スレ既出だが、「炭水化物中心で繊維の多い伝統食」はとくにアジアの健康の元だったし
近年の肉類の率の増加
さらにトランス脂肪酸など量産食用油増、とバランス悪化が糖尿増への関与を強く疑われてる