さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10 [転載禁止]©2ch.net
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キノコ好きすぎて夢の中でもキノコの夢見るわ。
出てくるキノコは大概老菌のヤマドリタケとタマゴタケ。
タマゴタケに混じってタマゴタケに擬態したベニテンもいてヒヤヒヤする。 >>237
しいたけおきてんね（´・ω・｀） だまされた ,彡⌒ ミ
(´･ω･｀) n
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■ 何で俺の行くスレ行くスレ荒らされてるんだろうか。
俺の所為なのかな・・・。みんなごめんな・・・。
それにしても霜降りヒラタケと言う名のシメジは美味い。
たまに99円の時があってその時はごっそり買う。 >>224
生えてるのよく見かけるし食えそうだよな 多分そうだね。
これって切り株の一部を切り取って別の切り株に埋め込んだら
繁殖するかな？
以前5センチ角くらいの木のブロックから小さいの生えてるの売ってたの見たことあるけど
その時買っておけばよかったよ、数年後またそこにいったらなかった。
テーブルマンネンタケって感じだった。 マンネンタケの幼菌て柔らかくてプニプニしてんだよね 若いうちは食べられるって聞いたよ。マンネンタケ。
美味いのかなぁ？ 乾燥させて煎じて飲むんじゃないの？
前採ったやつとりあえず干してある マンネンタケかー。
今でも健康食品とか健康茶なんかに入ってたりするけど効果あるんだろうか？ 多分、木を食ってるのと同じ効果しかないと思う。
殆ど木やん、マンネンタケって。 しいたけの捨てたよくホダ木に生えるやつかなぁ
食毒不明だけど食べたわ
ヤナギマツタケは年に二回生える 一回はこの時期ぐらいから
うちの近所ではポプラとかサンゴジュにも生えてるわ >>259>>260>>261
アリガトございます
ウラベニガサの実物を始めて観察出来ました
名前は知ってたけど実物を見つけたのが始めてだったので勉強になりました
あと今日撮った天然のキクラゲってこんなんなのでしょうか？めちゃ美味そうでした
http://i.imgur.com/c8DMLMC.jpg キノコって味はめっちゃうまいけど食べると食中毒になったり死んだりする種類もあるの？ 毒キノコ で検索すれば画像入りのわかりやすいサイトがすぐ見つかる。 >>264
日本のキノコは7割くらい毒キノコだから気を付けろ〜 テングタケの毒性分のイボテン酸は旨味調味料のグルテン酸に近いから美味しいらしい イボテン酸を味わいたいならハエトリシメジ食えばいいじゃん
わざわざ腹痛とかその他最悪の場合死ぬかも知れん症状引き起こすムスカリンまで含んだ
テングダケとかベニテンを食う必要はない ハエトリシメジの旨味はホンシメジやヒラタケなんかと違いちょっと独特。
大量に採れたとき味噌汁にして両親とともに食べたが、
自分はなんともなかったけど両親はめまいしてふらふらしたと言っていた。 昔うちで試したらけっこうとれたように記憶している
でもそういう目的なら一応食えるハエトリシメジよりもその辺の公園に生えるテングタケを使うのが良いかと 要はイボテン酸に殺ハエ作用があるということ
他の昆虫に効くわけではないようだ
イボテン酸の含有量はテングダケが最強
ハエトリシメジについてはイボテン酸に加えてトリコロミン酸にも殺ハエ作用があるらしい
以上wiki等ググった結果のの垂れ流しでした これさっき撮ったキノコ
こんなにからっからっの大地にコイツだけ出てた
なんかサトイモみたいな傘がかわいかった
なんやろね？これ。
http://i.imgur.com/SKyYKOx.jpg
http://i.imgur.com/EXZbVfo.jpg ザラエノハラタケかぁ
以前は食だったけど今は毒キノコに分類されてんのか…ふむふむ。
ハラタケ科はマッシュルームのように幼菌と成菌の姿が別物だから、実物を何度か見ないと判断がつきにくいよね 毒・可食関係無しに、抑々道端に生えてるハラタケ属のキノコって大概・・・・・。 そろそろこのところの雨でキタマゴタケあたりが出て来そうな気がする キノコが彼方此方に生えてる地域に住んでいる人羨ましい。
一回でいいからヤマドリタケとか採ってみたい。 >>297
都市部にいるから滅多にキノコを拝めないんよ。
たまに切株にキクラゲを発見するくらい。 ヤマドリタケモドキなら何回か見つけたことあるがなー。
自分的には、マツタケ バカマツタケ ホンシメジを見つけて採ってみたい。 じいちゃん家に名前もわからないキノコが山ほど栽培されてる 初ムラサキヤマドリ出てた
バターのホイル焼きで食うかな >>318
テングとベニテングの幼菌はビジュアル的に言ったらキノコ界のトップレベルだよなあ
今年初のムラサキヤマドリをバターソテーににして食ったけど、バターで焦がし過ぎて味がようわからようになったわ
ほどほどに火を入れるのって、、、
料理の基本なんだけど、これがなかなか難しい(;_;) >>319
いいなぁムラサキヤマドリ・・・。
一度でいいから食ってみてぇなぁ。 昨日ムラサキヤマドリを写真を撮るの忘れてたわ
代わりに今朝撮ったのを貼るね
アカヤマドリとムラサキヤマドリはすぐ判別がつくんだけどヤマドリタケモドキは似たようなイグチ系が多くてよくわからない
http://i.imgur.com/LSKR5YQ.jpg
http://i.imgur.com/YyfWXxv.jpg
http://i.imgur.com/uh85IsG.jpg ID変わったけど322
傘の模様と色がどうもハタケシメジではないなあ
かと言ってヒダと柄の特徴からカキシメジでもクサウラベニタケでもないなあ
株になって生えるシメジの一種だと思うけど何かわからない >322
ﾊﾀｹじゃない
ﾆｶﾞｼﾒｼﾞの近縁によく似た種類がある
>>323
ﾔﾏﾄﾞﾘﾀｹﾓﾄﾞｷで正解
初心者で間違えやすいのは、ﾁｬﾆｶﾞｲｸﾞﾁとｸﾛｱﾜﾀｹかな
ぱっと見ﾆｶﾞｲｸﾞﾁﾓﾄﾞｷも似てるけど、柄に編み目がないので
すぐ判る 322
５分の1ほどに切ってバターで炒めてみた
「ぺっぺっ！苦〜い」
これ、毒キノコ以前の問題で苦くて食えん
カキシメジかオオカキシメジかもしれない
単性ではなく株で出てたのでハタケシメジかも思ったんだけどカキシメジも株で出るのかな？
因みにヒダにシミはなく傘にも粘性はなかったのでハタケシメジじゃないかと当初は思ったんだけど… >>326
ありがとう
ニガシメジでググってみる〜
去年同じ場所で同じようにハタケシメジの株を採って食べたら美味かったので、てっきりハタケシメジかと思ったんだけど採る時期と特徴をしっかり押さえておかないとダメなんだね
アバウトな自分に反省〜！
まぁいい経験になったわ >>331
ﾊﾀﾞｲﾛﾆｶﾞｼﾒｼﾞだった
ﾊﾀﾞｲﾛｼﾒｼﾞも似ているらしい
確信の持てないきのこは喰っちゃだめだzo ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
