もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ@理系板@62 [無断転載禁止]©2ch.net

[0408 Nanashi_et_al. 2017/10/20(金) 21:39:27.87]

>>406
マーガリンの脂肪が卵のタンパクと水分とに室温で混ざるのにちょうど良かったんじゃないの
バターは融点高いし