管理栄養士を育成する学科ってバリバリの生化学、動物栄養学、基礎医学、疫学、分子生物学、統計学、分析化学、有機無機化学の
博士号を持った研究指向の教員ばっかりだと思ってたら

食品教育学研究室なんてラボがあって筑波大の修士しか持ってない若い教授と東大博士号の高齢助教という組み合わせがあって驚いた