>>617
糠漬けがあるらしい＞フグ
フグの肝としては国に認められた唯一の食品だとか。
でも勝手にやるなよ。

>>621
イボテン酸というのがテングタケの旨味成分だとか。
その名のとおりイボテングタケが名前の由来で
名前が似ているからというわけでもないだろうが
分子構造がイノシン酸に近いらしくかなり旨いらしい。
それで気付かずにたくさん食べてしまい食中毒を起こす。
そこら辺に普通にたくさん出るしね。