さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10 [転載禁止]©2ch.net
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>>568
カラマツやブナ等の混成林。
他にイクチ系やキシメジ系が出てました。
カキシメジにしては、傘の色が薄いし、
ヒダの黒いシミが怪しい。 >>569
カッキーはタイプTとUがあるでしょ
傘が薄いタイプもあったはず >>527
自己レス
オオコゲチャイグチと判明
再度採取して弱い毒と弱い青変性を確認 >>527
自己レス
オオコゲチャイグチと判明
再度採取して弱い毒と弱い青変性を確認 調子に乗って茹でこぼさずに食べたら内蔵に強烈な不快感と悪寒でちょい焦った >>585
フルHD以下のディスプレイ使ってんだろうよ。
察してやれよ。 意味不明。カメラからのデータをそのままUPすれば良い事 そんなこと言ってたら20MBぐらいのjpgぽこぽこうpする奴が出てくるぞw 今日じゃなくて昨日取ったものだけど。
http://i.imgur.com/Kcm6n5t.jpg
全て美味しく頂きました。 生まれて初めてヤマドリタケ食べたが
はよう養殖技術を、な味だった
なにあれおいしい ttp://imepic.jp/20160910/387910
ttp://imepic.jp/20160910/387940
ジコボウとアカヤマドリ、同時期に出たのが珍しい http://imepic.jp/20160910/685480
早くもアミタケ採れました。
アミタケが採れる山は、松茸も出るのかな? >>592
どうやって食べたの
沢山見かけるけど持って帰ったことが無い >>599
富士山ではないが山梨だよ
目的がマツタケなんで持って帰るスペースが無い
美味しいのならマツタケが寂しい時に一つ位持って帰るけど
それでもクリタケやミネゴシより順位が低そう >>601
自己解決
ヤマドリタケをアカヤマドリタケ>>593と勘違いした
サクラシメジのこと 同じく山梨に住んでいるけどアカヤマドリ見つからない
単に探してる場所が悪いのかもしれないけど 落として割れちゃったんだけど広大なトド松林で発見(広葉樹系は見える範囲には無かった)
これってコガネヤマドリ?ヤマドリタケ?
http://i.imgur.com/EiN4NF4.jpg やっぱそうだよな
家に有る図鑑3冊調べたらコガネは広葉樹ってなってて納得いかなかったんだわ
2切れ程食べてみたけど無味な感じだった 蓄積毒だから体内に溜まって排出されないらしい
一回食う位なら大したことないらしいけど 塩漬けにすると味も抜けるからしっかりと煮こぼして食べるのが良いそうだ >>615
イボテングは赤の10倍旨味が多いらしい >>619
そーなんだ アミノ酸だったかな?旨味成分 >>621
素直にイボテン酸だよ
毒でもあり旨味でもある >>617
糠漬けがあるらしい>フグ
フグの肝としては国に認められた唯一の食品だとか。
でも勝手にやるなよ。
>>621
イボテン酸というのがテングタケの旨味成分だとか。
その名のとおりイボテングタケが名前の由来で
名前が似ているからというわけでもないだろうが
分子構造がイノシン酸に近いらしくかなり旨いらしい。
それで気付かずにたくさん食べてしまい食中毒を起こす。
そこら辺に普通にたくさん出るしね。 >>623
世界一受けたい授業かなんかで見て茶色ってのは覚えてたけど糠か 613だけど昨日試食してみた
試食といっても飲み込む勇気は無かったのでそしゃく後ペッ
@スライスしてからバターと塩こしょうで炒めてみた→めちゃくちゃ旨い、タマゴタケを濃厚にしたのが近いかな
Aスライスしたのを茹でて醤油をかけてみた→肉系の鍋に入れたら凄く合いそう
副作用か疲れかわからんけど飲んだ量の割には酒の酔いが回ってた感じ
今はなんかまた食べたい気分w
良い子はマネしないでね イボテングタケの方がテングタケよりも毒性が弱いそうで
2回程度煮こぼして食べれば大丈夫な様です ツルタケダマシか卵天狗茸擬
この写真から判別出来る博士いるの テングタケの仲間を食べるならタマゴタケとカバイロツルタケあたりにしとくのが無難かと。 少ないけど出てたのでハツタケ収穫。まだ時期が早いのか味見程度の量しかなかった
http://i.imgur.com/St1udYv.jpg >>639
やまいぐちを検索して特徴ぴったりです!
以下のサイトを参考にしました。
http://www.kinoco-zukan.net/sp/yamaiguchi.php
傘の質感
柄と管孔は上生?
濃い色のささくれが柄を覆っている…
食べられそうですね!ありがとうございます! >>633
逆に白いキノコで食えるのを探す方が難しくね? >>629
ミヤマタマゴタケが大好きな俺からすると
すけーぐっとくる1枚
このキノコは大型菌で素晴らしく気品がある
最近山で見れなくて寂しい… >>641
メジャー所じゃないけど
シロケシメジモドキが美味しいよ
クセが無くてさわやかな菌臭 >>641
そうなのですか…
素人なので、これから勉強なのです それぞれが?すぐ近くに生えていて、柄と傘が一部融合してるので、大きさ違えど仲間か?、、、と思ったのですが、マッシュルームっぽい方は、裏側が膜のようなもので覆われており、別物っぽい?
http://i.imgur.com/zjni8Tz.jpg
http://i.imgur.com/oCb5sEc.jpg ID:A54CxTbV=ID:UrXCw7PK=ID:/t4oDpzqは、
採ったキノコ急いで貼りたい気持ちはわかるけど、出先で急いで貼るよりは
家で画像見やすく整えたり、図鑑やネット検索でキノコの名前の当たり付けしてみたり、
貼る写真厳選したりしてから貼った方が、自分の為にもスレ見てる人の為にも良いと思うよ
写真見て鑑定してくれる人にしたってそっちの方がやりやすいし正確度も増すんじゃないかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています