>>318
テングとベニテングの幼菌はビジュアル的に言ったらキノコ界のトップレベルだよなあ

今年初のムラサキヤマドリをバターソテーににして食ったけど、バターで焦がし過ぎて味がようわからようになったわ

ほどほどに火を入れるのって、、、
料理の基本なんだけど、これがなかなか難しい(;_;)