冷えご飯ダイエットについて [転載禁止]©2ch.net
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スレタイに「レジスタントスターチ」が入ってるとよかったな 難消化性デンプンの冷飯
皮が固くてふようせい食物繊維リグニン
含む黒ごま
水溶性食物繊維がある海苔
どれも消化吸収されにくくてお腹に溜まりそうな感じ
この三つ合わせて食べれる黒ごま冷飯おにぎりは
腹持ちよさそうやけど
どやろ? おにぎりにすると茶碗3杯分ぐらいは軽く食えるという罠 レジスタントスターチって小学校の理科か家庭科の時間に実験した
ヨウ素デンプン反応のβ化した米デンプンのことかな?
冷や飯っていうのは朝握って昼食べるおにぎり程度じゃなくて
ラップして3日ぐらい冷蔵庫に入れておいたようなパサパサ状態のことだと思う。 突き詰めていくと>>22なんだろうね。
スリル満点 冷や飯に合うおかずは何ですか?おまいらのベスト教えれ。
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・ニートや専業豚主婦は働け
これやってるだけで本来の骨格にあった適切な体型になるはず
デブはだらしなくて不潔で怠け者だから もうそんな季節だね
冷えた米は「はえぬき」がおいしい
「あきたこまち」だとボロボロにまずくなってしまって悲しかった 冷や飯食って痩せるわけじゃないからな
あくまでも今まで食ってた炭水化物を血糖値の上がらない炭水化物に変えるってだけの話
まあ食べたら痩せると思って冷たい炭水化物バカスカ食うようなアホはいないと思うけど
>>22
テレビによるとあえて冷蔵庫で冷やしたご飯は効果ないんだと
自然に冷まさないとダメなんだって >>48
テレビによると・・ってそれおかしいだろ
外気温30度のこんな季節に冷蔵庫外に放置してたら腐るわ >>48
逆だったな
例のテレビでは冷蔵庫におにぎりぶっこんでた
そもそも自然に冷まして5℃以下にはなるまいよ いや冷凍はいいよ
ただ電子レンジであっためたらダメ 濃いめの冷やした出汁を氷と一緒にそこそこ冷めたご飯にかければいいんじゃない?
これからの季節 あと血糖値が上がりにくいと言ってるけど、実際の数字が出てないんじゃない?
すぐに乗っかるのはデンジャー テレビでやってたココナツオイルで炊いて冷やせばカロリーが半分になるなんてのは嘘っぽいよね いやだから冷えご飯ダイエットは
基本冷蔵オンリーってことでしょ
このダイエットにおいてはこんな感じか
○冷凍(食えるもんなら)
○自然解凍
×冷凍チン(意味無し)
○冷蔵
○冷蔵自然暖め(ただし夏期は短時間)
×冷蔵チン(意味無し)
×自然に冷ます(一旦5℃以下にならないので実質不可能)
×冷凍、冷蔵からのおかゆ
○おかゆからの冷蔵 友人の栄養士に聞いてみたよ。
食品メーカーの開発に勤めているけど
ダイエットの専門家ではないので、念のため。
結論から言うと、あまり意味はないだろうとのこと。
少なくとも健康な成人なら胃の中に留まっている間に
炊きたてのご飯でも冷やご飯でも同じ温度になって
小腸では同じように吸収されるからだそうだ。
小腸でのデンプンの吸収を抑えて大腸まで届けたいのであれば
玄米や雑穀、薄皮のついた豆類の方が効果が期待できる。
冷やご飯にメリットがあるとすれば、硬い分咀嚼回数が増えるので
早食いを防いだり満腹中枢を刺激するかもね、と言ってた。
ちなみにその友人も私もご飯大好きでデブです。 冷たいご飯も
口で噛んで食べると温まるし
胃に入ると更に温めるけど
本当に冷やしただけで太りにくいのか疑わしい >>66
いや栄養士はさすがに・・・
こういったことの専門家とは呼べないよ >>65-67
余分な書き込みしてごめんね。
消化酵素の研究してた人だから本当はもっと詳しいのかもしれないけど
自分が門外漢だからこの程度の説明だったのかもしれない。 元々オカルトに近いんダイエット方なんだから信じたい意見だけ信じればいい >>69
食う量を減らせばいい
これにつきるwまだ科学的には不明が多いらしいからね
減らせる理由は冷たくて不味いでもいいし、冷やすのダルいから米抜く、とか、噛む回数増えるとか
今はそんなんでいいや
自分は便通が改善されたから、とりあえず続ける
単純に腹が冷えたからかもしれないが、関係ない。キンキンに冷たいご飯嫌いじゃない。 まあ結局そうするしかねーよな
それができりゃこんな板いないんだけどw >>69
自分のからだに聞いてみる
私は痩せたよ
今は目標体重をクリアしたから、冷やしておいしいお米とかを見つけてる
冷めたご飯もうまいんだぜ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1292346310/
冷めたご飯にあうメニュー
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1281188774/
上の二つのスレにあった「はえぬき」「つや姫」という米は冷やしてもおいしかった
逆にぼそぼそになっておいしくないのは「あきたこまち」「はつしも」「ささにしき」
あと、冷やご飯をはじめてからなぜかお通じがよくなって肌がきれいになった気がする
自分でも思うけど、人も褒められるようになったから気のせいじゃないように思う 素朴な疑問だけど、そこまでして米を食べないといけないのか?
政府の米を食え!消費しろ!プロパガンダレベルだよ。 >>74
おいしいから食べるんでしょ
その上やせるし 私お寿司が好きで毎日パック寿司食べていたら50s超えたのよ
だから冷やしたごはんだから太らないというのは
有り得ないなと思った >>77
あなたは食べすぎ
5合一気に炊いてしゃもじで食べてたマツコ? >>77馬鹿だから太るんだよ
身長も書かずに50とか言われても知らないよ馬鹿
馬鹿だからダイエット出来ないんだよ >>78>>79
168cm54kgです
5合は流石に食べませんw
帰って来て毎日スーパーで買って来たパック寿司を食べていたら
50sを楽々超えてしまって
自分は白いご飯で太る体質みたい 背高いね
てかモデルでも目指してるの?
そんなに太ってないじゃん ガキなんでしょ
適正体重なのに、超深刻な顔で「私ご…50キロ越えちゃった…」って大事件みたいに言って周りの女にカチンとされてるのに気付かずに、ヤバイよねー、女で50だよーとか言い続ける
世間知らずの嫌われものタイプ >>81
モデルは目指していませんが
友達が皆細いんです
171pある友達も49sしか無いので
>>82
逆に50s超えたって言ったら
えーヤバいじゃ〜んと言われました
それにモデルのにこるんも
167p48sでデブキャラって言われてますよ
っていうかそんなに攻撃的な82こそ陰で嫌われているのでは? 市販のおかゆを温めずにそのまま器にいれて香辛料かけまくって食べてる 冷蔵庫でご飯を一日冷やすとポロポロになって食感もインディカ米っぽくなるから多分こういう状態がいいんだろうなとはわかるけど、毎日食べるのはちょっとキツいな
おにぎりを冷蔵庫で半日冷やしたくらい(もちもち感は残ってる)でもいいのかな
ただ前者は硬い分自然とよく噛むし、消化が悪いのか腹持ちもいいからやはりダイエット向きではあるな >>88
それは米の品種が冷やご飯にむいてない米だよ
違う米を試してみて >>89
ササニシキなので冷えご飯に合わないということはないだろうけど、
ポロポロパサパサは冷蔵庫保存した際に空気に触れさせた(ぴっちりラップとかじゃなくタッパーに隙間が多い状態で入れた)のが悪かったんだと思う
ポロポロにしなくてもいいようなら今度からラップ保存にしてみるよ ココナッツオイル炊き冷蔵ご飯は温め直しても
吸収率が低いままらしいぞ >>90
ササニシキは冷えご飯にするには合わないよ〜!
ハツシモも合わない 寿司にする程度の、やや冷えた状態ならササニシキもいいんだけど
もっと冷やすとボロボロバサバサ
ちゃんと冷えご飯になるまで冷やしてもおいしいのは、もっともっちりした米 そうだったのか…orz
うちササニシキとかはえぬきばかりなんだよなぁ
今度ひとめぼれで試してみます >>94
はえぬきは冷えてもおいしいよ
ひとめぼれはいまいち
冷えておいしい順
はえぬき>ひとめぼれ>ササニシキ 色々試したけど炊きたての熱々をすぐラップ→すぐ冷蔵がいいね
熱々で周りの物に影響あるといけないから冷飯専用の段を作った
ラップもクレかサランとかのメーカー品
安いのや、タッパーは味落ちるね
一ヶ月で運動無しで標準体重から2キロ減ったよ
まぁ、元々米食いだから、良く噛むようになって…ってのが大きいんだろうけど
暑い日が続くから、続けてみる
>>71これに尽きるねw >>96
今までご飯は炊けたらご飯用のタッパー→冷凍→解凍が1番美味しいと思ってたけど、ラップで冷蔵の方が美味しいのかな?
今度実験してみよう。 ごめん貧乏性でタッパーも100均のやすもん使ってたから、ジップロックコンテナとかちゃんとした奴なら良いかも!!
要は旨い内に完璧に密封、即冷蔵がパサパサにならないコツだろうなって。
書いてて気づいたけど、普通のジップロックパックも良いのかな〜
ラップだとなんか勿体なくてwこの辺りの貧乏性が痩せない体になってるんだろうけどね >>98
ラップがもったいない気持ち、すごくよくわかるw
最近はタッパーに入れるのもめんどくさくて、ご飯炊けたらすぐ保温消して、1日でお窯の中にあるご飯を食べきるようにしてた。
炊きたても美味しいけど、冷えたご飯も好きだから美味しく食べられていたけど、これからどんどん暑くなるからどうしようかなぁと思ってたところだったんだ。
色々試してみる。 お昼の弁当を冷やして食べ始めたんだけど、食後お腹がゴロゴロキューキューいうようになった。何かの効果なのかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています