【原木】きのこ栽培総合 3株目【菌床】
どうやら元々きのこ栽培というものは農家の冬の副業として始まったらしい。
ということできのこ栽培シーズン到来です。
原木栽培の方は雪解けまで待って、菌床栽培の方は準備を始めましょう。
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テンプレは>>2-。改善点等あったら教えてください。
前スレ
【原木】きのこ栽培総合 ①株目【菌床】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1230676972/
【原木】きのこ栽培総合 2株目【菌床】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1311490078/ 大分農研センター、世紀の大発見 「ほだ木をハンマーで10回叩くと、シイタケの収量が2倍になる」 [147827849]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1643905104/ あれ？昔から言われてないっけ？
電気ショックとかも 香り松茸味シメジって言うけどシメジはうまくないな
ブナシメジとか全然うまいと思わない
ヒラタケの方が全然うまいわ >>59
ブナシメシよりヒラタケの方が旨いのは同意だけど
シメジって言うのは本シメジの事を指しているのではないのかな？
大黒シメジって言う本シメジがスーパーでも売られているけど
天然の本シメジともちょっと種類が違う見たいだし
天然の本シメジはやっぱり別格だよ たまにキノコ栽培工場(工場とは言わないか・・)行くんだけどさ
菌の匂いが物凄くて冬場でもモワンモワンする
いろんな菌が混じり合ってどこ行っても臭いは同じ
あの中で働いてる人は立派だよなって思う 臭いが気になる時はクリームシチューに入れて食べてる
食べ過ぎると便秘になるが下痢するよりはマシ 胞子を無菌で菌床にしたら
無限ループですよね！
なぜ出来る人が少ないのですか？ 知り合いの業者が電気代50万かかるって言ってたな
それ聞いて脱サラして栽培業者になるの諦めた
50万はちょっとした工場くらいの電気代になる きのこは低カロリーで体にいい
これから毎日たべよう
なめこが特にいいみたいだ
なめこ中心にシイタケやシメジなどを毎日欠かさず食べてみる
仕事中に下痢ピーするのが悩みだったが今はそれもピタリと止まった きのこは無農薬と謳ってても
原木にベノミル(ベンレート)、チアベンタゾール(ビオガード)などの抗菌剤使ってるところが結構あるらしい
スーパーでよく見かけるホクト、信州(JA長野)キノコはこれらを使ってますか？ HP見ると、キノコは無農薬って書いてあるけど原木に関してはなんも書いてない >>61
中には入れてもらえないだろ？
雑菌持ち込むから完全防備と徹底消毒しないと
事前に見学を申し込めばイケるかも 原木シイタケの収穫って、もいだ方がいいの？ 切り取る？ >>68
どっちでもいいだろうけど
ほだ木を清潔に保つ事を考えたら根本から綺麗にもぎ取った方がいいかもね
軸が残ると後に雑菌の餌となってしまうから
野生のキノコを採る時に根っ子を残すとまた生えると言うのはほぼ名神
生えている場所を荒らさないと言う意味では正解
刃物で収穫すると駄目と言うのもほぼ名神 刃物を使わずに根っこを残す、って迷信に従うのも大変ですね
チギるってこと？ 胞子の同定技術身につけたいけど中古の生物顕微鏡とかで十分かな >>71
俺も同じ事考えてた
顕微鏡欲しいけどタンスの肥やしになる未来しか見えなくてあまり高いのは手が出ない 顕微鏡の他にも染色液とか揃えなくちゃいけないみたいだし
観察した胞子を確認する為の資料もない
長続きするか不安 スマホホルダー付きがよさそう
いちいち覗かなくていいしそのまま写真撮れるし 今時期シイタケの植菌しても大丈夫かな？
まぁ駄目と言われても材料が揃ったからやるしかないのだけど 庭のシイタケ、まだ生えてくるよ・・・・いまシーズンか？ 生えてきましたね。
秋は虫がつきにくいからうれしい。 今年初めて挑戦したナメコが生え出してて嬉しい
千葉でもできるんだ
https://i.imgur.com/7JEZ6FR.jpg 原木確保が難しそうだな・・・と思ってググってみたら、クルミ最適なのか。
オニグルミバッサリやろうと思ってたところだから、やってみようかしらん。
シイタケも盛りを超えちゃったから、この冬はクリとクヌギで行く予定。 >>80
凄い発生量ですね
太めの丸太に菌床をサンドイッチした感じですか？
自分は駒打ちでやっていますが今年は今のところ発生が少ないですね いい感じのが収穫できた
まだまだとれそう
https://i.imgur.com/O7J3b0g.jpg
https://i.imgur.com/eDyJuGJ.jpg
結構カワラタケに負けてるのもある
https://i.imgur.com/PVfcWPo.jpg
本当は半分くらい埋めたほうがいいんだろうけど、面倒臭かった
>>84
そうですね
短木だとまとまって発生する代わりに1、2年しか持たないらしいので、長木に駒打ちもやってみたいです >>85
この方法ならヒラタケもワサワサ採れそうですね
開きナメコの焼きナメコも美味しいですよ >>52
たくあん置いてある部屋と見間違えたと思ったら沢庵だった コプリーヌ栽培キット買ったぞ
じゃがいも茹でて菌糸培養もするぞ 今年はシイタケ植えないといかんな・・・・
一昨年やった、タモギ、クリ、ムキは見事に全滅した。
今年はナメコでいくかな。どれが易しいんだろう。
シイタケは毎回、なんとか生えるんだけどね。 北海道南部住み 今秋の椎茸が一つも出なかったよ
ホダ木栽培7年やってて一つも出ないのは初めてだわ
山の椎茸・ラクヨウも少ししか出てなかったけど舞茸・ナメコは例年並
キノコの種類によって好不調がハッキリする年もあるんだね オオヒラタケとクロアワビタケにチャレンジしたくて3年前マツオウジのオガ菌を買った大貫菌蕈に注文しようと思ったら閉業してるじゃん
事業譲渡先の森産業で扱ってるのか？カタログに載ってないが…
原木栽培用の種駒もここから2年おきに買ってたから品種を変えるとなると少し不安がある 久々にネットで種駒を探したら、えらく値上がりしてるのな・・・ tanaka kentaro
詐欺犯罪者 大阪高槻出身42歳 Ba-tsu art gallery出身
相手を骨折させて数百万奪い逃走。
セミナー（笑）系の意識高い系のクズ 商材ｗ
暴行を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく。
https://imgur.com/BvEqb9k.jpg 榾木を10本ほど調達。
２回の屋根ぐらい伸びてたクヌギを倒すのは緊張した。 クルミの生木にナメコ打ってみたがいけるだろうか。
枝だけ落として長尺のまま。仮伏せもはしょって地伏せにしてある。 >>95
設置場所さえ良ければ適当でも成功率は高いと思うよ
胡桃の木はナメコにかなり適しているし
上手く行っていても今年の発生はゼロと言う事もけっこうある
2シーズンも収穫するとかなホダ木がりボロボロになるけど 冬は半日ぐらい日が当たるけど落ち葉に埋もれてる。
緑の季節ならずっと日陰。モグラがやたらいて、アンズタケ（っぽいやつ）がよく生える環境。
晴れた日は水掛けに通って１週間。期待しておきます。 転がしておいたクルミ、枝先から萌芽してきた・・・
まさかの挿木状態！？ >>98
しつこく芽が出てくる事もあるけど
その度に取ればホダ木としては大丈夫だよ
木の生命力を考えると可哀想ではあるけど キノコを植木鉢で作る奴がいないのだから栽培方法は特殊だ
ただし雨が降った後の道端にはよく生えるようだ
つまり木の根もとに水まいてもだめだと言っているんだぞ 久々に見たら、30cmぐらいまでにはなったであろうその芽は枯れて、スエヒロっぽいやつらが生えていました。 今年はまじめにブルーシートで仮伏せすることにした。 ２週間で様子を見たら、駒のところに菌糸が繁茂。
穴の中もこんな風に生えていってるんだろうな・・・ 
