オーガニック食品について語り合いましょう。
健康に良いとされているオーガニック食品。
今まで食べて美味しかったもの、まずかったもの、怖かったもの、何でも良いですので語り合いましょう。
レシピも大歓迎。
ガーデニングに関することも大歓迎。
よろしくね。 >>42さん、私は、アメリカに長くいて味覚がおかしくなってしまったようです。
ちなみに、三つ葉も日陰で栽培しましたが、大変硬かったです。
けれど、店に行って高いお金払って野菜買うよりも、自分で栽培したほうが安心で、しかも美味しく感じるんですよ!
>>41おばさんさん
私の会社の中国人の同僚も、中国からきゅうりの種だったか苗だったかを、かつてコッソリと
アメリカに持ってきたことがあり、庭で栽培したらすごくいいのが出来たと喜んでた
ことがありました。私ももらったけどすごくおいしかったです。
青じそ固いですかー....。日陰で育ててもダメかな〜。うちは鹿がよく出るんですが、
開花直前のバラのつぼみをもりもりかじられてムカつきます。(だからしそでも
何でも食べ物の栽培は、鹿の上がってこない日陰のバルコニーでやるしかないんですが)
ところで農薬のもっとも使われてる部類のブロッコリーは、だからこそオーガニックものを
食べる意義があるってことになるのでしょうかね?
っつーか有機栽培と無農薬を混同してる香具師が紛れてるな でも有機栽培で農薬使用ってのは、有り得ないパターンだよね。
>>40
確かにイマイチ。虹屋米より若干高いあきたこまちを
買ってますが、小さな米のかすのようなものがいっぱい
入っていて、ごはんがねばつく気がする。
40さんは今どこのお米を買っているんでしょうか。
美味しいおススメのお米があれば教えてください。 >>47
そのカスって、ヌカじゃないの??
それを取りさるのが「米を砥ぐ」ってことだ。
>>48
それはぬかじゃないと思う。ぬかは褐色色で、研米の際にぬかを剥きすぎると
真っ白なお米になって、ぬかに入っている栄養素も同時に失うことになる。
洗米時に米を研ぐというのは、主に米の表面についた不純物(埃やぬかの粉)を取り去ること。
最近の日本で売っている(高級)米は研米技術の向上で、ほとんど不純物はついていない。
47が言っているのは、お米が小さく粉々になった粒(壊れ米)のことだと思う。
日本で売っている(高級)米には、これも全くといっていいほど入ってない。
アメリカで売っているお米は、日本のそれに比べるとそういった意味での質は悪い。
要は壊れ米を取り除けばよいので、洗米時にざるなどを利用すると良い。 以前、本で読みましたが、精米して時間がたったお米は、古くなればなるほど壊れ米が多くなるそうな。
もちろん栄養価も下がり、味も悪くなります。
アメリカでお米を選ぶのは苦労しますよね。
>>45と>>46さん、こちらで登校されている皆さんは無農薬と有機栽培の違いもご存知ですので、ここのスレッドはオーガニックのみに限定せず、何でもお話しましょう。
>>47
米が細かく割れてる感じ。味はあんまり覚えてないけど。
前は田牧を、その前は国宝食べてたけど最近はいろいろ試してる。秋田小町とかなんとか。今食べてるのは名前忘れたけど黄色(金色?)の袋に入ってる奴。
私もといだあとでざるに入れて水の中でゆすって細かいのを取るようにしている。 >おばさん。
>精米して時間がたったお米は、古くなればなるほど壊れ米が多くなる
ほほう。勉強になりました。ありがとう! 新しくなったWholefoods本店でよく買い物してます。オーガニック比率はかなり低いかも スレ立てて、それ忘れてしまうなんて、百舌鳥並のオツムだよね。
しょうがない。俺が語ってあげよう。
どなたか、酵素入り水について詳しい方がいらっしゃいましたら教えてください。
アメリカでは販売されているのでしょうか? ま、>>1が常駐しているスレって荒れるから、こんなもんでいいんじゃないの? Peet’sのコーヒーって、ここでは人気ありましたけど、
オーガニックではないですよね? 13億も人間がいるのに浄水率6%の糞まみれの中国製品は絶対に食べない。
魚介類、ウナギ、えだ豆、野菜、肉類 ネブラスカならオマハにWhole Foodsが一店舗あるよ。 オーガニックのピーナッツバターは激マズ。
マーマレードは激ウマ。
卵は卵掛けご飯にする。 __,,,,、 .,、
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.l| ! ''''v, ゙''ー .l、 このスレにオーガニックな松茸が生えたようです
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:! , .l, / .l゙ !
:! | , l. | .| :, 自然農法はピンキリだからあてにならない
減農薬は農薬を例えば30回を28回にしてその分農薬濃くしてるから意味なし
低農薬も農薬を減らして回数を増やしているから意味無し
農家に聞いた 特にウォルマートで売ってるオーガニックは怖い
どうせウソ 青山のアルコルトのパンはおいしい。
オーガニックがどうの以前に味の勝利だ。
値段は高いけど。
いくらオーガニックでも不味けりゃ食べない。
高いならそれ相応のお味でないとね。 >>73
同じ製品がSafewayやWild OatsやWhole Foodsにも売られているわけだが ずっと誰にも聞けずにいて、恥ずかしいのですが
思い切って質問しちゃいます!
よくヨガスタジオに行くんですが、クラスが終わった後などに
皆さんが同じものを食べているのを目にします。
袋に入れてきているんですが、小さい小さい(小指の第一関節くらい)
オレンジ色の人参のようなものに見えます。
そんな食材をご存知ですか?何もつけずに召し上がっていて、多分、
ミニチュアのキャロットだろう・・・と勝手に思っていたんですが、
聞くタイミングを逃したままです。
教えてください。 >>78
ミニキャロットなら小指の第一関節よりはずっと大きいけど…
こればかりは実物を見ないと何とも言えん
でも大きさの問題より、生の人参にはビタミンCを壊す酵素があって
あまり生食しちゃいけないって昔聞いたんだけどな…迷信か?
美肌のために人参ジュース飲む人もいるらしいし真偽はわからん
役に立たなくてスマンね >>79
ありがとうござました!
実際に食べている時に聞いてみます!
ヨギーニ達には人気というか、当たり前のような食材のようです。
でも聞くは一時の恥、聞かぬは…って言いますモンね。
もし、身体に良さそうなもので皆さまにもオススメ出来る情報が
入りましたら、また来ます☆
クシ・ガーデンで通販されている食品ってどうですか?
お使いになっている方いらっしゃいますか?
小麦粉なんかが割安に感じる。 >>77
ウォルマートオーガニック野菜は中国産、
オーガニック以前に問題あり。
Safewayだとニンクは同じ物を使ってる可能性大だけどWhole Foodsのはカリフォルニア産のニンニク 俺は今、ヨーロッパに住んでいるのだが、アメリカにいた頃はwhole foodsよく使っていた。
ところでアメリカにはfair tradeってあるかな。
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Fair_trade
ようするに第三世界で実際に生産している人を奴隷状態で働かせるのではなく、
きちんとした賃金で働かせるということなんだが。 WholeFoodsにはFair Tradeたくさんありますよ。
特にチョコとかカカオなんか。
Safewayはオーガニックって言っても、管理が悪くてトマトとかカビてるのが多いし、
店員の態度も悪いので絶対に行きません。 子供のためにと、一生懸命オーガニック野菜を買ってるけど、
遺伝子組み換えオーガニックなんて、結局意味がない気がしてきた…orz アメリカのオーガニックは基準緩いからあまり良くない。
それにケミカル使ったほうが人間にも大地にも優しい場合が多いんだよ。
minimum treatedってやつがオススメ。 底辺雨が多いSafewayとかはなるべく行かない。
Whole Foods利用が多いかな。
デブ雨多発スーパーには行かないほうがいいよ。 Safewayのオーガニックは信用しないほうがいい。 トマトなんか作ればいいのに
庭のない人は鉢植えでもできるよ コーヒーはLonCafe(ロンカフェ)がおすすめ。
オーガニックがどうの以前に味の勝利だ。
通販で買ってます。
値段は高いけど・・・日本初の有機JAS認定らしい。
いくらオーガニックでも不味けりゃ食べない。
高いならそれ相応のお味でないとね。 【社会】有機農産物を全く使ってないのに「オーガニック」などと表示 農水省、通販業者アスカコーポレーションに是正指示
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1261129108/ 皮も中も黒い新種の蓮根を「練炭れんこん」と名付けて茨城の農協が数量限定で発売
自殺者遺族支援団体が「名前が不謹慎」と抗議 名称を「ブラックれんこん」に変更へ★2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/ アメリカのオーガニックって何であんなに綺麗で生産と値段が安定してる(ブランド化できてる)のか不思議。
本当にオーガニックなのかな?
だとしたら不法移民のメキシコ人とかが一日$20で過酷な環境の中必死に働いてるのが目に浮かぶ。
気のせいじゃないと思うけど、
オーガニックにこだわる一家って、子沢山のお宅が多いね。
何か違うのかなぁ??? オートミールってどうやって殻を取ってるんですか?
燕麦を育てたいのですが食べる状態にするのが困難で
海外の情報を知りたいです 殻は、機械 ハーラーと呼ぶ を使ってために取ります。 生活の木のハーブティーってオーガニックだよね?
なぜか香料って書いてるのが気になる おお、やはり予想通りセイフウェイやウォルマートの評判が悪いな。
Whole FoodsのほかにFresh Marketというチェーン店(西のほうには店舗がないかも)にもよく行くけど悪くないよ。 Whole Foodsは高すぎる、という人がよく行くのが
Trader Joe'sです。 >>108
The Fresh Market
テキサスに8店舗、オクラホマに1店舗あるけど、
それより西には全然ない。
南部、中西部と東海岸の一部だけにある。
フロリダ、ジョージアとノースカロライナに多い。
https://www.thefreshmarket.com/all-stores/ >>106
有機栽培したハーブに香料を加えたものだな。
よくある話ではないかと思う。 >>99
練炭という言葉を使用することが不謹慎なわけ
がないだろ。練炭は本来的に自殺道具ではない。
むしろ練炭にネガティブなイメージを持たせて
しまった自殺者たちこそが批判・抗議されて当然
ではないか。
練炭自殺者の遺族および支援団体は、練炭生産者
の皆様に対して申し訳ないと思わないのか。
いったい何を勘違いしているのか。自分らを何様
だと思っているのか。
真の主要な被害者は練炭生産者であり、そして
二次的な被害者は、不当な抗議を受けて蓮根の
名称変更を余儀なくされた農協である。 確かに、練炭が悪いわけではない。
練炭で自殺することを禁止すればいいんだよな。 俺も練炭を自殺に使う連中を許せない。
練炭メーカーのみんなは、
「練炭で自殺を図った者は死刑に処す」
ぐらいの意気込みでがんばれ!
応援してるぞ! 最近、JFK発のアメリカン航空に乗り継いだとききづいたけど、
朝食の機内食セットに、ニューヨーク北部の
酪農家の乳製品を詰めてる
地元産オーガニックの香りが馥郁として、感動
ユニオンスクエアで盛況なグリーンマーケット思い出した 何で?ヨーロッパ行きの路線だけど
クラスによって機内食が違うのかな エコノミークラスで、感動できるほどの機内食が出たなんてすごいじゃん。
アメリカン航空、侮(あなど)れないな。 MOA オレンジハウス 瑞雲などはある宗教が運営している。
そして、その資金源となっている。
古くから、自然農法、有機栽培に取り組んでいる。
だが、運営母体の世界救世教の一派、東方の光では
職員による信者への毒盛り暗殺が行われている。
医療関係者との繋がりが多く、簡単に薬物が手に入るようだ。
次期、オウム真理教と言っていいだろう。 アメリカでもりょこうできるネットお得な方法ブログ
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
RYZ7J エコで健康的な食生活の代名詞でもあるオーガニック野菜だが、最新の研究では、有機農法のほうが二酸化炭素をより多く排出し、地球にダメージを与えるというから驚かされる。有機農法は地球にやさしくなかったのだ。 でも心配ない。オーガニックと言っていても農薬や化学肥料を使っているようだから。 -オーガニック食品は気候にとってより悪い
Organic food worse for the climate
13-Dec-2018
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-12/cuot-ofw121318.php
有機栽培された食品は慣行栽培された食品より気候への影響は大きい、理由はより多くの土地を必要とするから。Natureに発表された新しい国際研究。
スウェーデンのChalmers工科大学の参加した研究。
研究者らは土地の使用による気候影響を評価する新しい方法を開発し、それを使って有機栽培と慣行栽培による食糧生産を比較した。結果はオーガニック食品のほうがより温室効果ガス排出量が大きいことを示した。
「我々の研究はスウェーデンにおける有機エンドウ豆栽培は慣行栽培より気候への影響が50%程度大きいことを示した。作物によってはもっと大きな差がある。例えばオーガニックスウェーデン冬小麦は70%近くの差になる」とStefan Wirsenius准教授は言う。
何故こんなに有機栽培が悪いのかは、一ヘクタールあたりの収量が少ないからである。主な理由は肥料を使わないことによる。オーガニック食品を同じ量作るためにはより広い土地が必要になる。
この新しい研究の画期的なところはこの土地使用の差がオーガニック食品を気候変動への影響を大きなものにしている、という結論である。
「オーガニック農業でより多くの土地を使うと間接的に森林破壊による二酸化炭素の排出量増加につながる」とStefan Wirseniusは説明する。そしてオーガニックの肉や乳製品はさらに悪い。 >1
>健康に良いとされているオーガニック食品。
オーガニックでない普通の食品なら十分健康に良い。オーガニックが健康に良いとは農水省では
認定していない。嘘だと思うなら農水省に聞いてみなさい、健康に特別に良いとは言わないから。 >>135
健康に良い訳ないだろうな
はっきり言って全く変わらないと思う
ただ農薬事故とかのリスクは少ないだろうね。
栄養価が全然変わらないのに変わってるように見せかけて
SNS発信してるキチガイはとっとと死ね。
生きてる意味ねえよ 蛇神宗教 MOA美術館
世界救世教・東方之光・MOA
の内部では毒物や薬物による信者の暗殺が行われている。
お茶に細菌を混入させることにより、施設内で体調不良を訴えることなく、
一週間以内に発病させ、病院で死ぬ。なんの証拠も残らない。
オウムと同じように多数の優秀な医師が教団施設には勤務している。
港区にある高輪療院には常時医師が5-6名在中していて、保険適用の
アドバイスを行っている。
健康科学センターもあり、研究者や学者もいるが、暴力団山口組との癒着もあり、
生物兵器の培養が行われている可能性もある。
炭疽菌などをお茶に混入させて死亡させているとすれば、
オウム真理教と同じ警戒レベルの、生物兵器テロ組織とも考えられる。
http://www.mhs.or.jp/
現在、教団内では暴力団による宗教を派閥で乗っ取る方向で進められていて、
東方之光による、教団の独裁が計画実行されている。
公安調査庁はこの組織の内偵を徹底すべきだ。
オウム真理教に次ぐ日本社会の脅威である。 オーガニックは役人の自己満足。オーガニックは消費者を釣るキャッチコピー。 自然栽培て何?
「1番いいのが有機JAs、2番が自然栽培&特別栽培、3番ただの無添加」
であってる?
自然栽培と特別栽培どっちがいい?
もちろん全部無添加で比べて 「オーガニックは健康!」信者の馬鹿どもが貧乏の分際で子ども3人以上産ませたり産んだりしていると「死ね」と思う
非オーガニックよりも性行為猿のほうが性病蔓延や妊娠中絶等の健康リスクが高いだろさっさと腹切って死ねや