自分は脂質を４００キロカロリー程度に収めようとしているのですが、
おかずは
朝　鶏のささみ＋カロリー７５％オフマヨネーズ
昼　冷凍唐揚げ（脂質は市販品の中では少な目）
夜　鶏のささみ＋ポン酢/納豆
このくらい恣意的に高タンパク・低脂質の少ない物を選んで
やっと達成できるくらいです