【原木】きのこ栽培総合 3株目【菌床】
どうやら元々きのこ栽培というものは農家の冬の副業として始まったらしい。
ということできのこ栽培シーズン到来です。
原木栽培の方は雪解けまで待って、菌床栽培の方は準備を始めましょう。
『画像アップローダー』
◆フォトフォト (p)http://phot2.com/
◆バンチ (p)http://www.bannch.com/servlet/bbs/17403
◆ピクト (p)http://www.pic.to/howtoup.html
◆ピタ (p)http://pita.st/
ピクト、ピタを使う人は「PCからの閲覧許可」を忘れずに。
テンプレは>>2-。改善点等あったら教えてください。
前スレ
【原木】きのこ栽培総合 ①株目【菌床】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1230676972/
【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1311490078/ 『きのこ栽培関連用品販売サイト』
◆株式会社キノックス
http://www.kinokkusu.co.jp/
【取り扱い】菌床、種駒、その他各種栽培用器具。
【一言】おそらく種類、品種共に最多。通販可（要：電話orFAXor郵便）。
◆森産業株式会社
http://www.drmori.co.jp/
【取り扱い】菌床、種駒、ほだ木。
【一言】初心者向き（？）。通販可（楽天を介す）。
◆日本農林種菌株式会社
http://www.kinoko-nichino.com/
【取り扱い】菌床、種駒、その他栽培用器具。
【一言】キノコップﾊｧﾊｧ。通販可。
◆秋山種菌研究所
http://www.mushroom.co.jp/
【取り扱い】菌床、種駒、その他栽培用器具。
【一言】器具充実。通販可。
その他ホームセンター、園芸店などでも販売しているので各自で確認を。 『菌床栽培と原木栽培の違い』
◆菌床栽培について。
長所
購入からきのこの発生までが短期間でできる。
市販のブロック状ものを買えば失敗することは稀。
室内の温度を調節すれば年中収穫できる。
短所
味、風味が原木栽培、天然物と比較すると劣る。
見た目がイマイチなので人によっては好き嫌いが分かれるかも。
形の良くないきのこになることもある。
◆原木栽培について。
長所
ほぼ天然物と同条件なので天然物の風味を再現できる。
市販のほだ木でも３～５年と長期に渡って栽培できる。
管理が非常に楽。
短所
大半が一年で数回、秋のみの収穫となる。
発生までに時間がかかりモチベーションを維持しにくい。
害虫や他の菌類にやられることも。 『菌床栽培方法（仮）』
◆乾燥に対して。
湿っている、くらいがベスト。濡れている、ぬるぬるする等は水分過多。
毎日、もしくは２日に一回風呂場などで湿気を吸わせる。
ただし、４０度以上になると菌糸が死滅するようなので温風は当てない。
直接水をかけると菌糸が傷むらしいので避ける。
緊急のときは霧吹きで。
◆設置場所について。
木材、特に家の床や柱等に接しないように置く。家がヤバい。
他の種類、品種のきのこの菌床を隣接させるのは避ける。
直射日光は厳禁。ただしナメコ等は成長に光が必要らしいので各自工夫を。
おそらく一般家庭の照明の光があたる程度で十分。
温度は１８度前後が目安。高温要注意。ストーブの側に置かない。
凍らない程度なら温度が低くなっても成長が止まる程度で死滅することはない。
屋外だとナメクジ等がたかるので室内で。
◆その他
きのこを発生させる際は温度を下げ、そうでないときは温度を上げる。
袋を開封する前に異常がないか確認。あった場合は販売者に連絡を。
説明書、冊子等が付いている場合はそれに従う。
基本的に菌糸が回っている（全体的に白くなっている）ならきのこは発生する。
一部カビ等が生えても一応きのこは発生する。
念のため胞子が飛ぶ前（傘が開く前）に収穫。
予想以上に収穫できたら乾燥して保存。きのこは乾燥させるとおいしくなる。
多かれ少なかれ収穫はできるはずなのであまり神経質にならずにおおらかに。 『きのこ種類別栽培メモ（１）』
◆しいたけ
品種により適正温度の差があるため温度管理は付属の冊子等を参考にする。
原木栽培ではコナラ、クヌギが使われることが多い。
菌床栽培での収穫量は菌床重量の３０％程度が目安。
◆ひらたけ
若干の光と湿度８０％以上の維持が必要。
きのこを発生させたいときは１５度前後で。
二酸化炭素濃度が高い場合奇形きのこになる可能性がある。
◆なめこ
最適温度が２５～２６度と比較的高い。
きのこを発生させたいときは１８度前後で。
栽培には若干の光が必要。
◆まいたけ
適温は２０度前後。極力光をあてずに栽培する。
過度の加湿は避け、湿度６５％程度を維持。
原木栽培ではミズナラ、コナラの使用が一般的。 『きのこ種類別栽培メモ（２）』
◆はたけしめじ
温度２０度前後できのこが発生。温度が低いと萎縮する。
きのこの発生時にはかなりの湿度を要する。
菌床は土に埋めたほうが収穫量が多くなる。
◆くりたけ
最適温度１５度前後。２５度を超えると成長しにくくなる。
原木を林内に埋める栽培方法が一般的。
きのこ発生時には十分な加湿が必要。
◆まんねんたけ
最適温度が２５～２８度と高く、３０度程度でもきのこが発生する。
原木栽培ではクヌギ、コナラ等を使用する。
傘の裏が黄色から白色に変わる頃に収穫する。
◆まっしゅるーむ
温度１６度できのこが発生する。
二酸化炭素濃度は低めを維持する。
馬糞、牛糞は必須ではないが使用されていると巨大化する。 春まで菌糸紋がびっしり付いていたヒラタケのホダ木がカワラタケに覆いつくされてしまったし
去年ナメコが発生したホダ木には黒いコブ状のきのこが発生して真っ黒な胞子を振り撒いていやがるし....
住宅地の庭で栽培するのは難しいですね >>14
我が家のもナメコが顔出し始めたわ
その隙間から出て来られるのかと心配になる >>11
いいの作るねえ
ウチは油断するとナメクジに囓られてる 森産業のきのこ菌床、初体験
これ面白いべ
２回目発生数少ないけど、やはりキリで穴開けた方が良かったのかな 大きな琵琶を伐採するのでヒラタケでも仕込もうかと考えてます
高さ4メートル、胴回り30センチ程 胞子を採って無限無菌ループ栽培したいのですが、
無菌培地に入れる時に注入するときの
懸濁液？殺菌液？の成分教えてくらますか？
検索しても見つからないです！、 今年はボタ木があまり手に入らなかったな
３０本くらい欲しかったけど。１０本くらいしか手に入らなかったよ
せめてあと５本はないと足りない
そういえば家の敷地内はシイタケ栽培に適した日陰はないから
山にボタ木を置かせてもらっているのだが
このところ、雨が降っているし。そろそろシイタケができたかな 足りないなら買えばいいじゃない
んでボタ木とは何？ しばらく雨が降ったから
シイタケが出ていたよ
寒い時期だから小さいがな ネットで売ってるシイタケ栽培キットって、あんなにニョキニョキ生えてくるもんなのかな
すげー楽しそうだから1株買ってみようかと思っておる ＞＞30
以前、ホムセンで売れ残りが安くなっていたので購入したけど
多く生えるのは最初だけだ。 コナラの木を手に入れたよ
これでシイタケを植えられる ポプラの木がてに入ったから
ヒラタケを栽培しようと思ったのだが
シメジでもよかったかな。
まあ、原木栽培など、収穫まで２-３年は必要だし
それを考えて俺は２年ほど前あら毎年２０本くらい栽培して、シイタケやナメコが収穫できるようになったのは去年からだけどね そういえば、原木栽培では木とかどこに置いているの？
俺の場合は自宅の裏の林に置かせてもらっている
以前は自宅の敷地内に置いていたが
自宅は日当たりが良すぎてキノコが生えてくれないのでそうしたが
それでけっこう生えるようになったし
盗まれることを心配したが、誰もあることに気づきもしない 確かにアニメとして出来がわるいな
どういう状況であるかの視聴者に教えることも不十分だし
アニメの出来がわるい シメジの栽培をしたいのだが
手持ちの資料によれば、クヌギやシイとか以外あら
広葉樹なら使えるとのことですけど
剪定されて放置されているホダ木でも十分ですか？ 今年はポプラやサクラが手に入ったから
ナメコやヒラタケの栽培もやってみますよ
クヌギやコナラが２０本くらい何とか手に入れたから
これでシイタケの菌駒を800くらい植えられそうだ ホームセンターからシイタケの植菌済み完熟ホダ木を買ってきたんだけど
おそらく11月頃から店内放置で乾燥してると思われるので一晩雨ざらしにしてみてる
シイタケのホダ木の扱いはよくわからんのでどうなる事やら
シイタケのホダ木はそこそこ乾燥には強いんだよね？ >>38
春に駒打ちしてるなら雨にあたればドンコが出てくるよ >>36
野生エノキを自家栽培するのに古いヤマザクラや柿の木を土中に半埋めして生やしてるけど駒打ちなら無駄になるかもだからおすすめしない >>39
一晩浸水しなくても野外放置で雨にあたればそれなりに発生するものですか？ >>41
完熟と早生を勘違いしてた
昨年秋に出てこないなら今年の秋からだ
雨の当たる日陰が理想の置場 >>42
買ったのは完熟ホダ木だよ
買った時期が今年2月で店頭に並んだのが去年の11月だったかな？
で去年の11月頃に店頭に並んだ状態でちらほらシイタケが発生してたから良い状態で売っていたとは思うんだけど
店内放置２ヶ月ちょっとで買った時の状態が良いのか悪いのか心配たったのでね 昨日のポツンと一軒家だっけ？
椎茸ホダ木に袋被せて大きくなってた
やっぱりハウスが理想かな～
あと山に放置より寒冷紗の中の方がナメクジも虫も来ないからいいかも 医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。
弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。
医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。
医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い帝京大学ですら、79.4%。
奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。
これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。
弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。
まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。 【社会】＜マリエの｢枕営業｣告発が､テレビや新聞で完全スルーされる本当の理由＞なぜなのだろうか？ [Egg★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618925960/
1Egg ★2021/04/20(火) 22:39:20.09ID:xsUsbt/l9
111名無しさん＠恐縮です2021/04/20(火) 11:19:10.04ID:UfbMgV5s0
マリエの「枕営業」告発が、テレビや新聞で完全スルーされる本当の理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/322c1a1067c4f221f1264411ae77058e1150525a
1ヵ月くらい前に初めてヒラタケの駒打ちしてみたんだけど
変化がないからうまくいってるのかどうか分からなくて不安
ホームセンターで半額の菌駒500個ドリルで穴開けたり結構重労働だった >>47
一昨年の秋に自分もヒラタケの駒打ちして去年の夏頃にはびっしりとカワラタケが生えましたね....
リベンジでまた仕込み中です
ヒラタケは短木でオガ菌をサンドイッチする方法が良いのかなと思ったりもしていますが
種駒長木栽培でも成功した事もあるんで様子見です
ところでドリルには専用のキリを使っていますか？効率良いですよ >>48 専用のキリ一応持ってるんですが今回は１個ずつハンマーで叩いて埋め込みました
今度は専用のキリでやってみようかな
やはり失敗することもあるんですね。ヒラタケ菌は強いっていう書き込み見掛けて舐めてました
秋になってみないと分からないですね 駒菌は翌年～翌々年の収穫
オガ菌はその年～翌年の収穫
いずれもホダ木はそこまででポイする
大切に管理してもほぼ出ないよ >>22
葉っぱの形、葉っぱのつき方で判別するとよいよ
互生か対生か、複葉かそうでないか、鋸歯の有無、毛、など ホダ木を7本もらったので
家の中でヒラタケとかシイタケを栽培しようと思います
注意点などありますか？
室温は19度キープの水槽がたくあんおいてある部屋です 寒暖の差が無いと駄目じゃないかな
山の中でガッツリ生えてくるシイタケ原木を
自宅ベランダに一本だけ持って来たが発生率が凄く下がった
また山に戻したら普通に生える 
