急性期の栄養士や調理師はすでにニチダンが全て手付けしてる。
主任が山Pの支持を受けているからメチャクチャやりたい放題で、他の者たちは反発が強いからニチダンも苦労せずに栄養士や調理師をゲットできてウハウハだろ。
というか、ニチダンはテスから栄養士、調理師の供給を受けないと自分たちではなかなか採用することができないから新規事業所が取れない（笑）