国内で作らなくなった理由は
①「ニセシメジ」の印象が強くなり売れなくなった
②見映えが悪い

この２点かな？
味も香りも最高なのに、あまりにももったいない
確かにカサが潰れてる事があり、色も灰色だしイマイチそそられないのかも

自分で作ってる人います？