靴には使えない革の柔らかさと、革靴としての耐久性を備えた革なのだと思う。
ただまぁ、見た目に限ると「あれ？」って感じた人が多かったんじゃないかな。
職人の方が、柔らかく丈夫な革を最高だと仰るのも、なんとなく分かる。
あとは、柔らかい履き心地を重視するか、見た目のパリっとした美しさを重視するかの好みってのは間違いない。