4ヶ月の間、半分ぐらいは船の同じような食事じゃないのか?

○4ヶ月20ヵ国世界一周クルーズグルメ旅
○3ヶ月でやめたイタリアン店。料理が嫌いになってしまった。
○ホテルマンやりながら謎の涙ぐましい料理研w
○高齢者マンション月二回の調理実績計72回
0005名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0fc3-6a9A)
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2020/03/10(火) 14:58:25.21ID:n3XO6U4X0
リュウジは鶏レバーを「加熱は最小限に」ってレシピ披露して料理の知識はないのを自らバラしてたのが草
それを指摘した人はもれなくブロック

カンピロバクターで入院した人に砂肝は火を通せ、でもレアが理想ってリプ
https://twitter.com/ore825/status/1140273808730968066?s=21

鶏レバーは約60%がカンピロバクター保菌しているのに
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0008名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8216-THYf)
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2020/03/11(水) 09:44:06.83ID:SQpyeHHb0
人気絶頂の料理研究家がこんな匿名掲示板相手にするとは思えん、けど人気が落ちてきたら話題作りに使われるような気がするよ
個人的には少しでも名誉毀損や営業妨害になりそうな書き込みを一生残るような形でここに書き込むヤツの気がしれない
人んちの窓ガラスに名前と住所を書いたボールを投げ込むようなもん
0011名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8216-THYf)
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2020/03/11(水) 14:47:17.10ID:SQpyeHHb0
ちなみにあるスポーツ選手が自分の妻への書き込みを訴えて勝訴したケースはたった一言「このブスが妻ならキャバクラいく」というだけの書き込みだった

こんだけで200万の支払いを命ぜられる

ここにいるヤツらはもうだいぶ手遅れだからいっそのことガンガン悪口書いた方がいい、どうせやられる
0015名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/11(水) 18:20:04.66ID:7CeynjXM0
リュウジw
フォロワーから
「土鍋て炊けますか?」
リュウジ
「いけます!」←「!」付けて自信たっぷりw
フォロワーから
「芯が残りました」
リュウジ
「水がたりないのでは!」←「!」自信たっぷりw

その他、料理人や一般人からフォローが入るwwwリュウジ沈黙wwwwww

(´^ω^)あとはssを見てくれ(草)

(´^ω^)リュウジに言ってこいよw勉強しろと
自称料理研究家w土鍋ご飯の炊き方の知識もありません(草)
水が足りないのではぁぁぁぁぁぁ!(草)
(´^ω^)電子レンジの使い方も説明できなくてフォロワーから助言を得ていたなw
出版して二年以上たちましたw

https://i.imgur.com/oOMJRbD.jpg
https://i.imgur.com/hDe3Jwo.jpg
https://i.imgur.com/6b93RCW.jpg
https://i.imgur.com/b4csZSI.jpg
https://i.imgur.com/xwGA3Mk.jpg
https://i.imgur.com/LnEIK8v.jpg
0016名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/11(水) 18:20:44.65ID:7CeynjXM0
楽天レシピにて
無水鍋 鶏肉バージョン
2011年10月25日公開
☆リュウジ公開より約七年前
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070004947/

楽天レシピにて無水鍋 豚
公開日時不明
https://recipe.rakuten.co.jp/reipe/1400020037/
※楽天レシピに無水鍋レシピ多数

クックパッドにて
公開日時不明
制作者のコメント
「母がよく作ってくれた」
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400020037/

リュウジの無水鍋
■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単
2018年11時30分公開動画
☆こちらで確認できる無水鍋料理から約七年後

動画冒頭に考案者、オリジナルとか堂々と宣言!
https://youtu.be/if4_ByJGRs8
https://twitter.com/ore825/status/1064067808944779265?s=19

使われているのが
かどや製油株式会社
「かどやの純正 ごま油」
純正とは言いがたいリュウジレシピとコラボを堂々と宣伝!
企業名は【かどや製油株式会社】
商品名は【かどやの純正 ごま油】
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0019名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7d93-REjO)
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2020/03/11(水) 22:52:53.08ID:j3zSSBtZ0
レシピは気になるんだけどつべだと喋りと酒飲む謎パフォーマンスに耐えられなくて作るの諦めるわ
キャラづくりの為なんだろうけど面白くないし痛いから普通に作ってくれ
理想を言うなら動画にするほどのレシピじゃないならツイッターで完結させてくれ
0022名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/12(木) 08:41:34.69ID:Rce/e+Im0
コンビーフのやつw
以前だったら「まるで叙々苑の」とか「まるで高級焼肉店」とかいってたけど
ビビって言わなくなったな(草)

ぐちゃぐちゃ混ぜた何かを帝国ホテルとか言ったときには帝国ホテルにけんか売ってると思った。
0023名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sda2-pg8t)
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2020/03/12(木) 10:35:51.51ID:FRDMAka7d
納豆油そば?の調味料www

塩 (本人少々→実際は少々処ではない)
【○塩分追加】
黒胡椒(本人少々→実際は少々処ではない)
【○塩分追加】
白だし 小さじ4
【○塩分追加】
ごま油 小さじ2
【●油追加】
ラー油
【☆辛味追加 ●油追加】
マヨネーズ
【○塩分追加 ●油追加】
黒胡椒 (少々処ではない量)
【○塩分追加】
タバスコ
【☆辛味追加●油追加】
七味唐辛子
【☆辛味追加】

これをリュウジは
納豆ごま油白だしがそうとう旨い!
塩分追加追加5回○○○○○
辛味追加4回●●●●
油追加3回☆☆☆

リュウジは白だしは塩分が入ってないと思っているのかも知れないけど醤油並に入ってるから
※メーカーにより異なるとおもうが…
この油そばだけで成人男性の一日の塩分摂取量、8gが良いとされているが
4gぐらい接種することになるのでは?
だいたい「小さじ4」てなんだよ?www

この塩分と辛味と油分の食べ物をキリン一番搾りで流し込む…
なにこの食べ物?味が濃厚すぎ…
味覚や嗅覚のレベルが違いすぎw
やっぱり顔が浮腫んでいるの塩分のとりすぎ?

https://youtu.be/LyN7YtRUlio
0024名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sda2-pg8t)
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2020/03/12(木) 10:41:16.35ID:FRDMAka7d
味の素とかハイミーとか全く否定するわけではない。
生活してて何処かで体に入っているだろう

しかし、リュウジの味の素の使い方と大量の塩分と辛味を入れる様子と味覚を見ていると
NAVERの化学調味料と味覚についての記事は本当なのかもしれない…と思ってしまう。
そして、化学調味料は控えようという考えになる。
https://matome.naver.jp/m/odai/2135685685648792401
0026名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-pg8t)
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2020/03/12(木) 22:22:21.71ID:oRD5qt2Gd
リュウジの経歴が
料理研究家/レシピライター
「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトにレシピを考案。

と、なっているけど…またキナ臭い肩書きになってるな
今日食べたいものを??
爆速、バズレシピじゃねえの?
レシピライター?
粗悪なコピー&ペーストでもライターを名乗れるのねw
お前の考案したもの食べたくねえし。
不衛生で汚い。
0027名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-pg8t)
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2020/03/14(土) 06:06:59.99ID:pxYmb3BBd
これマジでお湯入れて混ぜるだけで冗談みたいに旨いので一度試してほしい

????


これ本当にお湯を入れて混ぜるだけで嘘みたいに美味しいので一度試してほしい



この料理法、嘘の様に思えるけどど本当に美味しい。
お湯を入れて混ぜるだけ!
一度試してほしい。
0029名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2e15-vzlm)
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2020/03/14(土) 12:28:32.96ID:FAJ7OL6r0
この人って自分の中で絶対 というものを持って活動してるのは良いんだけどさ、自分の考えを肯定してるツイートを引用して「その通り。なんでうまいものを使ってうまいと言うのが悪いのか」とかずっと言ってるのが情けなく見える。
味の素レシピを黙って堂々と作り続けてればそれで良いのに。
0030名無しさん@お腹いっぱい。 (ササクッテロラ Sp91-TKmo)
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2020/03/14(土) 12:30:07.72ID:0ilXEaTbp
今度はヤマザキパンの提灯記事をゴリ押しww
勉強不足はお前だろ。あの記事はイーストフードがどうとかで論点ズラされまくってるけど
山崎製パンが叩かれるのはラットでは発ガン性認められててEUでは既に使用禁止の臭素酸カリウム使ってるからだよ
誰もイーストフードや乳化剤なんか怖がってないわw本当なんなんこいつ
0031名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2e15-vzlm)
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2020/03/14(土) 12:32:10.66ID:FAJ7OL6r0
でもまあマーケティングは上手いよな。
別に大したレシピじゃなくたって、あれだけ大袈裟に「こんな炒飯食べたことない。とか、うますぎる。なにこれ。僕天才。みんな絶対試して欲しい」
とまで言われると、試してみたくはなるんだよな。
試したやつはその感想をツイートする割合が多かったりするから知名度上げることにもなるし、評価を上げる要因にもなる。
自分に反応してくれる人数の中でも、信者に近い層を上手く把握してるよね。実際、カレーにバナナとか別に画期的でもなんでもないしwむしろ誰でも思いつくだろうw
0035名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sac5-TKmo)
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2020/03/14(土) 15:37:15.32ID:TCW2Anb2a
>>34
水道水をそのまま飲料水とする前提の国がそもそも少ないからww
理由なくEU以外にも中国韓国アルゼンチンインドカナダ等々諸外国でも使用禁止すると思う?
アメリカでも発がん性に関する表記が義務付けられてるのにドヤって添加するような物ではないのは明白でしょ
0036名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sac5-TKmo)
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2020/03/14(土) 15:40:36.23ID:TCW2Anb2a
そもそもリュウジも無添加カレー!とかやってたのに自己矛盾が凄い
過去に“食に貴賤はありません、自然派の方も、外食派の方も、みんな良い”的な発言してるけど嘘じゃんw批判逃れの為の取ってつけたような自己弁護よな
0037名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sac5-TKmo)
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2020/03/14(土) 15:50:41.88ID:TCW2Anb2a
自己弁護の為に取ってつけたような公平ぽい発言をたまにして自己弁護するくせに、実際には思想の押し付けがクドすぎる。レシピ屋の分際で宗教家か?というくらい何度も何度も繰り返す。そして同調するものだけRTしまくる姿勢がキモすぎる
0041名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8216-THYf)
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2020/03/14(土) 16:22:56.26ID:afe2WlIK0
添加物の話してんのにRTとかする姿勢を持ち出してバッシングすることをトーンポリジングっていうんだよね
つまりお前のことを言うんだよね
バカの癖によくわかってんじゃん
0042名無しさん@お腹いっぱい。 (ササクッテロラ Sp91-TKmo)
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2020/03/14(土) 16:30:26.59ID:0ilXEaTbp
このスレが添加物専門の話のスレだとは思わなかったわスレチでない限り書き込みは自由だと思ったけどw
長文乙とか顔真っ赤とかが上のレスに対するトーンポリシングであることは間違いないしね
ヲチスレにわざわざ必死に擁護しにくる人にバカ呼ばわりされる筋合いはないわなw
0044名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2e15-vzlm)
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2020/03/14(土) 19:07:47.91ID:FAJ7OL6r0
味の素は確かに入れると美味しいし、便利。
ただ、それを成分で否定する人も意見としてはあっても良いのに、引用して半晒し状態で否定するのはうーーんとはなるけどなあ…。

ペペロンチーノ鍋はうまかったやで。あれは神レシピンゴ。
0045名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8215-Ix3N)
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2020/03/14(土) 20:10:44.06ID:jbu+8PYt0
なんか博学っぽいこと抜かしてるけど結局こいつは「みんなと違うこと言ってる俺、カッコいい!」だから。軸がブレブレで中身空っぽ。
0047名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ a167-TKmo)
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2020/03/14(土) 21:07:12.07ID:qH0wve9Y0
回ってきたメープルプリン
アレはない‪w
レンチン繰り返してもひっくり返したら生液出てるし
レンチンプリンは既出中の既出だし

カラメルソースの代わりにメープルかけてるだけだった
0048名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/15(日) 09:00:57.85ID:cbMSuerr0
>>31
レンジで爆発
カンピロバクター
基本のご飯の炊き方も知らない
焦げたシチューを高級
その他色々w
自称料理研究家…

それ、料理を普段あまりやらない人たちでしょ?

悪意があるのか知らないけど、
料理を嗜む人から見れば素人相手に適当なこと言っているとしか思えないよね。

祭りで何も知らないけど子供たちに変なもの売り付けて商売する叔父さん
そんなイメージ
0051名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/15(日) 09:32:04.22ID:cbMSuerr0
こいつさ。
食品トレイで塩コショウして
「食品トレイでやれば洗い物は減る」
と「俺って頭いい!」みたいなこといっているけど
千葉のごみ分別、食品トレイは洗ってスーパーの回収boxか指定日に出すんじゃねえの?

食品トレイ洗わずに燃える日に出しているわけ?
市から配られるごみ分別の用紙も読めないわけ?

食品トレイでやれば偉いもの減る!
俺!すげえ!頭いい!
とか思ってんだろうな(爆)

https://youtu.be/By1KgIjj__Q
0052名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2e52-zzxO)
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2020/03/15(日) 09:50:54.52ID:0TkD3ZCx0
ビーフシチュー、「小麦アレルギーなんですけど代わりに使えるものありませんか?」というリプに「米粉?」って返してて、ダメだこりゃって思った。
クッキーやケーキじゃないんだからwww
あれを真に受けたら、あの子、シャバシャバのビーフシチュー作っちゃう!
0053名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8216-THYf)
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2020/03/15(日) 09:55:30.22ID:6U2IjKht0
ユーザーはそれを旨いと思って食ってんだからどう考えても世の中を幸せにしてるし、誰も悲しませてないんだよな
つまりは嫉妬、きっと中途半端に料理かじって誰
にも評価されない料理人くずれが叩いてんじゃねーのかな、生きてて恥ずかしくないのかな
0055名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sac5-AQSG)
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2020/03/15(日) 12:39:26.38ID:RuyCvrfia
プロ料理研究家「味の素が素材の味を壊すってよくわからない。刺身に醤油つけるほうがよっぽど素材の味壊してるけど美味いし」
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1584240478/
0059名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c24a-/IGv)
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2020/03/15(日) 21:54:49.67ID:sKvkz6YQ0
つべのアンチコメにだけいちいち反応してるの幼稚過ぎて引くわ
もっと大人になれよ
0060名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c24a-/IGv)
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2020/03/15(日) 22:05:15.86ID:sKvkz6YQ0
>>30
ラットで発がん性が認められてるからって言ってるがお前ラットなん?
他の動物に有害だから人間も駄目って理屈ならネギ科の植物なんて即禁止レベルだろアホ
お前も論点ズレてんだよ
0061名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ee3a-Z6OV)
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2020/03/15(日) 22:15:05.03ID:JflCqnkH0
ハヤシライス外で食べたことあまりないから教えてほしいのですがレストランではレシピにある様にタマネギ輪切りが多いの?
タイトルにある帝国ホテルは輪切りタマネギなんですか?
作ってみたけどタマネギの存在感凄かったです
0062名無しさん@お腹いっぱい。 (ササクッテロラ Sp91-TKmo)
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2020/03/15(日) 23:31:20.63ID:51Xg1bUhp
>>60
ラットじゃなくても発がん性認められてる。日本政府も「臭素酸カリウムが持つ強い発癌性」というのは認めている。WHO・FAO合同食品添加物専門家会議は加盟各国に使用禁止を勧告
残留に関しては焼き温度の低いパン、焼き時間の短いパンでは添加量によるが、イオンクロマトグラフィーにても分析可能なほどの数値残留する。バターロールで顕著。法規制の変更も衆議院で提案されたことある。
めちゃめちゃグレーであることに変わりないよ
0063名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e558-yNY2)
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2020/03/16(月) 02:14:54.76ID:Ukp9C89D0
>>50
酒飲みながら料理してるからグラハムカーみたいってリプしてる奴がいるけどマジでねえわ
軽妙洒脱な料理ショーと素行の悪いアル中の自画自賛動画を同列に語っちゃう信者も頭おかしい
0066名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa09-Ix3N)
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2020/03/16(月) 14:10:10.42ID:bwbVYKuua
添加物そこまで気にしないし山崎パンも食べるけどさ、「添加物最高!無添加を称賛するのはアホ!」は理解できない。料理研究家?やめてティッシュに味の素かけて食ってればいいのに。
0068名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ eec3-pg8t)
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2020/03/17(火) 08:56:06.34ID:GOL2bD+V0
なんだろ

味の素については
醤油砂糖塩と同じように
・使いすぎなければ
・使い方を間違わなければ

何の問題もないと思うんだけど

リュウジの経歴、性格、キャラクター、酔っ払い、不衛生で汚い、レンジ、米、カンピロバクター、焦げた料理、料理の基礎知識のなさ
高塩分、高味の素、自覚している味覚音痴
などなどインチキ臭さが有りすぎて
こいつが味の素を使用すると嫌悪感と如何わしさしか感じない。

なんで味の素はリュウジを起用しているわけ?
0071名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2e15-vzlm)
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2020/03/17(火) 09:48:26.18ID:2l0mu4qO0
料理に興味なさそうな層が参考にしてるレシピって感じ。
てかパスタをレンジで の時点でパスタを美味しく食べる方法としてはズレているわけだし、ターゲット層は明確だよな。
0073名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c24a-/IGv)
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2020/03/17(火) 13:29:30.04ID:BM2YHNxp0
>>70
味濃そうってか全部同じ系統の味
ニンニクと胡椒利かせてチーズぶっかければ取り敢えず食えるっしょって言うジャンクフード
0075名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c24a-/IGv)
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2020/03/17(火) 22:04:59.58ID:BM2YHNxp0
至高とか究極とか安っぽい形容詞付けまくって恥ずかしくないんか?
0078名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4158-1G7t)
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2020/03/18(水) 02:46:01.76ID:zZUf0bdD0
知識も教養も無い人の間に合わせのビジネスだからな
食材や調味料の面白い組み合わせとか料理のコツを新しく知るみたいな発見が何も無い
化学調味料の摂り過ぎは怒りっぽくなって常にイライラするんだなと分かったぐらいか
0083名無しさん@お腹いっぱい。 (エムゾネ FF33-1kyw)
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2020/03/18(水) 12:08:42.91ID:av9Hg6YTF
料理の知識も作り方も素人さん。
仕事に取り組む姿勢はとても社会人とは思えないだらしなさ。
資格も定義も曖昧だから料理研究家を名乗っているけど、料理を嗜む人からみたら
「お前が料理研究家名乗るの?」
違和感しかない。
自分が「料理のお兄さん」とか「料理研究家」とか名乗るのに違和感や疑問を感じないのだろうか?
自分のやってること言ってることが料理研究家を名乗るのに相応じゃないことに気がつかないことがおかしな事になってる。
なぜ、自身が気がつかない?
料理研究してないからだろ?

https://i.imgur.com/doJNkMz.jpg
https://i.imgur.com/DWAAYwL.jpg
https://i.imgur.com/2QBQa6U.jpg

そんなお前が至高だ!高級だ!帝国ホテル並みだ!
既存レシピを俺が考案した!
なんて言っているから
お前の扱う企業案件の企業、企業名、商品名が如何わしく、疑わしく、イメージが悪くなる。
0086名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/18(水) 14:19:33.75ID:nVkze7+T0
ぉまぇwまかないチャレンジの人に腹の中で笑われてなかった?w

ニコニコ対応してくれただろうけど、
料理人にとして隣に並ぶな!と思われていると思う…
お前に料理の評価もしてもらいたかっただろうか?
俺なら遠慮するけどね。
0087名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/18(水) 20:40:28.70ID:nVkze7+T0
リュウジはまかないチャレンジの人を紹介してるけど
まかないチャレンジの人は紹介してないなw
リュウジと違ってちゃんと店もやっているし忙しいから…思い過ごしだと良いけど…
0088名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4158-1G7t)
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2020/03/19(木) 02:52:41.21ID:q5mXSMHK0
>>81
そんな塩辛い料理をレシピとして公開してるのがそもそもの間違い
糖分脂質塩分過多で素材の味壊しまくってる料理は後から引き算して調整するのなんて無理
その通りに作って味が足りないならどうとでもなるけど
0090名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 1315-pcRn)
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2020/03/19(木) 04:10:12.66ID:A8WB8/bm0
>>81そもそもレシピって何のためにあると思う?
0091名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 1315-pcRn)
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2020/03/19(木) 04:48:38.97ID:A8WB8/bm0
>>「腕は確かです」って店の紹介してるけどあんた味覚音痴だろw身の程知らず過ぎる
まず店の人にも失礼
0093名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd73-1kyw)
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2020/03/19(木) 10:45:16.54ID:JDAfjvCrd
イラッとしたわ。
ご飯も炊けない素人が上から目線で河原さんに何いってんだこいつ?

いまだに河原さんにYouTubeでもTwitterでも無視されてて(草)

おまえよ、他の料理人から嫌われてんと思うよ。
俺が同業者だったら近づくな!と言いたい。
同業者と見られたくないと思っている人、いるんじゃないかな?
上から目線でなにいってんだこいつ…
0097名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
垢版 |
2020/03/19(木) 12:18:33.62ID:Qh/XkMwj0
リュウジをなんとか一般の料理人と肩を並べたいから必死w

河原さんがリュウジ寄り…
味の素使っているからリュウジ寄りと言いたいのかな?
河原さんかわいそ。変なのに粘着されて。利用されて。

リュウジ…社交辞令ってあるからね。
社会人なら覚えようね。
0104名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/19(木) 20:52:26.77ID:Qh/XkMwj0
( ゚∀゚)河原さん、リプ返しているだけw

他の方だと呟いているのにw

100万フォロワーいる自称料理研究家がきたのにw

( ゚∀゚)河原さんに上から目線で物言うかね?どっちが年上か知らないけどよ。
天ぷら屋とか軽く言っているけど、河原さんは割烹やってもおかしくない人なんだよね。

( ゚∀゚)ご飯の炊き方の基礎すらしらない自称料理研究家が割烹料理人に上から目線…
ほんと身の程知らず。呆れる。本当に料理の事を知らないんだな。
フォロワー数とかテレビ出ているとかじゃねえよ。
そんなのもわからないのねお気の毒。

お前が河原さんの料理と評価したということは々料理人として対等だと思ったからだろ?
失礼
0106名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4158-1G7t)
垢版 |
2020/03/20(金) 06:10:27.60ID:eNb6ZSET0
何でもそうだけど一流の人は常に探求心があるから同業者にも敬意持ってるよな
所詮目立って売れる為のビジネスでしかないから全然勉強してないのが発言で丸分かり
味の素多用して何にでも安い食卓塩使ってるの指摘されても論点ずらして反論する事しか考えてない
0109名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウクー MM05-ohUi)
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2020/03/20(金) 22:59:07.26ID:8GB0LMEoM
>>107
最近は減ってきたけど、オリーブオイルはさることながらスパイスやハーブを遠慮なくドバドバぶっ込んだり、余分な粉ふるい落とさなかったり、ニンニクの芯取り除かなかったりと大胆さがどことなく海外料理人を彷彿とさせる
0110名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4967-PUPm)
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2020/03/20(金) 23:42:58.16ID:TrOok+0Z0
もしかしてリュウジの、味覚と自分は合わないのかも
サラダももやし焼きもやったけどイマイチ美味しくなくてTwitterで皆絶賛してたけど作り方が悪いのかな

アヒージョやってダメならもうやめるわ
0112名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/21(土) 09:45:46.54ID:uDZqg0Uk0
>>96 >>98

( ゚∀゚)河原さんのYouTubeがリュウジに近い?…ほんと呆れる。

河原さんは割烹料理店だせるほどのプロの技を家庭向きに変換したり、YouTuberぽくちょっと面白い企画をやっているだけ
賄い。店として基本的に表に出さない料理。料金とれない料理。

素人料理か素人にみせて、焦げた料理や大量の塩分、大量の味の素を使って旨い!旨い!言ってる欺瞞だらけの自称料理研究家。
米の炊き方の基礎もしらない、食中毒も分からない、本を出してお金をとっているからね。

( ゚∀゚)ここで擁護しているやつらもリュウジの料理をみて欺瞞に満ちていると思わないのかね?
欺瞞に満ちた料理を分からない人たちを対象にまじぇまじぇレンチンしてるからね。

( ゚∀゚)よく上から目線で呟いたものだね。身の程知らずって無敵だね。
自称料理研究家なのに料理について研究探求してないから河原さんに上から目線で物言えるんだろうな。
無敵すぎ
0113名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 1316-jcHQ)
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2020/03/21(土) 10:08:56.80ID:hwm/BaZk0
欺瞞もなにも数字に出てるからな
マジで全国民がマズいと思ったら本は売れないしフォロワーもこんなにつかない
国民が必要としているのがプロの技ではなく手軽に美味しいものだということがもうデータで出てるんよ
0116名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa15-pcRn)
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2020/03/21(土) 17:50:23.52ID:CC/Zb3Hqa
>>113
まあ確かにTwitterがきっかけで書籍化すると
内容はともかく本棚の肥やしにはなるね。
0121名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd73-1kyw)
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2020/03/22(日) 01:45:37.10ID:m67FOgHkd
>>113
手軽に美味しいものって
メーカーが手軽に作れるように企業努力したからだろ?
約肉のたれとか、白出汁とかめんつゆとかコンソメとかw

こいつか自称料理研究家を名乗っていられるのは
こんな奴でも不味くはない料理が作れる

企業努力のおかけだね!
企業はすごいね!

その企業にこんな欺瞞に満ちた自称料理研究家を送り込んで企業の看板に泥塗りまくって良いわけ?

こんな訳の分からない、社会人として何やってきたか分からない、経歴不詳?…
いや、なんか訳の分からない経歴で
訳の分からない自称料理研究家を代理店がつれてきたて、料理の基礎もしらない訳の分からない物を作って
うまい!マジで旨い!ほんとにうまい!
と適当なコメントして、企業努力して作った商品を紹介させて?

俺が担当窓口だったらお断りだけどね。
代理店も。

出版も代理店も欺瞞が見抜けない程度の仕事なのね。
0122名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/22(日) 02:08:39.06ID:FYHSoHPy0
白だし大1半

(((*≧艸≦)ププッ
以前だったら小5
とか言っていたのにwwwwwwwwwwww
みてるみてるw

(´・д・`)まずは料理に使われる言葉を覚えようよ。
恥ずかしくないの?みっともないと思わないの?。料理のお兄さん名乗って、自称料理研究家なんだよね?
30越えた大人でしょ?

恥ずかしくないのかね?

河原さんと同等の料理人、またはそれ以上だと思っているから河原さんに上から目線で物言ったんだろ?
皮だけは厚いね…
0123名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4158-cULp)
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2020/03/22(日) 05:31:07.31ID:xWsyUiT70
>>119
同業者から言われてるなw発言しないだけで同じように思ってる人は多いいんだろうな
地道にまともな事やってる料理家からしたら何でこんなのが売れてるのかアホらしくなるよな
無知なガキ向けの商売はガワだけ取り繕って騙し続ければいいから楽に儲かる
0128名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 934a-Hxjf)
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2020/03/22(日) 21:18:22.67ID:E6SjD5Ob0
鶏みね肉を1mmよりは薄く切ってください
0130名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 934a-Hxjf)
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2020/03/22(日) 21:24:04.49ID:E6SjD5Ob0
ツイッターのヘッダーの料理レシピ本大賞「入賞受賞」って日本語おかしくね?
0131名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/22(日) 22:48:41.80ID:FYHSoHPy0
( ゚∀゚)味の素はピュアセレクト使ってさ

ドバドバかけて
まじぇまじぇして

( ゚∀゚)ドバドバ、まじぇまじぇするの自称料理研究家の腕のみせどろ!
得意じゃない。

更にお得意の胡麻油とバターと白だしいれて
まじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇ

何時ものメニューと近いと思うよ。

まじぇまじぇまじぇまじぇ

うまーい!ほんとにうまーい!

佐藤健と交代できるかも?

( ゚∀゚)一般の人より過剰な油塩にも耐えられるのがお前の味覚の良いところでしょ。

次のレシピにどうかな?自称料理研究家にぴったりだと思うけど
0132名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/22(日) 22:54:23.32ID:FYHSoHPy0
>>130
え?
順番はしらないけど第五回?と第六回?
だっけ?入賞と受賞をしたんじゃないの?
興味ないからしらない

リュウジのレシピ本が入賞とか受賞する審査企画なんてキナ臭過ぎて、信用ならないけどね。
エントリー、入選位ならわかるけど。
0133名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4158-cULp)
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2020/03/23(月) 05:23:06.57ID:Y/LLhdkH0
>>127
某人気レシピブロガーは便利な調味料は企業努力が凄いってリスペクトしてるんだよな
味付けは自分の腕じゃなくこれのお陰でおいしいですって買う気にさせるPRも上手い
一方こいつは俺様が使ってやってるんだぞ誰のお陰でこの商品売れるんだ?みたいな態度の悪さ
0138名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 1315-pcRn)
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2020/03/24(火) 20:56:31.89ID:heDd0yFc0
里芋茹でるだけで1.5万RTされるんだからレシピの中身なんてどうでも良いってことが証明されてる。信者が飽きない限りは企業の金づる。まあ、個人的には味の素の印象が悪くなった。
0139名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8bc3-1kyw)
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2020/03/24(火) 21:28:03.55ID:5XUpXlvu0
・おまえ、むね肉の切り方、それであっているの?
・相変わらず包丁手入れしてないな
・冒頭で「赤みがなくなるまで」5ちゃんみて勉強してるねw
「ササッとピンク色!レアーがいいんです!」
・動画の最後?何いってんの?意味わからん?嫌いになるひとが多いって何処のデータ?ソースは?
お前が使っている、ぽん酢、めんつゆと、焼肉のたれなどなど、自分のためじゃなく、大衆に向けて、買っていただくお客さんが喜んでいただけるように開発したと思うけど?
真面目に仕事した結果、お前のような素人でも食べれる料理ができる。
人のために真面目に仕事して開発したと調味料は偉大だね
それにくらべて…

お前みたいなむね肉の切り方も分からない素人でも美味しくむね肉を頂けるのは、買っていただく多くのお客さんに喜んでいただけないと製造ラインにも出来ませんが?何か?
相変わらずとんちんかんだな。
誰に向けていってんの?
あっ!自分のためか!
自尊心高いからあべさんに上から目線で話せるのね。

https://youtu.be/Udgn05DT2rc
https://i.imgur.com/Fv3qw4I.jpg
https://i.imgur.com/taw1oiR.jpg
https://i.imgur.com/TTm9VK8.jpg
https://i.imgur.com/UBUSGLL.jpg
カンピロバクターの言い訳も訳わからん。
勉強不足を考慮して話した方がいいよ。
0149名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0d58-MKsy)
垢版 |
2020/03/28(土) 07:31:02.51ID:+1tzc10L0
他の人たちの後追いで定期的にレシピまとめてるけどさ
人の役に立ちたいってより俺様のバズレシピ()の数々を見ろよってアピールだよな
あんなの家でわざわざジャンクフード作って食べるようなもんだしかえって心が荒みそう
0153名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
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2020/03/28(土) 11:23:40.99ID:T8lVtgT20
>>148
そこまで言うならと某サイトに探しに行ったよw
126万人もフォロワーがいるからリュウジ部分だけ集めてくれる人がいるかと思ったけど、誰一人いなかったw

行儀の悪い中高生の食べ方みたいだったw
オレンジとマンゴープリン?
スゲー単価の高い飲み物だなw

あと、納豆のタレかけるのに塩分気にしてるのワロタw
何時も気にしてないのにw
そして、納豆のタレの一袋w塩分きにするところかな?wwwwwwwwww
0156名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5193-gs7R)
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2020/03/28(土) 14:22:09.21ID:jsc8/vO+0
先日、スパイス関連の商品開発のアドバイスを求められたんですが、自分の前にリュウジさんのところにも訪れたそうで、その時リュウジさんがされたアドバイスの内容を聞いて、あまりの的確さに感服しました。それと今回の味の素騒動の事もあり完全にリスペクト対象です。
0158名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
垢版 |
2020/03/28(土) 17:32:18.11ID:T8lVtgT20
バヤリースオレンジ172円
マンゴープリン213円
172+213=424円…

炒飯495円
餃子264円
※関東など

炒飯440円
餃子242円
※関西など

リュウジ考案
バヤリースオレンジ+マンゴープリン
424円
0160名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
垢版 |
2020/03/28(土) 20:11:56.64ID:T8lVtgT20
(ノ∀≦。)ノ面白い!テレビのお前!面白い!

納豆餃子?
納豆にドバドバーーーっとマヨネーズ使っているのに
餃子のタレは半分ぐらいw
「全部かけると塩分が強いのでw」
ヾ(≧∀≦*)ノ〃半分ぐらい!あっはっは
なにw餃子のタレ半分が味の決めて!ポイントですよ!みたいなの感じw

カラシ塩分ドバー
納豆のタレ塩分ドバー
マヨネーズ塩分ドバー
餃子自体にも塩分

( ・`д・´)キリッ餃子のタレなんですけど全部入れると塩分強いので!


ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ↓これどうしたの?
最後は好みで決めさせてやれよw
なんじゃかんじゃいって決めてくるw
>>81
闇と同じこと言ってね?
https://i.imgur.com/R7ppxsQ.jpg
>>81
料理がしょっぱいとか言ってるやつなんで自分で調整出来ないんだろうな
よっぽど料理できないのか、普通の脳みそ持ってたら調整するだろ

( ・`д・´)キリッ餃子のタレなんですけど全部入れると塩分強いので!

(ノ∀≦。)ノ餃子のタレ半分ぐらいお酢じゃないかな?wwww案外塩分は薄いよ。
王将餃子事態、何もつけなくても美味しくいただけるぐらいだしw

酢も醤油も出汁も納豆のタレとマヨネーズに入っているしw
「お好みで!」でいいんじゃねえか?
なんだよトッピング全部乗せみたいなのwwwwww
さすが料理研究家www
(ノ∀≦。)ノイッヒッヒまた、面白ネタが出来たw次回も期待
0161名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
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2020/03/28(土) 20:32:53.84ID:T8lVtgT20
ヾ(≧∀≦*)ノ〃麻婆カレーw

なんで餃子のタレの塩分を気にするのに麻婆カレーの塩分は気にしないの?w

(ノ∀≦。)ノ王将の麻婆に塩気足さないよねwカレー作るのに多少ソース等入れるかもしれないけど、塩分は足さないよね?

カレールー1カケラは
カレー1/2箱は約六皿分ルー
そこから一カケラ(1/4)ということは
1.5杯分のカレールー
カレー300g位(結構大盛wいやメガ盛w)

考案した王将麻婆カレー一杯分は
カレー300gの塩分+王将麻婆一杯分の塩分

(ノ∀≦。)ノ餃子のタレの塩分を気にするなら麻婆カレーの塩分もきにすれば?www

(ノ∀≦。)ノ納豆餃子のタレの塩分を気にする意味が分からないかもw

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒここみてwここに向けて「僕、塩分も気にしてますよ!顔文字さん!」って公共の局の電波使って一部の友達に向かって電波飛ばしているみたいw

( ゚∀゚)やめてくれよ!お前のフォロワー塩分とか気にしてないから、バズっているんだろ?一部の友達じゃなく、フォロワー好みでいいんたぞw
0163名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
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2020/03/28(土) 20:47:10.28ID:T8lVtgT20
( ゚∀゚)悪魔の餃子カッタルビ

餃子480円
キムチ250円
チーズ450円
合計1,180円

( ゚∀゚)美味しい餃子が余計なトッピングで倍の値段!

屋台みたいな思考料理
\(゚∀゚)/キター

( ゚∀゚)伝家の宝刀!完結された料理にチーズとキムチ!屋台の感覚料理キター!

(ノ∀≦。)ノリュウジポイwwww
0164名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
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2020/03/28(土) 21:00:57.63ID:T8lVtgT20
>>162
( ゚∀゚)リュウジのフォロワーリプで塩分のこと気にしている奴、知らない。
いるのかな?
何時も遠慮なくドバドバ使っているやろ

(ノ∀≦。)ノサンドイッチマンの伊達さんが
「あっあぁ〜ちょっとね…」
突っ込んでいるのが面白い!w

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ126万もフォロワーいるのに局の電波つかって
( ・`д・´)塩分気にしているからね!

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
0168名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
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2020/03/29(日) 17:32:03.24ID:QCAihw/B0
>>167
天然じゃない?
Twitterのトップ
レシピ本大賞
第五回、第六回と連続入賞している
※二回連続入賞一番シモにヒッソリと…
受賞はしてない
「入賞受賞」てなんだ?w
文章は
「第五回、第六回レシピ本大賞連続入選」
「連続入選」は間違ってないけど折角入賞しているのだから
「連続入賞」が良いと思うが…
https://i.imgur.com/N85Io9t.jpg

ここを見て確認しないと
リュウジは「受賞」なのか?「入賞」なのか?「入選」なのか?さっぱり分からない
https://recipe-bon.jp/

入賞受賞( ̄ー ̄)ニヤリ
https://i.imgur.com/rOSJIY7.jpg
0169名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
垢版 |
2020/03/29(日) 17:32:30.35ID:QCAihw/B0
https://recipe-bon.jp/
今気がついた!
( ;゚皿゚)ノシなんでリュウジが二回連続、入賞一覧の一番シモなんだ!
同じ出版社で76万フォロワーの山本ゆりより下なんだ!
リュウジ様は127万フォロワー!
我らがリュウジ様を二回連続入賞シモにするのか!
( ;゚皿゚)ノシなんかねじ込みました感があるやろ!次回は上にあげんかい!
0170名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9216-BB7Y)
垢版 |
2020/03/30(月) 09:23:17.07ID:+aTC2v4n0
ていうか大元が「レシピ本大賞」っていう媒体だからただ単にレシピ本大賞入賞って書いたら大賞獲ったように見えるから配慮したんじゃないの?

頭悪い人間はまず指摘する部分がおかしいってとこに気がつかないんだよな

こいつはほぼ障害者だからしょうがないけど
0172名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
垢版 |
2020/03/30(月) 12:42:34.32ID:CZH+KtAN0
>>170
( ;゚皿゚)????
レシピ本大賞入賞だと
大賞を取ったと勘違い?

( ;゚皿゚)
レシピ本大賞入賞は入賞だし
レシピ本大賞受賞は受賞だけと?
レシピ本大賞入選は入選だけど?

( ;゚皿゚)レシピ本大賞の選考のしかたをみると…本屋さんから選考委員を応募。
社員アルバイト関係なし。
そこから選ばれると

大賞候補になるから「入選」
そこから本選になり
○○賞になると「受賞」
上位になると「入賞」
( ;゚皿゚)上位何人が「入賞」になるかは大会などによって違うとおもうけど?

( ;゚皿゚)リュウジは大賞受賞は逃したものの上位の「入賞」はしている
・レシピ本大賞二年連続入賞!
・第五回、第六回レシピ本大賞入賞!
が正しいと思うけど?

( ;゚皿゚)何かおかしいのかな?
受賞>>入賞>>入選

金賞受賞
6位入賞
大会入選

入賞受賞( ̄ー+ ̄)
https://i.imgur.com/rOSJIY7.jpg

( ゚∀゚)さぁさぁ、トップの画像と文章を書き換えてきますよ!楽しみ!
0173名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5ec3-X728)
垢版 |
2020/03/30(月) 12:45:18.22ID:CZH+KtAN0
>>166
( ゚∀゚)マーケティングのリュウジが駄々滑りの企画なんてやるわけない。

過疎っているここに向けてのメッセージじゃないかな?
( ゚∀゚)信者の中にリュウジの味覚を疑うものなんていないし、リュウジ味覚についてヒソヒソやってるのオイラ達だから。
オイラ達へのメッセージだよ!
0177名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdb2-X728)
垢版 |
2020/03/31(火) 11:40:34.61ID:6Wl9rcppd
入賞を受賞w
折角入賞しているのに連続入選w
「入賞受賞」を出版物の帯に印刷して
腕組んだドヤ顔リュウジが書店に並ぶ(笑)
詐称とはいわんけど面白すぎてそのまま自分で晒し続けてくれないかな?(笑)
0179名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/01(水) 00:24:42.27ID:7guyKPEZ0
味の素の
#味の素マーラー対決
なんなのこの企画w
リュウジの土俵に料理を生業とする訳でもない素人さん連れてきて
自称料理研究家と
料理対決!

自称料理研究家はレトルトの麻婆にカレールーをぶっこんで
どうだ!凄いだろ!旨いだろ!
しかも王将の使い回しw
料理を生業とする人はつれてこれなかったの?
やっぱりリュウジが相手だとこないのかな?w

当然、リュウジが圧勝しなくてはいけないと思うけど…
ただただ素人を自分の土俵に連れてきてスゴさを見せつけるリュウジの気持ちを高めるための企画?

私はどれも作る気にならないけどねw

リュウジだけ物凄いガッツポーズしてるのが笑えるwwwwww
カレールーを1/4かけらも入れたら麻婆よりカレーがメインの味になってるだろうなw

味の素という会社はいったいなにがしたいのか?
この会社、大丈夫?
0181名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Saf1-7d3Z)
垢版 |
2020/04/02(木) 05:49:38.73ID:6KIl72kla
味の素麻辣対決ちらっとTwitterでみたけど
この人をあえて下げるとかじゃなくて本当に。
YouTubeだと再生回数あげちゃうから味の素のツイ見て欲しい

ほか2人の方が考えてたりアレンジの感じが良かった。ほか2人も料理好きな人達。

特に2回戦?目のアジカンの人!ピザ

あれこそ料理研究家の人がやるレシピでは…。
リュウジはただ調味料少しとその麻辣をうどんに混ぜたりするだけ
あれほかの二人絶対内心笑ってるよ
0182名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/02(木) 09:34:40.75ID:rHlKlqFu0
( ゚∀゚)オイラも後半見てきた

( ゚∀゚)リュウジはチーズかなぁとかいってたけど
きよしさんのニラピザは私も良いと思った。
ちょっと変わり種ピザ期間限定で、宅配ピザ屋に置いても行けそうな気がする。

( ゚∀゚)それにくらべてリュウジw
二回目も使い回しw
しかも、きよしさんの一回目と被ってんじゃねえかwwwwww

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
一回目、王将の使い回し(笑)
二回目も以前の油そば使い回し(笑)しかもきよしさんと被ってるwwwwwwしかも雑(笑)見た目(汚)

( ゚∀゚)打合せしているわけだし、カルボナーラレシピ煩悩の数ほどあるんだから、被らないように違うの出してこいよ(笑)
料理を生業としてるならw

(≧ω≦。)以前、それなりにRT数を取ったレシピを使い回してw
料理なんてどうでもいい!
RTだけとれれば!見たいな心情が…
しかも、圧勝てねえw
まぁ、お前の料理、料理研究はそんなものだという証明だね。

一回目結果
きよしさん 約2,700
お前 約3,700
課長さん 約2,300
ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒリュウジの土俵につれてこられて、自称料理研究家がこの数字w

( ゚∀゚)お前よ。大事なスポンサー様の商品に何やってくれてるわけ?
きよしさんも課長さんもちゃんと考えてきてるじゃん。

( ゚∀゚)ペルソナなんてやってないで考えろよ。
0183名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/02(木) 09:35:07.47ID:rHlKlqFu0
RTはしないけどオイラの中の順位

金賞 きよしさん
ニラピザ

銀賞 課長さん
親子丼

銅賞 きよし
ジャージャー麺

入賞 なし

入選 課長さん
餃子にぶっかけ

選考外
麻婆カレー
※使い回しの為
油うどん?
※見た目と使い回しの為

( ゚∀゚)最終投票楽しみだな(笑)
0190名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/02(木) 12:56:29.10ID:rHlKlqFu0
素人さんとの料理対決
自称料理研究家の
「おっ!さすが料理研究家!」
という感じではないよね(笑)

#味の素のマーラー対決みるときよしさんが一番多くてリュウジは殆ど無くね?

投票のためのRTする呟きが訳が分からないな?
いくつかあって合算なんだろうけど?
0192名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/02(木) 20:48:17.14ID:rHlKlqFu0
投票、延びてなくね?w

料理出揃ったけど、これで自称料理研究家が勝ったら信者(代理店)の力じゃね?

課長さん
考えた丼と
インスタントらしい思いきった手抜きw

きよしさん
二品とも緑を使っている
ジャンクから少しでも脱する努力
色合いも大事にしてる

あいつ
自称料理研究家が過去に数字取ったマジェマジェの使い回し…何時ものジャンク丸出し料理
きよしさん一品目と被ってる
見た目…(笑)
折角のスポンサー企業からの企画なのに全く特別感無しw
ゲームする時間あるけど、味の素から提案を頂いた企画に使う料理を考案する時間は作らない。
既存マジェマジェwwwwww
自称料理研究家としてそれでいいの?????

味の素の企画担当者の正直な感想が聞きたい。
味の素という会社はこれからも使うのかね?
0193名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/02(木) 22:59:02.54ID:rHlKlqFu0
動画をよくよく見てみれば…2品目
奴が大声で「おつまみレシピ」と企画発表

奴…使い回しの「油うどん」

(;-ω-)…

ニラピザ◎

餃子○

うどん×論外

(;-ω-)味の素の企画担当者も○○なの?

まぁ、全国にこいつのマジェマジェを
ワクワクしながら見ている料理人と食品会社担当者はいないと思うけど
味の素という企業事態が全国の料理人や食品会社担当者から○○にされるとおもう

(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!
おつまみレシピ!

(*゚Д゚*)酒にあううどん作ります!
イエーイ!これがお酒にあうんですよ!
イエーイマジェマジェマジェマジェ!
どうだ!旨いだろ!凄いだろ!

(;-ω-)おつまみレシピ…うどん…
0194名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/03(金) 01:35:30.80ID:jBa/e6JV0
約0時30分で集計したw

味の素アカウントツイート回数
3月30日 二回
3月31日 二回
4月1日 三回
4月2日 四回
※8時台 12時台 19時台 22時台
22時台w締め切り間際w

合計RT11回×三名

4月3日約0時30分集計
※だだし、私の見落とし目
3月30日12時台(一回目)の集計は1時10分頃になる

課長さん
6,860
きよしさん
7,763
自称料理研究家
9,962

最小RT
4月2日 8時台(一回目)
351 課長さん
最大RT4月1日 12時台(一回目)
1,228 自称料理研究家

課長さん
最大RT1,028
最小RT 351

きよしさん
最大RT 1,043
最小RT 492

自称料理研究家
最大RT 1,632
最小RT 479

128万のフォロワー
計11回RTしても
一万RTに届かないかw

全員違う人がRTしたと仮定して
9,962÷1,280,000=0.0077828125
0195名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/03(金) 01:58:06.21ID:jBa/e6JV0
三名のサイン入りアイテムの信者パワー比較
RT÷フォロワー数=信者パワー
※11回RT去れているが一人一回のRTと仮定する

課長さん
6,860÷175,000
=0.0392
約4%

きよしさん
7,763÷64,000
=0.1213
約12%

自称料理研究家
9,962÷1,280,000
=0.0078
約1%未満
0198名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4b6c-CuPJ)
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2020/04/03(金) 10:07:24.25ID:K5vBBXUJ0
歯並びについて言及されて
「親からもらったものを無理に治せなんて!」ってファビョってた事あるけど
リュウジさぁ…歯並びが悪かったら将来のこと考えて
可能な限り歯列矯正させたり治そうと思うのが親心だよ

海外でだって歯列矯正は子供の将来見据えた親の義務っていうのがもう随分前からの主流だし

何よりあの歯並びと歯の色見てると本人大酒飲みだしきちんと磨けてなさそうで
歯周病とかで臭そうって思っちゃう
0199名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sae9-OFJA)
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2020/04/03(金) 10:41:15.10ID:l2QfyyUEa
完全に名誉毀損投稿で草
前から思うけど完全に訴えられたらアウトな内容を絶対に消せない匿名掲示板に書くのはどういう心理なんだろう
そこまでしてリュウジと接点を持ちたいのだろうか
0201名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sae9-OFJA)
垢版 |
2020/04/03(金) 11:09:44.89ID:3XRyswtba
自分が例えば広告代理店の人間だとしても、こんな数人しか常駐してないスレなんて相手にしないよ
アンチの多さは人気の証拠、だからリュウジは数字だけ膨れ上がってるけど人気はあまりないんじゃない?
自分が気になるのはなんで証拠をわざわざ残すんだろうなってとこ、自分のマイナスにしかならんしリュウジのマイナスにもならんのになんで?と疑問が浮かんだだけだよ
0204名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sae9-OFJA)
垢版 |
2020/04/03(金) 12:54:51.38ID:8CietJ2Qa
日本語読めねえのか
お前が一人で回線変えながら検討違いな事を言ってるからみんな飽き飽きしてんだよ
ここはお前だけのスレじゃねえって言ってんだ
お前のながったらしくて何言ってるかわかんないレスで埋め尽くされたくないって言ってんだよ
お前のせいで人がいなくなってんだよわかるかこのキチガイ野郎
0207名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 857e-Ttar)
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2020/04/03(金) 14:54:05.61ID:HqvnGKgZ0
ワッチョイをよく知らない人が来てんの?
スマホなら繋ぎなおすたびにIDは変わるけどワッチョイはしばらくはそのままなので
チラチラ君は何回線も使ってるわけじゃないよw
だよね、アウアウウー Sae9-OFJA君?
0212名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
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2020/04/03(金) 22:00:39.86ID:jBa/e6JV0
\(゚∀゚)/結果発表!キター
二重投稿(RT)は無しになったようですw

(´・ω・`)?途中経過のときも二重投稿は消したの?

☆一品目の途中経過
自称料理研究家 3,722票
きよしさん 2,714票
課長さん 2,598票

☆総合
自称料理研究家 4,002票
きよしさん 3,042票
課長さん 2,598票

伸び率
自称料理研究家 280票
きよしさん 328票
課長さん 255票


病みつきグルメ王子の信者パワー

4002(投票数)÷1280000(信者数)
=0.00312…
※※※%

\(゚∀゚)/測定不能キター!
サイン入り経典が貰えるのに!
自称料理研究家の面子を捨てて
自称料理研究家らしく新メニューにも挑戦せず!
味の素から頂いた折角の企画なのに自称料理研究家として料理研究家らしい料理も出さず
おつまみレシピなのに油うどん(笑)の反則までしてこの数字!
安定の既存使い回しカレーレシピ
既存の油マジェマジェレシピを駆使してたのに!
\(゚∀゚)/想定不能キター
マーケティングwの自称料理研究家www
0213名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
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2020/04/04(土) 08:54:44.95ID:HhIWW5TR0
味の素マーラー対決集計

☆味の素公式
※味の素さんの集計方法は前半RT総数 総合ではアカウント総数と思われる

3月30日 3月31日ガッツリレシピ RT回数4
課長さん 2,343
きよしさん 2,714
自称料理研究家 3,722

3月30日〜4月2日おつまみレシピを加えた総合票 RT回数11
課長さん 2,598
きよしさん 3,045
自称料理研究家 4,002

( ゚∀゚)調べ
4月3日0時30分〜1時10分頃のカウントのRT総数で調べました。被ってるカウントなんて私は数えられないので。

3月30日 3月31日 ガッツリレシピ RT回数4
課長さん 3,000
きよしさん 3,259
自称料理研究家 4,441

4月1日 4月2日 おつまみレシピ RT回数7
課長さん 3,860
きよしさん 4,504
自称料理研究家 5,519

3月30日〜4月2日総合 RT回数11
課長さん 6,860
きよしさん 7,763
自称料理研究家 9,962

( ゚∀゚)4月4日 8時30分頃の動画再生数しらべ

課長さん
ガッツリ 1,805
おつまみ 835
総合 2,264

きよしさん
ガッツリ 2,158
おつまみ 1,188
総合 3,346

自称料理研究家リュウジ
ガッツリ 1,554
おつまみ 664
総合 2,218

(o゚Д゚ノ)ノえっ???????
0215名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/04(土) 10:09:49.24ID:HhIWW5TR0
課長さん
味の素結果発表
2,598
4月4日 8時30分頃 動画再生数
2,640

きよしさん
味の素結果発表
3,046
4月4日 8時30分頃 動画再生数
3,346

自称料理研究家リュウジ

味の素結果発表
4,002
4月4日 8時30分頃 動画再生数
2,218

(o゚Д゚ノ)ノええええ!?

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
リュウジは動画再生数一番下↘�ネのに投票(RT)トップ!↗
動画見ないでRTした人が約1,800人w倍近くいるwwwwww

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
リュウジだけ投票数と動画再生数が逆転してるwwwwwwwwwwwwww

(ノ∀≦。)リュウジだけリュウジのレシピ動画に興味ないけどRTしている人が大勢いるwwwwwwwwwww
そして優勝!

○味の素発表投票数
優勝☆自称料理研究家リュウジ
4,002
準優勝☆きよしさん
3,046
最下位☆課長さん
2,598


動画再生数(4月4日8時30分頃)
優勝☆きよしさん
3,346
準優勝☆課長さん
2,640
最下位☆自称料理研究家リュウジ
2,218


ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ料理研究家が料理家らしい見せ場もなく、新メニューでもなく、ただだだ数だけ取りに行った既存使い回しレシピでこの結果wwwwww

( ゚∀゚)どんなからくりなんだろう?w
アウアウさんオオカミコラさん教えて!
0220名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/04(土) 17:17:42.36ID:HhIWW5TR0
( ゚∀゚)!ほんとだ!Twitterが全て味の素動画サイトへの誘導だから見てなかった。

味の素RT 各11回

総RT回数(4月3日0時30分頃)
リュウジ:9,962
きよしさん:7,763
課長さん:68,60

味の素RT計算(4月4日17時00分頃発表)
※同IDでの複数RTは無しにしたと思われる
リュウジ:4,002
きよしさん:3,045
課長さん:2,598

味の素動画サイト再生総数
リュウジ:2,218
きよしさん:3,346
課長さん:2,640

リュウジ動画サイト再生総数
※4月4日 16時10分頃調べ
リュウジ:83,568
きよしさん:45,706
課長さん:38,775

( ゚∀゚)????ますますわからない…

味の素が動画あげる→Twitterで告知
→味の素PARKサイトは誘導
→各三名もRTして味の素PARK動画サイトへ誘導

( ゚∀゚)味の素の総合RT回数と味の素動画サイトの再生回数はリュウジ以外不自然な所はないわけで…

誘導が全て味の素動画サイトなにの
なぜリュウジの動画サイトの再生回数が上がり、味の素動画サイトと再生回数が比例しないのか?

( ゚∀゚)リュウジレシピなんて何回もみる必要性もないだろ?

( ゚∀゚)謎が深まるばかり???どんなマジェック?
教えて!アウアウくんとオオカミコラくん!
0222名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/04(土) 21:32:51.31ID:HhIWW5TR0
【マーラー対決】
【味の素マジェックまとめ】
※訂正あり

味の素RT 各11回

総RT回数(4月3日0時30分頃)
リュウジ:9,962
きよしさん:7,763
課長さん:68,60

味の素RT計算(4月3日17時00分頃発表)
※同IDでの複数RTは無しにしたと思われる。優勝者が決まる
リュウジ:4,002←味の素動画サイトの動画再生数最下位で優勝
きよしさん:3,045
課長さん:2,598

4月4日8時00分頃
味の素動画サイト再生総数(Twitterよる多数誘導あり)
リュウジ:2,218←動画再生数最下位で優勝
きよしさん:3,346
課長さん:2,640

リュウジ動画サイト再生総数(Twitterよる誘導無し→集計終了後または終了近くにリュウジ垢で誘導あり)
※4月4日 16時10分頃
リュウジ:83,568←動画再生数断トツ1位
きよしさん:45,706
課長さん:38,775

【流れ】
味の素が対決三名の作業動画あげる→Twitterで告知
→味の素PARKサイトへ誘導
→各三名もRTして味の素PARK動画サイトへ誘導

味の素の総合RT回数と味の素動画サイトの再生回数はリュウジ以外不自然な所はない
不自然な所と言えば優勝リュウジの動画再生数が非常に少ない。投票数を非常に下回る
動画を見ないでRTした人が多数いると思われる。

誘導が味の素動画サイトなのに
なぜリュウジの動画サイトの再生回数はうなぎ登り、味の素動画サイトと再生回数が比例しないのか?

リュウジレシピは既存レシピの使い回し、しかもレンチン☆マジェマジェするだけの極めて簡単なもの何回もみる必要性がない。
味の素動画サイトの再生数は伸び悩む
しかし、リュウジの動画サイト、動画再生数はグングン伸びて他の二人を圧勝する。
投票数約4,000に対して二品で80,000以上
一人各10回再生するか、10に一人位しかリュウジのレシピに票をいるていないことになる。

不自然に感じるのはオイラだけだろうか?
味の素マーラーマジェック!
0225名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/05(日) 16:32:08.23ID:4+4f7yM20
味の素マーラー対決集計

3月30日 3月31日ガッツリレシピ
課長さん 2,343
きよしさん 2,714
自称料理研究家 3,722

3月30日〜4月2日おつまみレシピを加えた総合票 
課長さん 2,598
きよしさん 3,045
自称料理研究家 4,002

(o゚Д゚ノ)ノ味の素さんは前後半で集計方法を変えたのではないだろうか?
ガッツリ対決では1アカウントでの複数RTあり
おつまみ対決では1アカウントで複数RTしても投票は一回としたのではないだろうか?

(o゚Д゚ノ)ノなぜなら、味の素動画サイトの再生数が余りにも低すぎて不自然だからじゃないかな?

投票数が異常に多くて三名とも再生数が低いという違和感。

リュウジだけに絞り混むと

・味の素宣伝呟き回数11回
・総RT回数9,962
・味の素公式発表RT回数4,002
・味の素動画サイト再生数2,218
・リュウジ動画サイト再生数83,568
味の素の約38倍の再生回数

☆違和感
・味の素動画サイト再生数最下位↓再生数とRT回数1位↑の逆転が起こる
・リュウジ動画サイトでは断トツの再生回数80,000越えなのに投票数4,000と非常に少ない
・基本、味の素動画サイトへの誘導が行われていたのに再生回数最下位↓のリュウジがRT数ではトップとなり優勝する。

(o゚Д゚ノ)ノまぁ一番の違和感は料理研究家を名乗っているのに、大手メーカーから頂いた企画に真新しくもない既存レシピを使い回したのに優勝
せめて、一品は手堅い既存レシピ
もう一品は料理研究家らしく真新しい「さすが!料理研究家!」という味の素さんない位酒は呑むのに…
らしいと言えばらしいけど…

(o゚Д゚ノ)ノ今回の企画でもお前だけだぜwおつまみから離れたものを作ったの
0227名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/05(日) 20:10:49.90ID:4+4f7yM20
(o゚Д゚ノ)ノまた教えてあげる!
「おつまみ」は「肴」の中の一つで
語源としては「端を使わずつまんで食べられるもの」「つまみもの」
「つまみ」に「お」つけて「おつまみ」
うどんは「肴」かも知れないが「おつまみ」から遠く離れたもの。

(o゚Д゚ノ)ノ忠実だったのはきよしさんだけ。
つーか、麻婆事態がつまみじゃねえし。
それをおつまみに変換してきたきよしさんはさすがだと思った。
料理本出しているだけのことはある
うどんwどんぶりもって端もってすすらないとダメだろwwwwww
そして既存レシピ使い回しできよしさんと被るというw

(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ!
「味の素マーラーおつまみ対決!」

(*゚Д゚*)イエーイ!おつまみレシピ油うどん作ります!
(*゚Д゚*)イエーイ!酒にあうんですよ!マジェマジェマジェマジェ!
(*゚Д゚*)イエーイ!どうだ!うまいだろ!

(o゚Д゚ノ)ノお前さ、味の素さんとの企画打ち合わせの段階で自称料理研究家らしく「酒の肴レシピにしましょう!」
と提案できねえの?
食品関連企業なのに食品に関する知識教養がないと思われるだろ。
お前は味の素の看板になってるんだろ?
恥かかせてどうするの?
うどんはかけ離れすぎだろw

( ゚∀゚)また伝説が増えたねw
自称料理研究家なのに「おつまみ」の意味をしりません「おつまみレシピうどん伝説」
0228名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e567-vPwP)
垢版 |
2020/04/05(日) 20:37:59.65ID:1/6fn2s10
顔文字くんはリュウジに女でも寝取られたんだろうか
0230名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cb27-iRxg)
垢版 |
2020/04/05(日) 21:17:26.40ID:xcnKODul0
Twitterでバズってたたまペペ?ってやつをつくってみたら美味しくなかった
他の同じようなTwitterで人気の料理の人のレシピではハズレに当たったこと無かったのに

王将のチャーハンについてくるスープに餃子を入れて食べるやつ汚すぎ
あんなの同席してる人がやり始めたらひく
0234名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2d93-Situ)
垢版 |
2020/04/06(月) 11:00:53.76ID:/cPDcDoL0
リュウジのレシピで不味かったのは白滝のパッタイだな
調味料が白だしくらいでどうやってパッタイの味になるんだろう?
と思いながら作ったら案の定パッタイの味になるはずもなく
おでんの白滝を炒めた味だった
あと水晶豚は豚肉がドゥルドゥルになって食べてて気持ち悪くなった
0238名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sd43-uamg)
垢版 |
2020/04/06(月) 17:10:07.33ID:jFw51DzFd
(´・ω・`; )うわっ。言い訳してる。さんざん料理研究家名乗ってたじゃん。
「僕は料理研究家の先生ではなく、近所の料理好きのお兄さんがみんなに料理を教えていくというコンセプトがあった」
性格すごいな。
忘れてたコンセプト?w
自分のSNSみてみろよ。

( `Д´)料理好きの近所のおっさんがあべさんに上から目線で物言っていたのか!?

( `Д´)味の素、SUNTORY、キリン等の企業は料理好きの近所の呑んだくれのおっさんに仕事依頼したのか?

(´・ω・`; )この動画で大さじ小さじの事を指摘したら、気にしているみたいで
「大さじ1、小さじ2、25CCを入れます」
ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
以前だったら小さじ5とか訳のわからない事を言っていたのにwwwwww
闇のリュウジはどうしたの?

(´・ω・`; )コンセプトもブレブレ…
「俺は素人だから」と言い訳したいんだろ?味の素のおつまみの件もw
爆即、手抜き、ズボラ料理とか言っていたのがプロフィールで「今日食べたいものを」とか書いてあるし

(´・ω・`; )金もらって仕事してるんだから、責任持てば?
だから、お前は以前から社会人としてどうなんだ?と言っている。

(´・ω・`; )何いってんのこいつ?
お前の職業はなんなの?
職業:料理好きの近所のおっさん?
もともとの職業の経歴がワケわからんけどな。

(´・ω・`; )ここみたって受賞なのか入賞やのか入選なのかサッパリわかんねえしw
https://i.imgur.com/N85Io9t.jpg
入賞受賞( ̄ー ̄)ニヤリ
https://i.imgur.com/rOSJIY7.jpg
料理好きの近所の呑んだくれのオッサンが扶桑社に原稿を持ち込んで印刷してもらってレシピ本大賞にたまたま
受賞?入賞?入選したのか?w
https://youtu.be/105JcAETIdI

( ゚∀゚)無料モーメントの無料も消してんな!w
返信が返ってきて羨ましい!
>>146
0241名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/06(月) 22:24:40.12ID:RlGSww4b0
(´・ω・`; )ハンバーグ動画w手際が悪すぎてハラハラしながら見たwwwwww

(´・ω・`; )肉の整形から焼き方、仕上げまで手際が悪すぎ。
にわか知識だから歯切れが悪いし顔の表情も硬い。
ぐだぐたにわか知識を話しているけど
手際が悪すぎwイライラするわ。

(´・ω・`; )手際ぎ悪い時点で食欲出ないよね。
プロの動画見て口直ししてくるわ。

豚と牛の合挽き使っているので中まで火を通してくださいw

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
鶏レバー、ささっとレアーがいいんです!カンピロバクター伝説気にしてんの
https://i.imgur.com/Fv3qw4I.jpg
https://i.imgur.com/taw1oiR.jpg
https://i.imgur.com/TTm9VK8.jpg
https://i.imgur.com/UBUSGLL.jpg

ヾ(≧∀≦*)ノ〃イッヒッヒ
これとかも。
レアーサラダチキン完璧じゃない伝説
>>145

(´・ω・`; )つーか、何が至高だよ。基礎のハンバーグ普通じゃねえか。
0244名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2316-OFJA)
垢版 |
2020/04/07(火) 00:22:43.11ID:R8xepUhp0
>>243
料理は別に特別不味くないんだよね、というか調味料に頼るから単調になりがちだけどまずいもんは出来ない

こいつが叩かれてんのはただ単に誇張した表現が鼻につくって話だよ

んで、それにノせられるリュウジを神だとか言うヤツらが気に入らない
0247名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ a34a-GIJt)
垢版 |
2020/04/07(火) 15:52:35.84ID:tzaJMKFm0
これを至高のハンバーグと感じる層ってどんだけまともな飯食ってないんだろう
流石に可哀想になってくるわ
0249名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/07(火) 18:18:55.15ID:DjG8abPl0
ハンバーグ動画
8:05頃
僕いつもマジで簡単な料理をやっているんですけど
この至高シリーズを何で作ったのかというと
僕がマジで旨い物を少し手間をかけて紹介したいからなんですよ
これねあんまりツイッターに出してないんですよ
YouTubeをやって細かいところを説明できるようになったんで
この至高シリーズやってるんですよ

( ´∀`)えっ?何時もやってる味の素やヤマキの白だしやめんつゆやSUNTORYの烏龍茶などのレンチンマジェマジェはマジで旨くないの?
( ´゚д゚)へぇ味の素、ヤマキ白だし、烏龍茶レンチンマジェマジェでも「マジで旨い」とか言ってなかった?
いつも言ってるよね?
マジで旨そうと思ったことないから作ったことないけど


( ´゚д゚)あとさ
2:40頃
玉ねぎ切ってるとき
左手、親指を切りそうだったね。
普段から包丁使って練習しないとね。
ドキッとしたよ!

4:36頃
卵パカッと割って入れていただけだけど溶き卵ってなに?
溶いて入れてなかったよ。

7:20頃
ゼラチンとか入ってるんで焦げやすいんです
( ´゚д゚)ゼラチンて焦げやすいの?

( ´゚д゚)収録中、目が泳いでたけどカンペばかりみてたの?作りなれないもの作ったからカンペ必要だった?
まばたきも多いし…

( ´゚д゚)フライパンとコンロ、ちゃんと掃除しようよ。
スタッフ二人もなんとか言ってあげなよ。
https://i.imgur.com/YYiyCAc.jpg
( ゚∀゚)そういえば格付けにスタッフ二人が映っていたね。
0250名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4bc3-uamg)
垢版 |
2020/04/07(火) 23:05:30.96ID:DjG8abPl0
ハンバーグにコンソメ入れて
ソースに味の素使って。

ハンバーグのうま味じゃなくて
コンソメと味の素のうま味になるじゃん

( ´゚д゚)これが素材を味を壊すと言われるゆえんだと思う。
自称料理研究家なのにわかんねえのかな?
0252名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
垢版 |
2020/04/08(水) 06:18:18.31ID:CDl5Q/cE0
リュウジwハンバーグ焼いたことないでしょ?

ターナーでフライパンにハンバーグを投入する人を始めてみたよw
ハンバーグは手で整形しながら入れるんだよ。
折角、真ん中に窪みを作っていたのにきえてたやろ。

フライ返しするのに腰まで使うってなんなの?
今までもフライ返し失敗してるもんね。
自信が無かったら少し手を添えてもええんやで。

7:20頃
ゼラチンとか入ってるんで焦げやすいんです
ゼラチンて焦げやすいの?
0253名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
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2020/04/08(水) 07:21:45.86ID:CDl5Q/cE0
至高のチャーハンの時も
お前のチャーハンの煽り方って何なの?
チャーハンも煽ったことないでしょ?

何でずっとお玉の先っちょで叩いてんの?wwwwwwおもろしすぎて爆笑したわwww

佐藤のご飯は結構固まってます!
↑佐藤のご飯をディスってんの?wwww
レンジ不足だろ?

ちゃんとレンジするとけっこうふっくらしてるよ。
佐藤のご飯はけっこう固まってますからお玉の%℃☆で%℃☆ください。
wwwwww

お玉の丸い背で叩けばいいだろw

フライ返し失敗する、チャーハンも上手く煽れない。
料理研究とはなんなのか?w
0254名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
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2020/04/08(水) 08:48:16.33ID:CDl5Q/cE0
あとさ
チャーハン動画の〆に

これ以上の旨いチャーハン食べたことない

とか言うじゃん。
他の動画でも言っていたかもしれないけど…

フライ返しも上手く出来ません。
ターナーの使い方も不馴れです。
チャーハンの煽り方も不馴れです。
昔、チャーハンにはまっててチャーハンばかり作ってた?w
その他もろもろ
料理できる人でお前の呟きや動画を楽しみにしている人は少ないと思うけど…

真面目に料理研究、探求している人たちからしたらいろいろと思うことあると思うよ。

食品メーカーだって真面目に食品に対して取り組んでる人たちばかりでしょ。
影でなに言われているのかね?
0255名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd22-EgBY)
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2020/04/08(水) 09:51:39.86ID:PCDz8NKcd
至高wのハンバーグ動画で
料理研究家がダメならハンバーグのお店をだそう
とか言っていたよね。
おでんの時もw

飲食店経営している人がみてたら、いろいろと思うことあると思うよ。

飲食店経営でリュウジさんスゲーとか思っている飲食、食品関係者て少数じゃないかな?
黒田さんだっけ?
0256名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c652-mIUm)
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2020/04/08(水) 14:09:57.51ID:ZOt5I/9a0
>>250 最近は肉にコンソメを入れるレシピがあるみたいだけど、ごく少数派。
(個人的にはコンソメの味のくどさが嫌いなので入れたくない)

グレイビーで作るソースに味の素、これは完全にナシでしょう!
どんだけ味覚障害なんだろう?
0261名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
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2020/04/09(木) 00:06:51.27ID:aCGFuel50
ハンバーグの動画を見てからどうも腑に落ちない部分があるんだけど?

肉汁は肉の中にとどまっていた方がいい←わかる

ゼラチンは肉のなかに水分を留まらせる←?

ゼラチンが水分を吸って凝固している温
度は25度位でしょ?
肉の油が凝固する温度って35度位?

リュウジは暑く熱せられたフライパンの上の熱々のハンバーグの中にはゼラチンがゼリー状に成ってプルんプルんになり留まらせると思っているのだろうか?
無理な温度じゃね?

ゼラチン使うハンバーグレシピは以前から聞いたことはあったけど、試したことはなかった。
オイラの中で上記のような理由、温度が高すぎる
てゆーか、ゼラチンハンバーグは昔に見たような気がする。
けど、流行らなかった…そういう結果なんじゃないの?

結局、リュウジの至高wハンバーグを爪楊枝でつついて肉汁とゼラチンは流れ出て色を確かめ。
あふれ出た肉汁に醤油等々と味の素を絡めソースを作り
切った断面からも肉汁が出てきてたけど?
SE☆キュイーーン☆
リュウジ「なので!すごくジューシー!肉汁が出ないハンバーグになるんですね!」
(至高wハンバーグ5:00頃)
肉汁、出てきてましたけど?w肉汁が出て来て焼き加減確認してたやんw
あまり作ったこと無いにわか知識だから分からなかった?
まぁ水足してゼラチンが水分をふくんだ分、水っぽかったかも知れないけど。

何か特別に肉汁が留まっているように思えないが?
温度が下がれば、油を中心とした肉のうま味は自然に固まるし、ゼラチンも固まる。

オイラも昔、ハンバーグの肉汁を何とか溢れでないように!と思ったけど。
あふれでても、ソースにするし、切った断面から流れ出た肉汁はソースと絡めてハンバーグにつけて食べるから問題ない、とう結論になったが?

最後まで肉汁を留まらせて余すことなく食べたいというなら餃子にするしかないわけで…
留まってなかったでしょ?w
作ってみれば一目瞭然だけど、滅多に作らないから分からなかった?

そして、お前みたいなターナーでハンバーグひっくり返すもの一苦労な自称料理研究家が
テレビに映るようなジューシーハンバーグをディスってて笑たwwwwww
局とハンバーグ作った料理人をディスるというw
なんで上から目線なの?
テレビ局の取材を否定w素人玄人問わず肉汁あふれでるハンバーグを否定w
ハンバーグひっくり返すのに腰まで使って「よいしょ!」みたいなwwwwww
すごい腰の動きだったw
(至高wハンバーグ9:00)
ターナー使ってデゥエルするから整形したタネが崩れてるしw
(至高wハンバーグ7:50)
ハンバーグ焼くときは最後、手で整形してフライパンにデゥエルして真ん中を少しへこましてあげるんだよ。
チャッチャとね!

自称料理研究家:ゼラチンを入れると保水するんですよ!…肉汁が流れなくなる…よくテレビで…肉汁!流れ出ちゃうと意味がないんですよ!!
(至高wハンバーグ5:00)


好みなのかもしれないけど…ゼラチン、そんなに必要なのかな?そんなにジューシーになる?
0262名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
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2020/04/09(木) 00:16:50.31ID:aCGFuel50
>>259
ググってきた。
ゼラチンの成分はたんぱく質。

たんぱく質は焦げやすいのは分かる
しかし、自称料理研究家が言うにはゼラチンがうま味や水分を留まらせる。
だからジューシィーー。
水分含んだゼラチン焦げやすいのか?

サッパリわからん。

ハンバーグにゼラチンの検証動画もあったからみてきたよ「少し違うかな?」みたいな結論だった。

これからもハンバーグにゼラチンを入れる事はしないと思う。
0265名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e215-5zvt)
垢版 |
2020/04/09(木) 04:38:48.69ID:VF/Q7rvp0
>>260
魚の皮とか手羽先、豚足とか焼いたことある?
めっちゃくっ付くし焦げやすい。水分云々関係なく、高温で液体になり溶け出したゼラチンそのものが焦げるの。煽ってるわけじゃないよ。
0266名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e215-5zvt)
垢版 |
2020/04/09(木) 04:59:08.12ID:VF/Q7rvp0
あと鶏ムネ肉がモモ肉に比べて水分が抜けやすいのも筋繊維に含まれるゼラチンの量の違いによるもの。温度とかあまり関係ないの分かるでしょ?
0267名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
垢版 |
2020/04/09(木) 09:32:55.47ID:aCGFuel50
>>265
へええ。 その説明は分かる。
ゼラチンというかコラーゲンだね。
けど、昔からコラーゲン混ぜるレシピはあるけど流行らないし主流にならない。
なんでかな?
検証結果で「かわらない」または「ほぼかわらない」なんじゃないかな?
または口当たりが悪くなるとか?

その「焼いたことある?」はリュウジにいった方がいいよw
「キュイーーン☆肉汁が出ないんです!ジューシー!」
と言いながら出てきた肉汁で焼き加減確認してたし、出てきた肉汁がソース作ってたしwフォークで切ったハンバーグから肉汁が出てくるw
そして、ターナーも上手く使えないリュウジにw


このレスで必死に蘊蓄語る人、始めてみたわ。
リュウジにではなくオイラにwwwwww
君、だれ?
0268名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
垢版 |
2020/04/09(木) 10:07:57.40ID:aCGFuel50
>>265
>>266
それだけ蘊蓄がたかれるなら、自称料理研究家の手際の悪さ等色々語れるし言いたくならないのだろうか??

手際の悪いハンバーグの工程「こいつハンバーグ焼いたことあるのかな?」
目が泳ぎながら語られる蘊蓄、きな臭さと違和感しかない。

自分で作って検証したのではなく、ネットから拾ってきたんでしょ。
こいつ鳥むね肉を使うこと良くあるからゼラチン使えばいいんじゃね?
0271名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sabb-5zvt)
垢版 |
2020/04/09(木) 11:04:02.71ID:/TYT/LjEa
本当に厚かましい男だな
こいつは「野菜が嫌いだから、野菜そのものの味を殺すようにしてる」
って言ってたときから料理自体嫌いなんだなとわかった
料理はこいつにとって単にチヤホヤされるためのツールに過ぎない

わざわざ「殺す」とか
0275名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 06c3-EgBY)
垢版 |
2020/04/09(木) 12:11:53.07ID:aCGFuel50
>>269
プロの料理人でリュウジの料理を絶賛しているの見たことある?
見向きもされてなくね?

なんでマーラー対決、自称料理研究家が素人さんと対決してるの?

プロの料理人に見向きされないのに
高級!至高!帝国ホテル並み!w

俺ぐらいの素人があいてするのがちょうどいいよ。
俺ぐらいの素人に突っ込まれているぐらいがちょうどいい自称料理研究家じゃない?
0277名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd22-EgBY)
垢版 |
2020/04/09(木) 13:17:06.93ID:dK9pYNoGd
至高とか高級とか帝国ホテル並み
とか抜かしてるけど
高級料理店、帝国ホテルはコンソメも味の素も使わないんじゃね?
帝国ホテルとか高級とか言っているリュウジに聞いてみれば?
何処かの知事並みにブロックされる確率高いけどw

悪魔、それは人を誑かす存在
悪いやつ
0278名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa47-5zvt)
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2020/04/09(木) 13:23:50.78ID:aGXWVWJBa
>>267
大学で食肉の専攻だったからこのくらい分かる。君が物分かり悪いから説明しただけだよボケ。
0280名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa47-5zvt)
垢版 |
2020/04/09(木) 13:32:26.24ID:aGXWVWJBa
>>279
ブーメランって言ったの私じゃないよ?
0292名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd22-EgBY)
垢版 |
2020/04/09(木) 23:19:51.95ID:dK9pYNoGd
しらたきのパスタw

作ってみたくなったw

爆速、ズボラを謳った自称料理研究家が格付けの時
「僕、スーパーは強いんです!庶民派なんで」みたいなこと言っていたのに…

しらたきパスタ
「最近のしらたきはそんなに臭くないんですよ。僕の家は40度位のお湯が出て…」

物によるけど確かにそんなに臭くないし確りと下処理しなくても大丈夫そう…
けどねw
最近のスーパーでは下処理しないでそのまま使える白滝が売ってますけど?
爆速、ズボラ設定ならなぜ?下処理不要の白滝を選択しない?w
スーパー詳しいんじゃねえの?
千葉よりオイラのいるところは田舎だよ。千葉なら売ってそうだけど?

因みにスーパーには食品トレー回収ボックスが置いてあって食品トレーは軽く洗っていれるんですよ。

しらたきって水分が多いからジューシー!w
じゃなくてw水分が多いから煮詰めても水分が飛んでいくだけで味は染み込まないと思うけど?
染み込ませたいなら、煮詰めてから一度冷やさないと。

または、塩で揉んで水分飛ばすとか、下湯でして水分を一度飛ばしておくとか?

まぁ、ベーコンの脂で絡んでいたとはおもけど。染みてんのかね?

やっぱりあんまり美味しそうじゃねえから作るのやめた。
味の予想もつくし。辛そう。

あとさ、オレ!自称料理研究家!フライ返しできます!アピールがしたかったのかもしれないけど、シャバシャバなソースを煽ってもとびちるだけだから。
料理人から笑われるよ。
0294名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e216-Ah+4)
垢版 |
2020/04/09(木) 23:39:43.11ID:BOj+iHqM0
料理の知識が無さすぎて理解できないだろうからつっこまないよ
白滝の味の入れ方も知らんみたいだし
それよりこんなバカが一人で長文を何投稿もしてこのスレを私物化してるのがどうもなー

本来は291のレスみたいにリュウジの恥ずかしい行動をヲチして楽しむスレなんだよ

お前は頭が悪いし知識が無さすぎるからつまらないんだよ、つまらないバカはいらん
0298名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa47-5zvt)
垢版 |
2020/04/10(金) 06:33:42.19ID:kh+fttnua
突っ込み所なんていくらでもあるのに憶測で揚げ足取ってたらアンチ全員が馬鹿だと思われるからやめてくれ。
政治批判してる漫画家みたいで痛い。
0301名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e216-Ah+4)
垢版 |
2020/04/10(金) 10:27:00.71ID:RY+9TrYw0
まず白滝に味が入らないっていうのがな
お前、すきやきに白滝入れたりしないの?
すきやき冷やさんよな?でも入れた白滝は単体で食えるくらい色がついて味が入る

冷やせば味が入るってのは煮物の基本だけど、炒りつけることでも食材に味が入るんだよ

そんな基本的な事もわかんないでギャーギャーわめき散らしてたらいくらリュウジの事が嫌いな皆でもつっこむよね
0304名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd22-EgBY)
垢版 |
2020/04/10(金) 15:44:04.73ID:5S+y0Ra8d
>>301
すき焼きの白滝は、下処理が大事だと思うけど?

あれは下処理して白滝から臭みと水分を飛ばして割下を染みやすくしているでしょ。
下処理と言うのは下湯でして灰汁をとったり、水分を飛ばして染みやすくする。
コンニャクというスポンジの水分を飛ばして、抜けた分だけ水分(割下等)を染みやすくする。
水分を吸いきったスポンジは水分を吸わないでしょ?
または塩で揉んで水分と灰汁や臭みをぬいたりする。

リュウジの下処理は40度のお湯でしょ?

下処理などを何処までやるかで、味の染み込みやすさがきまるのでは?
沁みる沁みないの0か1ではないけど。
今回のリュウジのやり方で全く染みにくいのでは?0ではないと思うけど…

22:40頃リュウジの台詞

ここ一番大事です
さっき入れた調味料の
水分が飛ぶまで炒めます
こうすることによって
しらたきに
味を沁みさせて行くんですね

ここは根気よくね
煮汁が全部しらたきに
入るで炒めていきます。

これがしらたき料理を
美味しくするコツなんです。

しらたきって全く味が無いので
この水分を吸わせていくのが
非情に大切な工程なんですね!

ここまでがリュウジの言葉。



全く染みてない、0では無いと思うけど、沁みると言うより、濃くなったタレが絡んだだけだろ?

しかも、めんつゆ大さじ2,醤油小さじ1、オリーブオイルなのにフライパンの中がシャバシャバしてたの、しらたきこら出たジューシーな余計な水分とな臭みでしょ?
自称料理研究家はシャバシャバしていた原因がしらたきから出た水分と臭みだと気がつかなかったのかな?

下処理しなかったからフライパンの中に余計な水分と臭みが出て、それを自称料理研究家は料理人らしくフライ返ししてw
自称料理研究家はしらたきからは出た水分と臭みが濃縮されるまでシャバシャバな汁をフライ返しして水分を飛ばしていたということ。
めんつゆと醤油としらたきの水分と臭みが濃縮された物がしらたきに絡んだだけでは?

和風きのこパスタ風しらたき
一番大事なのは
☆キュイーーン
しらたきを下湯でして余計な水分と臭みを取ること。

臭みはとれるし、味も染みやすくなる。
フライパンを煽っている時間短縮にもなる。

がポイントじゃねえかな?
0306名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e215-5zvt)
垢版 |
2020/04/10(金) 16:28:12.26ID:y2V1VKGS0
長い、くどい。これ作れとは言わんが納得出来ないなら今すぐ白滝買ってこい。
0316名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-EgBY)
垢版 |
2020/04/11(土) 08:20:17.60ID:yNc/ZQT4d
【和風きのこパスタ風しらたき】訂正まとめ

☆コンニャク、しらたき等の下処理のしかた。
・熱湯に一分〜二分程くぐらして放置する。
放置する理由は水分を抜くため。
こうすることにより、臭み、灰汁、余計な水分が抜ける。
水分を吸いきったスポンジは水分を吸わないように、コンニャクから水分を抜いて味を染みやすくする。
他にも塩で揉む方法などもある。

すき焼き等を作る場合、水分が飛ぶまでグツグツと煮るわけでもないし、そんなことをすれば折角のお肉が固くなる。
この下処理が大事

【リュウジの臭みの取り方】
リュウジの下処理は40度のお湯で洗う。
確かに最近のコンニャクは臭みが少ないような気がする。
下処理のいらない白滝なども販売している。
スーパーに詳しい、爆速、ズボラ、手抜きキャラならこちらを使ってはいかがだろうか?

22:40頃リュウジの台詞

ここ一番大事です
さっき入れた調味料の
水分が飛ぶまで炒めます
こうすることによって
しらたきに
味を沁みさせて行くんですね
ここは根気よくね
煮汁が全部しらたきに
入るで炒めていきます。
これがしらたき料理を
美味しくするコツなんです。
しらたきって全く味が無いので
この水分を吸わせていくのが
非情に大切な工程なんですね!←同意

ここまでがリュウジの言葉。

味が沁みる沁み無いは0と1では無いと思う。臭みを取る取らないも一緒。
料理をするのにどこまで丁寧に下処理をするかしないかで決まります。
自称料理研究家のレシピは全く染みてないとは言わないが、染みにくいのでは無いだろうか?
爆速にしたいなら下処理のいらない白滝を使えばいい。中途半端。

主な材料が
オリーブオイル、めんつゆ大2、醤油1、エリンギ、しらたき。
フライパンの中がシャバシャバになる
エリンギとしらたきからの水分だと思われる。
自称料理研究家はじゃぶじゃぶシャバシャバしていた原因がしらたきから出た水分と臭みだと気がつかなかったのかな?

下処理しなかったからフライパンの中に余計な水分と臭みが出て、それを自称料理研究家は料理人らしくフライ返しw
自称料理研究家は白滝からは出た水分と臭みが濃縮されるまでじゃぶじゃぶシャバシャバな汁をフライ返しして水分を飛ばす。
めんつゆと醤油としらたきの水分と臭みが濃縮された物が白滝に絡んだだけでは?

和風きのこパスタ風しらたき
一番大事なのは
☆キュイーーン
しらたきを下湯でして余計な水分と臭みを取ること。
臭みはとれるし、味も染みやすくなる。
フライパンを煽っている時間短縮にもなる。
がポイントじゃねえかな?
酒を作る時間があったら湯を沸かしないさい。
0317名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-EgBY)
垢版 |
2020/04/11(土) 08:32:10.43ID:yNc/ZQT4d
ついでに過去のレシピで臭み系料理作ってた

☆ぶりの炊き込みご飯
これも下処理してない。

自称料理研究家、料理人なのにこの間までペティナイフしかもっていなかった奴には分からないかもしれないがw…

ブリ等の青物を捌くと非常に血が多い。
ぶり、ハマチ、ワカシなどこの血の処理が手間。
で料理する時にこの血や皮が臭みとなる。

まな板で裁いているときに血や皮の臭みがまな板や包丁につく。
魚を捌きながら、包丁やまな板を洗い流すことが重要になる。

リュウジはイタリアン?では魚は捌いてくれてペティナイフだけでも大丈夫なんですよ。見たいな事を記事でかいていたが。
スーパーによっても綺麗に下処理してある店もあれば、毎日立ち寄るようなスーパーでも下処理のできが違う。
たぶん、担当者が変わったりするからだと思う。
※スーパー詳しくて、料理好きで素材を気にしていれば気がつかね?
スーパーなどで大量に裁かなくてはならない厨房で、血や臭みを全く付かないように裁くのはかなりの手間であるし無理だと思う。

料理店舗で捌くと青物も下処理はする。
臭みが付かないように捌いてもやっばりどこか残るから。

そして、自称料理研究家、料理人リュウジのぶりの炊き込みご飯。
https://twitter.com/ore825/status/1226342005032148993?s=19

下処理しないで、ぶりを投入w
フォロワーにも突っ込まれるw

本当に綺麗に捌かれていれば臭みは少いかもしれないが…本当に美味しく食べたいなら下処理はした方がいい。


○味の素は無臭で…w

大量の塩分と辛味で臭みが麻痺するのか?
臭みが分からないのか?
臭みを嫌い、昆布、鰹、椎茸などの香りを楽しむ事はしないのだろうか?
ブリの小さな鱗のザラザラ感は料理人として気にならないのだろうか?
自称料理研究家料理人として味覚と嗅覚が鈍すぎないか?
その上、酒飲んで更に味覚と嗅覚を鈍化させる。

ゲームやる暇があったら包丁を研ぎ
酒作る暇があったら湯を沸かしたほうがいいのでは?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0319名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-EgBY)
垢版 |
2020/04/11(土) 10:49:20.79ID:yNc/ZQT4d
リュウジのしらたきのパスタ風は下処理してないから臭みがとれてない、染みにくい。

結果、美味しくなさそう。

ブリの炊き込みご飯
下処理もしやらないの?
臭みと鱗、気になんねえの?

結果、作る気にならない。
0324名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c615-BcgL)
垢版 |
2020/04/11(土) 11:56:13.96ID:YL8NNzRb0
コロナ関係でみんなスーパーで買い溜め傾向により、スーパーの品揃えが悪くなっているだけなのに…。

リュウジ→「僕がレシピ出すと、その材料がなくなるってなってて怖い…すみません…。」

ある意味幸せな人なんだと思う。笑
0325名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c615-BcgL)
垢版 |
2020/04/11(土) 12:00:08.36ID:YL8NNzRb0
あと、

リュウジ「至高のハンバーグ評判良すぎて怖くなってきた」
→ その1 そもそもリュウジ自身が自分にとって都合の良い感想(評判の良い感想)ばかり読んでいるから勝手にそう見えるだけ

その2 わざわざリュウジ本人のタグ付けして感想言ってるやつは、良い感想しか書かない


 結論 やっぱりある意味幸せ者だと思う。
0327名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-EgBY)
垢版 |
2020/04/11(土) 12:40:15.68ID:yNc/ZQT4d
フォロワー人数1,290,000人のリュウジ

味の素がマーラー対決の違和感。
そして、1,290,000人のフォロワーを企業ページに誘導する力がない。
動画再生数の違和感と不思議。


詳細はここ >>225

・味の素宣伝呟き回数11回
・総RT回数9,962
・味の素公式発表RT回数4,002
・味の素動画サイト再生数2,218
・リュウジ動画サイト再生数83,568
味の素の約38倍の再生回数
0335名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd02-EgBY)
垢版 |
2020/04/11(土) 15:41:24.82ID:yNc/ZQT4d
うわ、河原のあべさん悲惨

自称料理研究家に追われてる。

違う料理系YouTuberもリュウジに見られてる。

自称料理研究家みたいな米の炊き方も分からない奴に見られてて悲惨。

まあそれしかできないだろうけどね。

本当、色々と酷いな。
0337名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e215-5zvt)
垢版 |
2020/04/12(日) 05:29:55.37ID:s46oxU1y0
内容は二番煎じどころではないが見た目の悪さは他に見ない。「美味けりゃいいんです!」って言うんだろうけど汚いハンバーグRTしすぎ。
0340名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c615-BcgL)
垢版 |
2020/04/12(日) 10:22:31.64ID:HVXTHRCU0
プチっと鍋のリュウジ考案レシピ酷えなw

野菜切って素入れてレンチン終了って。笑笑
普通は、何かの料理(チャーハンでも炒め物でも)にちょい足しレシピを提供するもんじゃないのかw
0342名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 1215-zfCe)
垢版 |
2020/04/12(日) 12:16:15.66ID:Ca+d5qqq0
ありきたりなレシピをさも自分で
考えたようにどや顔で紹介する
出来た料理も一般的な普通の料理を
至高とか大げさ表現しているだけ
それをプラシーボか料理をしらないバカが
絶賛しているという構図
0343名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa47-5zvt)
垢版 |
2020/04/12(日) 18:05:17.82ID:vibLLh7ua
>>339
売名でしょ。悔しいけどリュウジに乗っかってれば注目されるじゃん。でも板前さんその程度の志だったのかぁ、がっかり。
0344名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0625-C1NG)
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2020/04/12(日) 18:12:49.95ID:Lophv7h90
こんなスレあったのか
じゃがアリコで知ったけどほとんどのレシピがジャンク味覚向けだし不味そうだし
レシピを発信するより自分が注目されたくて仕方ないんだなーって人だよね
0345名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e216-Ah+4)
垢版 |
2020/04/12(日) 23:54:58.26ID:HU9dzNwY0
>>343
コロナの影響で店の営業がままならないからYouTubeに力を入れてる証拠じゃね
ちょっとリュウジと同じやり方をしただけでこういうんだな、本当に死んだらいいと思うよお前みたいに文句しか言わないヤツ
0349名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e215-5zvt)
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2020/04/13(月) 11:22:40.55ID:pyc0YRls0
>>348
まじ?それどこ情報?
0351名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ d767-y1ov)
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2020/04/14(火) 09:12:56.38ID:Mv3bQt910
さすがに中国産のにんにくを勧めるのを見たらうーんってなってしまった
元々気にしない人は最初から買ってるだろうし買わない人はそもそも食材全般その産地のもの買わないようにしてるから勧められても意味がない
0356名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ff15-8qFH)
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2020/04/15(水) 03:15:42.66ID:PuHRJTCr0
ツナ缶には、マグロとカツオの2種類があります!
マグロが好きです!味がマジで違います!

リュウジさん…素材が違うから味も違うのは当たり前なのに、当たり前なんだよ…(><)
0358名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
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2020/04/15(水) 05:10:53.66ID:u7hqFbed0
朗報
味覚音痴料理研究家、違いの分かる男になる。
0367名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bfaf-EHD3)
垢版 |
2020/04/15(水) 11:28:40.60ID:+I9jfADS0
こいつってスルーできないよね
料理のツイート以外しないでくんねぇかな
有名人に絡みにいったり 不快になるんだよな
0372名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f16-Chp+)
垢版 |
2020/04/15(水) 12:48:28.04ID:ysssRSzM0
ツナ(英語: Tuna)は、スズキ目サバ科マグロ族に分類される魚の総称[1]。5属14 - 15種が含まれる。 「マグロ」と訳されることが多いが、後述のように学術的にはカツオ等を含む広い範囲を指す。(wikipediaより抜粋)

英国出身なので(ドヤァ)
0376名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f16-Chp+)
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2020/04/15(水) 14:11:38.71ID:ysssRSzM0
という意味を含んでいることに対して理解した上での発言なのか言っているだけだよ
それを「英国では呼ばない」みたいな話をされてもな、英国でどう呼んでるかの話なんてはなっからしてない
0385名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 02:48:29.51ID:l+gyKEWU0
3月18日
河原のあべさんの店に訪問

レシピ本大賞入賞?のリュウジw上から目線であべさんの料理について呟く。

3月31日
あべさん
万能ネギ辛子をアップ

4月10日
自称料理研究家リュウジ
悪魔のネギTKGをアップ

・あべさん。長ネギ使用、確りと洗って辛味を抜く
・リュウジ。小ネギを使用、長ネギより小ネギの方が苦味も辛味も少ないと説明。水にさらさないで良い。洗わない。

ネギのカット
・あべさん。タオルを使うとネギがバラバラにならなくて切りやすいよ。と説明
・リュウジ。小ネギに着いている輪ゴムをそのまま使うとバラバラに成らなくて切りやすいよと説明

保存法
・あべさん。一週間または保存法方によっては二週間と説明
・リュウジ。二〜三日間と説明。

食べ方
・あべさん。☆白米、☆ラーメン、☆冷奴に乗せて食べる。
・リュウジ。☆白米、焼き豚コマを用意してたべる。商材は用意しなかったが説明で☆素麺の薬味として、☆冷奴にもあうと説明。

4月11日
河原のあべさん
動画内の台詞、説明文に「至高」という言葉はなくトップ画面のサムネに「至高」の単語を差し込んでくる
憶測だが4月10日の自称料理研究家の動画を見て差し込んだのではなかろうか?とオイラは思う。

最近、自称料理研究家が他のYouTuber系料理動画も見ていると思われる箇所がある。
米炊く基礎も知らない、ハンバーグをひっくり返すのに変な腰使い、フライ返しもろくにできない、自称料理研究家の料理研究とはいったいなんだろう?

こんな自称料理研究家を起用している企業
味の素、サッポロ一番等
0386名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 03:00:42.11ID:l+gyKEWU0
あべさん本人、訪問されてどう思ったのか?
自称料理研究家の出方次第だけど、プロでなくても変だとわかる料理人、招かざる客だったのではなかろうか?



フォロワー人数1,290,000人のリュウジ

味の素がマーラー対決の違和感。
そして、1,290,000人のフォロワーを企業ページに誘導する力がない。
動画再生数の違和感と不思議。


詳細はここ >>225

・味の素宣伝呟き回数11回
・総RT回数9,962
・味の素公式発表RT回数4,002
・味の素動画サイト再生数2,218
・リュウジ動画サイト再生数83,568
味の素の約38倍の再生回数
0387名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
垢版 |
2020/04/16(木) 05:26:14.62ID:c6KSYKKb0
リュウジもどうせまとめサイトかなんかで知ったんだろうし、鰹とか鮪とかどうでもいいわ。何を争ってるんだか。
0388名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 08:27:14.70ID:l+gyKEWU0
リュウジのツナの話はメーカーの人から聞いたと動画で言っていた。
どの動画かは探してくるのが手間なのでやらないけど。

・ツナに関してメーカー(はごろもフーズ)の人から聞いた
・カレールーの入れ方についてメーカー(ハウス食品)の人から聞いた
※ハウス食品のカレールーの箱には書いてある事
・最近、唐揚げはうまい調味料につけるとうまいということが分かったと自白w
何年自称料理研究家やっているのけ?
うまい調味料という唐揚げ粉は各メーカーがしのぎを削って争っているわけでw沢山スーパーにおいてある。
スーパー詳しいんじゃねえの?

おめえレシピ本大賞に入賞して何年?



リュウジが企業サイトへの誘導力。

フォロワー人数1,290,000人のリュウジ

味の素がマーラー対決の違和感。
そして、1,290,000人のフォロワーを企業ページに誘導する力がない。
動画再生数の違和感と不思議。


詳細はここ >>225

・味の素宣伝呟き回数11回
・総RT回数9,962
・味の素公式発表RT回数4,002
・味の素動画サイト再生数2,218
・リュウジ動画サイト再生数83,568
味の素の約38倍の再生回数


違和感がある。
0389名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f16-Chp+)
垢版 |
2020/04/16(木) 09:17:15.87ID:59V7oGAw0
リュウジのタイアップ企業
味の素
サントリー
キッコーマン
ロッテ
サンヨー(サッポロ一番)
エバラ
ハウス
エスビー
ヤマサ
かどや
ミツカン
東洋水産(マルちゃん)
カゴメ
キリン
雪印メグミルク
ライオン
はごろもフーズ
丸大食品
三越

この辺りは不買で
0394名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
垢版 |
2020/04/16(木) 10:45:15.81ID:c6KSYKKb0
>>392
それな。所詮Twitter界。
0395名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 12:59:16.67ID:l+gyKEWU0
【日本酒鶏そば】
このレシピはイタリアンレストランで働いていたときに店長が賄いで作ってくれていたらしいwwww
下記↓
イタリアンレストラン三ヶ月で退職記事
大好きな料理が嫌いになったらしい
https://linoo7.com/ryuji0ryouri-15815

ちょっと働いたことがあるw
3ヶ月wwwwww実質3ヶ月も働いたんだろうか?ちょっとというか…高校生がバイト嫌になって逃げ出したような期間だな。

3ヶ月しか働いてないイタリアンレストランw
イタリアでは魚は店が捌いてくれるからペティナイフだけでよいらしい。
最近、牛刀?ここ半年後ぐらいで手に入れるw

肉の切り方一口大じゃねえしw
100gのパスタも食べきれないw
不味かったんじゃないの?
汚く食べ散らかした物はスタッフがたべますw

乳化って覚えたばかり?連呼してたけど?覚えたばかりで使いたかったのかな?w五回も連呼してたよw

お前、パスタソースの扱いなれてないのなw
3ヶ月wじゃパスタ場は任せないよねwwwwww
0405名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 22:57:05.05ID:l+gyKEWU0
こんなきな臭い自称料理研究家がレシピ本大賞入賞wでレシピ本大賞の品位が総崩れじゃない?
これからレシピ大賞入選入賞大賞を取っても、なんの意味もない。箔もつかないんじゃないかな?
入賞なのか入選なのか大賞貰ったのかワケわからんしw

こんな人の料理が入賞した賞って意味あるの?
オイラは無い。
0406名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 23:24:58.77ID:l+gyKEWU0
日本酒鶏そば動画の5:45頃
リュウジのお言葉
「(パスタ投入して)これで乳化していきますね。乳化するとソースがドレッシング状になって旨いです」

ちょっと何言ってんのかわかんないw
乳化乳化と五回位連呼してたけど、覚えたばかりの知識で使いたかったのかな?
けど、ちょっと何言っているのか分からないwwwwww

「ソースが乳化するとパスタと絡みやすくなって旨いです」
と言いたかったのかな?w


「(パスタ投入して)これで乳化していきますね。乳化するとソースがドレッシング状になって旨いです」
(ノ∀≦。)ノイッヒッヒドレッシングはソースだけど?wwwwwwwwwwwwww
ドレッシングとソースの違いが分からない自称料理研究家wwwwwwwwwww

パスタの入れ方もモタモタしてるし
ソースの扱いわかってないw
鷹の爪は入れ忘れるし
酒だ!ゆで汁だ!と何回加えているのか?wwwwwwwwwwwwww
全く作りなれてないよね!

これはリュウジ伝説に加えないとw
約二年前に本和出版してレシピ本大賞に入賞w
よく、本なんて出せたなw
リュウジの本の中身見てみたいw

リュウジ伝説
「(パスタ投入して)これで乳化していきますね。乳化するとソースがドレッシング状になって旨いです」伝説!
0407名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/16(木) 23:37:59.04ID:l+gyKEWU0
日本酒鶏パスタ

7:45
「十分旨味がでる、とういワードが嫌いなんですけども」

鶏肉はね、うまみ調味料ぐらい旨味が出んるですよ

ドドン!ってSEなに?w

6:50頃
「これが乳化ですよ。これがうまさの合図です」
SEシュキキキキーーーーン

意味が分からないw

レンチンマジぇマジぇ自称料理研究家には分からない領域の物を作っているんだろうな?wwww

人束100gパスタが延びに延びて、アラスカ、オーロラ編の大泉シェフみたいになってるしw
すごい量w
食い方汚いしw食べ残し残飯をスタッフへwテロップでスタッフ「ありがとう」
腹減っているのにのこすというw不味いんじゃねえの?

ワケわからんwwwwwwwwwwwwww
コント見てるみたいwwwwww
0411名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Saeb-8qFH)
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2020/04/17(金) 15:22:27.25ID:KY2257pYa
リュウジの店を経営してる会社が、従業員の給料支払いのためにクラウドファンディングしててワロタ

給料支払いにゆとり持たせたいから皆、代わりに払ってってめちゃくちゃ強気やんけ…。
ある意味賢い選択なのかもしれないけどなあ
0412名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-s1JL)
垢版 |
2020/04/18(土) 00:31:45.82ID:Lpz0O2bi0
乳化の意味がわかってないよね。
この人、字や文章を読んで勉強しているのかな?
乳化を連呼してたから、何処からか得たにわか知識なんだろうけどw

レンチンマジぇマジぇぐちゃぐちゃパスタやれよ。
似合ってるから。
爆速、くたくたになっても、がコンセプトじゃねえのかよ?

火を使うと手慣れてないことがバレバレでミットもないぞ。
相変わらずソースの扱い知らないのな。
スポンサー離れるよ。

イタリアンで働いた3ヶ月wの実力がみたいw
0417名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
垢版 |
2020/04/19(日) 18:51:43.80ID:TA97ulPU0
レンジ革命wwwwwwwww
https://twitter.com/ore825/status/1250624780169908225?s=19


(ノ∀≦。)ノ大丈夫かよ
自称料理研究家が家電メーカーが推賞しない調理法を紹介して、レンジで食材爆発
リュウジ
内輪が小さいと頓珍漢な返答
その後、フォロワーから教わるw
自称料理研究家は本を出版して二年以上たちましたwwwwwwwww

https://i.imgur.com/sgMO8zp.jpg
https://i.imgur.com/wLstED2.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0419名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
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2020/04/19(日) 21:11:49.10ID:Tl/DNwts0
そもそも悪いなんて微塵も思ってませんから。吹きこぼれたくらいで一々騒ぐなって思ってる。
0422名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
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2020/04/20(月) 02:15:28.55ID:L5eGgR4w0
砂肝とキノコのアヒージョ?

不味そうw

砂肝は内蔵なのでそんなに旨味を持ってない…がないので味の素を浸かっていきましょう

味の素5フリ、卵かけご飯にして3フリ

最後の締めで
砂肝とキノコの旨味が…

(ノ∀≦。)ノ味の素の旨味だろ
素材の味を壊してんじゃねえかw

砂ギモは内蔵なのでしっかり火を通しましょうってどこで覚えたの?wwwwwwwww


「ササッとピンク色!レアーがいいんです!」
https://youtu.be/Udgn05DT2rc
https://i.imgur.com/Fv3qw4I.jpg
https://i.imgur.com/taw1oiR.jpg
https://i.imgur.com/TTm9VK8.jpg
https://i.imgur.com/UBUSGLL.jpg
カンピロバクターの言い訳も訳わからん。
勉強不足を考慮して話した方がいいよ。

(ノ∀≦。)ノ5ちゃんに育てられる9
0425名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
垢版 |
2020/04/20(月) 06:02:53.95ID:VfiQbZx00
高級レストランかチェーンか、どちらにせよアルバイトでしょ。一見それらしく経歴書いてるけどあまり語りたがらないよね。
0428名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f25-7wDT)
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2020/04/20(月) 08:42:10.31ID:JvA8Intm0
味の素は悪くないし使うけどこの人のレシピだと、
このくらいかなーと思った量の2、3倍いれるから
味を想像すると気持ち悪い。
0437名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
垢版 |
2020/04/20(月) 18:11:41.98ID:L5eGgR4w0
今日のヒルナンデス!リュウジ出演場面の総評

○料理、どこか既存レシピの使い回し。
○全く芸人さんと絡まず。
○芸人さん四人もいたのに弄ってもらえず。
○トークに全く絡めず存在感ゼロ
・料理好きの村上さんのフォロートークと白い目

料理がダメ、トークダメ、絡みダメ
全く爪痕残せず
5ちゃん実況にはひどいコメント
企業さん見てますか?

村上つくって、三人に食べてもらう
の方が良かったんじゃないか?
0439名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
垢版 |
2020/04/20(月) 19:25:05.26ID:VfiQbZx00
今ならようつべで観れるよ。
リュウジまじ空気。アンチも信者も喜ばないクソ収録。
0440名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
垢版 |
2020/04/21(火) 03:16:00.95ID:0umjQMGB0
結局、リュウジは料理人としての経歴不詳…
料理も適当(基礎知らない)
仕事ぶり適当(説明も上手くできない)

料理本だしてる村上さん目の前にして緊張したんだろうなw
だってリュウジが料理人として、社会人として自身の自信に繋がるような事を普段からしてる?
自称料理研究家リュウジの作る料理wしてないよね。
0442名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f15-7wDT)
垢版 |
2020/04/21(火) 05:09:44.64ID:UHrK3Z7Z0
あえて料理上手な村上を同伴させる。
目新しくもなく、テレビ映えもしないレシピ。
見苦しいデブの食レポとその輪にすら入れないゲストという地獄絵図。製作側絶対悪意ある。
0447名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
垢版 |
2020/04/21(火) 12:22:52.30ID:0umjQMGB0
タレニクジャガ?
Twitterのキッズ相手にするような○悪そうなネーミングの料理w?
の調理が始まって
かなでちゃんがジャガイモ切る時
リュウジ「一口大に切って…」
※自信無さそうに小声「…」←マイク拾えなくなる
かなでちゃん「……」
福田さん「かなでちゃんの一口大はブレますからね」フォロー入る
会場:大笑い
かなでちゃん「…………これぶつ切りでいいんですか?……」
リュウジ「ええ…ぶつ切りで……」
(質問してくんじゃねえ!( ;゚皿゚)素人は困るんだよ!)
リュウジ「…………エッエッ……真ん中から割ましょう」
かなでちゃん「あっえっ真ん中で…オロオロ」

素人相手に自称料理研究家が説明できてないのを見かねた村上さん
声を大にして

村上さん「基本、野菜というのは半分ずつに切っていけばちゃんと使えます。」
テロップもキラーン☆
かなでちゃん「あっ勉強になります!」
(ノ∀≦。)何時ものYouTubeのワケわからんSEとテロップとは訳が違うwww

かなでちゃんのアップになりテロップで「料理素人」
リュウジちゃんアップにしてテロップ入れて良かったんじゃねえか?www

(ノ∀≦。)イッヒッヒ、料理の先生というポジションで素人のかなでちゃんに説明しなないといけないのに、村上さんにポジション取られて、リュウジここで糸冬了ww
(ノ∀≦。)イッヒッヒさすが村上さん!料理とかグルメ番組を目指すだけあってちゃんと勉強してる!

その後

村上さん「お嫁に行けるか心配だわ」
かなでジャガイモ半分に切る。ストン♪

リュウジw料理と全く関係ない台詞を声を大にして
「いいですねえ!」
( ;゚皿゚)↑お前はコント番組のお笑いの声役か!お前のポジション違うだろ!
リュウジが自信もって声を大にしたのここだけじゃね?w

(ノ∀≦。)ここでリュウジ、村上さんにポジション取られて存在感ゼロw
料理については実況で酷いコメントばかりw

(ノ∀≦。)そんな酷いコメントのレシピのポイントや説明を村上さんはリュウジに質問形式で説明。
リュウジwタジタジwwww
芸人さん四人もいるのに弄ってももらえず糸冬了www 缶詰めを手に持って商品名「サバ缶!」と言うだけのおっちゃん。(ノ∀≦。)イッヒッヒ

料理のポイントは村上さんの質問かナレーションとテロップでチャッチャッと説明wwwwwwwwwリュウジwお前wスタジオにいたの?www
リュウジw缶詰の紹介してあと何処にいたの?
0448名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffc3-Ceka)
垢版 |
2020/04/21(火) 12:23:44.84ID:0umjQMGB0
何時ものYouTubeでの見せ所wリュウジの変則玉ねぎみじん切りw
目の肥えた局の料理番組編成会社の人には「ダメ」を食らう、変則みじん切りが分からないようにカットwwそして村上さんの白目wwリュウジの御里が知られないように気を使ったのかな?w
プロとして見せちゃ行けない、見られちゃ行けない、変則玉ねぎ切りとしてカットされたんだと思うよwww
自称料理研究家に気を使ってw

汁がすっごいうまみがある!
↑これ言うの嫌いなんじゃなかったのかよ!www

(ノ∀≦。)イッヒッヒ
缶詰の紹介しにスタジオに行ったの??
0451名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ce15-Jaf5)
垢版 |
2020/04/22(水) 12:28:58.84ID:rfB5NluH0
トマトハヤシライスに牛乳とかもはや同メーカーから商品出てるのに、わざわざ牛乳と通常ルー分けて使って「どう?すごいでしょ?!」みたいに言ってるのが腹立つw

完熟トマトのクリーミーシチュー   を分解しただけでわろた
0452名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0a65-J+/f)
垢版 |
2020/04/22(水) 13:52:04.15ID:XiGHSZP20
また味の素論争煽ってるのか
飽きないな
味の素は好きだがリュウジが勝手に代表面&被害者面して「本当はこんなに素晴らしいんですよ><」ってしつこく繰り返してるの見てるとゾッとする
0454名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa0a-Jaf5)
垢版 |
2020/04/22(水) 17:56:26.16ID:l6QiMbs8a
>>453
企業契約を勘違いしている男

てかもう結論出てるよね。
身体に害があるかどうかは確実ではない。あるとは言われている。しかし日常的に使う分には全く問題なし。
それについて文句ある奴は使わなければ良いし、気にしない奴は使えば良い。
わざわざ、使わない勢を煽って変な議論展開をする時点で「面倒くさい男」なのは確かである
0456名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
垢版 |
2020/04/22(水) 19:32:17.31ID:j1KPFdWf0
>>454
企業看板背負って名前と顔出しして
ここみたいに暴力的な書込みして何やっているこいつ?と思う。

料理人、料理研究と名乗り、ただだた皆に好かれるような料理をつくかないと思うが…

思い違いもいいところ。
だから、社会人としておかしいぞ!おまえは!
と何回も書き込んでる。
0461名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6a15-NXyr)
垢版 |
2020/04/23(木) 05:26:14.39ID:X/vMUOuZ0
>>454
ほんそれ。
契約があるならなおさら
0462名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
垢版 |
2020/04/23(木) 10:15:56.78ID:jUV+vTm10
味の素についてどう思われているかを知りたいなら、味の素から貰えよ。

そんなのとっくにやっているから。
企業の看板に泥塗るようなことばかりやってw
お前の経歴が知りたいw
30越えて坊やみたいな顔してwストレスないぼうやな生活してたんだろうな
0463名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f815-QpYc)
垢版 |
2020/04/23(木) 10:45:27.56ID:WKRz5PzH0
味の素って塩や味噌と違って
必須な料理がないからな
それにまずい料理をごまかすために
長年使われてきたから印象が悪い

ちゃんと修行をして実績がある料理人が
言うならここまで叩かれなかっただろうけど
リュウジレベルの腕じゃ
単に料理をごまかすために使ってるとしか思われない
叩かれたくないなら権威のあるコンテストに入賞するとかしないと
0468名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6a15-NXyr)
垢版 |
2020/04/23(木) 15:28:08.62ID:X/vMUOuZ0
お前みたいな信用ない奴が大衆の認識を変えられる訳なかろうに。
もしかして味の素使ってると凶暴な馬鹿になるの?
企業や商品のイメージを下げている事に全く気付いてない。
0475名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
垢版 |
2020/04/23(木) 21:05:25.94ID:jUV+vTm10
職歴経歴不詳。料理の基礎知らず。
家に引き込もってゲームと酒、童顔で腫れた顔、げっそりと落ちた筋肉。
社会人として抜けてる部分多々…

料理人は手と腕がガッシリしているじゃん。毎日手を動かすから。
肩から手にかけてげっそりだもんな。

↓ニートがなぜ、童顔が多いのか?
https://tirashinoura.com/neet-has-a-young-face/
0481名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f815-QpYc)
垢版 |
2020/04/24(金) 10:55:46.53ID:Kr6Sq1hC0
>>474
いや彼こそは
今は亡き川越シェフを継ぐもの

TVチャンピョン予選を大差をつけ最下位で敗退
お店を何度も経営し,すべて閉店させる
と言う素晴らしい経歴の前には
リュウジは足元にも及ばないが
ぜひ研鑽をつんで頑張ってもらいたい
0483名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ce15-Jaf5)
垢版 |
2020/04/24(金) 11:55:47.17ID:fjjzn+W10
「夕飯は簡単な物でいいよ」
これって言ってる側としては、「疲れてるだろうから今日は料理に時間のかからないもので大丈夫だよ」
って言ってるわけだろ?

それを「本当にそう思うなら金だけ渡して欲しい」って捉えるのって、言葉の受け取り側も捻くれてるだろ
w

そうじゃなくて今日は料理作るのがしんどいなら、「今日は作るのもしんどいからコンビニでも良いかな?」っていえば良いだけなのではw

こんなの言う側がどういう風に伝えるか、受け取る側がどういう風に受け止めるかの人間力の問題でしょ。
0487名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ce15-Jaf5)
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2020/04/24(金) 16:00:43.06ID:fjjzn+W10
>>485
そりゃその家庭内で料理は奥さんって決めてれば、作る前提だろうよ
そもそも家事は奥さんが全部やるって仮定してないか?
料理は奥さん、皿洗い、掃除は旦那。
洗濯は交代で。
とか家庭内でルール決まってるだろ普通。作らせる前提でーとか言ってるやつはそもそも結婚相手を選ぶ相手を間違えたor結婚当初にルール決めできない無能だろ
0490名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
垢版 |
2020/04/24(金) 17:14:59.07ID:SLuc2OBi0
えっ?30歳以上は語ってるよ?
33じゃないかな?
イタリアンレストラン3ヶ月とか他のに経歴語っているけど?
このレス読み返してみれば?

彼の料理の腕前、経歴など彼女がまともに出来る経済的な余裕あるかな?
20後半から30越えた当たりでまともに職に就かなくて女なんて殆んどよってこないよ。
彼の経歴や年齢、言動などから予測はつくんじゃないかな?

裏を返せば、君は彼に本が売れるまでまともな収入があって、彼彼女の関係がある人生を謳歌してたと思っている。

まともな職歴と収入があれば、こんなキナ臭い素人料理人なんで名乗らないと予想はつくけど?

君は彼を見てまともな収入と職歴があると妄想しているのね。
人生経験少ないんだね。
0494名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ce15-Jaf5)
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2020/04/25(土) 10:00:08.65ID:7w3pOcQg0
自分の言葉足らずが原因で、フォロワー同士が 男vs女 状態になってるのに、

これ別に性別のこと書いてないのに男vs女の構図になってるのはなんでだろ

とか言って、フォロワーのせいにしてるの草なんだが
0497名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9358-Btmo)
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2020/04/26(日) 02:19:27.04ID:bE5HF8tt0
仕事ができなくて陰湿な森久保祥太郎って感じの顔だよなw
てかナチュラルにDVモラハラしてそうな雰囲気だけど女遍歴リークされた事無いのかね
こいつみたいな成り上がり系DQNなら過去に彼女ぐらいいただろう
0499名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/26(日) 04:06:30.54ID:gsFz4n4U0
サッポロ一番カルボナーラがここへのメッセージが盛り込まれて胸アツw

2:39
この間「ヒルナンデス」出たときとかね
「これダレ?」ってめっちゃ言われたんでね
お酒呑んでないから……
陰キャなので 人としゃべれないので…あんまり

(ノ∀≦。)人としゃべれないんじゃなくて料理について喋れないんだろw
お前は料理好きでも何なんでもない…料理を利用して売名しているだけだから。
だから、料理に興味ないから勉強しない努力しない、知識がないから自信がなくて喋れない。村上さんの料理と知識にタジタジw
Twitterで大口叩いてるお前が弱ってて最高www
>>447これ気にしてんの?
「これだれ?」じゃなくて

3:00
マジぇマジぇって言わなくなったなw気がついたw

3:10
(|||´Д`)キ○いカメラ目線やめろ。30過ぎのおっさんのとっちゃん坊や面…

3:45
出来上がりを「きれいですねえ…」とか言っていたけど、お前、汚く盛り付ける天才だな。肥溜めか三角コーナーみたい。

4:00
(|||´Д`)サッポロ一番塩ラーメンで切りゴマ忘れるなんて最低だな…
過去に食べたことも過去のCMも見たことないだろ?
サッポロ一番塩ラーメン、ゴマの香りがいいんだよ。
スポンサー企業だろ取り直せよ。

(|||´Д`)
「コクが凄い」リュウジテンプルはたぶん不味いということ。表現に困っているとき…

4:50
(|||´Д`)ミルク系にはタバスコ…ここへのメッセージだなwww

5:00
ミルクのコクとタバスコがすごく会う

(|||´Д`)意味分からん…適当表現…

5:05
残った白身焼きました
お好みで最初から鍋にいれたり

(ノ∀≦。)爆発を恐れたんですねw


(ノ∀≦。)この時間に見ても全く腹の減らないリュウジ動画
煩悩の数ほどあるカルボナーラレシピ。
やっと一個出したか。

(ノ∀≦。)今回、ここへのメッセージが多くて面白かった。飯は不味そうだった。レンチンした丼が手で持てるなんて低温調理だな。不味そうだった。
また食い残してるしw残飯処理はスタッフ?
牛乳、ありがたく最後まで飲み干せよ。
ほんと不味そうな料理と不味そうな食べ方。
この時間に見ても全くはら減らないわwwwwwwwww
0500名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/26(日) 04:16:13.77ID:gsFz4n4U0
牛乳のカレー?

牛乳の消費が落ちてると牛乳勧めるなら
和牛も価格落ちてるし国産進めろよ。
「家計に無理がない程度で出来れば国産使ってほしいです」
みたいな感じてよ。

ほんと、パリくばかりやってるから考えが浅はかな。
本当に食に対して今日見ねえな。
これで料理研究家を名乗るかね?
ほんとだらしないな。
0502名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/26(日) 05:39:56.22ID:gsFz4n4U0
あの○○の一つ覚え見たいに乳化を連呼していたときの日本酒鳥そば?
このレシピはイタリアンに3ヶ月、実質?ヶ月勤めて料理が嫌になったときの転調が作ってくれた賄いらしい。

サイゼが本当なら
賄いは嘘になるか、他にもイタリアンに勤めていたことがあるか?どちらかだね。

リュウジの経歴について知っているのはこれだけ↓

リュウジwiki
書けるような経歴がないのかな?
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B8

イタリアンレストラン三ヶ月で退職記事
大好きな料理が嫌いになったらしい
https://linoo7.com/ryuji0ryouri-15815

リュウジのプロフィールが凄いらしい!
イタリアン三ヶ月でやめてホテルマンやりながら料理の研究
ホテルマンとして働きながらどんな料理研究していたのか興味津々。
プロフィールが素晴らしい??w
https://gameappli555.com/archives/11239

高校卒業後、4ヶ月、20ヵ国の壮大なグルメの旅w
https://www.excite.co.jp/news/article/Joshispa_20190502_00921417/

彼に語れるような経歴があればもっと語っていそうだけど…語らないということは.察し…
0505名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/26(日) 12:02:40.84ID:gsFz4n4U0
行き良いというか、
知識もない、勉強もしてない、社会経験が薄い、なのに人前に出て料理研究家名乗ってるから
生き恥を晒しながら生きているように思えるが?w
ヒルナンデスのコメントと味の素の素人料理対決に答え出ていると思うけど?w
代理店か出版社に塗り固められた張りぼてwww
0507名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/26(日) 14:20:17.93ID:gsFz4n4U0
リュウジの料理へのリプが大袈裟すぎるんだよなwww

「美味しすぎて」「美味しくてめちゃビビった」「おかわりを何杯でも」「酒が止まらない」

しかも、リュウジと同系統の表現力…w
0508名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
垢版 |
2020/04/27(月) 00:32:15.04ID:E6SZPSHr0
やっすい、居酒屋のステーキしか食べたことないだろ?w

ミディアムレア?…
ウェルダムに近いミディアムウェルかウェルじゃねえかwww

筋切りするとき手がプルプル震えてるしwww
筋切りもした事がないのなw

前の職場?働いてたアピールうざいから。
従業員(リュウジ)の教育もできない、酷い職場なのな。
あっw社員じゃなくバイトだったのかな?

ソースに味の素wそれが素材の味を壊しているんだよw

自称料理研究家リュウジ伝説!
ステーキの焼き具合もわかりませんw
筋切りで緊張して手がプルプルwww
0512名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/27(月) 13:51:24.64ID:E6SZPSHr0
>>511
美味しいとは言えない。
食べられる。
ぐらいに考えた方がいい

独り暮らしで、容器のなかで暖めて、プラスチック容器の中でそのまま食べるマジぇマジぇするなら便利。
洗い物も減る

けど、侘しい飯だよね。
0513名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e6ac-QpYc)
垢版 |
2020/04/27(月) 14:47:22.92ID:W9JKfLeB0
レンジパスタ一度やったけど時間かかるわりにできあがり微妙で自分はもうやらない

今日の料理ビギナーズでやってたフライパンで茹でてそのまま具もいれるレシピ愛用してる
プロの料理研究家が考えたレシピってやっぱ違うよねー
0521名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 96c3-l9m1)
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2020/04/28(火) 11:23:54.11ID:NWotbTzY0
>>517
飽きられてるというのも在るかもしれないけど、興味持ったやついるのかね?
リュウジの知識と料理の腕w話し方じゃ人の心は掴めないでしょ。
面白くないしw裸の王さまを笑っているぐらいで調度いい。

リプしてるの半分ぐらいキナ臭い感じだし。
半分業界に足突っ込んでいるような、代理店を通して頼まれているようなリプだったり企画だったり
0523名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd2a-l9m1)
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2020/04/28(火) 15:15:49.43ID:gotY7lM7d
また、
味の素がぁぁぁぁぁぁぁ!
とかやっているけど…

料理研究家なのるんなら料理の勉強してうまいもの作ればいいんだよ。

お前の料理で何が信用してもらえるんだよ。

企業看板背負わしてもらっているのに適当、いい加減、勉強もくにしない。

お前の動画を深夜に見ても飯テロになんねえもんな。
0524名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd2a-l9m1)
垢版 |
2020/04/28(火) 15:25:37.84ID:gotY7lM7d
味の素の売れ行が伸びないのは、いい加減で適当で不味そうな飯を作るやつが企業看板になっているからじゃねえのか?
旨そうな飯も作れない料理人が
味の素は体にぃ!
そんな下らねえもん調べ天なら料理の勉強しろよ。
フライパンも包丁も握って降らねえから、腕と手が青っちょろいじゃねえか。
なんだよ。仕事もしたことねえような手と腕は?
0525名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ce15-Jaf5)
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2020/04/28(火) 23:00:05.21ID:8Ww3IhxR0
まーだやってるよこいつw
必死すぎて気持ち悪いよね。使いたい奴は使えば良い。使いたくない奴は使わなければ良い。
使ったから料理をわかってる、使わなかったから料理を知らない理論って本当馬鹿だからやめた方が良いのにね笑
0527名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7f52-EF6s)
垢版 |
2020/04/29(水) 00:42:25.71ID:AVv1IUxf0
定期的に「味の素を使って何が悪い?ムキー!」って発作起こすけど、味の素を使う以前の問題として、下ごしらえをちゃんとしろっつうの!
ミルクカレーは肉のアクがざらざらしてまずそうだし、合法ハーブはシソの茎切りとか塩もみとかしてなくて食感悪そう。
0528名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7f15-lLhe)
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2020/04/29(水) 10:04:13.89ID:6RiXgjlr0
この人のレシピは全部

カップラーメンの残りスープに米を入れて食べるようなレシピに似ている気がする。

美味しいんだけど、ジャンク寄りかな。そういうジャンルなんだろうけど。
いろんな食材の旨みを合わせて味をまとめるってよりは、調味料で作っていく料理のイメージ
0529名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/04/29(水) 13:04:35.74ID:j74n7KhI0
至高のステーキw

ミディアムレアとか言ってたけどw

外は焦げて、中はウェルダムに近いw
何処がミディアムレアなの?

8:00
バターの入れ方、どこで覚えたの?

ステーキも食べたことないのか?
老人ホテル?で調理経験72回w
イタリアンレストラン3ヶ月で退社の人生経験が全く役に立ってないなw
0530名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/04/29(水) 13:41:24.67ID:j74n7KhI0
プロは化学調味料をうまく使いこなす。

お前、使いこなしてないからw

ニューオータニの厨房でお前はステーキ焼かしてもらえないからw
ミディアムレアとウェルの違いもわからないやつは無理w

自称料理研究家だから何かやらなきゃ!
それがアルミホイルw
0531名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7f52-CdVv)
垢版 |
2020/04/29(水) 13:45:01.13ID:AVv1IUxf0
ミルクカレーの動画で、ウイスキーの牛乳割りを「ハイミルク」とか言ってたけど、あれには「カウボーイ」というカクテル名がちゃんとあるの。(厳密にはウイスキー+牛乳+砂糖だけど)
料理だけでなく酒も、特に研究するわけでなくただ漫然と口にしてるんだなあ、と思った。
料理研究家とか、笑わせんじゃねえよ。
0533名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 87ac-tOtU)
垢版 |
2020/04/29(水) 15:03:23.65ID:HX3iV4Nx0
この人の料理美味しそうだし簡単だから気になってたけど、普通に他の人からの料理を自分が考えたものの様に動画上げてるし、普通はこんなもんなの?
パクりというより丸ままだったよ。
0538名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 87ac-tOtU)
垢版 |
2020/04/30(木) 01:44:27.51ID:eysMwyvV0
コロナだから好き放題だよね

SNSとかでも良いからリュウジにパクられた!とか訴える人が出てきてもいいのに誰も気付いてないのか懐が厚いのか

私が見たパクりレシピは大手企業のサイトの物だから個人の物じゃないし、誰が作ってくれてもいいよ的な感じなのか

それにしてもリュウジ、一言でも某◯◯さんのレシピを作ってみました!とか添えたらいいのに
0539名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/04/30(木) 04:37:25.20ID:GgGFSYJL0
なんか、味の素の肯定記事ばかり探して
ムキーーー!
と成ってて、料理研究家なのに料理の研究はしてないよね。

オイラも味の素は使用するけど、味の素の記事ばかり探してステーキ焦がして「ミディアムレア! 」とか言ってる○○な料理研究家がいい加減な事を呟いていていたら。
味の素はインチキ臭い調味料、味の素はいい加減な会社という認識にしかならない。

いい加減な会社と言うイメージ

だから同じような商品が並んでいたら味の素製品は避けるよね。

自称料理研究家を名乗るなら、
味の素がぁぁぁぁぁぁぁ!
とか言ってないでうまい料理を作るしかないんだよ。

一流ホテルのニューオータニが使ってる!
信用になる。

自称料理研究家のリュウジが味の素使ってる!
うわっ(´Д`;)インチキ臭い。だっていつもキナ臭い言葉と料理。
キッチン汚い、顔をベタベタさわりながら調理、酒瓶のゴミ屋敷、料理の基礎知らない、話してる知識は適当いい加減、料理の知識が無さすぎて無知。
包丁磨がねえ。カンピロバクターしらない。フォロワーレンジ爆発させてる。レシピ本大賞、受賞なのか入賞なのかインチキ臭い。
米の炊き方すら知らない
Twitterの呟きは攻撃的で炎上させてる。
鳥むね肉の調理は生
ステーキはミディアムレアじゃなくてウェル。


(´Д`;)お前がニューオータニが使っているから!
じゃなくて、自身が調理人として凄い!
知識を素晴らしい!
いつも清潔でしっかりしてる!
そんな調理人のリュウジが味の素使っているから私も使いたい!

とならないといけないのに…真逆だもんな。

汚い、だらしない、適当、いい加減、

ニューオータニが使っているから!ならお前みたいないい加減な調理する自称料理研究家に金払わなくても味の素が記事をあげればいいだけ。

(´Д`;)全てが真逆だもんな。
お前は30過ぎまでなにやって来たの?

お前がニューオータニとなんで肩並べたような、書き方してんだよ

お前よ。自分の作ったものとニューオータニの料理の格の違いすらわかんねえの?

帝国とか高級とか、ニューオータニにも喧嘩売っているな。
ニューオータニも迷惑だろ。
0542名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 87ac-uLCw)
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2020/04/30(木) 12:51:59.72ID:eysMwyvV0
>>540
晒していいものか悩むが超大手ハムの会社のウィンナー使ったレシピに載っている
添え物まで丸パクり、驚いた

でもまぁ超大手だしパクられたところで細かい事は言わんだろうがな、裁判起こしたりする方が面倒だし

某牛丼屋が何度も強盗に入られてるのにはした金なんか強盗にくれてやると面倒だし大袈裟にしなかったのと同じで
0543名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
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2020/04/30(木) 13:07:27.24ID:GgGFSYJL0
味の素がぁぁぁぁぁぁぁ!
ニューオータニがぁぁぁぁぁぁ!

と、料理人なのに下らないことやってないで(笑)
キッチンを綺麗にして、米の炊き方覚えて、包丁研いで、
毎日、包丁と鍋を振るんだよ。

流石!リュウジが作った料理は凄い!
美味しい!
そんなリュウジが味の素使ってる!
だから、ぼくも私も使いたい!

となんないとダメじゃない?

お前のタレント力なんて味の素マーラー大切で数字でただろ。
誘導能力が無い。
つまみの意味も知らねえで、うどんw

ゲームやって味の素の企画は既存レシピの使い回し。

酔っぱらってくだ巻いて、全く食欲のわかない物を作って。
それでいいの?
良くないことはわかるよね?
0554名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
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2020/04/30(木) 18:15:39.29ID:GgGFSYJL0
リュウジ考案w
春巻きシャウエッセンブリトーは数年前からある。
2016年 春巻きブリトー
https://twitter.com/Jin115/status/1255361445417701376?s=19

2017年春巻の皮でNAVERまとめ
https://matome.naver.jp/m/odai/2150477474413493501?page=2
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

(´Д`;)既に春巻きを使ったレシピのまとめサイトから二年、三年前後
リュウジ考案…


2019年10月26日
リュウジのハムブリトー
https://twitter.com/ore825/status/1187924612396400640?s=19

2019年10月04日
リュウジのシャウエッセンブリトー
https://twitter.com/ore825/status/1180029273328893952?s=19

2019年11月4日
【リュウジさん発】
(ノ∀≦。)わざわざ記事にまでしてもらってるw

料理研究家リュウジさん考案の「ダブルチーズシャウエッセンブリトー」
https://saita-puls.com/15099

(´Д`;)えっ?潔いとは?
>>549
>>551
(´Д`;)?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0557名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/04/30(木) 19:16:36.38ID:GgGFSYJL0
(´Д`;)えっ?
じゃあ、春巻きにシャウエッセンとチーズとキムチ巻いてレンチン

シャウエッセンブリトー韓国風

オイラ考案

春巻きにシャウエッセンブリトー明太子まいてレンチン

シャウエッセンブリトー明太子

(´Д`;)
オイラ考案
0559名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/01(金) 10:45:22.23ID:lluN9uWP0
(´Д`;)…ジャガアリゴとか春巻きレンチンとかゼラチンとか古い古い、使い古されたたネタもってくるのな(笑)

それを俺が考案した!
みたいに大口叩いてw

それが人から嫌われて、企業の動画再生数が伸びないんだろ

2005年8月18日
http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20050818.html



>>535
130万人いてアンチが三人w

130万人もいてマーラー対決の動画再生数2000台w

130万人いて「美味しかった!」みたいなリプw極上w

どんなマジック?w
0562名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/02(土) 12:57:33.91ID:+K2SUKL80
今回、ニューオータニの件でリュウジがやったこと。やりたかったことw
味の素反対派の論破

味の素のアンケートをとる。
味の素反対派が騒ぎ出すw
リュウジwこの時にニューオータニの資料は手元にあると思われる

反対派が注目したところで
どやっ!ニューオータニやで!
と用意されてきたニューオータニの記事を添付w

以前もカレーやイラストについてのフリがあった。
カレーの時はカレーは煮込みが難しいとかなんとか…
後日
どやっ!電子レンジで簡単カレー!
どやっ!すごいだろ!

みたいなことしてたw
性格の悪い事してクスクス笑ってんだろうなw

○○なwそんなことしてもお前に嫌悪感を抱く人が増えるだけなのにw
企業看板を背負っているお前に嫌悪感を抱く→企業イメージの悪化w

お前w企業から仕事もらってのやろ?w
ほんと○○なwww
お前よwここみたいなネラー相手ならそれでいいよw
論破した論破されたで…
お前さ、イメージ悪いことやって、スポンサーに迷惑かけていいの?
だからお前は社会人として違和感があるんだよねw
お前のは職歴経歴不詳な部分が多いけどwネラー歴は長いんじゃないの?w
論破した、しないのやり取りw
ニューオータニの資料もってきてwどやっ!化学調味料、味の素反対派!みてみい!これを!ニューオータニが使ってる!もんくあんのか!
ほんまの○○wwwwwwwww
自称料理研究家のやることじゃないよねwネラーがやることw

ニューオータニも迷惑だろ、お前みたな自称料理研究家に名前使われて。

お前のやることは1つ。
味の素の為に美味しそうな料理を提供するだけ。
お前が料理するだけでイメージ悪くしてるのに、論破する、しないで更に悪くするwもっとやんねえかなwお○○な事www
0563名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/02(土) 14:05:46.68ID:+K2SUKL80
リュウジのペペロンチーノの元ネタと思われる動画
2020年3月28日にアップ

Chef Ropia
具材と麺をそのままゆでるやり方
シェフいわく、
最初から麺を具材に入れるレシピはあまり聞いたことがない、けど、今回はやってみた。
みたいな感じの事いってます。
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw

因みにリュウジが玉ねぎ等で突然、下味や浸透圧の事を言い出したのも、ここのシェフの動画をみたからだと思われる。

おまえよwやっとニンニクの使い方を勉強したなw
勉強してから本だせよ。
ほんといい加減で適当なやつ。

働いていたイタリアンてなんだよ?w3ヶ月でやめてんじゃねえかw
お前はリストランテフローリアで働いてたのかよ?
お前が本格的に調理で働いたいた場所なんてあるの?3ヶ月でやめたって雑用で終わりだろ?

迷惑だからやめろ。
レンチンしてマジェマジェしてろよ。
0573名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa3b-4AVG)
垢版 |
2020/05/04(月) 11:39:30.92ID:OA4T0Dpja
炎上して注目されたいってシバターかよ。
あとコイツの鍋振りって見てて気持ち悪いんだけど何でだろ。
0574名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/04(月) 13:54:26.30ID:xV/VA1D70
料理で魅力出来ないから、炎上で注目されるしかないんでしょ。

鍋フリが気持ち悪のいのは素人臭さが抜けないからでしょ。

俺!鍋フリ出来るんだよ!

と変にアピールしてるからw

ハンバーグ帰すの笑えるよwwwww

腰使って返しててw
初めてハンバーグひっくり返す素人みたいで笑えるよ
0575名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/04(月) 16:38:27.94ID:xV/VA1D70
>>563
これに対してのコメント☆キター

○3月28日
Chef Ropia乾燥麺から茹でる
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw

○5月1日
リュウジが乾燥麺から茹でる


5月2日
Chef Ropia乾燥麺から茹でているのを指摘

○5月4日
俺はリゾットみたいに作っただけw
https://twitter.com/ore825/status/1256984382578888709?s=19

リゾットの作り方を?最初ッから説明しておけば?事後で言い訳しても遅いよ。
どんどん嫌われるよ。

元から料理の技量がないのは料理に興味がある人からしたら分かるからね。
そう言う性格も嫌われると思うよ。
タレントは信用と好感度が命だからね。
そんなキナ臭い事してたら終わるよ。

小林シェフ
5:45頃ワンパンパスタと説明
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw

リュウジ「ワンポットパスタ」と説明
https://twitter.com/ore825/status/1256990423634989056?s=19

おまえ!料理人として酷いな!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0576名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/04(月) 21:20:16.22ID:xV/VA1D70
料理人系YouTuberの後追いリュウジ伝説!
天ぷら店経営のあべさん、イタリアン経営の小林シェフ……米も炊けない、鍋も包丁もろくに振れない自称料理研究家に後追いされて…本当に酷い自称料理研究家

3月18日
河原のあべさんの店に訪問

レシピ本大賞入賞?のリュウジw上から目線であべさんの料理について呟く。

3月31日
あべさん
万能ネギ辛子をアップ

4月10日
自称料理研究家リュウジ
悪魔のネギTKGをアップ

・あべさん。長ネギ使用、確りと洗って辛味を抜く
・リュウジ。小ネギを使用、長ネギより小ネギの方が苦味も辛味も少ないと説明。水にさらさないで良い。洗わない。

ネギのカット
・あべさん。タオルを使うとネギがバラバラにならなくて切りやすいよ。と説明
・リュウジ。小ネギに着いている輪ゴムをそのまま使うとバラバラに成らなくて切りやすいよと説明

保存法
・あべさん。一週間または保存法方によっては二週間と説明
・リュウジ。二〜三日間と説明。

食べ方
・あべさん。☆白米、☆ラーメン、☆冷奴に乗せて食べる。
・リュウジ。☆白米、焼き豚コマを用意してたべる。商材は用意しなかったが説明で☆素麺の薬味として、☆冷奴にもあうと説明。

4月11日
河原のあべさん
動画内の台詞、説明文に「至高」という言葉はなくトップ画面のサムネに「至高」の単語を差し込んでくる
憶測だが4月10日の自称料理研究家の動画を見て差し込んだのではなかろうか?とオイラは思う。

最近、自称料理研究家が他のYouTuber系料理動画も見ていると思われる箇所がある。
米炊く基礎も知らない、ハンバーグをひっくり返すのに変な腰使い、フライ返しもろくにできない、自称料理研究家の料理研究とはいったいなんだろう?

こんな自称料理研究家を起用している企業
味の素、サッポロ一番 キリン等
0580名無しさん@お腹いっぱい。 (オイコラミネオ MMbb-Hhsf)
垢版 |
2020/05/05(火) 00:08:35.63ID:6h0ZhpQGM
リュウジが働いてたイタリアンってサイゼリアやんけwwwwww
0581名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7fc3-uLCw)
垢版 |
2020/05/05(火) 00:28:45.07ID:TywA5XB10
>>580
えっ?3ヶ月でやめたイタリアンてサイゼリアなの?
賄いで鳥の酒パスタみたいのを作ってくれたと言っていたけど?

ソースあるの?

本当だったら笑えるけど、嘘でしょ?
イタリアでは!とか語ってたけど?
0585名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sdff-uLCw)
垢版 |
2020/05/05(火) 15:22:35.71ID:WEFn8285d
取りあえず、ネットで見つけた薄っぺらな知識やネタをやりたいだけでしょ。
歯並び汚い汚いおっさんがAMSRやっても不愉快なだけ。
綺麗可愛いイケメンがやるからいいんだろ。
0591名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa7b-GnCB)
垢版 |
2020/05/06(水) 02:15:14.27ID:lXrl6jyca
この人じゃがありご?で知ったけどそれ以来レシピそそられたことない
同じく料理研究家のジョーってひとも、この人もあの大袈裟な文章気持ち悪い
けどジョーって人のレシピは美味しそうって思うこと多い
0593名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa7b-GnCB)
垢版 |
2020/05/06(水) 02:27:51.81ID:lXrl6jyca
>>592
レシピはいいなとおもうけど
自分もそれは嫌い。だからブロックして出てこないようにしてるよ
でも久々に見に行ったらやっぱレシピはこの人よりは明らかに料理研究家って感じするかなぁ
ジョーさんは奥さんネタが痛くて嫌いだった

リュウジのレシピは本当に一般人って感じでなんだかそそられない
0594名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6ad6-oFdC)
垢版 |
2020/05/06(水) 08:34:25.65ID:zYczKLvu0
崇拝者達は数年後に糖尿病になってはじめて間違いに気づくのでしょう
0597名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bec3-k6sI)
垢版 |
2020/05/06(水) 17:24:09.88ID:QrkioReM0
リュウジの後追い伝説

>>563
これに対してのコメント☆キター

○3月28日
Chef Ropia乾燥麺から茹でる
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw

○5月1日
リュウジが乾燥麺から茹でる


5月2日
このスレでChef Ropia小林シェフが乾燥麺から茹でている動画を3月28日にアップしていることを指摘

○5月4日
俺はリゾットみたいに作っただけと呟く
https://twitter.com/ore825/status/1256984382578888709?s=19

リゾットの作り方を?最初ッから説明しておけば?事後で言い訳しても遅いよ。
どんどん嫌われるよ。

元から料理の技量がないのは料理に興味がある人からだよね?
そう言う性格も嫌われると思うよ。
タレントは信用と好感度が命だからね。
そんなキナ臭い事してたら終わるよ。

小林シェフ動画内にて
5:45頃ワンパンパスタと説明
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw

リュウジ「ワンポットパスタ」と説明
https://twitter.com/ore825/status/1256990423634989056?s=19

5月4日フジテレビ「とくだね」でリュウジがなた万やホテルオークラの料理についてコメント。
料理研究家を名乗ってよくコメント出来たな…

小林シェフはどこかの動画で技術はドンドン教えていく、と言っていたけど。
小林シェフがお前の動画みたらどう思うかね?まあ、相手にされないか。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0599名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa1f-COES)
垢版 |
2020/05/06(水) 18:41:59.05ID:qfASQXQSa
イケメン料理研究家、ペペロンチーノ作りで炒めたニンニクと唐辛子に水をぶちこむ暴挙 [715065777]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1588748643/
0600名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bec3-k6sI)
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2020/05/06(水) 23:09:12.75ID:QrkioReM0
親子丼w
料理研究家のキッチンには丼用の鍋もないのか?
モタモタしてるから全然、半熟じゃねえしw

お前は至高とか普通に料理するのは無理。
それすらも分からねえ?

割下はめんつゆでいいだろ。
何時もみたいにレンチンしろよ

相変わらず道具の手入れしないのな。

時短、ズボラはどうしたの?
真面目に料理の勉強してないお前じゃ普通に料理が無理。
0602名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ b758-jgrQ)
垢版 |
2020/05/07(木) 01:40:53.04ID:pinJt7DW0
テーブルマークの冷凍うどんのパッケージにこいつの顔載せるの止めろや
何がマジうまだよワンパターンジャンク味だろ買う気無くなったわ
うどんのレシピなら山本ゆりとかとコラボしてくれたらいいのに
0606名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bb67-IY8Z)
垢版 |
2020/05/07(木) 08:35:07.03ID:EuZeHIiB0
NHKで紹介されてたけど華大の反応微妙だった、さすがに可哀想になったわ
0608名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 833b-2mN1)
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2020/05/07(木) 10:23:38.38ID:u1Yms5o+0
>>603
そのTwitter界隈の似たり寄ったりな中で群を抜いて酷いのがリュウジだろアホかw
それに山本ゆりは味の素なんか使わないしクソみたいなレスバも炎上商法もしないからw
しかも誰も出汁の話なんてしてねーよ
0615名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウカー Sa7b-MUZe)
垢版 |
2020/05/07(木) 14:13:30.68ID:AG4t5ex3a
こいつの動画見てからもこみちの動画見ると、ああ…プロとして店をやっていなくても料理本当に好きなんだなって感じるわ。
昔は番組の都合とかで馬鹿みたいにオリーブオイル使ってた感あるけど、本当にやりたかったのはYouTubeで作るような料理だったんだなと感じる。普通に美味しいしな。
0618名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa1f-1L6m)
垢版 |
2020/05/07(木) 16:22:05.27ID:3OsABNtCa
基本型の料理にバターとかゴマ油とか入れて崩すのが頭に来るだけやろ
こういう人間はそもそも決まったものしか食わないし受け入れの幅が狭い
味とかわからずに情報を食ってる人間だな
0624名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ b758-jgrQ)
垢版 |
2020/05/08(金) 03:07:11.62ID:r7ucYCuy0
その評価してる人間多いってのも代理店パワーで相当怪しいけどなw
普段まともに料理してる人でこいつのフォロワーなんて見たことない

人柄もアレなら熱意もないし技術も伴ってない奴が料理って媒体使って目立ちたいだけ
そもそも人気者でも何でもないからw
信者か本人か知らんが短絡的な物事の捉え方して論点ずらしってマジで滑稽だよな
0626名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd8a-k6sI)
垢版 |
2020/05/08(金) 07:46:50.65ID:wUwcMVrRd
>>623 マーラー対決の数字の違和感を見てリュウジが人気あると思うのか?
【マーラー対決】
【味の素マジェックまとめ】
※訂正あり

味の素RT 各11回

総RT回数(4月3日0時30分頃)
リュウジ:9,962
きよしさん:7,763
課長さん:68,60

味の素RT計算(4月3日17時00分頃発表)
※同IDでの複数RTは無しにしたと思われる。優勝者が決まる
リュウジ:4,002←味の素動画サイトの動画再生数最下位で優勝
きよしさん:3,045
課長さん:2,598

4月4日8時00分頃
味の素動画サイト再生総数(Twitterよる多数誘導あり)
リュウジ:2,218←動画再生数最下位で優勝
きよしさん:3,346
課長さん:2,640

リュウジ動画サイト再生総数(Twitterよる誘導無し→集計終了後または終了近くにリュウジ垢で誘導あり)
※4月4日 16時10分頃
リュウジ:83,568←動画再生数断トツ1位
きよしさん:45,706
課長さん:38,775

【流れ】
味の素が対決三名の作業動画あげる→Twitterで告知
→味の素PARKサイトへ誘導
→各三名もRTして味の素PARK動画サイトへ誘導

味の素の総合RT回数と味の素動画サイトの再生回数はリュウジ以外不自然な所はない
不自然な所と言えば優勝リュウジの動画再生数が非常に少ない。投票数を非常に下回る
動画を見ないでRTした人が多数いると思われる。

誘導が味の素動画サイトなのに
なぜリュウジの動画サイトの再生回数はうなぎ登り、味の素動画サイトと再生回数が比例しないのか?

リュウジレシピは既存レシピの使い回し、しかもレンチン☆マジェマジェするだけの極めて簡単なもの何回もみる必要性がない。
味の素動画サイトの再生数は伸び悩む
しかし、リュウジの動画サイト、動画再生数はグングン伸びて他の二人を圧勝する。
投票数約4,000に対して二品で80,000以上
一人各10回再生するか、10に一人位しかリュウジのレシピに票をいるていないことになる。

不自然に感じるのはオイラだけだろうか?
味の素マーラーマジェック!
0630名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa1f-1L6m)
垢版 |
2020/05/08(金) 10:18:42.02ID:A5oGfraza
代理店パワーとか謎の力を持ち出してくる時点でお前の方が10000倍短絡的な物事の捉え方してるよ

ていうか、本当に馬鹿なのか?そもそも代理店がそこまでパワー持ってるならどんなアーティストでも売れてフォロワーもつくよ

フォロワー100万人以上いて
地上波にも毎週出てて
本は実際売れてて
有名企業と何社もコラボしてて
毎回バズってる
料理研究家が代理店と本人の目立ちたい願望だけで成り立ってると本当に思ってる?

毎日何人があいつの料理作って写真あげてるのか見てきた方がいいよ、現実をみろよ
0632名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd8a-k6sI)
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2020/05/08(金) 10:47:44.00ID:wUwcMVrRd
>>625
コンビーフと大量のバター
千鳥のダイゴズキッチンのネタパクリ
胡椒三倍の量
リュウジに相応しいマジェマジェじゃないか。
やっと身の程がわかりましたね。
>>630
いやいや、マーラー対決の数字みろよ。
そこ見ないで語るなよ
0634名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6a16-1L6m)
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2020/05/08(金) 11:22:28.97ID:U5SUrAvX0
この程度のバターでおかしいとか言ってるやつレバーペースト作ったことないのか
フレンチを少しでも勉強したら理解できる

まあコンビーフは使わないけどそれがやつの芸風でしょ
0636名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd8a-k6sI)
垢版 |
2020/05/08(金) 19:16:33.50ID:wUwcMVrRd
>>633
この企画は味の素の動画サイトへの誘導が先行していたはず。
投票はRT数で決まり、その呟きのリンクは味の素の動画サイトへの誘導だった。


投票が終わってからだいたい24時間以内で調べた数字

>>626
RT4,002でリュウジ優勝

誘導して味の素の動画サイト
2,210回数で最下位

リュウジの動画サイト
83,568回数
味の素の動画サイトへの最下位のリュウジが約ダブルスコアで他を圧倒して優勝

この数字に違和感を感じないのか?
0638名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd8a-k6sI)
垢版 |
2020/05/08(金) 19:51:39.34ID:wUwcMVrRd
>>634
あっ!オイラの間違いだった。
ごめんw
バター250gだと思っていたw

リュウジの動画ってリュウジの顔と声を聞きたくないから、取りあえず、早送りするのよw
突っ込みどころ多そうなら探すようにみるけどw

テロップに
リュウジ2:50と出たから
「コンビーフ一缶にそんなにバター(2時50g)入れるの!?」
と驚いてしまったwwwwwwwww
詳細みたら25gでしたね。
普通でしたw間違えです。すみません。
0643名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7e52-4TLg)
垢版 |
2020/05/09(土) 10:13:34.97ID:C/4+r3tB0
パサパサした加熱済みの鶏レバーに油分を補うためにバターを入れる→わかる

加熱して牛脂が溶けたコンビーフになぜかバターを入れる→意味不明

いろんなコンビーフパテのレシピを見たけど、さっぱりさせるためにみじん切りの玉ねぎを入れたり、油分もマヨネーズで酸味を加えつつ補うものばかりだったよ。
0645名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd8a-k6sI)
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2020/05/09(土) 11:40:22.85ID:dHV3gyGTd
リュウジの説明だと、変な分量でも一瞬驚くけど「まあリュウジだから」で確認しないでスルーしてしまうw
何時も適当でいい加減だからw

適当分量に更に説明で小さじ5!とか言う人だからw
まあ、小さじ5はいいよ。
大さじ1と2分の1じゃなくても
リュウジ拘りの分量かもしれないし!
けど、それは何時も何時も仕事も分量しっかりきっちりやっている人のことで…
リュウジじゃね…

だからリュウジ2:50で250gと勘違いしたw
「レーズンバターみたいな?コンビーフバターみたいの商品かな?」と
コンビーフの油とバターでギットギトだけど、リュウジならやりかねない!
リュウジだったら旨い旨い!最高に美味しい!と言うだろうしw
だから疑わなかったwwwwwwwww
まあ、料理人と言うものに達しているかわからないが…全く信用してない
ヲチしてるのは面白いからw
0648名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bb67-JIJc)
垢版 |
2020/05/09(土) 19:04:22.61ID:5KTFN3ch0
多少の分量の違いがでるような料理作ってるわけじゃないし
小さじ5なんて面倒な量じゃなくて大さじ2でいいと思うけどな
参考にする層のウケ的に
0652名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfac-k6sI)
垢版 |
2020/05/11(月) 09:22:08.12ID:Q07T1HPK0
リュウジ、ここ見てるねw
0654名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sd8a-9qmv)
垢版 |
2020/05/11(月) 11:47:06.30ID:uUASXn+ad
動画見てると上手く説明できないのを酒呑んで酔っ払ってる振りで誤魔化してるのが何とも...
0655名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd2a-a2R8)
垢版 |
2020/05/11(月) 12:04:17.16ID:mKBGK7vEd
この人自身は好きだし動画の雰囲気もキャラもかなり好きで見てるんだけど
至高シリーズ、たいしておいしくないね・・・
いやもちろんおいしいのはおいしいんだけど
至高とまではいかない
普通の家の少し料理が苦手なお母さんの頑張った料理的な
まぁそりゃコンソメと味の素で大した味になるわけないから目指すところがそうなのかもしれないけど
至高というネーミングに期待しすぎた
0658名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7e52-4TLg)
垢版 |
2020/05/11(月) 13:20:48.68ID:j9bWWp1y0
無限ごま油サラダのレシピに「白だしがあるのになぜ味の素を入れるんだ」と食ってかかってた人がいたのが気になって、試しに味の素入り・味の素なしの両方作ってみたけど、私も家族も味の違いがわからなかった。

これは個人的な感想だけど、旨味に旨味を掛け合わせても一定以上に旨くはならないのでは?
梅酒を梅ソーダで割っても梅の風味がブーストされるわけではないように(一度実験してみた)
0665名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7e15-Bkmy)
垢版 |
2020/05/12(火) 08:54:19.02ID:qfxOhc1S0
リュウジの支持層って、

親子丼の卵を二回に分けたらトロトロになります。

これも知らなかった奴が多いからなw
こうやってトロトロにするんですね!とか笑 
普通考えれば想像つくレベルだろ。てかもはや常識なのでは…
0667名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd2a-k6sI)
垢版 |
2020/05/12(火) 12:46:30.12ID:a67AMCOVd
味玉w

3:00頃
水を流しながらやると…
これを知らなかったときはダメにしてました…

今さらわかったの?w
出版して何年?
イタリアンで働いていたとき、卵も湯でなかったの?

白い味玉は以前からあっただろ?
まるで俺様が開発したみたいな言い方だけど?

卵の殻がわれるのを気にするならレンジで爆発のことを気にしていた方が良いのでは?w
0669名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd2a-k6sI)
垢版 |
2020/05/12(火) 12:57:56.44ID:a67AMCOVd
サッポロ一番塩ラー飯

2:00
相変わらずの汚い包丁さばき。

2:50
スポンサーの商品、雑に扱って撒き散らす。
酔っぱらいのとっちゃん坊やが食べ物で遊んでる。
汚ならしい。
サッポロ一番もよくこんなのを起用するな。

相変わらずチャーハンの作り方知らない。

出来上がりはジャンクフードに更に胡椒を入れて、飲み過ぎて味覚無し

味覚ないうえに味が決まってないから
ラー油やレモン汁付け足して味覚というか舌を刺激して、味と言うより舌で刺激を確認
うまーいうまーい!
何時ものコメント。

サッポロ一番不味そう。
0671名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2367-IY8Z)
垢版 |
2020/05/12(火) 14:55:28.64ID:NZ3lzDeS0
・料理研究家と名乗り、自費出版でもいいから書籍を売る(権威性)
・話題のレシピをオマージュする(話題性)
・料理リテラシーの低い層でもわかるプロセスに落とし込む(障壁を下げる)
・SNSでバズるように大袈裟な表現やキャッチーなワードを駆使する

上記戦略をとれば今の時代すぐに活躍できるのに何故誰もやらないの?もったいない。

知識不足はここのスレッドやアンチが教えてくれるからカバーできる。信者が増えればアンチの発言なんて無に等しい。

ワニのように意図的な話題性とビジネス臭を感じると一気にネット民は興醒めするよね。たとえそれが事実でなかったとしても、客観的事実があれば十分。

メディア露出を増やしていて話題性が高まっているフェーズだとしたら、当然その背後関係を探るネット探偵も増えているわけで、一挙手一投足に細心の注意を払うべき。

レシピやマナーに衛生面や道徳面などで深刻な欠陥があれば、食品メーカーやテレビ局が起用し続けることは考えにくい。
発信者側は最新の注意を払う必要があるわけで、指摘する側はweb魚拓やキャプチャをとりながら証拠を集めて、5chではなく然るべき当事者(スポンサーやテレビ局)に提出すればいい。
そんな攻防が
0672名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ caeb-MQj7)
垢版 |
2020/05/12(火) 20:02:31.73ID:McAOP1kB0
お前現実で人とまともにコミュニケーションとれてるの?顔文字くん
ここじゃなくても別にどこでもいいんじゃね?なんでここにこだわるの?
白い目でしか見られてないんだけど
0673名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd2f-GFNk)
垢版 |
2020/05/13(水) 13:31:12.96ID:4wsEtf3td
料理リテラシーを下げるw

下げるっつーかw

こんな感じの説明じゃね?

こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!
こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!
こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!
こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!こんなかんじで!

こんな感じの説明が多くね?w
後は酔っぱらいのキャラで
酒で顔パンパンのおっさんが
ぼくちゃん酔っているかうまく説明できないのぉ〜ばぶぅ〜マジェマジェちてね

みたいな感じじゃね?w
そんな感じでもできる料理なんだけどさw
0676名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 3bac-32x/)
垢版 |
2020/05/14(木) 13:47:46.93ID:/y/1eaVs0
BWの読み放題にこの人原作?モデル?の漫画あったから読んでみた
オフィスっぽいところの冷蔵庫にキャベツが2玉しかなくて
オッサンがガッツリ食べたいって言うから味の素とごま油で無限キャベツつくって大喜び
みたいな第一話だった

そっ閉じした
0679名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f167-7kcB)
垢版 |
2020/05/15(金) 11:19:09.52ID:VX5dzUeD0
「至高の」シリーズをぜひ海原雄山に食べてもらいたいわ〜

味の素を使うこと自体は悪くないよってことをもし言うんだとしても、
料理に対しての知識が深い一流の料理研究家が言うなら世間に受け止められると思う。そういう意見もあるんだな〜と。

つまり、味の素を使うことについて毎回荒れるのは味の素に原因があるわけじゃないと思う。
味の素はスポンサーっぽいけど逆効果じゃないのか...
0681名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5bc3-GFNk)
垢版 |
2020/05/15(金) 15:26:48.22ID:wTKvMnN00
いいよいいよ。
料理研究家と名乗っておきながら、恥ずかしい料理が続いてる。
どうでも良い、基本ハシタナイ食べ方が基本だね


>>679
彼のキャラ辞退がマイナスなのでは?
料理人として愛されない。
大人としても愛されない。
0683名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f167-7kcB)
垢版 |
2020/05/15(金) 20:35:27.63ID:VX5dzUeD0
>>681
>>682

そうだよな。自分が食品メーカーの担当者だったら絶対スポンサーにならないわ。
拡散力云々の前に、ブランド毀損になるわ。
食の炎上マーケティングのお手本のような事例で感心する。

酒飲んでYouTubeに出てるのは、料理知識や技術面で自信がないことの裏返しだよな。
酔っててミスった〜と後から言える保険にもなるし。

子どもには見せたくないし、料理初心者もこれから学ぶべきじゃないよね。
称賛してる層って普段どんな食生活なんだろうか。すごく疑問。
0684名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5bc3-GFNk)
垢版 |
2020/05/15(金) 22:44:15.63ID:wTKvMnN00
おい!酔っぱらいのおっさん!

味の素にはクックドゥ、青椒肉絲の言うのが有るわけだが?
知らねえの?
天狗になって味の素潰しですか?w

お前、スマホ観ながらつくってんのなw
0685名無しさん@お腹いっぱい。 (スププ Sd2f-EiOR)
垢版 |
2020/05/16(土) 00:03:17.93ID:Fwzvn/Esd
毎日スーパーの惣菜弁当早食い、紅茶に砂糖6杯の味覚クレイジーの生活してた時にTLで見たのを試したら美味しく感じた
その後ダイエットついでに食生活見直して改めて作ったら不味くはないけど味濃すぎに気付いた
半ば自分語りで悪いがアレが口に合うのはまぁこういう層だろうな
0686名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ d958-uRPb)
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2020/05/16(土) 01:29:49.33ID:SG6I2pEd0
賞賛してるのってツイッターにいるしょうもない無学なヤンキーか陰湿なヲタクぐらいじゃねえの?
料理研究なんかしてなくて技術的には何の伸びしろももう無いんだからせめて人柄が良ければね
スルー耐性つけて攻撃的な受け答えやめればだいぶ違うと思うけど、それはもうリュウジじゃなくて別人だよなw
0691名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5bc3-GFNk)
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2020/05/17(日) 05:18:36.86ID:tj+bIAxA0
青椒肉絲…
あぶらけちんな!
とか言いながら…肉に片栗粉まぶしてるからあぶら足りなくてパサパサになってね?
くっついてるし…

言うほど油を使ってないし油足りてないよね?

実戦が少ないから、油が足りてるのか足りてないのか?わからないのねw
片栗粉が油を数のも計算に入ってないw

油!塩!味の素!がお店の足との違いです!

( *´艸`)また、全国の料理店に喧嘩売ったな。お前、自分の立場わきまえろって…

( *´艸`)まぁ、お前の動画なんて味の素の一件で!如何わしい数字だと分かったからw見る人も居ないから、ここも殆んど荒れないんだねw
0692名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0d1b-Ei2C)
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2020/05/18(月) 10:36:49.65ID:HLjjV0Bt0
ほうじ茶そば…舞茸の烏龍茶スープと同じ過ちをまた犯しているのか!

お茶の成分のひとつ、テアニンはグルタミン酸の作用を阻害するようなことをWikipediaで読み、それと因果関係がどうかはわからないが、経験則として、お茶は旨味を殺すんだよね。

試しに、白だしを水で割ったものとほうじ茶で割ったもの、少量でいいから飲み比べてみ?
後者、びっくりするほど味しないから。

どうしてもお茶の類で割りたいなら、麦茶だね。
0695名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sddb-GFNk)
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2020/05/18(月) 14:00:32.01ID:bB9uavZpd
ほうじ茶蕎麦?

「牛乳とか玉ねぎとか皆が使うように進めてます」
(だから、俺!凄い良いやつ!牛乳や玉ねぎの案件宜しく)
見たいな事を言って、仕事くれ!見たいな所だけはわかった。

あとは最初っから最後まで何話しているのか、殆んど分からなかった。
何時もみたいにアル中でごまかすこと出来ないからな。

時間と食材と人生無駄になるから作らないけど、旨いの?不味いか知らないけど、美味しそうじゃないよね。
0698名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5bc3-GFNk)
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2020/05/18(月) 21:16:36.29ID:hqT3ZRFF0
伊藤園者が○ホが騙されてんじゃねえの?

リュウジも伊藤園の次の仕事は望んでのいんだろ。

伊藤園の担当者さん、
リュウジが伊藤園とお付き合いをして、仕事をしたいかどうが答えがこの料理だって。
伊藤園の仕事はやりたくないって。
0700名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5bc3-GFNk)
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2020/05/19(火) 15:08:27.73ID:phCb2vI+0
ねぎ塩豚カルビ焼きそば?名前間違いだろwww

こいつ、貝印から包丁とかハサミ貰ってんだろ?全然切れないなw
結構、良い値段するのに貝印ってなまくらだや。
オイラが古道具屋から買ってきた包丁の方がよっぽど切れるんだけどw
リュウジ、貝印刃物は切れません伝説!

(((*≧艸≦)リュウジ食レポ伝説!が笑えた
4:15頃から爆笑の食レポw
「アアアアアッーたまらんわ!」
(この大袈裟なリュウジ感嘆とスタッフの渾身の編集SEがリュウジ食レポ伝説の始まりであるw)
「あとがけのラー油の辛さが
すごいもう…
レモンサワーに合う!」
「黒胡椒のスパイシーさも
いいですね!」
「電子レンジで麺もちもち、電子レンジだから。もちもち、なんですね」

( ゚∀゚)電子レンジじゃなくてももちもちになるけどな。下手なんじゃね?

「お塩、一ふりした方がいいかもしれない
※酒のみ的に」
※結構掛けてたw
「メチャメチャうまい、こんな簡単にこんな旨い塩焼きそばできていいのかなって感じですね」
☆バスレシピポイント☆
「白だしをたっぷりつかってますのでね。
出しの香りもしっかりしです。
本当においしい」
↑味の素に喧嘩売ってるの?
味の素は香りを添加することなく旨味だけをたせる素晴らしい調味料、みたいなこといってただろ?
口先でその場かぎりのこというのすきそうだね。適応でいい加減。

( ゚∀゚)お前wwwwwwwww入れた調味料を順番に旨いぃぃぃぃぃぃぃ!と叫んでるだけやろwwwwwwwww調味料食ってんのかよwいや、味覚無くなってて調味料の味しかしないんだろwwwwだから、調味料の味を説明したんだろwww
ラー油、コショウ、塩の刺激と辛味しか感じてないのはわかったwww

(((*≧艸≦)ププッ最後の方に
「白だしとお酒で蒸しているんですね。あと、ネギと、それが非常にうまいんですねぇ」
「普通のお食事でも、レモンサワーでも、非常に有用。是非、皆さん試してみてください」

(((*≧艸≦)ププッオマケのように最後に食材のネギが…「あとネギが…」
この料理名w「ラー油塩コショウ焼そば」で良いだろ!ほんと面白いwww

下記入れた調味料
○コショウは三倍w
○追いコショウ
○ラー油w
○白だしw(塩分)
○さらに塩
○レモン汁

( ゚∀゚)お前の食レポ大爆笑w
致命的な味覚だな。
そして、調味料大袈裟に旨いぃぃぃぃぃぃぃ!調味料旨いぃぃぃぃぃぃぃ!と言いながら大量に残すと…
残飯処理スタッフだろ、高血圧やばそう。
高塩分で身体に悪い残飯食べさせて、かわいそうなスタッフ。

( ゚∀゚)リュウジw食レポのつもりが調味料レポwww味の素は香り無くて不味いと言いたいの?
(((*≧艸≦)ププッリュウジの味覚が感じとったのは塩気と辛味の調味料ばがり。www
0703名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sd2f-GFNk)
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2020/05/19(火) 21:00:34.50ID:Yk3SUypvd
( ゚∀゚)自分の作ったネギ豚塩焼きそば?の食レポが
ラー油、コショウ、酒と白だしの調味料レポートは凄い破壊力w

ネギ豚塩焼きそばを作ったのに調味料の味しかしなかっだんだろ?
マジで味覚やばくないか?
( ゚∀゚)真剣な話、一度、見て貰った方がよくないか?

アアアアアッーラー油ウマーイ!
コショウ!スパイシー!
塩を足しましょう
お酒と白だしで蒸してウマーイ
あっあとネギの水分も←付け足してw

( ゚∀゚)豚はどこ?wソバは食感だけだよねw

( ゚∀゚)作っても食べないし、残飯はスタッフ、食べても塩辛さと辛味しか感じないのだから
ラー油、タバスコ、バター、ごま油、塩、味の素をマジェマジェマジェマジェしてチビチビすすりながらお酒呑めば?
食材を感じることの出来ない味覚w
0708名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
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2020/05/20(水) 17:09:52.32ID:/0lMUchi0
>>704
プロなんだし影響力のある140万フォロワーwのリュウジが企業様の大事な商品を勝手に調理して、企業名がわかるように宣伝してらクレーム入るだろ。
美味しいもの作る料理人だったら話は別だけど。


つーか、白だしのラベル外されたな。
白だしの会社からクレーム入ったのかな?
0709名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0e15-no6W)
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2020/05/20(水) 18:41:21.63ID:Q9MctKnd0
家事は仕事と同じなのでむやみに〜
のツイートが完全に主婦に媚びててワロタ
私主婦だけど、家事が仕事と同じなんて言えないわw
それなりに家事も大変だけど、プレッシャーだの責任感だのは仕事の方が大きいと思うし、少なからず人間関係で悩む事は家事やってる方が圧倒的に少ないし
0710名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ bb93-rJCj)
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2020/05/20(水) 20:21:15.90ID:K3LiTVcW0
あのツイートは、仕事と家事どっちが大変かを比べるって話じゃないと思うけどな。相手の労働を低く見たり、冷たい言葉をぶつけたりするのはやめようってことだと受け取ったけど。
0715名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
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2020/05/21(木) 07:49:17.03ID:g/8dmiGb0
お前の料理が土井先生の修行した店で出されたら、
むやみに「リュウジの作ったものは不味い、もっとうまく作れ」と、言われるんじゃないか?
仕事をしてこなかったから分からないのかな?

これは媚びてるな。
まあ、少々飯が不味くても言わないけどね。

↓なにこれ?お花畑…

家事は仕事と同じなので、むやみに「飯が不味い、もっと上手く作れ」なんて言ってはいけません

「稼ぎが低い、もっと上手く稼げ」なんて言われたら、怒るでしょ、同じです

https://twitter.com/ore825/status/1262617004923445249?s=19

こいつの感覚ってお花畑だよな。
営業成績が悪かったら言われるよ。
まあ、恋人間、夫婦間では言わない方が良かったり、言い方に気を付けた方がいいけどね。
まあ、ゲームやって、いい加減な仕事ばかりしているお前らしい考えだね。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0716名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 931b-GV+Q)
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2020/05/21(木) 07:57:52.82ID:F68JwmQG0
>>715 家事は仕事と同じなら、よけい手は抜けないはずだよね。
ただ「メシがまずい」だけでなく、具体的に「味が薄すぎる」「塩辛い」といったアドバイスは欲しいけど。

いかにリュウジが仕事をナメているか、「俺様に逆らうな」って性根がよくわかるわ。
0718名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/21(木) 10:20:14.40ID:g/8dmiGb0
>>713
>>714
リュウジの信者なら「料理できません、ど素人です」が多いだろうけど

土井先生と比較すると言うことは、土井先生の調理を知っている人だよね。
土井先生と比較するなんてほんとうに酷いな。

また、信者へのりょうちゃんがリプがなんだか…
0719名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/21(木) 10:46:29.13ID:g/8dmiGb0
牛丼w

いつも料理に関しての説明は絶望的なのに牛丼に関してはスラスラと単語が出てくるのなwワロタwwwwwww
ヒルナンデスなんて絶望的なのに喋れねえだろwwwwwwwww
ジャンクばっか食ってんのなwwwwww
食い方きたねえし。
0723名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0e15-no6W)
垢版 |
2020/05/23(土) 20:08:04.22ID:8sYd58mx0
川越シェフは自店でイタリアンやってるだけあってそれなりに同業者からも色々言われる立ち位置にいた分、料理はまともでしょ

リュウジくんは料理というか、王道の完成されたレシピにちょい足ししてるだけなのに「レシピ」と言ってしまうからなんか違う
0725名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 02:58:49.67ID:+/egpeeG0
まともに料理が出来ないのに料理研究家を名乗ったのが失敗でしょ。

まともに料理出来ない人のレシピ本が本売れているのが謎、マーラー対決の不自然な数字、
そしてこれ…
ここで「美味しい」リプが少ないと言ったら、RTばかり垢、殆んど呟いてない垢、フォロワーが殆んどいない等の使用感無い不思議な垢が
突然、リュウジの料理を「美味しい!絶賛!作った見た」のリプが増えた伝説

キッチン (@82KITCHEN)さんをチェックしよう�https://twitter.com/82KITCHEN?s=09
https://twitter.com/82KITCHEN/status/1261643103443640320?s=19
☆フォロワー極小、リュウジ専用?w

めこ (@meko_mekoq)さんをチェックしよう�https://twitter.com/meko_mekoq?s=09
https://twitter.com/meko_mekoq/status/1261610741313880064?s=19
☆フォロワー極小、リュウジ専用?w

うどん県民 (@pZE8nRESjwS3e3T)さんをチェックしよう�https://twitter.com/pZE8nRESjwS3e3T?s=09
https://twitter.com/pZE8nRESjwS3e3T/status/1261593168929161216?s=19
☆フォロワー少 リツイートばかり

ラプトル(自粛) (@nippon_rap)さんをチェックしよう�https://twitter.com/nippon_rap?s=09
https://twitter.com/nippon_rap/status/1260870534264287233?s=19
☆リツイートばがり。

原島沙英 (@sae_kise_lito)さんをチェックしよう�https://twitter.com/sae_kise_lito?s=09
https://twitter.com/sae_kise_lito/status/1260895091322810373?s=19
☆使ってない?

ひーろー@どんしんchannel / 英語本気で学習中🇺🇸 (@heroakadonko)さんをチェックしよう�https://twitter.com/heroakadonko?s=09
https://twitter.com/heroakadonko/status/1260926630056194048?s=19
業界の人?事務所同じ?YouTuber
☆フォロワー極小w

pastel🍭🍓🎵🦔 (@CandyXxx77)さんをチェックしよう�https://twitter.com/CandyXxx77?s=09
https://twitter.com/CandyXxx77/status/1260733804458553347?s=19
☆業界関係者?
ヒルナンデスでボロボロに言われてたテリマヨを絶賛。

普段RTしかしてない、殆んど呟いてない、フォロワーが少な過ぎの使用感のない垢が突然リュウジを絶賛呟き…不思議…
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0726名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 03:04:51.05ID:+/egpeeG0
そしてこれ…

☆☆ ライツ社 (@keishiro_314)さんをチェックしよう�https://twitter.com/keishiro_314?s=09
https://twitter.com/keishiro_314/status/1260891688823742464?s=19
☆如何わし大賞受賞?入選?wした本の出版社。社員は5名らしい…
米の炊き方もカンピロバクターもしらない自称料理研究家が入賞した時点でレシピ本大賞の価値はなくなったと思うけど…
オリンピックのロゴマークでも変なのありましてね。

レシピ本大賞の宣伝してるけど…なるほどね…
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0727名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 03:18:37.89ID:+/egpeeG0
パスタのレシピな炎上しなかったと喜んでたけど…
飽きられたんじゃないかな?
マーラー対決で現実みただろ?
本当にお前が紹介した商品は売り切れるのか?
ためにし店を見てみたが売り切れてないし、品不足になった形跡もない。

薄っぺらに塗り固めたものが剥がれ始めたんじゃないか?
お前は料理を全くしないような人には面白く映ったのかもしれない。
興味を持つ切っ掛けになったのかもしれない。
しかし、お前の料理動画や呟きを見たら似たような動画や垢をitはどんどん紹介していくよね。
見比べたとき、何か気がついちゃったんじゃないかな?

ズボラ、手抜き、ガサツ、汚くてもOK、けど爆速路線を崩すべきでは無かったんじゃないかな?
包丁さばきも全くさんこうにならないし、毎回毎回、にんにく切るだけの見せ場だし、チューブのにんにく、生姜でいいのでは?
0728名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 04:09:47.98ID:+/egpeeG0
ちらちらとうどんの動画見てきた。

ずっとずーーーーーと包丁の扱いしらないと書いてきたけど、
…答えをいうとお前が学んじゃうからハッキリとは書かなかった。

塩親子うどん?動画
1:50頃、ついにやっちゃったねw

おまえさ、包丁をずっとまな板と直角に置いてただろ?よくて斜め
「包丁はまな板と平行にそして刃は奥へ奥のが基本」
この答えを書き込んでやろうかと思ったけど、お前がど素人で在ることがずっと動画に残されていくから答えをかくのをやめてた。
ニヤニヤしながら、
「おおっとセイセイセイ(笑)」とか言って
スタッフもカットもせず…

お前、ずっとまな板と直角に置いてただろ。よくて斜め。

1:50で引っ掻けたときに、
「おっと危ない!包丁とまないたは平行にして、刃は奥に成るように置いてくださいね」
とでも言えば救いはあったけど
「おおっとセイセイセイ(笑)」ってなんだよw
その後も直角に置いただろ。
お前の動画は初心者さんが間違ってはいるような所だろ。ちゃんと教えろよ。その包丁の置き方って非常に危ない置き方。

足に落ちて刺さったら病院行きだから。
セイセイセイじゃねえよ。
イタリアンで包丁は持たせてもらってなかったな。
包丁はまな板と直角に置いてます伝説
0736名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd5a-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 14:45:02.82ID:GlZ5AJaud
ピーマンw
素材の味をぶち56すので食えると思います。
https://twitter.com/ore825/status/1264388337864814593?s=19

( ゚∀゚)何時ものことじゃねえかw
伝説の塩豚ネギ焼そばの食レポw調味料ばなりうまーい!とか言ってたじゃん

>>703
↑リュウジの味覚を象徴する伝説の食レポw
アアアアアッー!ラー油うまーーい!w
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0738名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sd5a-esnj)
垢版 |
2020/05/24(日) 15:09:11.46ID:GlZ5AJaud
( ゚∀゚)今年のレシピ本大賞が楽しみだな。

米の炊き方知りません。
カンピロバクターしりません。
包丁の置き方知りません。
食レポは調味料レポ。
料理番組で自称料理研究家は殆んど喋りません伝説

( ゚∀゚)こんな自称料理研究家が三連続入選、しないよね?
入選したとしても、最終選考で入賞しないよね?
楽しみ楽しみ
0743名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7f58-oW4g)
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2020/05/25(月) 03:27:09.09ID:HJaRfKLC0
>>742
マッシュルーム生で食べる調理法自体は大丈夫だろうけど切り方が分厚過ぎるw
サラダ感覚ならもっと薄く切らないとおいしく食べられない

それにしても料理研究家だけどモス食いたいとかどんだけ自己評価高いんだよw
ジャンク料理生産家の間違いだろ味の素とギトギトの油に頼らなくなってから言ってくれw
0748名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 931b-GV+Q)
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2020/05/25(月) 07:54:24.27ID:peOLQEPX0
キノコ類は食用でも生食すると下痢や皮膚炎を起こして危険なのもあるけど、酒蒸しや油で炒めて旨味が出るものなんだよね。
旨くなりうるものを、まずく、危険な方法で食わせてどうするんだっていう。
0749名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
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2020/05/25(月) 07:56:41.20ID:vJ4+WufO0
あとさぁ。
「昔、イタリアンに凝っててオリーブオイル100種類ぐらい試したんですよ。」で、紹介したのがサイゼリアのオリーブオイル。
サイゼリヤのオリーブオイルがどんな価値があるのかわからないけど。
味の素にもオリーブオイルがあるわけだが…
味の素は首になった?

(((*≧艸≦)ププッグタニル酸とかマッシュルームは生で食べれるとか…

とか覚えたての知識を言って、

イタリアンに凝っていた頃にオリーブオイルを100種類ぐらい試しました!

とか言ってるけど…

(((*≧艸≦)ププッオリーブオイルには種類があることしらねえんじゃねえの?
カルパッチョならエクストラバージンオリーブオイルだと思うけど。
お前の信者にオリーブオイルと説明するとオリーブオイル(ピュア)使うやついるんじゃね?

( ゚∀゚)拾ってきたばかりの知識を自慢げに話さないで重要な事を話なさい。

( ゚∀゚)サイゼから仕事ほしいだけだろ?
味の素もエクストラバージンオリーブオイルとオリーブオイル(ピュア)を出してるから。
マッシュルームの知識を拾ってる暇があったらお世話になってる企業をもっと調べろよ。
0752名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdba-esnj)
垢版 |
2020/05/25(月) 09:14:11.97ID:sTZoAwRnd
>>751
拾ってきた知識だから浅いんだよね。

オリーブオイルの事もマッシュルームの事も。
料理する人からは場火にされるから
素人さんをターゲットにするしかないのに、リュウジの知識が浅いしないから危ないよね。

何処かでちょっこっと拾ってきた知識だから、
生で…グタニル酸が…

他の大事なところが抜けているという

ほんとダメな人…
0757名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdba-esnj)
垢版 |
2020/05/25(月) 12:55:03.42ID:sTZoAwRnd
素人料理を絶賛されるより

クレームやダメ出しの方がビジネスチャンス、弁当になるに決まってるだろw
信者と怪しげな垢がなんになるの?

アンチじゃないよw笑ってんだよwwww
面白自称料理研究家のマ○ケ料理にwww
包丁の刃で鍋のかど叩くってなんだよw
自称料理人w自称料理研究家wでも大事な商売道具だろ?
切れ「味」も分からないかw
0760名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdba-esnj)
垢版 |
2020/05/25(月) 13:28:23.02ID:sTZoAwRnd
イタリアンにハマっていた自称料理研究家の研究成果

「僕は昔、イタリアンにハマっててオリーブオイルを100本ぐらい比べたんですよ!」

たどり着いたのがサイゼリヤのオリーブオイル…
オリーブオイルなのかエクストラバージンオリーブオイルなのかなぞ…
0761名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdba-esnj)
垢版 |
2020/05/25(月) 13:31:52.67ID:sTZoAwRnd
至高の牛丼を作る自称料理研究家の研究成果

「僕は吉野家じゃなくて、すき家派なんですよ!すき家にはタバスコがあるんですよ!」

料理の事はなかなか話せないのに、牛丼の事は流暢話せる

研究成果wすき家にはタバスコがある。
0763名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sdba-esnj)
垢版 |
2020/05/25(月) 13:39:48.91ID:sTZoAwRnd
自称料理研究家が話に出てくる料理店。

サイゼリヤのオリーブオイル
すき家が大好きタバスコあるよ
居酒屋に料理研究のヒントを貰いに行く。
モスバーガーのくいてぇ!
クルージングで世界グルメ旅
イタリアン料理店、3ヶ月の厳しい修行
老人アパートで72回の調理経験

伝説
0764名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 931b-GV+Q)
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2020/05/26(火) 00:10:02.99ID:EN5rEddX0
冷やしネギ塩豚そうめん、そうめんと豚を一緒に茹でるのに目ん玉ひんむいてしまった。
豚に熱が通るまで茹でたらそうめんが伸びちゃうし、そうめんに豚の灰汁が付いて食感が悪くて臭そう。

「茹でた後しっかり洗わないと臭い」というリプには「釜揚げそうめんめっちゃ旨いすよ」という負け惜しみ。
締まってなくてぬめって臭うそうめんがうまいと思ってるんだwww
0765名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7f58-oW4g)
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2020/05/26(火) 01:35:32.69ID:Iu9Wkv4n0
そもそも素麺自体が釜揚げに向いてないからな
冷水でしっかり締めるからこその舌触りと食感なのに
大体釜揚げどうこうじゃなくて豚バラと一緒に素麺茹でるって雑な工程が指摘されてるのにまた論点ずらしかw
よく豚しゃぶ作るけど豚バラ茹でた脂とアク浮いてる湯で他の食材に火を通す気になんてなれんわ
0773名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/26(火) 22:12:13.96ID:V0xMSuOE0
5月26日(火)現在のフォローフォロワー数です。
フォローフォロワー数と呟きが不思議な人たちなリュウジのレシピを絶賛してます。
普段使っていない、RTばかりしている人がどうしたのだろう?

なな (@nanamintscrub)さんをチェックしよう�https://twitter.com/nanamintscrub?s=09

☆フォローファロワー5以下
呟きを22回の内、10回リュウジネタ。


野良猫 (@noraneko11176)さんをチェックしよう�https://twitter.com/noraneko11176?s=09
フォロー31フォロワー11 呟き8


きむだい (@kimudai_)さんをチェックしよう�https://twitter.com/kimudai_?s=09
フォロー14フォロワー81
ほぼ、リュウジレシピを絶賛呟き


TAMO3-METAL@RSR20中止orz... (@contamo3)さんをチェックしよう�https://twitter.com/contamo3?s=09
フォロー25フォロワー17
リュウジレシピ、絶賛を連発


yun (@yun_21_yun)さんをチェックしよう https://twitter.com/yun_21_yun?s=09
フォロー41 フォロワー4
RTばからしているのに突然、リュウジを絶賛。
2016年年からTwitter初めて見たRT含めて呟きが60ほど。


☆番外編

なかじ@おうちごはん編集部公式 (@ouchigohan_jp)さんをチェックしよう�https://twitter.com/ouchigohan_jp?s=09

包丁の使い方もしらない自称料理研究家を、食に関わる編集者が絶賛。

不思議な数字伝説
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0776名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-esnj)
垢版 |
2020/05/26(火) 23:42:44.07ID:V0xMSuOE0
シャウエッセン動画

リ☆料理研究家としてなにかやらなくてはならない。

オ☆自称料理研究家としてなにやるんだろう!

リ☆シャウエッセンは美味しいのでそのままで…

マヨネーズ、タバスコ
ポン酢、焼き肉のタレ
w何時ものw濃くて油で味をぶっ壊していくw
エバラ黄金のタレとポン酢で世界一美味しい…

オ☆料理研究家らしいことが出来ない。オイラの期待を裏切らないなw
0779名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 09:38:29.01ID:h4mapdYX0
>>775
フォロワーが1,400,000人越えているのにバイト雇わないとリプがないなんて本当に酷いな。

味の素マーラーの数字もひどいけど、泥で塗り固められているんだろうな。

140万越えのフォロワーいるのに違和感しかないリプが多すぎ

リュウジの料理に140万のフォロワーが居るのが一番の違和感
0780名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f167-VESM)
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2020/05/27(水) 10:04:36.05ID:Ecw6T7KO0
まぁYouTuberもそうだけど、一番やばいのはフォロワーだけ膨れて、興味失われるやつな。
一見するとフォロワーの多さってすごいように感じるけど、興味がないのにフォローしてるゾンビユーザーが増えると、投稿がおすすめされにくくなったりと段々確実にバズらなくなってくる。
現に彼のエンゲージメント率は落ちてきている。

丁寧な暮らしと、お手軽料理の流行って波があるから、この人の提唱するジャンク飯って実は.....と気づき始めるユーザーがこれから増えていくことになると思う。
0781名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 14:46:38.42ID:h4mapdYX0
既に味の素マーラー対決で彼に誘導能力が無いのは証明されてるからね。

企業の担当者が何時まで数字に騙されるか…

彼もジェネリックもこみちというぐらいで、
ギャラが安い
Twitterの数字は持ってる
だから、代理店も企業に売り込みやすいんだろうね。

その実態は…違和感しかないリプ、違和感しかない数字、自称料理研究家として違和感しかないレシピ。テレビ出演のじっきょうの現実。

彼を起用してもマイナスイメージなると思うけどね。
0782名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 14:54:36.03ID:h4mapdYX0
そしてitは似たようなTwitterや動画を紹介していく。

そのときに彼の作るレシビはユーザーにどう思われるか?

撮影スタッフも彼の酷さを注意しないのかな?
いつも酷い残飯食べさせられてるから嫌われてる?呆れてる?
動画みても中良いように見えない。
0785名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sdb3-OMqv)
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2020/05/27(水) 17:04:07.24ID:x5PIis07d
「卵を使う青椒肉絲」とか「バターを入れるアサリの酒蒸し」とか、なくはないけどかなり特殊なレシピだよね。
正統派のレシピで至高シリーズできないのは何でだろうね?w

ところでアサリの砂出ししたのかね?w
0786名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 17:23:50.99ID:h4mapdYX0
>>753
リュウジのマッシュルームに関する回答。
言い訳が酷いな。
自分の公開している物は料理しらない素人さんがメインでしょ。
料理を勉強している人には殆んど参考にならないし。
だったら尚更丁寧で細かい説明がいると思うけど。
うまみが!生でも!とか摘まんできた知識より、安全安心が大事でしょ。
食に関して素人過ぎて、やばいよな。
早く気がつかないかな企業さん。
オイラはこいつを起用する企業は信用度下げてる。
https://twitter.com/tokamaksan/status/1264800130802135044?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0787名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 17:31:52.69ID:h4mapdYX0
オリーブオイルについての解答もあったw
好みなのかな?
カルパッチョだったらエクストラバージンを使うような?
「カルパッチョなのでエクストラバージンがおすすめですが、お好みで大丈夫です」
が正解じゃないかな?
サイゼリヤのもエクストラバージンでしょ。

もしかして、オリーブオイルに種類があるのをしらない?

あっ!こいつしらないんだw
だから、解答もとんちんかんなんだw

https://twitter.com/dd_reika/status/1264791825790808064?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0789名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/27(水) 17:46:43.29ID:h4mapdYX0
料理サイト開設したんだな。
企業さんの広告を募っていたけど
リュウジ=味の素=炎上バズ芸人
というイメージあるから
オイラが担当者だったら使わない。
食品の殆んどに味の素科学調味料みたいの入ってんだよ!
なんて言われて弊社の製品なも大量に入って安易に旨味つけていると思われると企業イメージに関わるから。
0792名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/28(木) 16:08:59.81ID:k584w90O0
リュウジの他に監修するような人がいたらリュウジレシビは面白くない。

自称料理研究家が「お前!料理しってんのか?w」と突っ込めるから面白いww

つーか彼も彼の周りがサポートして固めてきて、料理を少しずつ覚えてきたとき…自分のレシビみてどう思うかね?w
彼は自称料理研究家として何時、自分のやることに責任の持てる大人になるだろうか?
まあ、味覚を鍛えてないのが致命的だけどね。

なんかの?マッシュルームのいいわけ。
0794名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ b993-Tvg7)
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2020/05/29(金) 00:32:05.16ID:no7DbjhD0
最近リュウジのYouTube見始めた者だけど、マッシュルームやシャウエッセン動画の辺りからだんだん「これ料理…?」と感じるようになってきた
シャウエッセンは日本ハムの人が、ボイルして食べてもらうのが一番だと散々言ってるのに焼くんだ…?と
まぁ食べ方は個人の自由だけど、のりたまとかさぁ
0795名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ab15-XI5K)
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2020/05/29(金) 01:24:50.40ID:N4V0ocMW0
リュウジは、ちょい足し系料理人なんだと思う
食材とか調味料を組み合わせて作るっていうよりも、出来上がった料理もしくは、普通の一般レシピにちょい足しをしたものを、考案レシピとして発信している感じがするけどなー
他の料理系YouTuberとはまたちょっと違うジャンルではあるよね
0798名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/29(金) 07:54:31.32ID:TA79q1wK0
>>794
それで、思い出した。
ボイルを推奨してて、電子レンジは否定的だったのに。
日本ハムが公式で電子レンジ○にしたんじゃなかったっけ?

シャウエッセンの売りである。
皮がパリッジュワと成るように
レンジもワット数と本数などが詳しく書かれてあるんだよね。

もうひとつ推奨の食べ方が、フライパンでやるんだけど、フライパンに水を少しいれてから炒めるやつ。
やっぱり、皮がパリッとわれてジュワっと旨味が出てくるようにするのを大事にしてる。
皮は焦がさない。
スーパーでソーセージの販促してる売り子さんもリュウジ見たいに皮は焦がさないよね。
パリッジュワが大事だから。


レンチンマジェマジェ自称料理研究家としては、
「シャウエッセンはボイル推奨ですか、レンジも…」
みたいな感じでレンジで一工夫みたいなのがほしかったよね。
日本ハムさんも期待したんじゃないかな?
本当に勉強してないな。

社会人としても本当に抜けてるよね。
勉強してないからなにやってもダメダメだよね。

皮焦がして、肉汁飛び出してたろ。
まぁ、ひとつの調理法だけど、日本ハムさん推奨の食べ方ではないし。
パリッジュワが大事なのにぶっ壊してるよね。

さすが!レンチンマジェマジェ自称料理研究家!
と言ってもらえるチャンス立ったのに…
0805名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/29(金) 11:47:56.32ID:TA79q1wK0
周りがアーティストで自分はエンジニア?

味だったり工程だったり見せ方だったり
枕詞をつけます?
>>800
殆んどなにいってるか分からない?

やっぱり口先だけで料理嫌いなんだな。
と言うことと、他にもわかったことがあった。
0807名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ db7e-ew7n)
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2020/05/29(金) 13:14:37.83ID:0uwmOMiE0
>>798
こないだテレビで日本ハムの人が言ってた
ボイル推奨ですが、時短としてフライパンに少量の水を入れて蓋をして加熱
水がほぼ飛んだら軽く炒める感じで完成
パリッジュワ重視だからカットしたり切目は入れないのがおすすめだって
0811名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sac5-VESM)
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2020/05/29(金) 14:12:38.79ID:es3DtSp8a
>>800 の動画を見て、高卒地方在住こどおじっぽさを感じたのは自分だけか?
生き方は人それぞれだから否定しないけど、エンジニアのくだりとか、人から聞きかじったエンジニア像を想像して話している感じが伝わってきた。無教養というか、社会を知らないというか。

アンチとの向き合い方をみていると、普段からもそういう人付き合いしてる感じするよね。少しでも意見してくる人を締め出して、アドバイスを聞き入れない感じ。30代の日雇いや派遣によくいるタイプだ。

嫌なものと向き合うのは避け、ずっと好きな料理とゲームしてきました!そんな生き方でもやっていけます!大成功です!これでいいんです!

と声高にいいたいんだろうが、それって客観的にみたら再現性ないわけよ。運が良かっただけだから。

でも料理って運じゃなくてロジックだよね。
行き当たりばったりで短絡的な思考によって美味しい料理が導き出されるわけないし、万が一美味かったとしても再現性あるのかな?

どんなにかっこつけても中身が伴ってなければ裸の王様だよ。
0814名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c125-P3LD)
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2020/05/29(金) 16:58:51.06ID:mVOc5piH0
顔文字擁護ではないが
単に開示請求までのステップが短縮化されただけであって
訴える内容に関してはハードルが低くなったわけではない
正直この顔文字レベルなら対象がかなり一生懸命にならないと開示請求に至らない
0819名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ab15-XI5K)
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2020/05/30(土) 01:06:41.85ID:M0tiWmyD0
てかこのブログだとちゃんとイタリアンパセリを切ったやつ盛り付けてるけど、いつものバズレシピでは振りかけるタイプのパセリ使ってるよね

結局はあくまでキャラクターや、簡易型レシピで揃えやすい材料で作ってるわけで、本来は結構しっかりとしたレシピ作れるんだなと思った
至高のレシピよりも1段階上でもう一つジャンル作ってみても良いと思ったわ
このブログのレシピは明らかに至高シリーズよりも凝ってるし
0820名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f167-VESM)
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2020/05/30(土) 01:25:03.17ID:bDEzv/rc0
本人登場かと疑うような擁護が続くなw

料理研究家なのに誤った知識を流布したり基礎的な部分がお粗末なのはこの頃からずっとそうで、今も変わらないってだけだろ。

視聴者に合わせたレベルに落とし込むことと、料理の知識や経験が伴っているのは別問題。
0821名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e11b-OMqv)
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2020/05/30(土) 06:40:14.16ID:kXpuTqfz0
ブログの肉吸いだとちゃんと灰汁を取ると書いてあるのに、この間のそうめんだと豚とそうめんを一緒に茹で、当然灰汁は取らない。

いくら「料理素人レベルに落とす」といっても、料理の基本は変わらないわけでしょ?
気まぐれでやってるのか、肉吸いとそうめんのレシピの作者が別人としか思えない。
0822名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 13ac-+GDy)
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2020/05/30(土) 08:05:50.06ID:TPJYOMsO0
「世界一」とか「やみつき」「無限」とか大袈裟に言うのが嫌でリュウジさんのこと嫌いだったけど
>>800 の動画みて、「嫌い」から「どうでもいい」に感情がシフトしたな

「チェーン店の料理を世界一美味しいと言ってる田舎の同級生たち」に対する生ぬるい気持ち、みたいな・・・
0823名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ f167-VESM)
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2020/05/30(土) 12:35:33.08ID:bDEzv/rc0
>>821
アメブロのはどこかのレシピをかなり引用したもので、最近のは極力自分で開発した結果なんじゃないか。パクりと言われないために。

料理の基本をしらない&1品のレシピ開発にそんなに時間をかけていないので、あからさまにヤバイレシピしかないんだろ。

アクを取らないのもそうだけど、キッチンが汚かったり衛生観念がなかったり、料理のプロを名乗る以前の問題だよなぁ。独り身の中年料理好きおじさんとしてなら許されると思うけど。
0824名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e11b-OMqv)
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2020/05/30(土) 15:26:38.53ID:kXpuTqfz0
>>823 豚しゃぶそうめんではそうめんを洗わなかったのに、松茸の味お吸い物そうめんではしつこいぐらいにそうめんを洗ったり、一貫性がないのは基本がないからだろうね。

しかし、松茸の味お吸い物にラー油って…
繊細な松茸の味をぶち壊すのが「旨い!」なんだ、ふーん…
0826名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/31(日) 04:28:49.04ID:B7ibEHOv0
>>817
YouTubeは誤魔化しにくいからでしょ。

包丁の扱いも、フライ返しもろくに出来ないのがばれたからね。

あと、汚いのが。

ある程度、編集で隠せると思うけど、隠せないんじゃないのかな?
程度の問題で。
0828名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2bc3-Nk1D)
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2020/05/31(日) 04:42:07.69ID:B7ibEHOv0
>>800
「料理好きで変わり者だと…」

料理好きが変わり者?w

「ウサギ一羽…輸入」

ペティナイフで裁いたの?w

「1日、最高で五食が…」

はっ?毎回食べ残して、酒ばかり飲んで食の細いお前が五食も食べれるの?


( ゚∀゚)YouTubeで放送の冒頭、枕詞で今回の動画は「一本目」「二本目」とか言ってもらえるかな?
ほんんど、四本目、五本目とか後半しか言わないよね。
一回、何本目なのか調査しようとしたけど、全く辻褄が会わなくて断念した。

( ゚∀゚)殆んどベロベロだから一本目がどれかわからん。
0829名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 79ab-sPdB)
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2020/06/01(月) 12:13:10.38ID:PKeYggep0
〇〇がないけど大丈夫ですか?という類の質問見るとこんな質問にリプしないといけないりゅうじが気の毒だなと思う

何品か彼のレシピ通りに作った上でわかったことは彼の味付けは俺には合わないまずい、どの品もなにかが足りない気がする
0834名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウクー MM0d-QQLD)
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2020/06/02(火) 20:41:49.98ID:XVc3O+QdM
太らないおかずの1冊目のナスのすき焼き、二人分で一人あたま64kcalって記載があるんだが、

自分でもカロリー計算しながら作ってて気づいたんだけど
材料にサラダ油大さじ3って書いてあるのね。

サラダ油って大さじ1で100kcalいくんだよ。ナスだから全部吸うんだよ。
大さじ3使ったらそれだけで300超えるんだけど、一人分64kcalってどんな計算?
0839834 (アウアウクー MMad-eL7m)
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2020/06/03(水) 12:03:17.33ID:DaDd/NvkM
マジか
材料ぴったりあるやつは本のカロリーそのまま信じて毎日の計算してた
糖質は気にしてなくてカロリー気にしてるのでガッカリ
ちゃんとしてくれよ…
0841名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 864a-8g8Q)
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2020/06/03(水) 18:36:30.10ID:6mekb5Fs0
そこだけプロに頼むとしかしないんだな
0842名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 7d1b-7Qti)
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2020/06/04(木) 10:42:51.55ID:o0Kctl9/0
ガーリックシュリンプはハワイアンスタイルが有名だけど、ケイジャンスタイルもあって、そのどっちでもないね。
というか、あれただのアヒージョじゃないの???
あの方法なら確かに背ワタを取るのは楽だけど、その後洗ってないから背ワタの中身が残ってたり付いたりして、臭くて舌触り悪そう。
これを出してたっていうメキシカンの店が実在するならそこに行ってみたいわw
0844名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2567-f6iC)
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2020/06/05(金) 17:56:19.80ID:jnbwiEw60
仕事柄料理研究家とよく会うんだけど、業界では「汚い人」として有名らしい。
汚いって、金儲けとかそういうことですか?って聞いたら、不衛生という意味らしい。笑
たしかにと思った。群がる信者も汚料理量産家ばかりだもんな。

金儲けしてることについて羨ましいか聞いたら、全くそう思わないらしい。
料理研究家って家柄が良いケースが多くて、金儲けのために品を下げることほど無益なことはないと言っていた。一度品を下げたら品をあげることは不可能らしい。
0847名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2567-f6iC)
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2020/06/05(金) 21:59:15.23ID:jnbwiEw60
>>846
信者か本人か知らんがこういう対応しかできないあたり、品が無いって言われる原因なんだろうなぁ。やけに卑屈ですぐに攻撃的な姿勢を出すあたり。

近々出版社と代理店あたりにもこいつの評判聞いてくるから楽しみに待ってろ。
0848名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ a158-B5RW)
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2020/06/06(土) 01:00:56.08ID:zTceVaCg0
やっぱまともにやってる同業者は快く思ってないんだなw
素人目で見ても不衛生で明らかにヤバいもんな
出版社とかその辺からしたら神輿は軽い方が担ぎやすいみたいな感じなのかね
気になるから続報よろしくw
0855名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2567-f6iC)
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2020/06/06(土) 14:43:27.32ID:53/kiFSg0
料理研究家と一口に言っても、

・自著のレシピ本の出版
・雑誌などへのレシピ提供
・メーカーへのレシピ提供、タイアップ出演
・テレビ出演、ラジオ出演
・公演登壇
・料理教室

とマネタイズする方法がいくつかあるわけだが、
クライアントワークをする際は自分のブランドを毀損するような選択肢は取るわけないでしょ。

味覚音痴相手に化学調味料を宣伝してる時点で、そもそも比較される土俵に立てていないし、誰も羨ましいとは思ってないってことだろ。
0856名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 3593-6pwc)
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2020/06/06(土) 15:01:19.58ID:2lE4678U0
「料理研究家って家柄が良いケースが多くって〜」もどこ情報?
料理って生活に直結したジャンルだから、誰でも気軽に参入しやすいジャンルだし、むしろ家柄が良さそうな人ってそんないるかな?
人気の山本ゆりさんも共働きだったよね?

料理研究家って狭い業界だし、個人を貶めるようなことを関係者に言ったりしないでしょ。
どこで漏れるかわからないし、仕事で一緒になる可能性もあるから。
仮にきかれることがあっても「どうですかね〜」「人気ありますね〜」とか言って適当に濁すよ。
悪口言ってもマイナスしかない。

本当にあなた関係者?
0861名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 86c3-p9zl)
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2020/06/07(日) 04:36:16.61ID:xua7Aurk0
>>860
高校卒業して、本場のグルメが食べたくて4ヶ月20ヶ国を廻ったらしいよ。
そんなこと出来るんだから、ある程度裕福なんじゃないかな?
https://www.excite.co.jp/news/article/Joshispa_20190502_00921417/
と言っても、船で回っているから食事の4ヶ月のうち、半分またはそれ以上は船内のご飯だけどw

>>3 ←リュウジの履歴
0863名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2567-aVi6)
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2020/06/08(月) 01:49:18.33ID:DDzFty+30
無類の海老好きなので至高のガーリックシュリンプの動画見てたら電子レンジの中びっくりするほど汚すぎて実はレンジ調理失敗しまくってんのかなってニヤニヤした
0864名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ a158-B5RW)
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2020/06/08(月) 05:29:33.06ID:sDTDrLlS0
山本ゆりの場合はその辺り賢く予防線張って料理研究家名乗ってないからな
伝統料理がどうこうってより親子代々料理家とかそんな人らの話じゃねえの?
>>856の言ってる事のが妄想丸出しでいかにも頭悪そうな女って感じ
0865名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa11-/S/O)
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2020/06/08(月) 07:47:37.54ID:oxqsXA2Ka
レベル低い料理研究家しか知らないんだろうな
0868名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 3593-6pwc)
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2020/06/08(月) 09:30:24.72ID:IvGz4rBl0
そんな富も名声も家柄も持ったすごい人らは
リュウジのこと相手にもせんし、汚いなんて言わないだろ
相手にすらしとらんわ
金儲け羨ましいですか?なんて聞かれたら苦笑いもんだろ
嘘つくなよ、自称関係者
0869名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6db7-fkF/)
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2020/06/08(月) 09:37:33.30ID:WrKzCjBa0
もちろんパッと出の研究家も沢山居るけど、数年したらほぼ消えてるね
世襲してるような人もちゃんとアシスタントから何年も修行してやっと認めてもらえるみたいな世界だしね
0874名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5d43-XN2m)
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2020/06/08(月) 11:51:29.08ID:iWWoQQpz0
土井善晴とかコウケンテツとかケンタロウとか、男の料理研究家はまあサラブレッド多いよね
女は栗原はるみも平野レミも血筋ってより余裕のあるお金持ちって感じだけど
でもコウケンテツは影でリュウジを軽蔑して金に汚いって罵ってるとか言われたら三流ゴシップすぎてなんか笑っちゃうわ
0885名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 5d43-XN2m)
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2020/06/08(月) 18:36:33.51ID:iWWoQQpz0
お父さんがフランス文学者だから料理研究家として大成したってよりは夫のテレビ局へのコネが太いからってのが正しいとは思うけど、夫が平野レミに猛アタックしたのには育ちの良さも多少関係していたかもしれない
なんにせよスレチだわ、名前出してごめんな
0886名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 86c3-p9zl)
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2020/06/09(火) 00:17:05.21ID:YhuxYB3n0
>>800
リュウジの言っていることをまとめると
「俺様の作る料理は企業の広告になりません!」
と言ってるよね?

企業が万人受けするような調味料使って「俺の料理は少しの人に理解してもらえば良い」
といってない?

企業努力で万人受けするような商品使って、一部の人って?
漫画の世界に出てくる料理が下手な人みたい。
万人受けする調味料使って極一部ってミラクルだけど?

企業は万人受けするような商品つくって、多くの人に利用していただかないといけないのに。
何いってんだこいつ?
(-ω- ?)「俺(リュウジ)の料理は宣伝広告に使えません」と自らいってるじゃないか?


縛られたウサギもペティナイフで捌いたのか?
米を炊く基礎も知らない。
カンピロバクターも知りません。
最近、唐揚げに美味しい調味料付けると良いということがわかりました…
最近、パスタの種類もわかりました。
包丁の扱いも知らない

(-ω- ?)身近な料理の基礎や常識より、ウサギだったり、船で世界一周グルメ旅だったり、確かに変わり者なのかもしれない。

(-ω- ?)店構えながらYouTuberやってる料理人は居るわけじゃん。
リュウジも「もし、○○店を僕がやってら 」「全国の焼き肉やさんに置いてほしい」
とか言うじゃん。
(-ω- ?)動画のなかでも、1日五食位しか作れない胃袋が…とかいってるじゃん。

(-ω- ?)そんなに料理好きなら店構えながらYouTuberやればいいやろ。
1日何百食と作って、下ごしらえから、全て作って「1日頑張っても五食位…」とかいう悩みもなくなるだろ

店を構えれば動画のおなやみ殆んど解消やろw

(-ω- ?)それが出来なきゃやっぱり動画で行っているような悪魔(人を誑かす)のレシピなんじゃないかな?
悪魔って口が上手く人を誑かす存在だろ?

殆んどがその場かぎりのいいわけ…
0889名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 86c3-p9zl)
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2020/06/09(火) 19:51:42.42ID:YhuxYB3n0
至高のやきそば?
0:50頃
以前勤めていた老人ホームで好評だった?

三年間勤めて月二回の調理、三年間で72回の調理経験で好評だったの?


ウスター、オイスター、白だし

いつものじゃねえか!
0890名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 86c3-p9zl)
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2020/06/09(火) 20:06:28.30ID:YhuxYB3n0
モヤシのカルボナーラ?

いいねぇ。リュウジぽい感じが出てて、
飲んだくれのおっさんが
汚い台所に雑な喋りにどうでもいいレシピ、雑な編集にピンぼけのカメラマン。

こんか自称料理研究家に監修させてしまったドレミー。

企画担当の営業マン、社長に見つかったら怒られるだろうね。
ドレミーって少し低年齢向けだろ?

悪魔のレシピwそのまんまだね。
0891名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 86c3-p9zl)
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2020/06/09(火) 20:15:22.55ID:YhuxYB3n0
稲庭風うどん

冷や汁ぶっかけうどん?

いいよいいよ。
酒をの無時間あっても、台本を覚える気がない。
商品知識をその場かぎりの、
浅い知識が殆んど何をいっているのか分からない雑な仕事。
仕事にたいしての取り組みか多がリュウジぽいねw
サバ缶なんちゃらも使い回しだしw
0892名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 2567-f6iC)
垢版 |
2020/06/09(火) 22:44:53.33ID:qWnhkQJc0
【悲報】イケメン料理研究家YouTuber、粘着質なマッチョに絡まれる
ttp://blog.livedoor.jp/youtube_sokuhou/archives/1077518679.html

これ笑ったな。
知識の正しいかどうかはさておき、インフルエンサーが取る行動としては正しくない。

育ちが悪いというか、徳が低い人間なのがよくわかるやりとり。
0893名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/10(水) 17:36:35.15ID:lI6GWZb70
論破すれば良いみたいな返しだなw
いいよいいよ。リュウジらしくて面白いw

シャンパンとスパークリングの違いを分かる人は多数ではないのかもしれない。

けど、料理研究家を名乗っていつも飲んだくれているのだからちゃんと説明してほしいね。

シャンパンてほんとうに特別だよね。
0899名無しさん@お腹いっぱい。 (スプッッ Sd1f-8FPJ)
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2020/06/11(木) 02:07:53.02ID:AFEHa5M4d
・総フォロワー数280万人!
ヲチの過疎りようw

・今までテレビで営業トークの上手いタレントさんもコメントしにくい料理も作ってたから、大家族でテレビ慣れしている子供に託すというww
大体、○○家族が選んだ!という体なのに子供がはじめて食べたというコメントになったいるわけで…
作りもんだねw

レシピに関して、全く身にならなかった。

他w誰もみてないの?w
0902名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/11(木) 10:29:23.96ID:67kj11c80
僕!ジャワ(カレールー)しか使ったことないんで!

ジャワしか使ったことない伝説w

調味料、多用料理研究家がカレールージャワ一卓ってwwwwww
高校生から料理好きで30越えた自称料理研究家のおっさんがジャワ一卓w

関連伝説
・オリーブオイル100位試してて、サイゼリヤにたどり着きました
・最近わかったことですが、唐揚げは美味しい調味料つけてあげると美味しい
※むかしから各企業がしのぎを削って唐揚げ調味料は開発してます
・最近、バスタには種類があることわかりました
・カルボナーラ108レシピエントあります!

( ´∀`)壮大な数字だったり、最近知ったり…超アンバランスと違和感wwww
0904名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
垢版 |
2020/06/11(木) 14:08:49.85ID:67kj11c80
( ´∀`)ヲチ力が足りないんじゃないかな?
一目瞭然じゃないw
まぁ、そういう所の気配り目配りがないからリュウジのレシピがに絶賛するんだろうね。


( ゚∀゚)至高の焼きそば?
使った調味料…白だし…ウスターソース…
オイスターソース(トップバリュ)←w

( ゚∀゚)w学生の貧乏バーベキューなら分かるけど…トップバリュの調味料は無いだろwwwwwwトップバリュから仕事もらってんのかな?
トップバリュ、美味しくねえよ。
調味料理研究家がトップバリュの調味料?www

( ゚∀゚)オリーブオイル100も試してサイゼリヤにたどり着きw
オイスターソースはトップバリュにたどり着いたの????
数ある調味料コーナーのオイスターソースでトップバリュを選んだの?w
ますます、この人の料理は信用ないなww


( ´∀`)至高の焼きそばにトップバリュのオイスターソースww
0905名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/11(木) 16:32:37.70ID:67kj11c80
親子うどん?伝説

2:56
自称料理研究家、料理のお兄さん衝撃映像
まな板から鍋に鶏肉を入れたときにペティナイフの刃を鍋の隅で
ガンガンガンッ!と叩く。
料理人が庖丁の刃を鉄の鍋の縁で叩くってなに?
(*゜ロ゜)口が開いて塞がらない…
そんな料理研究家の所に取材申し込みが在るなんて本当に不思議だよね。
取材しに来たカメラマンが仕事のカメラを何処かに叩きつけていたり、記事書く為のパソコンを叩きつけていたら
何処かに悪い人なんじゃ無いかと心配するよね?
https://youtu.be/iYodpJ_SmVU

4:00頃
リュウジ
計量カップに卵を溶いて良いところはですね。糸状にでるんですね。こうやって!糸状に卵入れられるんですよ。
そそ、こうやって。
そうするとね。
卵が綺麗にいきますんで…
(*゜ロ゜)ぜんぜん、糸状じゃない…やったこと無いんじゃないの?
https://i.imgur.com/ilGnqsw.jpg
0912名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/13(土) 10:31:56.10ID:OYZ0tyEW0
>>894
( ゚∀゚)面白い動画教えてもらった!
ジャワ一択!

( ゚∀゚)
○オリーブオイルは100種類以上!
○カルボナーラレシピ108!
○4ヶ月!20ヶ国の料理を食べてきました!
○ウサギ輸入して調理て料理好きの変わり者と言われてました!
●カレールーはジャワ以外使ったことがない!
( ゚∀゚)!話が壮大だけど一番身近な所が変じゃない?

( ゚∀゚)ジャワカレー悲惨。こんな料理も台所も汚い、美味しい料理もあまり作れない自称料理研究家に
ジャワ一択されて…イメージダウンじゃないかな?↓

( ゚∀゚)自分の料理にそんな良いイメージあるのかな?
自分の料理、仕事についての良し悪しもわからないレベルなんだろうな
0914名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e31b-y0pi)
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2020/06/14(日) 00:33:08.49ID:MqJHQDqW0
滝沢カレンが「電子レンジで温めすぎて失敗した場合はどうしたらよいか?」と尋ねているのに、「温めている途中で電子レンジの扉を開けてください!」って、質問の答えになってないよ…
0917名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ e31b-y0pi)
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2020/06/14(日) 07:55:47.40ID:MqJHQDqW0
>>916 失敗した場合のリカバリーの方法を尋ねているのに「秒数を調整しろ」って、あなたもリュウジと同じこと言ってるね。
「骨折したけどどうしたらいいのか?」に「骨折しないように気をつけて下さい」って言ってるようなものだぞ。
答えがトンチンカンすぎるじゃん。

レンジ加熱し過ぎた卵や野菜に何か足して別の料理にリメイクするとか、滝沢カレンはそんな答えを期待してただろうに。
視聴者だってそうだったと思う。
0923名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/14(日) 21:54:27.68ID:55OCKtXn0
リュウジをフォローして質問している人、美味しいとか言ってる人は
料理の基礎すら知らない人が多いと思う。
その辺がターゲットだろうし。

けど、リュウジが料理の基礎を知っているのか不明wキッチンの汚さ、包丁の扱い、衛生知識、プロとは思えない発言も度々ある。

オイラ的にはナイスパスだけどw
素人のパスを確り処理できないリュウジらしいコメントじゃないかw

いいよいいよ。自滅していくコメントの処理w感じ悪い自称料理研究家でリュウジらしさが出てる。
0924名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 6343-Zyrv)
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2020/06/14(日) 22:14:21.52ID:rGa9FMfN0
まあさらっと〇〇に再利用するとおいしいですよって出てきたら料理詳しい感じでカッコいいとは思うけど、滝沢カレンのクソリプに反応できなかったからって叩くのは流石にちょっと不憫
0925名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ cfc3-8FPJ)
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2020/06/15(月) 11:03:37.49ID:UmP0qz8B0
今回の滝沢カレンさんのリプは

>>894 の番組繋がりだろ。

番組出演者など
○おぎやはぎ、光浦の10年20年テレビ出てるベテラン。
○月間発行部数15万位?のSEVENTEENとJJモデル滝沢カレン
テレ東の番組スタッフ。YouTubeと違った丁寧な作り。
綺麗な演出と面白いテロップ。
リュウジの汚い手元の差し替えまでワザワザやってくれてる。
「あれ?リュウジの作業が綺麗になってる、包丁が切れてる」と思ったら料理作る手元だけ差し替えられてたしwwww

滝沢カレンはリュウジ何かより格上。
番組内で子供たちと一緒に、ここでは殆ど誉められないリュウジレシピを一生懸命に盛り上げ。
勿論、放送内で「美味しい!作ってみたい!」

その縁で滝沢カレンは放送に会わせてリプしたんだと思うが…
滝沢カレンのキャラ的にちょっとお惚け、素人キャラを演じていて、リプもタレントとしてキャラでリプしただけだと思うけど。
ナイスパスだと思うよ。
リュウジに普通の料理の話題を振ってもまともに返せないやろ?気を使ったんじゃないかな?
それとリュウジは最近「レンジ革命」とか言う本出したし、本当に気を使ったリプ(パス)だと思うけど…レンジのことに関してのパス…


滝沢カレンのInstagramみてみると、丁寧でバランスよく優しく、バエする料理が載ってるよ…

仕事として、ご縁を大切にして、格下のリュウジにも気を使ってくれたのに…

リュウジらしいリプだよねwwww
0929名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウクー MM87-4nVx)
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2020/06/15(月) 16:32:06.81ID:0Ho4K8WpM
リュウジの動画やTwitterでの挙動見ると谷やんの実食疑惑が可愛く見えてくる
実際あそこのスレは料理知識でツッコミ入れられないから話し方だの編集だの本筋とは全く関係ない部分でしか愚痴ってばかりだしなw
0931名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ c367-aS5Y)
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2020/06/16(火) 12:39:03.98ID:g1f4ZY3o0
最新の豚汁すごいしょっぱかった…酒飲み用のレシピなのかな
あと酒飲んでてもいいけど動画内で何度も飲酒シーン挟んでテンポ悪すぎ
前はこんなに挟んでなかったよね
そもそもツイからつべに飛ばされるの面倒だと思ってた
至高の、とか悪魔的、とかくどいし
さようなら…
0936名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-fx2D)
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2020/06/18(木) 02:20:58.96ID:fA2J8+6t0
11時30分頃

アク取りについて語ってたけど…
「アクは旨味なんで!」
一理ある

「味噌と出汁をで味を付けているので」
「アクが残ってても残ってなくても分かんないです。正直、僕は必要じゃ無いことは無駄なことはしないで…
逆にすんだスープなら灰汁をとるんですけど…このまま煮込んでいくと灰汁消えますんで…」

(*´∀`)この人がアク取したの見たことないw
灰汁についてコメント増えたから慌てて言い訳しているとしか思えない。

(*´∀`)リュウジってアク取り知ってたのかな?今までやってこなかったから、言い訳してるとしか思えん…そして、今回はゴボウ、コンニャク、野菜と…w

(*´∀`)ゴボウを大量に入れて灰汁抜きもアク取りもしないのか…ゴボウなんて明らかに渋みエグミ多いだけどね…
浮いてるの少しとればいいんじゃね?
栄養素と風味も含むから取りすぎなくていいけど…

(*´∀`)てゆーか説明で「逆にお澄ましとか…肉で澄んだスープ…」
逆ってなんの逆??wwww豚汁の逆はお澄ましなの?

(*´∀`)灰汁は消えませんw見た目を消えるかもしれないけど、渋味エグミ残ってるからwww
リュウジ「味噌と出汁で結構味つけてるんで灰汁が残っててもわからない」

(*´∀`)アク取り、しらなかっんじゃないかな?

(*´∀`)そりゃ、リュウジは大量の酒飲んで味覚鈍らして、一口二口しか食べないかもしれないけど…
わかる人にはわかるよ。特に渋みエグミは反応するんじゃ無いかな?
(*´∀`)オイラが子供の頃、野菜の渋みエグミが苦手で、豚汁も苦手だった。けど、時々美味しい豚汁に出会って不思議だった。
大人になってから、灰汁について知って、理由もわかった。


(((*≧艸≦)オープニングで灰汁ドロドロスープ画像を流したから、いつも残飯食べさせられているスタッフの嫌がらせかや?
と思ったけど、灰汁ドロドロスープが今日のバズポイントだったのかwリュウジも力説してたもんねww

灰汁ドロドロスープが旨い伝説w


(^ω^)最後、煮詰まりすぎて豚汁というか煮物モドキになってるやろw
野菜が多いとかは良いけど度が過ぎてんじゃなきかな?
豚汁のフリークwwww特に旨い旨いと行ってるだけで語ってないけど?w
豚汁もどき→日本酒→豚汁もどき→日本酒…
(*´∀`)煮詰まって辛すぎて酒で流し込んでね?

https://youtu.be/OL8o03u8l2Y

(*´∀`)なんか出汁入れたっけ?
4:20頃 ゴボウ切るときに
リュウジ「ええ、先端は汚れがあるので少し切ります…」
その汚れと言うか、変色がゴボウの灰汁なんだけどw
(*´∀`)その変色、灰汁だから。野菜が変色してしまうぐらい灰汁が強いんだな
0938名無しさん@お腹いっぱい。 (スップ Sdba-fx2D)
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2020/06/18(木) 03:06:51.57ID:j995B6IDd
>>903
(*´∀`)綺麗な台所の説明の前に…
この動画のオープニングでリュウジの冷蔵庫が映っているから見てみれば?

https://youtu.be/YHnQXHWqPEI

(^ω^)さて問題です!この冷蔵庫にはバターがいくつあるでしょうか?

(*´∀`)前半動画4:00頃に「冷蔵庫のなかで大喜利するんですよ」とか言ってるけど…大喜利つーか…賞味期限切れそうな食材や調味料を適当に混ぜ合わせるしかないようなwwww
そんか感じのある冷蔵庫wwww

(*´∀`)リュウジの冷蔵庫映像使えなかったんだろうなw
製作スタッフが映像差し込んでるw

(*´∀`)冷蔵庫のなかにバターはいくつだ!クイズ伝説www

さぁ!正解できるかな?!
※但し、リュウジ冷蔵庫映像では確認できない物もありそうなので、映像に写っただけの物とする。
0941名無しさん@お腹いっぱい。 (アウアウウー Sa47-7NwC)
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2020/06/18(木) 09:03:52.48ID:jB08/I/Ca
おじいちゃんのお母さんってひいおばあちゃんだろw
馬鹿なの
0944名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 0b67-FLho)
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2020/06/18(木) 12:28:18.92ID:Sj2i0Ggc0
ttps://imgur.com/jFnxGIU

修行してた店って......
0945名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-fx2D)
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2020/06/18(木) 12:33:13.25ID:fA2J8+6t0
>>943
でしょ。

今まで、指摘しないで傍観してたけどw

調理台の上のゴミは手で下に払い除ける。
リュウジの背後に映る、キッチンには調味料とか野菜とか、散乱してない?
酒を置いている棚も写ったことあるけど、乱雑におかれてた。
あと、薄力粉か片栗粉使うとき、頻度が低いのか?湿気て玉になっているよね。
顔の目脂等も取りながら調理したりと。

うーん。綺麗なキッチンとは言えないような…

>>906
綺麗なキッチンだと思いますか?
0950名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-fx2D)
垢版 |
2020/06/18(木) 20:27:22.05ID:fA2J8+6t0
>>938
(*´∀`)さて!正解です!
この動画に出てくる冷蔵庫の中身にはバター6個確認できました!

五個かな?と思って見ていたら、下の方の野菜室かな?開けたときにもうひとつ発見!
そこにバターがありました。


>>938
>>939
(-ω-;)冷蔵庫に卵3パック(内開いたの2パック)
(-ω-;)よくよく、動画見てみたらニンニク切っている奥に、もう1パックあった…

卵が合計四パックあるんだけど?

バター6個に卵四パック…
キリン一番搾りは野菜室に横たわってた…
(-ω-;)…
バター6個伝説
0960名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 8a74-PRAa)
垢版 |
2020/06/20(土) 07:43:56.72ID:nqygBTfV0
飲酒しながら調理するスタイルは海外の料理番組にあったね。
でもあれはシェリー酒やワインで調理に使えるものに限られてたし、リュウジ氏みたくがぶ飲みしてない。
依存症一歩手前の料理研究家(自称)
0974名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-fx2D)
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2020/06/20(土) 13:04:02.34ID:KpnuWEnt0
(^ω^)
・カレンさんが番組に会わせてリプしてくれたのに、その返しが面白かったり
・冷蔵庫やキッチンが整理整頓去れてなかったり、
※バター6個、卵四パック内使いかけ2パック、袋にいれっぱなしで無造作におかれた野菜たちw
・フライパンが汚かったり、
・包丁が切れなかっり、
・パスタの種類について最近知ったり、
・灰汁ドロドロ映像をバズレシピポイントと紹介したり
・包丁の置き方すら知らなくて、落としそうになっても置き方すら知らないことに気がつかなかったり
・仕事もらってるサッポロ一番が段ボールに乱雑に入れられて貰ってくださいと書かれていたり
・仕事もらって声を大にして「味の素がぁぁぁ」といっていた味の素のパンダが乱雑に置かれていたり
・一番搾りが乱雑な野菜室に横倒しに置かれていたり
・冷蔵庫で大喜利やるんですよ!とか言っていた冷蔵庫の影像が面白かったり。

(^ω^)料理研究家らしからぬ面白映像が楽しいんじゃないかwリュウジ楽しい。

(-ω-;)と言っても、余りにも突っ込みどころが多過ぎて、時々めんどくさくなるけど…
0978名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 131b-7kg0)
垢版 |
2020/06/21(日) 05:20:10.70ID:RBpMgWHR0
冷やし担々麺風そうめん、灰汁のことは今さら何も言わないけど(呆れている)、豚ひき肉がほんのりピンクなのはヤバいんじゃないんだろうか?

「塩ラタトゥイユ」?
ただの夏野菜のコンソメ炒めやんけwww
トマトやパプリカの赤みがないだけで、見た目のまずさも100倍だ…
0980名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 4ec3-fx2D)
垢版 |
2020/06/21(日) 09:47:36.03ID:Y1U7acIM0
(^ω^)サッポロ一番とか調味料とか鍋の元とか
乱雑に酒瓶置かれたチェストの画像がのっていたけど、そこに綺麗にディスプレイして貰ってくださいと書けばいいのに。
自分が飲む酒瓶なんて段ボールで良いと思うけど。

スポンサー商品(サッポロ一番、味の素鍋キューブ)<<<<<<<<<<<<<<<<酒

(^ω^)段ボールに入れて貰ってくださいって…スーパーの売れ残った「見切り品」見たいじゃない?

(-ω-;)サッポロ一番、味の素鍋キューブがスーパーで売れ残った見切り品みたいになってる…それでいいのか?

直した方がいいのでは?

1:00頃
https://youtu.be/YHnQXHWqPEI
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