筋トレして筋肉の分解が促進された時に必要量のタンパク質とらないと合成より分解が優勢となって筋肉は減るでしょ。
更に基礎代謝以下のカロリーしかとってなかったらタンパク質も糖新生されて筋肉が減る原因となる。基礎代謝以上のカロリー摂るとか過激ではないでしょ。筋トレちゃんとやったことあります？