＞イエス様が記念として行いなさいと命令された事ですから

すいません、重複しますが、これについては聖書には残念ながら、どうおこなうか、詳細は書かれていません。
ですから、イエスは、私たちに、どうふさわしい形で行うか、考える余地を与えているのだと思うのです。

フリー聖餐というのも一つの方法かもしれません（小生自身は多少慎重に考えていますが）。

それから、全部の日本ハリストス正教会で行われているかどうかは、小生、把握していませんが、
小生が訪れた教会では、聖別していないパンと葡萄酒を未信者あるいは他宗派の参加者に配餐していました。
交わりは重視しつつも、大切な儀式だから、聖別したものはご遠慮ください、という折衷案なのですが、
これもとても参考になると感じました。

ふさわしいと思う形を自由に考えて実行する余地は残っているでしょう。