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パンは太る Part.10 [無断転載禁止]©2ch.net
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0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 07:18:21.28ID:QZOzYivS
>>742
今は国産小麦が多いよ
人気店は国産小麦の店の方が多いんじゃないかな
本格的なフランスパンやドイツパンを焼く店は国産小麦を使っている店が多く
いわゆる日本のパンである和パンを焼く店は輸入小麦を使っている店が多いという皮肉
0750名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 09:52:24.16ID:vBdrlXF8
パンという日本語もおかしな話だな
パンは意味的には平べったいもの、フライパンであったり、オイルパンであったり、パンケーキ、パンステーキであったり。
最初はスライスした平たいトーストなどの事を指していたが、のちにスライスしてないブレッド全体のことを言うようになった。
0751名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 10:02:02.48ID:vBdrlXF8
日本のパンは生地がまずいな
多くが水で練ってるし、味気のないスポンジみたいでそしてやたら軽い。
生地も白ではなく透明のハルサメのようだ。
何もつけずに食べるとなんだか苦い。

欧州だと牛乳で練ってるものが多く卵もよく使われる。
ミルクの風味があり生地が白い、日本みたいにフワフワしてなくてずしっと重たく腹持ちもいい。
その生地のままでおいしい。
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 11:06:27.35ID:hKY7gLGt
日本と西洋の味覚には違いがあるんだから全然違うのは当たり前じゃないの
スーパーやチェーンのパン屋は日本の大多数の舌に合わせてパンを作ってるよ
0754名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 11:08:27.75ID:QZOzYivS
日本のパンが不味いのは確かだけど、生地に混ぜ物するとか無いわ
生地の重さや味は吸水率と発酵の問題であって混ぜ物するのは日本のパンと同じ誤魔化しでしかない
0755名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 11:16:02.98ID:m5fA4vO6
>>753
スーパーやチェーン店はいかに安く大量に作るかしか考えていないよ
それには安い材料を使い、イーストフードを使って早く安定して発酵させる
だからモサモサでスカスカのパンになる
でもさすがに不味すぎると売れないので安い油脂と砂糖、塩をたくさん使う
だいたいこう言う店に行く層は馬鹿舌だから油と塩と砂糖さえ入れておけば喜んで食べるからな
0756名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 11:21:01.56ID:hKY7gLGt
>>755
パン製造業に携わったことがある上でその発言をしてるの？
そして西洋のおいしい（笑）パンはいかに安くて大量に作る方法を考えてないとでも？
そりゃ効率いい大量生産の方法を考えているだろうけどある程度日本人向けに作られてるからあーいうパンになるんだよ
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 11:27:17.55ID:m5fA4vO6
>>756
は？西洋なんて一言もいってないわ
スーパーやチェーン店のパンは粗製乱造で美味いものではないと言っている
これは海外でも同じだ
低価格のものを人件費をかけて作っているのだから職人のように味に拘っていたら潰れるわ
0761名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 18:58:45.80ID:1FABo0yZ
ここを見ると如何にパンが有害かを教えてくれる
0762名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/21(日) 21:33:21.16ID:T5sFc9r3
だな
スーパーとかの安っぽい菓子パンとか惣菜パン食ってる奴は馬鹿しかいないわ
まあ、菓子パン食うから馬鹿になるというより馬鹿が菓子パンを好むわけだが
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 00:51:22.68ID:yc4ycpbb
本物パンはいくら食っても太らん
0766名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 07:57:43.02ID:htB80+Wq
これからはベーカリーの時代
0767名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 08:15:37.18ID:hC0fxQQs
ベーカリー！ブーランジェ！ベッカライ！パネッテリア！
色々選べて良い時代になってきましたな
0768名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 08:25:02.16ID:MO4m2XGW
そんな中、昔ながらの「焼き立てパンのお店」という看板に魅力を感じる。
勿論クールケースに置いてるジャムはブーランジェみたいな自家製のものではなく
スドー、カンピー、アヲハタ、ソントンだ
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 11:03:15.81ID:4SGAGrYa
>>765
> このスレ変な人しかいない
パンばかり食べているから変人になるんだよ

本物のパンとか言っているバカがいるし〜
パンは、小麦粉やライ麦粉などに水・酵母（イースト）を加えてパン生地にし、それを焼いた食品
偽者は蒸しパンとかだよん
0773名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 11:12:34.71ID:y5TSjbkC
そこに大量の添加物を混ぜ油まみれにしたパンが山パンか
それを食べると変人になるのね
勉強になるわ
0775名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 12:02:14.55ID:htB80+Wq
ここはパンの美味しさを語り合うスレ
何個食べられるかを競うのもヨシ
0781名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/22(月) 20:25:02.99ID:zK3pU43Z
>>772
俺の大好きなカレーパンは焼かずに揚げてある
しかし本物のパンだ！！
0784名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/23(火) 00:27:32.26ID:kMzGfX6z
外側が硬くて中がしっとりふわふわのパンが美味しい
0790名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/23(火) 08:18:15.02ID:+tojXfCy
>>787
うまそー
5、6個はイケるわ
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/23(火) 12:38:30.98ID:/BbK2sXk
子供の頃にらんま1/2見て焼きそばパンに憧れてたけど食べてみたらそこまで美味しいものでもなかった
0796名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/23(火) 14:24:56.86ID:rXfwFSuD
先週買ったオリーブとチーズのバケット、冷蔵庫に入れておいたらカッチカチだったけど美味しかった
0799名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/23(火) 22:10:01.15ID:7H2Mfx6i
ポンデケージョみたいなのとくるみとチーズのパン買った
うちのスーパーには置いてないやつ
同僚引き込んで一緒に食べようっと
一人だと太るから
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 05:25:31.95ID:0PUNWXyp
やきそばパンうまー
0807名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 10:45:06.11ID:oW2H7W7n
食べきれないパンは冷蔵庫に入れて旅行へ
霧吹きしてちょっと焼いたけどカッチカチのままでした

今日はチョコチップパン
0810名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 13:06:26.98ID:BjTTgsNB
日本は菓子パンの豊富さは世界一だが
パン生地は世界でも不味い部類
フワフワしてるだけで腹持ちだって悪いし、軽く和やらかいだけで味もそっけも風味もない。
トーストの耳だって苦い始末

欧州は牛乳で練り込むことが多いが、日本は水で練る
色が透明っぽいし白さがない。
まるで食べるプラスチックだ。
日本のスーパーにあるフランスパンとか本当に生地に足も何もないし苦いし不味い。

欧州のパンはどっしりと重く、ミルクの風味があり、何もつけないで生地だけでうまい
現地の人はコーヒーやスープに浸して食べる
http://img.sndimg.com/food/image/upload/w_555,h_416,c_fit,fl_progressive,q_95/v1/img/recipes/47/95/8/pic3LhMEu.jpg
http://img.sndimg.com/food/image/upload/w_555,h_416,c_fit,fl_progressive,q_95/v1/img/recipes/17/60/65/picoUxRVz.jpg
http://oleda.growingbolder.com/wp-content/uploads/sites/15/wheat-bread-Diet.jpg
https://www.bettybossi.ch/BinaryContent/RezeptBilder/GHm9TPkyvxazgCgzsSWrgA==bb_chch090801_0018a_rh000w2.jpg
0814名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 17:50:26.14ID:djqQSY4N
焼きカレーパンいいな
焼きカレーパンいいな
0816名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 21:12:26.75ID:bBWQQ0J0
添加物や乳化剤どっさりの市販のパンは冷蔵庫の影響を受けにくいから短時間なら問題なし。
袋入りのままなら2〜3日は大丈夫。
パン屋のだと1日でスカスカになって死んでしまうけど。
0819名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 23:05:49.01ID:bBWQQ0J0
焼きそばパンはパン自体が美味しくなってると思う。
昔のパサパサコッペと違ってふかふかになってるし。
0821名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/24(水) 23:29:41.46ID:sRYFgnqg
牛乳練りとか間違った知識披露してる奴まだ居たんだ
もう恥ずかしくて出てこなくなったかと思ったよ
0823名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 06:26:09.08ID:gbTqDoBQ
ジャパンうまうま
焼きそばパン
メロンパン
カレーパン
0825名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 10:12:17.63ID:n+rrCOxT
>>822
日本のパンが不味いと言うか和パンが不味いと言う話だから
フランスパンとかドイツパンとかなら日本でもそこそこ美味い店はある
0827名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 11:37:43.60ID:bUoLdekD
じゃあそこの美味いパン屋のパンでも食っときゃいいだけだろw
日本のパンは別にお前に合わせて作ってるわけじゃねーよwww
0829名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 12:50:33.93ID:sIvlrXx3
朝、昼菓子パンたべとーる。身体に悪いと聞くが
かれこれ八年になるか？いやもっとか
健康診断もとくに悪いところ無し。
夜だけは米野菜肉たべてる
太らないよ？
運動してればね！
0830名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 14:38:18.50ID:ScWgS6Wf
ジュースに入ってる砂糖の量やばいから日本で水が流行るといいね

http://img03.ti-da.net/usr/k/u/r/kurosukehazama/haefeee2.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/6/5/659fe81f.jpg
http://naglly.com/colas.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/jin115/imgs/c/3/c34340c6.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/5/6/56c0dbd6.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/2/3/23f5703e.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/4/3/436d6ed5-s.jpg
http://www.churasika.net/img/889aab8b-s.jpg
0831名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 16:13:42.82ID:BTSSzES4
>>829
じゃあなんでダイエット板にいるんだ
0835名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 23:04:59.44ID:m6ZcX5q4
>>826
そりゃパンが主食の国に比べたら不味いけど、それは当たり前の事だからな
パンが主食の国ではコメが不味いのと同じで
でも近年レベルは確実に上がっているし、少ないながらも本場に劣らないハイレベルな店も存在する
0836名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/25(木) 23:10:31.61ID:Q3z1nKhk
パンが日本に伝わってきた頃には日本には既に主食が存在してたしな。
だからこそ日本ではパンは単なる嗜好品として菓子パン方面に特化していった。
日本の風土と国民性と食文化を理解せずに和パンガー洋パンガーとか言ってる間抜けもいるけどさ。
0839名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/26(金) 06:52:40.64ID:ErrTOJvN
>>835
というか、世界の中じゃむしろ美味いぞ、日本のパンは
欧州だから美味いってのもない
欧州メシマズ国多いし
0840名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/26(金) 08:26:51.35ID:my013niX
和パンはまずい、西洋のパンはうまい
と言うやつは視野が狭い頭の悪い人なんだろうなと思う
言ってることめちゃくちゃだし
0843名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/26(金) 11:57:34.02ID:3zKRuV4h
和パンメーカーもバカじゃないのだから、日本人の舌に合わせて改良してきているわけ
外国のパンが美味くて、日本のパンが不味いなんていうのは外国かぶれw
味噌汁や納豆がおいしいという日本人の味覚を外人と同等にみているのはアホ
0846名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/05/26(金) 18:02:30.24ID:bsNQHcnx
冗談だろ
グルテンフリーや米粉パンの時代なのに小麦粉食ってるやつなんていないだろ
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