自分は火葬業界の人じゃないけど
採用する立場で働いてたから書くと、未経験者二人が応募してきたら
10年バイト生活の人間より、正社員で働いてた人間を採用する。
たとえ10年バイト君が明日から働けて、他業種正社員君が
1ヶ月後からしか働けないって言われてもね。

君の書き込みからは、求人に応募することと
すぐその職に就けるよう、他業種のバイト生活してたってことしか見えてこない。
君なりにバイトでもちゃんと働いてきたんだろうけど、逆に言えばすぐ辞められるようにってのは
１０年間、責任から逃げてきたとも受け取れるわけで。
「なぜ火葬場で働きたいのか、火葬場でどんな仕事がしたいのか」ってことすら分からない。
ご遺体を焼いた経験がないのは当たり前だがら、そんな技術的なことは期待してないだろうが
働きたいと１０年執着してきたというわりに
最低限「遺族に失礼のない接客ができる」ような経験を積んできたとか
そういう努力は見えないんだよな。

＞もし就けた後も真剣に取り組む覚悟がある

そんなの、どの業界でも当たり前。
特に少ない求人の業界なら、それ＋のアピールできるものが無いと勝ち抜けないよ。