>>723
今回の疫学調査で、後解析した結果、国別でみた場合、
『低所得国の食生活は、炭水化物の摂取量が非常に多く』(原文)
となっただけであり、どこの国でも貧困層があり、あくまでも『人』に対して
検討したんですよ。>>722にも記しました。よく読んでください。

『今回の分析対象となった人々の炭水化物の摂取量は多く、およそ4分の1が総エネルギー量の70％超を炭水化物から摂取していました』(原文)
ここでも『人々』と記されています。