1年以上掛けるんだから極端な糖質制限は続かない
ゆるく晩ごはんは米やめるとか
3食の内、それぞれを少しずつ減らすとかだね

揚げ物食べないで茹でる・蒸す料理を中心に
野菜類・大豆製品を積極的にとる、肉より魚を選ぶとか
そういうの心掛けるだけで随分違うと思うよ

それから、大変だとか苦手だとか辛いとか
やる前からクチに出すのやめようよ
誰でもダイエットは辛いものだし
我慢してるのはあなただけじゃないからね