有名な方法だと

>　「週末断食」で体力と脳力をアップ！

>　山田式断食メソッドを体験、1〜2キロの減量と体の軽さを実感
>　発酵ドリンクでの断食に加え、食事も穀菜食に改善
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http://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/16/030700009/032600002/
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>　・高脂肪、高タンパクの食事を控える
>　・玄米と豆類、野菜を柱とした穀菜食を取る
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>　多くの著名人や一流アスリートを指導してきた杏林予防医学研究所（京都市）所長の
>　山田豊文氏が考案した“山田式断食”（ミネラルファスティング）。
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要は、穀菜食（脂肪・タンパクを控える）に改善しつつプチ断食、が多数成功してる健康法