>>13
なるほどーありがとう
お好み焼きって豚か海鮮のイメージしかなかった、今度やってみよ

鶏胸肉といえばいつも一週間分くらいまとめて買って小分けにして冷凍してるんだけど
そのとき液体塩麹ちょっと入れて軽く袋の上からもんで冷凍しとくと
柔らかくなるしほどほどに下味もつくのでオススメ
どんな料理にも使える