天然キノコを食べたときの感想を書くスレ

**しいたけお** · 2017/10/16(月) 21:04:24.79

最近マツオウジを食べてみた。
感想；茹でているときはヒラタケのような
匂いがしたが、味噌汁の具として食べてみるとほろ苦く、松の葉のような
揮発性の匂いがあった。あまり美味しくない・・

といった感じにどうぞ。

**マツタケオ** · 2017/10/19(木) 22:33:01.15

明日、天然舞茸とりに行くから晩に報告する

**しいたけお** · 2017/10/20(金) 07:01:27.09

待ってるよ
気をつけてね～

2017/10/22(日) 15:47:16.88

椎茸取ってきた。カサが開いてでかい。味はとても濃い。1こしかとれなかったのが残念

2017/10/22(日) 18:11:10.65

なんの料理に使われたのですか？

**しいたけお** · 2017/10/23(月) 21:25:07.27

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ムラサキシメジをベーコンとバジルソースでパスタに。

**しいたけお** · 2017/10/24(火) 16:02:55.79

散歩に行ったらツガ・マツの木の下の地面から
ヒラタケみたいな形で傘が８センチくらいのキノコが出てた。
表面が虫食いで判別できなかったが、
傘の裏は白く、柄も白く、
ヒダがあって、柄が偏ってついていた。
マツのような匂いがかなり強かった。
なんのキノコだろう？

**しいたけお** · 2017/10/25(水) 15:15:11.09

山でナメコとムキタケを採ってきた
天然ナメコうまぁぁい
人生で初めてのキノコとりｗ

**しいたけお** · 2017/10/25(水) 20:45:20.84

いいなあ。今まで一度も天然ナメコとムキタケに出会ったことない
ところであなた、オソムキタケって知ってる？

**しいたけお** · 2017/10/26(木) 09:00:49.02

オソムキタケ
遅くに出来るムキタケ。色合いが少し違うらしい。
週末にもう一度山にいくぜぇ。
ナメコが大きくなってるかも

**しいたけお** · 2017/10/26(木) 20:42:18.46

そうです。色が野鯉の鱗みたいな緑色なんですよ
ところでムキタケといえば同じような生え方をしてる
キノコで傘の裏が管孔（網目状か）になってる
やつがあるんですよ。枯れ木の枝に横向きに生えてて
薄くて５センチくらいの広さで色は茶色、管孔の色は
黄色。なんていうキノコだろう