受精卵は生物体を構成するすべての組織と器官をつくりあげる、全能性をもった細胞である。受精卵と同じ遺伝情報をもつ胚の細胞が、全能性を失い、形やはたらきの異なる細胞へと分化するしくみを、100字以内で述べよ。