手動で今やってみましたが、340mlマグカップ1杯分のコーヒーで
オイル大匙1.5（瓶から直接注いだので適当）にティースプーン1杯半の粉ゼラチンで
そこそこな感じになりました
ゼリーを作る濃度よりちょっと少ないぐらい？
ブレンダー使えばきれいに混ざると思います
粉ゼラチンを少量の水でふやかす工程はやった方が良いように思いますが
コーヒーの抽出後の温度によっては省略可能かも