北海道のキノコ
日帰りでラクヨウ、モミタケ狙いで美深までいってきたが殆ど取れなかったわ・・・
チャナメツムタケがそれなりに取れただけ
今年は不作かねえ >>334
落葉なら、今朝士別周辺で3sほど採れたぞ。2日ほど早かったようだね。
おそらくは今週末までは取れるだろうから、再チャレンジする価値はあるかと。 >>334
どっかのGさんが、道端でマツタケ(モミタケ)って書いてモミタケ売ってたが
マツタケって書いていいのかよアレw いいわきゃないでしょうねぇ……
昔狸小路でどっかのGSがムラサキシメジと偽って『オオウスムラサキフウセンタケ』を
売っていたこともありました。
あの時は腹痛をおこす者も出たようです。 ムラサキシメジって偽って売るほど人気あるんだろうかw
いやうちはキノコご飯にすると美味しいから取るけど 連投失礼
>>336-337
キノコ採りならそこらなら一発で見分けつきそうだけど素人目だとわからんもんなんだねえ えのき、ムキタケなどが採れだしました。
早いですねー一年立つのも……。 ラクヨウはほとんど終わりっぽいけど、ヤナギタケなら結構木から収穫した
しかも誰か捨ててる人いたしw
本州ではよく食べるんだが、北海道では人気なさげ? 歯ごたえが良いんだよね 今日今年のキノコ採り納めしてきた
今年はナメコとエノキだけは大量だった
ムキタケも最後だけは結構取れたかな
ラクヨウとムラサキシメジがあまり取れなかったなあ
あとはキヌメリガサ、ボリボリとかは例年通り取れたけど
>>341
ヤナギタケは人によって好き嫌いあるかも
うちはあまりこのまないけど近所にあげると喜ばれる 北海道にしか生えないキショウゲンジってやつよく見るけど美味しいの? 今年は何時になく雪解けが早いですね。
昨年ボウズだったアミガサタケ、今年こそストックしなくてはなりません!!
そろそろ要注意です。 昨年収穫0だったので、約2年ぶりの採取ということになります。
アシボソアミガサタケ三本、それぞれ10p・7p・5pでした。
ちょうどデミグラスパゲティーを作るつもりだったので、今回は乾燥させずに
すぐに使います。 昨年まったく生えてなかった近所の駐車場で、本日アシボソアミガサタケ4〜12pのもの
39本採取。
塩水で洗ったのち、2つに割って乾燥中。
ものの5分で一年分確保できた気もします。 望月寒上流の川縁で5p前後のアシボソアミガサタケ3本、11pのもの1本
水源地南線ゴルフ場付近の道路縁の草むらで1.7p〜3pのもの3本採取。
どちらも近くに木の生えていないところです。なにを養分にしているやら……。 アシボソアミガサタケ
今週は山鼻川と石山通が交差するあたりの芝地(櫻の木あり)で13本。
羊ケ丘付近のウラウチナイ川の縁(木無し)と農林試験場(白樺あり)その他で合計28本と大漁でした。
でもそろそろ終わりっぽいかなとも思います。 昔、大学の頃定食屋さんで食べさせてもらってたラクヨウの味噌汁おいしかったなぁー!
今は福岡の実家住まい、まわりには田んぼばかりでキノコの気配ゼロ。 ちょっと早いかなって思ったけど落葉どっさり採れた
道南 これからは小さい落葉くらいしか取れんな
みんな取ってくわ…おのれー アケゲ速報 詐欺サイト 売国企業 自作自演 黒い噂 マルチ商法 無断転載 民主党支持 雨のなか浜益厚田方面行ってきたけどラクヨウ10Kgにモミタケ50本程とデカくなってたけど松茸21本get!大満足だわ ツチスギタケかもね、木に生えてたのか地面から出てたのか 道南だけどまだ落葉が採れた。
今年は落葉が当たり年だった。
ところで、この時期の落葉は殆ど虫がいなくてきれいなのはわかるけど、茎が凄く太くなるんだよね 土日に道央圏10ヶ所程落葉探したけど無い所は全くないが新しいのが出てた場所は一面ボコボコ出てたな、確かに当たり年 今年もアシボソアミガサタケの季節がやってまいりました。
先週あたりからぼちぼち見かけるようになりました。
現在のところ、幼菌が主ですが大きいのも交えて20本ほど確保しました。
@札幌市街地 本日、アシボソアミガサタケ大小交えて21本確保。
累計41本となりました。
まだ時期が早いせいか、小ぶりのものが中心です。 今週は大小交えて16本。
でもここ二三日やたらと寒い日が続いてます。
このまま発生が止まらなければいいのですが。 発生が止まるどころかここ二日間で122本の収穫
定山渓鉄道の跡地、緑が丘〜石切山間を櫻を観ながら散歩しただけで100本以上の発生がありました
ただしすべてトガリ/アシボソのブラック/ブラウン系ばかりで無印イエローモレルは一本もなしです。 今シーズンのアミガサタケは結局トータル213本で終了です。
イエローモレルは結局無し……ぐぬぬ……でも大量だから良しです。 札幌@南区
ラクヨウ全く無し
ハタケシメジは例年通り 本州で食べたコウタケの炊き込みご飯が好きなんだけど、
北海道でも採れるらしいんだよな でも山奥に行かないと難しいんだろ? >>380 先月羊ケ丘付近で何本か採れましたよ
西岡や滝野でも採ったことあります
探せばそんなに山奥行かなくてもあるようです >>380私もこの前西岡で採ってきました
ネットでおいしい食べ方を検索したら
干したら香りが出るということで干してカラカラにして
今度炊き込みご飯にしてみようと思っています 誰も書き込まなくなりましたねえ……。
まあいいか
本日旧石切山駅付近で『アシボソアミガサタケ』62本getで御座居ます。 都内のスーパーで、初めて見た鮮やかな黄色いたもぎ茸?香りの濃さに驚いた。鍋シーズンだけ仕入れたのかな、最近置いてくれてない!
北海道では(長野県とか)近所の野原や山で摘んでるんでしょ?キノコ好きには羨ましいわ。 >>386 香りの濃さは、天然物だとさらにすごいことになりますw
大きさも昔のシングルレコード(EP盤)くらいのものもあったり。
でもあそこまで香りが強いと、好き嫌いもでてくると思いますよ。
道内では1970年代から一般に販売されているので、慣れている人の方がおおいでしょうけどね。
北海道でも本州でもタモギは夏キノコですので、採るのなら6月くらいからですかねえ。 ☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆ 本日小型のコウタケ2本採取……群生してなかった……@札幌市豊平区 蘭越昆布から豊幌への道で落葉キノコ、今年は早いね。 ラクヨウキノコが採れた。が、暫く雨は降ってない&一週間ほど前に行った時は結構乾いてたのだよね。
雨が降らなくても朝露などの多少の水気と気温次第では出てくるのかな?雨の後ほどの豊作にはならなくても ナラタケ、ハナイグ、シロヌメリイグチ、ヒラタケ採取
量はたいしたことないのですが、独り暮らしでは十分です
ヒラタケはただいま乾燥中。
@札幌市清田区/豊平区 京極〜真狩でスピード違反取締り有り注意。落葉キノコ採りの車が多数駐車、シーズン本番かな。 早生が終わってからあんまり出てないという話、羊蹄山周辺。 中々良い感じのものと採らなかったけど台風が来た日か翌日ぐらいなら丁度良かったかも?って大きさのもあった
流石にそんな日には山に行かないが。
ただ、先週上川辺りの道の駅にはラクヨウは売ってなさそうだったから地域の全体的な気候的にはそんなに沢山は出て無かったかも知れない
来週中は沢山歩いて小まめに探せばポツポツとは見つかりそうだけれど木が混生している場所だと葉っぱが落ちていて探すのは大変かも やっぱり樹齢の若いカラマツを探すのが一番かな、老木はしっかり手入れが入る場所にあるなら落葉キノコも採れるけど。 昨日浜益辺りでラクヨウ、シロヌメリ、ムラサキシメジがそこそこ取れた
だけどボリボリだけはさっぱりだねえ 落葉キノコとシロヌメリは味にほとんど変わりないと言われるのは本当ですか? 味ほぼかわらんわりにシロヌメリ知らずに捨てられてること多いね
見分けにくいわけでもないだけにもったいない シロヌメリって今まで味噌汁とか汁物にしかしたことないけど、新鮮なやつのバター炒めとかっておいしい? 連投すまん、道東はイグチまだ出てるけど若干乾き気味。ガッツリ雨が欲しいところ。 >>406
落葉キノコなら、アクを取りながら佃煮がオススメです、汁気が飛んできたら完成。酒、ミリン、醤油、砂糖を同量で落葉キノコの量に合わせて調整するだけ。冷蔵庫で1週間は保存が可能です。 知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
LU9EK アシボソアミガサタケ今シーズン初ゲットです
3〜10cmのもの合計33本収穫 札幌@山鼻川合流地点付近 本日ブラックモレル真駒内道警本部前で10本、東光ストア駐車場で6本採取 本日の収穫はブラックモレル18本です
そろそろアシボソだけじゃなく、肉薄で足が太く褐色、傘の窪みが菱形のいわゆるトガリアミガサタケ
も混じるようになりました。イエローは相変わらずありません。
もう3〜4年見かけてないような気がします。 info@value-brain.com
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